Смачні домашні заготівлі

Салат з копченою куркою та квасолею. Щоб приготувати салат, потрібні такі продукти. Рецепт: Салат з копченою куркою, червоною квасолею та корейською морквою - як приготувати?

Салати з курки та квасолі дуже актуальні взимку, коли гостро відчувається недолік свіжих овочів. Крім того, в холодний сезон організм потребує великої кількості енергії, яку може забезпечити куряче м'ясо. Салати з консервованими бобами та м'ясними продуктамисмачні та корисні, дозволяють швидко насититися. З цими компонентами придумано і безліч дієтичних страв, якщо включити їх до свого раціону – можна здорово схуднути.

І квасоля, і курка добре поєднуються з багатьма іншими продуктами, тому салати з ними можна робити найрізноманітніші. Серед безлічі рецептів є прості, а є і святкові. Перші вимагають зовсім небагато часу для приготування, а компоненти для них можна знайти в будь-якому магазині чи супермаркеті.

Такий салат відмінно підійде для щоденного харчування або несподіваного приїзду гостей. Адже навіть найпростіша страва може виглядати апетитно та привабливо, якщо добре прикрасити її. Для свят та різних урочистостей зазвичай готують складніші салати з квасолею та куркою.

Вони складаються з багатьох компонентів, а готувати їх набагато довше за часом. Зате така страва матиме екстравагантний смак і обов'язково порадує всіх гостей на святковому заході. Пропонуємо до вашої уваги добірку рецептів з куркою та квасолею ― готуйте салати, насолоджуйтесь чудовим смаком цих компонентів.

У цій страві міститься багато овочів, тому воно істотно позитивно впливає на здоров'я при регулярному вживанні.

Компоненти такі:

  • 200 г консервованої квасолі
  • 200 г картоплі
  • 100 г м'яса курки
  • 120 г моркви
  • 2 яйця
  • половинка цибулі
  • підлога чайної ложки солі
  • майонез до смаку

Для приготування салату потрібно виконати наступне:

  1. Зварити моркву, натерти на тертці, висипати в миску.
  2. Зварити картоплю у мундирі, почистити, нарізати кубиками, висипати в миску з морквою.
  3. Яйця зварити, очистити від шкаралупи, подрібнити на дрібні шматочки, перекласти в миску.
  4. Дрібно нарізати зелень та цибулю, теж висипати в миску.
  5. Додати подрібнену курку та квасолю.
  6. Посолити, поперчити, заправити майонезом.

Ретельно перемішати усі компоненти, прикрасити петрушкою.

Салат дуже простий, але завдяки наявності в складі апельсина має оригінальний смак.


Для нього потрібні такі продукти:

  • 1 банка червоної квасолі
  • 1 банка зеленого горошку
  • 1 копчений курячий стегенець
  • 1 апельсин
  • знежирений йогурт чи майонез

Подивитися, як готується цей салат, можна у відео.

Ця страва відноситься до святкової категорії, але приготувати її не так вже й складно.


Для салату «Каприз» знадобляться такі продукти:

  • 300 г консервованої квасолі
  • 2 курячі гомілки
  • 4 картоплини
  • 4 курячі яйця
  • 3 солоних огірка
  • 1 ріпчаста цибулина
  • 1 ст. ложка кетчупу
  • 4 ст. ложки майонезу
  • Сіль та зелень ― за смаком

Найбільше часу витрачається на варіння курки, решта етапів здійснюється швидко.

Послідовність приготування:

  1. Залити курку окропом і варити до готовності у підсоленій воді близько 25 хвилин.
  2. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
  3. Зварити яйця круто, дрібно порізати.
  4. Огірки подрібнити як кубиків.
  5. Дрібно нарізати цибулю.
  6. Охолоджене м'ясо очистити від кісточок, нарізати невеликими шматочками.
  7. З'єднати компоненти в одному посуді.
  8. Квасолю висипати в салатницю до інших продуктів.
  9. Додати сіль, майонез та кетчуп, перемішати.

Салат готовий, його можна їсти одразу. Залишилося тільки викласти його на тарілочку та прикрасити за допомогою петрушки чи іншої зелені.

Дуже простий рецепт, приготування займає мінімум часу.


Продукти для цього салату:

У відео використовуються домашні грінки, виготовлені власноруч. Але цей компонент можна придбати в магазині у готовому вигляді – тоді процес приготування займе ще менше часу.

М'ясо у цьому салаті виступає основним компонентом, тому страва виходить дуже ситною.


Для приготування візьміть такі продукти:

  • півкіло курячої грудки
  • 2-3 помідори
  • 150 г твердого сиру
  • 1 банка червоної квасолі
  • сухарики
  • зелений салат

Для заправки використовується сметана чи нежирний майонез. Можна навіть обмежитися олією, Тоді страва стане зовсім дієтичною.

Готується цей салат таким чином:

  1. Дрібно нарізати листя салату та помідори.
  2. Натерти сир на дрібній тертці.
  3. Розділити курячі грудки на невеликі шматочки, згасити на слабкому вогні приблизно 20 хвилин (до повного випаровування рідини).
  4. Змішати усі компоненти, додати заправку, перемішати.
  5. Подати до столу, посипавши зверху сухарями.

Сухарики до будь-якого салату додаються останніми, щоб вони не встигли розм'якнути і не перестали хрустіти.

Рецепт дуже простий, адже компонентів ньому налічується дуже мало. Зате салат виходить смачним і поживним.


Для його приготування потрібні такі продукти:

  • Квасоля
  • Куряче філе
  • Морська капуста
  • Оливкова олія

Процес готування показано у відеоролику.

Салат має гострий, пікантний смак.


Щоб приготувати його, потрібно запастись такими продуктами:

  • відварена квасоля
  • куряча грудка
  • часник
  • морква
  • ріпчаста цибуля
  • соняшникова олія
  • майонез

Цей салат теж відноситься до дієтичних, хоч і заправляється майонезом. Справа в тому, що заправки для нього потрібно зовсім небагато.

Послідовність дій:

  1. Відварити зерна квасолі у підсоленій воді.
  2. Відварити м'ясо, нарізати його дрібними шматочками.
  3. Подрібнити цибулю ножем, а моркву на тертці. Підсмажити овочі на олії.
  4. Змішати всі компоненти, додати часник і трохи майонезу, перемішати.

Салат готовий! Маленька порада: перед варінням квасолю бажано відмочувати у воді близько 5 годин. За цей час зерна починають набухати. Якщо так зробити, то при термічної обробкивони не розваряться і не перетворяться на кашку.

Досить незвичайний салат. Поєднання курячого м'яса та крабових паличок дає оригінальний смак.


Склад салату:

  • куряче м'ясо (грудка)
  • квасоля
  • помідор
  • крабові палички
  • майонез чи соус

Як готувати та прикрашати ― дивіться у відео.

Салат дуже ситний та поживний, на смак просто дивовижний.


Готується з таких компонентів:

  • 500 г курячої грудки
  • 150 г твердого сиру
  • 1 баночка квасолі
  • Кілька листочків зеленого салату
  • сухарики
  • майонез або сметана для заправки

Алгоритм приготування цієї страви:

  1. Дрібно порізати помідори, натерти сир на великій тертці.
  2. Грудку розділити на невеликі шматочки, згасити на маленькому вогні приблизно 20 хвилин. Потім можна трохи обсмажити.
  3. Змішати компоненти у салатниці, додати майонез.
  4. Перемішати все, за бажання посолити.
  5. Зверху посипати сухариками.

Салат можна їсти відразу після приготування. Смачного!

Незважаючи на наявність м'яса у складі, салат виходить легким і низькокалорійним.


Для цієї страви знадобиться такий продуктовий набір:

  • консервована квасоля
  • свіжий огірок
  • куряча грудка
  • лимон
  • сметана
  • чорний мелений перець
  • соняшникова нерафінована олія

Щоб побачити, як компоненти з'єднуються в салат, перегляньте відео.

Ось вже воістину дієтична страва! Салат заправляється олією, у складі має лимонний сік. А цитрусові, як відомо, сприяють схуднення.


Для приготування салату знадобляться такі компоненти:

  • 150 г квасолі
  • куряче філе (відварене або копчене)
  • свіжий огірок
  • 2 ст. ложки обсмаженого мигдалю
  • 1 ст. ложка базиліка, стільки ж петрушки
  • 1 ст. ложка каперсів
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 1,5 ст. ложки соку лимона
  • сіль та перець за смаком

Олію краще використовувати оливкову.

Етапи приготування:

  1. Огірок розрізати вздовж на 2 частини, потім подрібнити скибочками.
  2. Курка розділити на невеликі шматочки.
  3. Квасолю відварити в підсоленій воді так, щоб вона не встигла розм'якнути і трохи хрумтіла.
  4. Мигдаль покришити на крихітні шматочки.
  5. Приготувати заправку з олії, лимонного соку, зелені та каперсів.
  6. З'єднати компоненти в салатниці, додати|добавляти| приготовлений соус, перемішати.

Все, легкий і низькокалорійний салат з курячим м'ясомготовий. Їсти можна відразу.

У більшості рецептів використовується консервована квасоля, в цьому свіжоморожена, в стручках. Смак виходить зовсім іншим.


Щоб приготувати салат, потрібні такі продукти:

  • стручкова квасоля
  • куряче філе
  • цибулина
  • чорний мелений перець
  • оливкова олія
  • зелень

Як готувати показано у відео.

Кінза, або по-іншому коріандр, це лише зелень. Але включивши її до складу якого-небудь салату, можна кардинально змінити його смак на краще.


Переконатись у цьому ви можете самі, приготувавши страву з таких складових:

  • 400 г консервованої квасолі
  • 200 г курячого філе
  • пучок зеленої цибулі
  • 2 ст. ложки майонезу
  • сіль та перець за смаком
  • кінза

Кількість коріандру визначається смаком. Якщо готуєте з цією зеленню вперше, краще покладіть трохи – додати завжди встигнеться.

Салат готується так:

  1. Курку посолити, додати перець, обсмажити на сковороді до готовності. Щоб смак був пікантнішим, можна додати дрібку каррі.
  2. Нарізати м'ясо кубиками, а цибуля тонкими кільцями.
  3. Змішати компоненти у салатниці, додати кінзу.
  4. Заправити майонезом та подавати до столу.

Щоб страва виглядала ще апетитнішою, прикрасьте її зеленню і подавайте до столу на гарній тарілочці.

Салат готується швидко, рецепт можна використовувати часто. Харчуючи цією стравою, набрати зайва вагапрактично неможливо.


До складу входять лише дієтичні продукти:

  • Квасоля зелена
  • Куряча грудка
  • Курячий бульйон
  • кріп
  • Рослинна олія
  • Сіль, каррі

Вся суть кулінарного процесу відображена у відео.

Дуже вдале поєднання продуктів: часник додає гостроти салату, а сир, навпаки, освіжає. Ці продукти взаємодіють між гармонійно і дають неповторний смак.


До складу салату входять такі компоненти:

  • 300 грам копченої грудки100 грам сиру
  • банку червоної квасолі
  • пачка сухариків
  • майонез
  • 2 часточки часнику

Готується салат просто та швидко:

  1. Нарізати м'ясо невеликими шматочками, натерти сир на великій або середній тертці.
  2. Відкрити банку з квасолею, злити рідину.
  3. Часник подрібнити через прес.
  4. Поєднати компоненти, додати майонез, перемішати.
  5. Додати сухарики.

Щоб салат був дієтичним, можна зменшити кількість майонезу, частково замінивши його квасоляним соком з банки. Салату бажано постояти близько 20 хвилин, а потім можна їсти.

Курка відварена під білим соусом із рисом Відварити курку. Окремо на міцному бульйоні приготувати білий соусабо білий соус з яєчними жовтками. При подачі порцію гарячої курки або курчати покласти в глибоке блюдо, а поруч із птахом — рисову кашу розсипчасту, зварену...Потрібно: курка – 170 г, соус – 75 г, гарнір – 150 г, зелень

Салат з куркою та ананасом 1. М'якоть курки та ананас наріжте скибочками. Цибулю наріжте півкільцями і обдайте окропом для видалення гіркоти. Квасолю відокремте від заливання. 2. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте базилік, посоліть та поперчіть. 3. При подачі салату...Потрібно: м'якоть вареної курки - 300 г, квасоля червона консервована - 150 г, цибуля ріпчаста червона - 1 головка, ананас - 160 г, майонез - 3 ст. ложки, базилік рубаний – 2 ст. ложки, перець білий мелений, сіль

Салат «Натхнення» (2) Салат наріжте смужками. Помідори розріжте навпіл, редис наріжте кружальцями. Куряче філенаріжте кубиками. Для заправки змішайте оцет, гірчицю, сіль, перець, щіпку цукру та оливкову олію. Додайте рубану зелень. Смужки салату, помідори, редька та...Потрібно: цукор - за смаком, перець чорний мелений, сіль за смаком, оливкова олія - ​​4 ст. ложки, гірчиця готова – 1 ч. ложка, оцет винний – 3 ст. ложки, курка копчена - 150 г філе, редис - 100 г, помідори дрібні - 2 шт., квасоля консервована - 100 г, листя...

Салат з квасолею та куркою в цибульному кошику Курку нарізати на тоненькі слайси. І обсмажити на невеликій кількості олії з двох сторін до золотистої скоринки. Трохи присолити. Нашаткувати цибулю порей, а помідорки порізати навпіл. Я віддаю перевагу промивати квасолю від соку, в якому вона знаходилася в прохолодній к...Потрібно: Для салату: - банку білої квасолі в власному соку, - куряче філе 1шт., - помідори чері ~ 10-12шт., - цибуля порей, - свіжий шпинат, - соус "Вінегрет" (у мене за рецептом Джулії Чайлд) http://www.edimdoma.ru/recipes/35261, Для цибульної корзинки: - м...

Квасоля з куркою для симпозіуму (в горщику). Квасоля краще зварити самому, але у мене на це немає часу, тому я взяв дві чотирисотграмові банки білої консервованої. З трьох курячих стегенець зрізав м'ясо і порізав невеликими шматочками, а шкіру та кістки поставив варитись у склянці підсоленої води. Шкірку од...Потрібно: курячі стегна - 3 шт., відварена квасоля - 800 грам, цибуля - 2 головки, лимон - 1 шт., оливкова олія, чебрець, петрушка, базилік, розмарин, сіль і перець - за смаком

салат з квасолею та копченою куркою Відкинути квасолю на друшлаг і дати стекти рідині. Цибулину нарізати дрібними кубиками, подрібнити зелень і часник, додати оцет, олію, приправити сіллю та перцем. Перемішати квасолю з соусом і залишити на 30 хвилин. Перець нарізати кубиками, курку скибочками.Потрібно: 400 мл квасолі консервованої (1 баночка), 150 гр копченої курки, 1 червона цибулина (у мене звичайна), 1 зубчик часнику, 1 ст. ложки кропу або петрушки, 1ч.л 9% оцту (можна по-більше), олія, Сіль, перець, 2 великі болгарських перцю

Курка Му Шу Всі інгредієнти потрібно заздалегідь приготувати, оскільки страву готувати дуже швидко і нарізати в процесі не вийде. Грудку треба нарізати дуже дрібно, практично посікти чи не у фарш. Морквину нарізати смужками. Імбир і часник дрібно нашаткувати. Гриби пора...Потрібно: - 2 курячих філе, - 1 морква, - 2 див. можна замінити на стручкову квасолю, - корнішони 7-9 шт.

Салат з квасолею та теплою куркою! І лише 293 ккал. в 1 порції:-) 1. Ріжемо дрібними кубиками помідор, огірок, шалот. Рубаємо дрібно базилік. 2. Змішуємо помідор, огірок, цибулю та базилік з квасолею, солимо, додаємо 5-7 гр. оливкової оліїі бальзамічний оцет. 3. Філе кури розрізаємо на дві тонкі частини, як на фото. 4. Обсмажуємо філе...Потрібно: На 1 порцію нам потрібні: * Куряче філе (грудка)-100 гр., * Квасоля консервована-100 гр., * Шалот (або інший кр.цибуля)-20 гр., * Помідор-180 гр., * Огірок -120 гр., * базилік, свіже листя-5 гр., * бальзамічний оцет-20 гр., * оливкова олія-10 гр., * ...

Салат з курки з квасолею та свіжими огірками Відварити курячу грудку. М'ясо курки відокремити від кісток і нарізати кубиками. Огірки нарізати невеликими смужками. Листя салату нарізати також смужками. Зелень петрушки подрібнити. Перекласти зелень, м'ясо та огірки у глибоку миску. Додати до салату...Потрібно: 300 г. курячої грудки, 1 великий огірок, 1 баночка консервованої червоної квасолі у власному соку, листя китайського салату, 1 цибулина, гілочки петрушки, кропу, майонез, сіль

Салат Два на блюді 1салат: Огірочки та курочку порізати соломкою, додати квасолю посолити, поперчити, заправити майонезом! 2 салат: яйця відварити, порізати кубиками, палички теж порізати кубиками, натерти сир на крупній тертці, посолити, поперчити, заправити майонезом! Салатики укласти на од...Потрібно: 1 салат: 1б.квасолі консервованої, солоні огірочки 2-3-шт., 150гр. м'яса копченої курки, 2 салати: 1п.крабових паличок, 4 яйця, 100гр. сиру, 1п. сухариків "Кірієшки", сіль, перець, майонез для заправки

Салат з курки та квасолідуже просто приготувати, тому всім зайнятим господиням він точно сподобається. А ще його зручно брати із собою на роботу. Курка і квасоля багаті на необхідні поживні речовини, тому салат з них виходить не тільки смачним, але і дуже ситним, і нітрохи не важким при цьому.

Інгредієнти для приготування салату з курки та квасолі:

  1. Грудка куряча (без кісток і шкіри) 1 штука
  2. Кукурудза консервована 1/2 банки
  3. Яйця 5 штук
  4. Квасоля консервована 1 банк
  5. Майонез до смаку
  6. Сіль за смаком
  7. Спеції до смаку

Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт із інших!

Інвентар:

Каструля, сотейник, ніж кухонний, обробна дошка, столова ложка, консервний ніж.

Приготування салату з курки та квасолі:

Крок 1: готуємо курячі грудки.

Курячі грудки, очищені від шкіри і кістки складіть в каструлю з холодною водоюі поставте на вогонь. Додайте за смаком солі та спецій (чорний мелений перець, куркуму та інше). Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь на середній і відваріть курячу грудку до готовності. Зазвичай на це потрібно не більше 20 хвилин.
Вийміть готову курку з каструлі і дайте їй охолонути, а потім поріжте її невеликими шматочками.

Крок 2: готуємо яйця.




Яйця зваріть круто, для цього їх потрібно готувати не менше 10 хвилинпісля закипання води. Готові яйця опустіть у холодну воду та тримайте там до повного охолодженняпотім очистіть від лушпиння і поріжте кубиками невеликого розміру.

Крок 3: змішуємо салат з курки та квасолі.




У салатницю складіть нарізану курячу грудку та яйця. З кукурудзи та квасолі злийте рідину, сполосніть їх чистою водою, а потім так само складіть в салатницю до інших інгредієнтів. Додайте спецій, солі та заправте майонезом. Добре все перемішайте і подавайте готовий салатз курки та квасолі до столу.

Крок 4: подаємо салат з курки та квасолі.




Салат з курки та квасолі досить ситний, так що цілком підійде як легкий обід. Подавайте його з домашньою булочкою, прикрасивши гілочкою свіжої петрушки або кропу. Салат виходить не тільки смачним, але й корисним, особливо якщо використовувати не покупний майонез, а домашній, виготовлений з натуральних продуктів.
Смачного!

Для приготування цього салату можна використовувати не лише відварену, але й запечену у фользі чи рукаві курку. Головне, щоб м'ясо було соковитим.

Якщо ви не любите м'ясо курячої грудки, замініть філе на стегно. Також відваріть, а потім зніміть м'ясо з кісток і очистіть від шкіри.

Якщо під час варіння курячої грудки додати у воду очищену морквину та цибулину, то потім у вас вийде чудовий дієтичний бульйон, на якому можна приготувати смачний суп.

У кожної хазяйки в кулінарній скарбничці обов'язково є кілька рецептів різних салатів: починаючи від найпростіших овочевих і закінчуючи листковими м'ясними та рибними закусками. Пропонуємо поповнити вашу скарбничку рецептами салатів із консервованою білою квасолею, які не тільки дуже смачні, а й корисні.

Овочеве асорті на сніданок

Смачний та корисний салатз білої консервованої квасолі, помідорів і зелені стане повноцінним сніданком і зарядить вас бадьорістю і енергією на цілий день. А готується він дуже просто та швидко. Зелень вибирайте відповідно до своїх смакових уподобань. Так, можна додати базилік, кріп, петрушку або орегано.

Склад:

  • баночка консервованої білої квасолі;
  • 2-3 помідори;
  • сік ½ частини лимона;
  • олія оливкова або рослинна для заправки;
  • сіль кухонна;
  • чорний перчик мелений;
  • зелень свіжа будь-яка.

Приготування:



Готуємо святковий салатик

Салат із білою консервованою квасолею та куркою буде справжньою окрасою. святкового столу. Куряче м'ясо попередньо слід обсмажити на олії. Деякі господині в цей салат додають запечену курочку. Ми для заправки візьмемо майонез, але ви можете замінити його сметаною.


Склад:

  • баночка білої квасолі;
  • 200 г корейської моркви;
  • 200 г курячого філе;
  • спеції для курки;
  • майонез;
  • зелень.

Приготування:



Для приготування цього салату можна використовувати готові сухарики, але смачніше вийде, якщо зробити їх самостійно з житнього хліба з часником. Спробуємо?


Склад:

  • 300 г курячого м'яса;
  • баночка консервованої квасолі;
  • 3-4 мариновані огірочки;
  • 1-2 часникові зубчики;
  • баночка кукурудзи консервованої;
  • 3-4 шматочки хліба житнього;
  • свіжа петрушка;
  • сметана – за смаком;
  • сіль і мелений чорний перчик.

Приготування:



Вишуканий мікс з квасолею, грибами та овочами

Цей салат можна приготувати з червоної або білої консервованої квасолі. Він виходить дуже ситним та просто неперевершеним на смак.


Склад:

  • банку консервованих грибочків;
  • банку квасолі білої чи червоної;
  • 3 середніх моркви;
  • головка цибулі;
  • 100 г сиру;
  • 3-4 ст. л. майонезу;
  • 2-3 ст. л. олії оливи;
  • сіль та суміш перців.

Приготування:




Салат з квасолею та куркою.

Перший рецепт. Салат з квасолею та куркою ситний.

Необхідні продукти для приготування салату:

Куряча грудинка-двісті-триста грам;

Червона квасоля консервована у своєму соку - одна банка (400 грам);

Листя салат – п'ять-сім штук;

Огірки мариновані – дві штуки;

Курячі яйця – чотири штуки;

Твердий сир – сто грам;

Майонез - три-чотири столові ложки;

Сіль за смаком.

Як зробити салат з квасолею та куркоюрецепт за кроками.

Перший крок. Куринну грудинку промиємо під струменем проточної води, потім помістимо в каструлю і відваримо в підсоленій воді до готовності, приблизно протягом сорока - шістдесяти хвилин. До речі, на основі бульйону, в якому варилася наша грудинка, ви можете приготувати будь-яку першу страву, наприклад, .


Третій крок. Паралельно з грудинкою відварюємо курячі яйця, потім їх остуджуємо, зануривши в холодну воду, потім очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці для овочів. Також їх можна посікти ножем на обробній дошці.

Четвертий крок. Листя салат промиємо в холодній воді, обсушимо і нарвемо руками на маленькі шматочки. Різати салат ножем не рекомендується, тому що він швидко втрачає свої смакові якості та привабливий зовнішній вигляд.

П'ятий крок. Мариновані огірки нарізаємо маленькими кубиками чи соломкою.

Шостий крок. Твердий сир, так само як і яйця, натираємо на великій тертці для овочів або ж нарізаємо його маленькими кубиками, приблизно такими ж, як і огірки, якщо вони нарізані кубиками.

Сьомий крок. Відкриваємо банку консервованої червоної квасолі у власному соку, зливаємо з неї всю рідину та висипаємо в салатницю, в якій і збираємось готувати наш салат.

Дев'ятий крок. Додаємо в салат сіль та заправляємо його майонезом. Якщо ви готуєте салат для , майонез краще замінити сметаною або олією, вийде теж дуже смачно.

Десятий крок. Дамо салату настоятися в холодильнику приблизно двадцять-тридцять хвилин і подамо до столу.


Ф оторецепт, салат з квасолею та куркоюта сухарями.

Для приготування салату нам знадобляться такі продукти:

Консервована квасоля у власному соку – чотириста грам;

Філе куряче – двісті грам;

Морква – одна штучка;

Хліб білий або житній - чотири скибочки;

Цибуля ріпчаста - одна головка;

Рослинна олія - ​​дві столові ложки;

Майонез – три столові ложки;

Зелень кропу – один пучок;

Сухі прованські трави – одна столова ложка;

Сіль за смаком;

Молотий чорний перець - за смаком.

Як приготувати салат з квасолею, куркою та сухариками - покроковий опис.

Перший крок. Куряче філе промиємо в прохолодній воді, обсушимо, а потім наріжемо невеликими смужками або кубиками.


Третій крок. Потім філе у готовому вигляді викладемо зі сковороди на тарілку, застелену двома-трьома шарами. паперових серветокщоб вони вбрали все зайве масло, а після цього перекладемо курку в салатницю.

Четвертий крок. Ріпчасту цибулю очистимо від лушпиння і нарубаємо дуже дрібно.

П'ятий крок. Моркву, промиваємо, очищаємо та натираємо на великій тертці.

Шостий крок. Обидва подрібнені овочі (цибуля і морква) обсмажуємо на сковороді, в тій же олії, в якій готували курку. Коли овочі стануть м'якими, викладаємо в салатницю і даємо охолонути.

Сьомий крок. Консервовану квасолю у власному соку відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою і даємо стекти рідини.

Дев'ятий крок. Нарізані кубики хліба викладаємо на окрему тарілочку, солимо його по кусу і приправляємо сумішшю прованських трав.

Десятий крок. Після цього викладаємо хліб на суху гарячу сковороду і підсушуємо до сухариків, періодично струшуючи.

Одинадцятий крок. Зелень кропу миємо, обсушуємо і рубаємо дрібно.

Дванадцятий крок. Додаємо в салатницю з куркою та овочами квасолю, сухарики, дрібно нарубаний кріп.

Тринадцятий крок. Заправляємо наш салат майонезом або сметаною, додаємо на смак сіль і мелений чорний перець і все перемішуємо.

Чотирнадцятий крок. Щоб салат з квасолею і куркою добре просочився, став ніжним і смачним, прибираємо його, також як і , хвилин на тридцять-тридцять п'ять у холодильник.

П'ятнадцятий крок. Дістаємо салат з холодильника перед подачею на стіл і прикрашаємо зеленню кропу.


Як ви могли переконатись салат з квасолею та куркою, рецептиЯкі запропоновані вам вище, можуть складатися з найрізноманітніших інгредієнтів, крім двох основних, озвучених у назві страви. Також можна по-різному готувати курку до салату - відварювати її або обсмажувати, теж саме відноситься до квасолі, в салаті можна використовувати консервовану квасолюабо попередньо відварити для салатів стиглі боби.

Спробуйте також додати до салату з квасолею та куркою грецькі горіхи, помідори, огірки або руколу, має також вийти дуже незвичайно та смачно.


Смачного!


Якщо Вам сподобався наш сайт, висловіть своє "дякую"
натисканням на кнопочки нижче.


Подібні публікації