Рецепт фаршированих кальмарів у духовці. Кальмари з часником та сиром у духовці. Простий рецепт «Кальмари, фаршировані начинкою із сиру та яйця».
З кальмарів можна приготувати масу різноманітних смачних страв, проте найпопулярніший цей молюск у фаршированому вигляді. Тушка кальмара ніби спеціально створена для фарширування, а варіантів начинок завдяки тому, що він дуже добре поєднується з масою продуктів, може бути дуже багато, при цьому вони можуть бути сирими (різні салати), так і вже готовими.
Фаршировані кальмари, запечені в духовці - рецепт із часником та сиром
Працюючи партіями, акуратно помістіть кілька шматочків курки в масло і обсмажуйте близько 3 хвилин з кожного боку, поки покриття стане світло-золотисто-коричневим. Видаліть курку з олії та помістіть кожен шматочок на металеву пекарну стійку, встановлену на аркуші. Дайте маслам повернутись на 360 градусів перед тим, як обсмажити наступну партію. Коли все курча обсмажують, запікайте протягом 30-40 хвилин, поки курка більше не буде рожевою всередині.
У порівнянні з глибоким смаженням, дрібна смаження - відносно простий спосіб отримати масло на білок, щоб ви могли отримати свою кірку. Ще простіше, однак, цей метод, який використовує безкісткові, без шкіри грудей. Смажена смажена куряча котлетка не зовсім така ж, як на обсмаженій курячій курці, але вона приносить багато задоволення: хрумка скоринка, вологий інтер'єр. Це потребує деякої попередньої підготовки.
Особливості приготування фаршированих кальмарів
Перший пункт у приготуванні смачних фаршированих кальмарів - їх правильний вибірв магазині. У наших магазинах цілі тушки кальмару можна купити найчастіше в замороженому вигляді, і тут працює правило, що стосується всіх заморозків: у пакеті не повинно бути снігу, тушки не повинні бути злиплими (це говорить про повторне заморожування кальмарів, яке не допускається, оскільки буде зіпсований смак – будь-які страви з таких молюсків будуть гірчити).
Змішайте пахту, часникові гвоздики та кошерну сіль у міцному пластиковому пакеті із застібкою-блискавкою. Тримаючи ножем паралельно дошці і помістивши долоню на кожну половину грудей, розділіть курку збоку, щоб у вас було 6 тонких котлет. Киньте побиті курячі котлети в маринад пахти. Охолоджуйте протягом як мінімум 2 годин і до ночі.
Покладіть крихти панко в широку неглибоку миску. Підніміть курячу котлету з маринаду, витрусіть стільки маринаду, скільки зможете і викопайте в панко. Покладіть на стійку на лист. Повторіть з шматочками курки, що залишилися. У маленькій каструлі на плиті нагрійте рослинна оліядоки воно не стане дуже гарячим, але просто сором'язливо курите. Дуже обережно, дочекайтеся половину гарячої олії над куркою. Обережно переверніть котлети і замочіть гаряче масло, що залишилося, над іншу сторону.
Заморожені кальмари здебільшого продаються у вже очищеному вигляді, проте можуть траплятися і неочищені. У такому разі плівку з тушок після розморожування потрібно зняти (колір її в рамках норми може бути від світло-сірого до темно-фіолетового). Якщо ж ви купили тушки в цілому, зовсім необробленому вигляді, то після розморозки їх потрібно очистити від плівок, зрізати з них щупальця (їх можна використовувати у складі начинки для фарширування) і, зануривши в холодну воду, вийняти нутрощі.
Помістіть у гарячу духовку, і ви повинні швидко почути, як кірка починає шипіти. Випікати 20 хвилин|мінути|, поки|доки| кориця курки не почне набувати золотисто-коричневий колір. Піч-смажена солодка картопля - це виклик, тому що вони водянисті та солодкі всередині. Тому що вони «рідкі», вони просто не утворюють товсту, хрумку скоринку, і якщо ви не будете обережні, вони зрештою стануть сирими. Тому що вони солодкі, вони починають горіти в той момент, коли вся вода випарувалася з будь-якої частини мальків.
Рецепт смажених фаршированих кальмарів
Ось чому, так часто, ви отримуєте солодку картоплю-картоплю, яка спалена на тонкому кінці, але просочена товстим кінцем. Рішення полягає в тому, щоб нарізати їх тонким і рівним, розкласти їх на стійку над листом для випічки і стежити за ними як яструб в кінці. Хороша смажена солодка картопля буде трохи жувальною, з тонкою, ніжною скоринкою. Цей щасливий стан справ триває близько 10 хвилин, так що їжте їх швидко.
Підготувавши перед фаршуванням кальмари зазвичай трохи відварюють. Просто опустіть їх у киплячу воду і кілька хвилин проваріть (про правильне варіння кальмарів ми вже писали тут), потім дістаньте з води та обсушіть.
Дуже важливо кальмари не переварити, інакше вони стануть жорсткими, гумовими - зіпсується весь смак страви.
Киньте солодку картоплю у велику миску з олією, сіллю та перцем. Розподіліть їх на випічку, встановлену на аркуші для випікання. Випікайте від 20 до 25 хвилин, поки вершини не почнуть показувати трохи кори. Переверніть їх кліщами та запікайте ще на 10-15 хвилин, уважно стежачи за тим, щоб нічого не горіти. Сезон з паприкою та додатковим кмином та сумаком.
Справжня французька картопля смажена двічі. Перше обсмажування, або бланшування, обумовлює інтер'єр. Другий встановлює кірку. Ще трохи неприємностей, так, але так стоїть. Промийте картопля фрі у великій мисці під холодною проточною водою, поки вода не перетвориться з молочного кольору на прозорий.
Далі кальмари фаршируються, відкриті місця скріплюються зубочистками, і до готовності їх зазвичай доводять у духовці або на сковороді. Часто при цьому кальмари поливають різними соусами, посипають сиром та зеленню тощо. Від загального опису процесу загалом перейдемо до докладного на прикладах різних рецептівприготування фаршированих кальмарів.
Використовуйте паперовий рушник, щоб рівномірно розподілити олію по всій поверхні. Помістіть обидва аркуші у духовку та нагрійте духовку до 450 градусів. Направте великий горщик або голландську духовку з корзиною для пароплава і заповніть горщик достатньою кількістю води, щоб досягти трохи нижче дна кошика. Доведіть воду до високої температури та додайте картопля до кошика. Накрити кришкою і пару, поки картопля не блищатиме, але все ще тверда, близько 5 хвилин. Видаліть картоплю з горщика і розкладіть в одному шарі на двох чистих кухонних рушниках.
Кальмари, фаршировані грибами та яйцем
під сметанним соусом
Знадобиться:
- 200-300г грибів свіжих (шампіньйонів або ін.),
- по 200г сметани та майонезу,
- 100г твердого сиру,
- 50г вершкового масла,
- 30г пір'я зеленої цибулі,
- 2-3 варені яйця,
- 1 цибулина,
- 1 ст. пшеничне борошно, сіль, зелень, чорний перець.
Як приготувати:
Пийте картопля сухою, використовуючи третій кухонний рушник. Киньте картоплю і 4 чайні ложки олії, що залишилися, у велику миску. Сезон картоплі щедро сіль і перець на смак і кинути знову, щоб змішати. Обережно видаліть один аркуш для випічки з духовки і помістіть половину картоплі на лист, щоб вони були розкидані і не торкалися один одного. Помістіть аркуш для випічки назад в духовку і повторіть процес, використовуючи другий аркуш для випічки і картопля, що залишилася.
Випікайте, поки картопля не стане золотисто-коричневою і почне задихатися, від 30 до 35 хвилин. Через 20 хвилин витягніть картопля і переверніть їх кліщами. Коли ви повернете аркуші для випікання в піч, переключіть їх положення зверху та знизу. Розігріти духовку до 450 градусів.
Якщо кальмари придбані у зовсім непідготовленому вигляді, опустіть їх у холодну воду та вийняти нутрощі, не розрізаючи, промити, потім зняти плівку з тушки, промити, обсушити. Дрібно нарізати цибулю та гриби, яйця потерти на великій тертці, обсмажити на олії цибулю, додати гриби, смажити все до напівготовності.
Дрібно нарізати зелень, пір'я цибулі, потерти сир на великій тертці. З'єднати смажені цибулю з грибами із зеленню, сиром і яйцями, поперчити і посолити, перемішати, нафарширувати тушки кальмарів, скріпити отвори зубочистками, викласти в глибоке деко.
Сезон кальмару сіллю та перцем. Помістіть половину борошна у широку, дрібну миску і приправте сіллю та перцем. Помістіть яйце та білі в іншу миску і добре зламайте вилкою. Об'єднайте борошно, що залишилося, з кукурудзяним борошном в третій дрібній чаші. Додати сіль та перець і збивати, щоб перемішати.
Варіанти начинок для фарширування кальмарів
Масло два великі листи для випічки, або використовуючи 2 столові ложки олії, або розпорошуючи за допомогою спрею для приготування їжі. Занурте кальмари в борошно і киньте руками. Підніміть їх на стійку для випікання та струсіть надлишок назад у миску. Потім опустіть їх у суміш яєць. Підніміть їх за допомогою вилки на стійку для випікання і струсіть, щоб висохнути. Нарешті, пориньте в кукурудзяне борошно, знову стрясаючи надлишок, використовуючи випічку. Помістіть кальмара в один шар на деках. Полийте масло, що залишилося зверху.
Сметану перемішати з майонезом, мукою|борошном|, поперчити і посолити, полити кальмари цим соусом, запекти в розігрітій до середньої температури духовці протягом 30-40 хв, після приготування зубочистки зняти. Під час подачі розрізати тушки на поперечні шматочки. Може подаватися як основна гаряча страва, як холодна або гаряча закуска.
Фаршировані кальмари яйцем і рисом у духовці
Випікайте кальмара до хрумкого і золотисто-коричневого кольору, від 8 до 10 хвилин, повертаючи шпателем, щоб забезпечити навіть підсмажування. Не мав уявлення, як очистити його сам, але Сьюзан Етс Лондон має цей блискучий підручник. У всякому разі, як тільки ви його очистите правильно, ви хочете, щоб він закував правильно, тобто уникайте цієї гумової текстури, яка виникає через перетискання.
Фаршировані кальмари рисом
Так що інший шлях – приготувати його дуже повільно. 2-3 столові ложки тамариндової пасти, виготовленої шляхом замочування тамариндової целюлози у гарячій воді. Нарізане свіже листя коріандру служити. Попередньо нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
Замість варених яєць можна використовувати відварений рис, замість сметанно-майонезного соусу – соус Бешамель.
В описаному рецепті, як можна бачити, попередньо кальмари не відварювалися, тому збільшили час приготування в духовці. Відварювати кальмари заздалегідь перед фаршуванням чи ні – кожна господиня вирішує сама, на свій смак. У наступному рецепті кальмари відварюються.
У середній гарячій каструлі обсмажте паличку чемси самбала в кокосовому маслі до ароматного. Додайте тамариндну м'якоть і дайте деякий час гасити, щоб потовстіти. Комбінуйте інгредієнти для начинки. Речі з кальмаром з ним, не скупіться і занадто багато, кальмар скорочуватиметься під час приготування!
У блюдо для випічки помістіть скибочки на дно, потім покладіть фаршированого кальмара і, нарешті, налийте соус. 
Випікайте близько 25 хвилин, поки соус не кипить, і кальмар вариться. Подавати з нарізаним свіжим листям коріандру. Дайте свіжий кальмар спробувати, це дійсно в сезон просто зараз, і дуже стійкий варіант морепродуктів, який не розбиває банк. Ви також можете пограти з ним і наповнити його будь-чим.
Рецепт приготування кальмарів фаршированих кабачком
Знадобиться:
- середніх кабачок - 2 шт
- кальмари - 2 шт
- 1 морква,
- 0,5 цибулини, спеції за смаком,
- майонез чи сметана.
Як приготувати
Кабачки потерти на великій тертці або нарізати тонкою соломкою, віджати, якщо потрібно. Обсмажити цибулю з морквою на олії до розм'якшення, додати кабачки та ще трохи обсмажити. При бажанні наприкінці смаження можна додати до овочів будь-який соус за смаком (зметаний, Бешамель, томатний і т.д.). Опустити тушки кальмара в киплячу воду на пару хвилин, потім обсушити і нафарширувати, заколоти отвір у кожному зубочистці. Обмазати кальмари зовні сметаною чи майонезом, посипати сиром, запікати у духовці близько 15 хв за нормальної температури 180 градусів.
Помістіть всі інгредієнти у велику миску разом із ¼ чайною ложкою солі та трохи чорного перцю. Щоб підготувати кальмара, відтягніть крила і зніміть щупальця та голову, опускаючи основну трубку з будь-якого хряща чи слизу. Відтягніть очі, дзьоб і все інше, що здається жорстким або слизьким від щупалець. Відкиньте все, крім очищених щупалець та трубки основного тіла. Протягніть край кожної кальмарової трубки, перш ніж використовувати пальці, щоб м'яко натиснути на начинку. Після закінчення трьох чвертей запечатайте трубку щупальцями і закріпіть зубочисткою.
Можна зробити кабачкову начинку трохи інакше: дрібно нарізати кабачки та моркву, перемішати з тертим на великій тертці сиром, поперчити та посолити.
Як було зазначено вище, фаршировані кальмариможна не тільки запікати в духовці, а й смажити.
Рецепт смажених фаршированих кальмарів
Нагріти 1 столову ложку олії в середню сковорідку, додати кальмара і підігріти від 1 до 2 хвилин з кожного боку до золотого. Видаліть кальмара, додайте ще 1 столову ложку олії та зачистіть бамбук до обвугленого, близько 1 хвилини. Вийміть із каструлі в миску, додайте ¼ чайної ложки солі і поставте убік. Додайте 2 столові ложки олії в каструлю і обсмажте цибулю, корицю і паприку протягом приблизно 8 хвилин на середньому вогні до м'якості. Перемішати часник та варити ще хвилину.
Додайте раки і дайте обережно промочити протягом 2 хвилин, перш ніж додавати помідор та пасту, лимонний сік, цукор, ¼ чайної ложки солі та 200 мілілітрів води. Кип'ятіть протягом 5 хвилин, поки соус не загусне. Поверніть балки на каструлю, потім поверніться з кальмаром, підштовхуючи їх хвости в соус. Накрийте кришкою і обережно кип'ятіть на середньому вогні протягом 20 хвилин, поки кальмари не стануть пухкими, а соус товщає і виглядає багатим. Видаліть з вогню та омолоджуйте невеликою кількістю оливкової олії, посипте паприкою та завершіть кропом.
Знадобиться:
- тушки кальмарів,
- картопляне пюре / рис з вареним яйцем та зеленню,
- борошно, олія для смаження.
Як приготувати:
Нафарширувати сирі тушки кальмарів вареним рисом з яйцем або картопляним пюре, скріпити отвори зубочистками, обваляти тушки в борошні та обсмажити на сковороді з розігрітим маслом протягом 5-7 хв з двох сторін.
Очистіть кальмара і видаліть наконечники щупалець, відклавши їх убік. Підготуйте начинку, пробиваючи щупальця і змішуючи їх з нарізаним анчоусом, часником, панірувальними сухарями, сіллю, перцем і петрушкою. Потім змішати в 1 столову ложку оливкової олії.
Наповніть кальмара цією м'якою гладкою сумішшю, потім помістіть їх в сковорідку з маслом, що залишилося. Браун добре з усіх боків на пару хвилин, потім додайте|добавляйте| біле вино і закінчите варити, додавши трохи води в необхідному стані. Спочатку з Середземного моря, але тепер зустрічається в усьому світі, плоска листова петрушка є одним з інгредієнтів, що найчастіше використовуються в італійській кулінарії. Незважаючи на те, що греки знали про цю рослину, вони не використовували її для приготування їжі, а скоріше як прикрасу на банкетах, тому що вважалося, що вона дратує ваш апетит.
Рецепт кальмарів, фаршированих стегенцем
На перший погляд, таке поєднання продуктів видається дивним. Але будьте певні, отримайте найсмачніша стравадля буднів та свят!
Інгредієнти:
- 800 г кальмарів;
- 800 грам копченого стегеня;
- 80 грам бринзи;
- 200 мілілітрів оливкової олії;
- 500 г помідорів;
- 1 гілочка петрушки;
- 200 г рису;
- 1 цибулина;
- 6 зубчиків часнику;
- 200 мілілітрів білого вина;
- 2 лаврові листи;
- 1 столова ложка борошна;
- сіль і перець.
Як приготувати:
Очищаємо кальмари та нарізаємо їх щупальця соломкою (тушки залишаємо для фарширування). Подрібнюємо окіст і натираємо на тертці сир. Ріжемо цибулю і обсмажуємо її в оливковій олії. Коли він набуде золотистого відтінку, слід додати в сковороду щупальця кальмарів. Через 5 хвилин викладаємо в цю ж сковороду та рис.
Тушимо продукти до тих пір, поки рис не стане м'яким, при необхідності доливаючи теплу воду. Після цього знімаємо сковороду з вогню, перекладаємо всі інгредієнти в ємність і додаємо нарізаний окіст, подрібнену зелень і тертий сир. Все ретельно перемішуємо.
Тепер залишилося акуратно нафарширувати отримані суміші кальмари. Щоб фарш не випав при жарінні, скріпити відкриті кінці тушки зубочистками. Фаршировані кальмари обвалюємо в борошні і обсмажуємо з двох боків на олії.
Після того, як кальмари підрум'яняться, викладаємо їх на тарілку. У цьому ж олії обсмажуємо часник та зелень, нарізані помідори. У міру того, як томати підсмажаться, можна додавати до сковороди білого вина. У цю суміш кладемо фаршировані кальмари і гасимо їх ще 20 хвилин під закритою кришкою. Коли підлива загусне, страва буде готова!
Варіанти начинок для фарширування кальмарів
Фаршировані кальмари найкраще запекти.
Найпростіший варіант: викласти фаршировані тушки кальмарів у форму, залити вершками, змішаними з часником, подрібненим кропом та невеликою кількістю борошна. Вершки можна замінити сметаною. Запікати у духовці.
Якщо ви вже знаєте, як хочете готувати фаршировані кальмари (запікати в духовці в соусі або без соусу, обсмажувати на сковороді, відварювати або не відварювати заздалегідь і т.д.), то інше, з чим потрібно буде визначитися - начинка.
Пропонуємо ще кілька варіантів фаршу для кальмарів.Вибравши один із них, можна готувати кальмари будь-яким бажаним способом, у соусі або без нього.
- Відварений рис зі смаженими печерицями, перчений і перемішаний із зеленню (за бажанням - заправити майонезом). Нафаршувавши кальмари, можна обмазати їх сметаною, якщо вони смажитися в духовці.
- Рис із морквою, цибулею, помідором, кропом, петрушкою та грибами: усі овочі обсмажити, змішати з рисом і нафарширувати кальмари. Якщо готуватимуться в духовці, то можна залити їх вершками, перемішаними з невеликою кількістю борошна та зеленню, перченими та підсоленими, зверху зробити тоненьку сітку з майонезу, запікати 20 хв при 180 градусах у духовці.
- Перлова каша з сиром, чорносливом та волоськими горіхами.
- Рис, гриби, цибуля, твердий сир
- Рис, яйце варене, відварні креветки, за бажання – з майонезом.
- Мідії з солодким перцем та пекінською капустою, приправлені петрушкою та часником.
- Рис з пасерованою цибулею, часником та кропом.
- Тертий сир із часником, огірком та майонезом.
- Куряче м'ясо дрібно нарізати і обсмажити з цибулею та печерицями. Додати спеції та сіль за смаком. Можна додати відварний рис або картопляне пюре.
- Яловиче серце - нарізати дрібно, обсмажити, додати цибулю з морквою, згасити до м'якості, приправити перцем, сіллю та часником.
- М'ясний фарш із часником, цибулею, щупальцями кальмару та помідорами.
- Креветки, гребінці та мідії ріжемо дрібними кубиками і пасеруємо з цибулею у вершковому маслі 3-4 хвилини. Даємо охолонути, додаємо вершковий сирта рубану зелень.
- Куряче м'ясо дрібно нарізати і обсмажити з цибулею та печерицями. Додати спеції і сіль за смаком. Можна додати відварний рис або картопляне пюре.
- 3 кальмари середнього розміру, 150 г філе білої морської риби, 100 г відварених очищених креветок, столова ложка соєвого соусу, підлога пучка свіжого коріандру, 2 невеликі зубчики часнику, сіль і мелений білий перець (можна замінити чорним або сумішшю перців).
- Відварені курячі яйця + мариновані мідії в олії + відвареної до підлоги готовості рис
- Омлет із грибами, теплим посипаємо сиром, зелень
- філе будь-якої морської риби (400 грам), печериці (300 грам), ріпчаста цибуля(1 штука),
Ви можете вигадати свою начинку для фарширування кальмарів, використовуючи улюблені продукти, головне - не обмежувати кулінарну фантазію і готувати із задоволенням!
Зібрала для вас
Всім відомо, що м'ясо кальмарів містить велику кількість білка, вітамінів та мікроелементів. У зв'язку з цим страви з цього продукту дуже популярні у багатьох країнах світу, а особливо азіатських чи східних. Але сьогодні ми приготуємо справжню американську страву із фантастично корисними морепродуктами. Представляємо вашій увазі дивовижно апетитні - ідеальну закуску або гарячу страву!
Інгредієнти для приготування запечених кальмарів із сиром:
- Кальмар (свіжий, очищений) 500 грам
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Перець солодкий болгарський (червоний, зелений або жовтий) 1 штука
- Майонез 2 столові ложки
- Сир твердий 150 грам
- Сіль за смаком
- Перець чорний молотийза смаком
- Олія вершкове 2 столові ложки
Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт із інших!
Інвентар:
Столова ложка, Кухонні ваги, Кухонний ніж – 2 штуки, Обробна дошка – 2 штуки, Духовка, Жаростійка форма для випічки (розмір 9 на 16 сантиметрів), Плита, Сковорода, Дерев'яна лопатка для кухні, Кухонні прихватки, Тарілка
Приготування запечених кальмарів із сиром:
Крок 1: готуємо та смажимо овочі.
В першу чергу вмикаємо та розігріваємо духовку до 220 градусів Цельсія. Потім очищаємо від шкірки ріпчасту цибулю, а у солодкого болгарського перцю відрізаємо плодоніжку і потрошимо його від насіння.
Промиваємо овочі під холодною проточною водою, сушимо паперовими рушниками, по черзі викладаємо на обробну дошку і нарізаємо соломкою завтовшки від 2 до 4 міліметрів.
Далі ставимо на середній вогонь сковороду і кладемо до неї пару столових ложок вершкового масла. Як тільки воно розігріється, опускаємо туди нарізану цибулю і пасеруємо її до прозорості протягом 45 хвилин.
Після цього додаємо до нього солодкий перецьі готуємо їх разом ще кілька хвилин, інтенсивно помішуючи кухонною лопаткою. Потім переставляємо сковороду на стільницю і приступаємо до наступного кроку.
Крок 2: готуємо кальмарів та сир.
Беремо потрібну кількість очищених свіжих кальмарів та промиваємо під струменем холодної води. Потім сушимо їх паперовими рушниками і далі діємо за бажанням, або залишаємо цілими, або нарізаємо кільцями завтовшки від 1,5 до 2 сантиметрів. Якщо ви вибрали другий варіант, тоді для цього процесу знадобиться чиста обробна дошка та кухонний ніж.
Після того, як питання з морепродуктами було вирішено, зрізаємо з твердого сиру парафінову скоринку і натираємо його на дрібній або середній тертці прямо в глибоку тарілку.
Крок 3: запікаємо кальмарів із сиром.
Продукти підготовлені, можна приступати до заключного етапу, викладаємо кальмарів у жаростійку форму для випікання. Зверху на них кладемо цибулю і смажений перець. Приправляємо овочі до смаку сіллю, чорним меленим перцем, змащуємо майонезом і посипаємо тертим сиром.
Потім ставимо форму в розігріту духовку на середній стелаж і запікаємо нашу страву 15 – 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу надягаємо на руки кухонні прихватки, дістаємо ароматну страву з духової шафи, Ставимо на обробну дошку, попередньо покладену на стільницю, і злегка остудити кальмарів з сиром протягом 3 - 5 хвилин. Далі розкладаємо апетитні морепродукти порціями по тарілках та подаємо до столу.
Крок 4: подаємо запечені кальмари з сиром.
Запечені кальмари із сиром подають у гарячому чи теплому вигляді. Цю страву можна вважати основною, а також сервірувати її як закуску перед м'ясними стравамиабо супами. Яких-небудь доповнень воно не потребує, але іноді поряд з морепродуктами ставлять тарілочку з нарізаним лаймом або лимоном, соуси на основі томатів, вершків або сметани. Насолоджуйтесь смачною та простою їжею!
Смачного!
Набір спецій можна доповнити такими прянощами, як білий, майоран, кріп мелений перець, кардамон, часникові гранули або імбир;
Замість вершкового масла можна використовувати олію;
Дуже часто разом із цибулею пасерують тонко нарізані печериці;
Іноді подрібнений сир перемішують з майонезом, викладають суміш на овочі і після запікають страву до готовності.
