Салат зі стручковою квасолею та помідорами. Пікантний салат із замороженої стручкової квасолі. Як приготувати салат зі стручковою квасолею та шинкою
Стручкова або, як її ще називають, квасоля – продукт легкий і дуже корисний. У ній міститься зовсім мало калорій, зате багато вітамінів і корисних речовин як кальцій, залізо, магній, фолієва кислота. При цьому вживання в їжу спаржевої квасоліпокращує роботу печінки та нирок. Зараз ми вам розповімо рецепти приготування смачних салатівзі стручковою квасолею.
Якщо можливо, купуйте салатні боби у магазині або на ринку, який продає їх, щоб ви могли вибрати найкращі з них. Вони повинні бути гладкими і мати яскраво-зелений колір, без коричневих плям або вм'ятин. Вони повинні мати міцну консистенцію і випливати, коли ви їх порушуєте. Тримайте їх свіжими, не мити їх у пластиковому конверті в холодильнику, тому вони продовжуються близько семи днів.
Ви хочете заморозити чи купити їх уже замороженими для салату? Ви можете це зробити, тому що вони піддаються цим температурам. Декілька досліджень показали, що зелені боби здатні утримувати більшу частину поживних речовин протягом 3-6 місяців після заморожування. Якщо у вас немає протягом усього року, покупка заморожених є життєздатним варіантом. Якщо ви хочете заморозити їх, готуйте протягом 2-3 хвилин. Видаліть їх і дайте їм охолонути, перш ніж покласти їх у мішки для морозильної камери та зберігати їх.
Рецепт салату зі стручковою квасолею
Інгредієнти:
- стручкова квасоля – 350 г;
- жовтий болгарський перець- ½ шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- маринована червона квасоля – 240 г;
- оцет – 1 ст. ложка;
- олія рослинна – 4 ст. ложки;
- сіль, цукор, чорний мелений перець- за смаком.
Приготування
Картопляний салат та зелені боби з вареними яйцями та обідом зроблені!
Не забувайте, що чим більше ви залишаєте їх у морозильної камери, тим більше ви втрачаєте поживні речовини, тому, можливо, 6 місяців занадто багато, краще для цього або заморозити їх, або ви купите їх вже замороженими. В принципі, перш ніж ви їх з'їсте краще! Є як картопля, так і яйця, тому ви можете їсти лише на обід, наприклад, без потреби готувати тисячу речей.
Ідеально, якщо ви поспішайте чи хочете трохи відпочити і зробити щось просте! Вимийте та обсмажте зелені боби та кип'ятіть близько 15 хвилин. У каструлю відварити два яйця протягом 9 хвилин. Дозвольте їм охолонути та розслабитися. Очистіть картоплю та розріжте їх на шматочки. Розріжте невеликі зелені боби. Очистіть часник та розріжте його на тонкі скибочки. У мисці приготуйте вінегретний емульгувальний лимонний сік, сіль, перець, ароматичні трави, змішайте масло|мастило| і ретельно перемішайте за допомогою батога.
Спочатку відварюємо стручкову квасолюу підсоленій воді хвилин 5. Потім відкидаємо її на друшляк, і коли вона трохи охолоне, додаємо мариновану червону квасолю, перець, порізаний кубиками та подрібнену цибулю. Після цього вливаємо в ємність з овочами олію, за смаком додаємо оцет, сіль, цукор і перець, добре все перемішуємо.
Примітка для клейковини та черевнопорожнинної нестерпності
Додати картопля, зелені боби і приправити емульгатор в салатницю. Візьміть яєчні білки та подавайте.
Примітка для непереносимості лактози
З міністерської записки: «Делікатний» було видалено, як раніше асоціювалося з терміном «дієтичне». Замість лактози для молочних продуктів та молока із вмістом лактози менше 0,1 г на 100 мл мл. Примітка для нікелю.Щоб полегшити симптоми, необхідно слідувати обертанню та низькокалорійній дієті
Вся інформація, зазначена у статтях, призначена лише для інформаційних цілей.Смачний салат зі стручковою квасолею
Інгредієнти:
- картопля – 3 шт.;
- мова – 0,5 кг;
- морква – 1 шт.;
- консервована квасоля - 1 банка (240 г);
- стручкова квасоля – 200 г;
- оливки чорні – 1 банку;
- огірки мариновані – 3 шт.;
- пекінська капуста – 200 г;
- майонез, сіль, перець, зелень – до смаку.
Приготування
Вони не можуть використовуватися для висування гіпотез про клінічні дослідження і не є пропозиціями щодо діагностики або введення пестицидів, ліків, рослин або ліків. Відповідальність за використання та надання інформації несе виключно читач.
Салат з трохи пряними печеними кийками, чорними бобами, кукурудзою та авокадо-йогуртовою заправкою з ароматом коріандру та часнику – трохи гострий, але дуже гарний та повноцінний салат. Він містить не тільки целюлозу та вуглеводи, але також і білок у вигляді бобів та здорових жирів у формі авокадо та оливкової оліїТому ви будете сповнені енергії. І все це не просто здорова їжа, а готове насолоду! Якщо ви також любите смажену солодку картоплю, квашену капусту, авокадо і коріандр, ви облизуватимете ваші вуха. 😉.
Язик мий, заливаємо окропом і варимо до готовності, на це піде близько 1,5-2 годин. Потім трохи остудити, очищати від шкірки і нарізати соломкою. Картоплю та моркву відварюємо в шкірці, чистимо і нарізаємо кубиками. Стручкову квасолю викладаємо на сковороду з олією, додаємо 50 мл води і гасимо, поки рідина не випарується, а потім солимо і перчимо на смак. Мариновані огірки нарізаємо соломкою, а пекінську капусту шаткуємо. З'єднуємо підготовлені інгредієнти, додаємо консервовану квасолю, оливки, майонез, подрібнену зелень та перемішуємо. Потім пробуємо: якщо потрібно до смаку додаємо сіль.
Ви, безумовно, оціните, що цей салат із печеними кийками досить швидко готують. Випікайте тісто в духовці ложкою оливкової олії, змішаної з меленою кавою та римським кмином. Потім ми просто випікаємо салат на тарілці і зануримо його вдяганням, і ми з нетерпінням чекаємо на нього разом з іншими. 🙂.
Салат зі стручковою квасолею та яйцями
Якщо ви не отримаєте чорних бобів, просто використовуйте нут. І якщо вам не потрібен коріандр, натомість використовуйте петрушку. 🙂. У невеликій мисці змішайте оливкову олію з меленим чилі, римським кмином та сіллю. Авокадо і часник очистити і кинути з іншими інгредієнтами в блендер і змішати разом. На тарілках ми кладемо листя салату та застосовуємо чверть суміші бобів, бобів та кукурудзи. Подавати із авокадо. 
- Очистіть тісто, наріжте кубиками і покладіть в миску.
- Вилийте кубики і добре перемішайте, щоб зробити їх прянощами.
- Випікайте побиті б'є чорними бобами і кукурудзою.
Салат зі стручковою квасолею та яйцями
Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.;
- стручкова квасоля – 400 г;
- часник – 3 зубчики;
- сіль, перець, майонез, зелена цибуля – до смаку.
Приготування
Квасолю відварюємо до готовності у підсоленій воді, це займе близько 7 хвилин. Яйця варимо круто, потім заливаємо холодною водою, чистимо і ріжемо кубиками. З'єднуємо квасолю, що остигла, з яйцями, додаємо видавлений часник і подрібнену зелену цибулю, заправляємо салат майонезом або сметаною, сіль і перець додаємо за смаком. Подаємо з квасолею, прикрасивши зеленню.
Бобові стручки зрілі. Їх ранній урожай сприяє плодючості рослин. Кажуть, що чим більше ви врожаєте, то більше бобів у вас є. Але чи знаєте ви, як має виглядати правильний урожай, або які хвороби та шкідники ви можете знайти на фруктах?
Звідки ви знаєте, коли настав час збирати врожай?
Час збору врожаю залежить від різноманітності: бобові починають рости в липні, але для деяких сортів ви чекатимете до початку жовтня. Перші заморозки завод закінчує свою рослинність. Боби починають дряпати, як тільки вони згинаються плавно, коли вони зігнуті. Якщо ви хочете отримати великий урожай, розбийте квасолю щотижня - ви підтримаєте створення нових кольорів. Таким чином, ви можете досягти того, що на великому двометровому заводі з'явиться до двох кілограмів бобів.
Гарячий салат зі стручковою квасолею
Інгредієнти:
Для салату:
- стручкова квасоля – 0,5 кг;
- болгарський перець – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- куряче філе – 250 г;
- олія для смаження.
Для заправки:
- бальзамічний оцет - 2 ст. ложки;
- гаряча вода – 50 г;
- сіль, перець – до смаку.
Приготування
Бризки можуть також служити як хеджування
Ви можете зберігати боби до наступного рокута використовувати їх для нової посадки. Але коли починаються перші заморозки, ви мусите їх очистити. Якщо у вас ще є зелені стручки, ви можете їх стерилізувати. Що робити із зрілими рослинами? Якщо ви бажаєте зберегти боби до наступного року, відріжте всі рослини прямо під землею. Помістіть їх у сухому, вітряному місці та зі стручками доти, доки вони не висохнуть повністю.
Бобові стручки дуже отруйні
Цей спосіб сушіння виявився більш ніж просто подрібненням самих стручків, і неважливо, чи вони є чагарниками або беконними бобами. Коли ви розрізаєте боби, вам просто потрібно скласти ґрунт. Коріння країни додають гумус і азот, отже листя добре зроблено пізніше.
Квасолю відварюємо протягом 2-3 хвилин, вона повинна залишитися трохи твердою, після чого воду зливаємо. Куряче філемиємо, обсушуємо, нарізаємо смужками, або кубиками, і обсмажуємо на олії до появи рум'яної скоринки. Перець та цибулю очищаємо і нарізаємо так само як філе. Додаємо на сковороду ще олії і обсмажуємо в ньому перець з цибулею до м'якості, потім викладаємо квасолю і гасимо все разом ще хвилин 5 на невеликому вогні під закритою кришкою. Тепер готуємо заправку: змішуємо гарячу воду з бальзамічним оцтом, додаємо сіль і перець, після чого пробуємо заправку - вона повинна бути достатньо солоною, тому що овочі та м'ясо в процесі приготування не досолювалися. З'єднуємо курку з овочами та заливаємо все отриманою сумішшю, добре перемішуємо та подаємо до столу.
Як уникнути шкідливих тягарів?
Можливо, найпогрозливішою розпухлою. Коли доходить до боба, воно залишає листя. Коли ви виявите агента жовтих плям на листі, він переважно спізнюється. Завод почне зникати, його недостатньо для харчування фруктів, і, зрештою, він повністю висохне.
Вам потрібно ретельно контролювати завод. Як тільки ви побачите слину, яка може рухатися нижньою стороною пелюсток, негайно відскочіть її, розпорошуючи. Ви повинні повторити обприскування через сім-десять днів. Перший удар знищить дорослих людей, але знищить лише яйця наступних поколінь.
Салати зі стручковою квасолею – відмінний варіант смачного та корисного перекушування, поживного та апетитного. У цій добірці – 6 рецептів найсмачніших варіантів таких салатів.
Салати зі стручковою квасолею не так часто з'являються в нашому раціоні, а дарма, адже цей продукт - справжнє джерело мікроелементів і вітамінів, що містить в собі корисні речовини, що благотворно впливають на організм. У стручковій квасолі багато вітамінів групи В, вітамін РР та у кілька разів більше вітаміну С, ніж у лимоні. Для дієтичного харчування цей вид квасолі підходить якнайкраще – в ній дуже мало калорій.
Так виглядатиме ваш багатий урожай
Декоративні боби створюють до триметрових чагарників, а великі стручки ховають насіння заввишки до 3 сантиметрів. Фрукти квасолі повинні бути приготовані перед вживанням, інакше вони можуть бути отруйними. Наукове позначення квасолі походило від грецького фазолосу, що означає човен - формою стручків. Екстракти соків служать для збільшення обміну речовин, лікування сечових каменів, ревматичних та шкірних захворювань та діабету.
Салат із бобових стручків із м'ясом
Підготуйте 150 г шинки 200 г ковбаса запечена свинина, 250 г вареної квасолі, один червоний та один зелений перець, 1 цибуля, 4 столові ложки оцту, 4 столові ложки олії 2 часточки часнику, 1 столову ложку нарізаної петрушки, щіпка гаряча перець і мелений чорний перець і сіль.- Перше насіння квасолі з'явилося на початку століття в портах іспанських матросів.
- Іспанці та португальці використовували його як напій проти меланхолії.
Купити стручкову квасолю сьогодні можна у будь-якому супермаркеті, частіше вона продається у замороженому вигляді. Так що спробувати приготувати салати з нею зовсім не важко!
Щоб використовувати заморожену стручкову квасолю для салату, просто розморозьте її при кімнатній температуріабо відразу опустіть у киплячу воду на 2-3хвилини.
Приготуйте боби в солоній воді, злийте і залиште крапельницю. Змішайте масло з оцтом, сіллю, спеціями, перцем та 1-2 столовими ложками води. Додайте подрібнений часник, петрушку і вилийте готові овочі. Перемішайте та дайте холоду охолонути протягом години.
Додайте боби в гуляш, можливо, ви мені подобається більше, ніж класичний. Приготуйте боби, картопля, овочевий бульйон, майоран, олію та гладке борошно для солі та солі. Дозвольте квасолі розім'яти всю ніч у воді. Наступного дня покладіть їх у каструлю з картоплею, пом'якшеною, вилийте воду і дайте готувати. Після розм'якшення додати|добавляти| овочевий бульйон, приготувати мальків і варити. Нарешті, додайте майоран та сіль із сіллю.
Рецепт перший: Простий салат зі стручкової квасолі та часнику
Фото: liveinternet.ru
Знадобиться: 300г стручкової квасолі, 50мл оцту 3%, 2 зубчики часнику.
Як приготувати простий салат зі стручковою квасолею. Нарізати стручки квасолі шматочками по 1см завдовжки, опустити в киплячу підсолену воду, проварити 5хв, остудити, збризкати оцтом, посипати подрібненим часником і перемішати.
Яйця - не завада
Боби є одним з основних джерел клітковини, білка та вітамінів. Залежно від того, який тип ви виберете, ви можете допомогти доставити організму те, що йому не вистачає, і, як і раніше, боротися з хворобами. Великі білі або нирки у вигляді червоної квасолі, ймовірно, найвідоміші в нашій країні. Їхній будинок – Мексика, і саме тому вони добре підходять для гарячих страв. Спробуйте червону квасолю, приготовлену шматочками курки, щоб заповнити тортиллю або додати їх у салат із овочів чи макаронів.
Ви можете боротися з ними з діабетом. У випадку із зеленими стручками вони є незрілими, передчасно розірваними стручками бобів. Початковим будинком цього заводу є Америка. Ароматні бобові стручки смачні як доповнення, і вони зроблені в вершковому маслі. Ви можете розрізати їх на каструлю з іншими овочами або насолоджуватися ними менш дієтичною версією з беконом. Бобові стручки, щоб купити як свіжі, стерилізовані, так і заморожені. Незрілі стручки містять багато вітаміну А, В та мінералів - магнію та кальцію.
У цей салат можна додати додаткові інгредієнти на ваш смак - куряче м'ясо, гриби (варені або мариновані), овочі і т.д.
Рецепт другий: Салат зі стручковою квасолею, огірками та помідорами
Потрібно: 300г стручкової квасолі, по 100г цибулі, помідорів та огірків, 75мл олії рослинної, 30г оцту 3%, 1 ч.л. гірчиці їдальні, перець мелений червоний, сіль.
Більшість вирощується та споживається в азіатських країнах, особливо в Індії. Найсмачніші – сирі, сирі. Він підходить для розпилення, і ви можете купити їх найбільше. Вам неодмінно сподобається свіжий салатз пагонами з мунго, помідорами, перцем та балканським сиром. Будинок чорних бобів – Мексика, тому він дуже популярний у місцевій кухні. Спробуйте чорні боби з перцем чилі та сметаною. Вони містять велику кількість білка, а також волокна, що благотворно впливає на травлення.
Боби адзуки: для здорових бруньок
Адзуки крихітні, довгасті, боби червоного до коричневого кольору. Ви обов'язково зустрінете японську кухню. Японці є другим найважливішим бобовим для японців. Ці боби швидко готуються, варять водночас, як і рис. Їх використання на кухні досить широке - їх можна додати до супів і пюре, салатів або калюж. Він також підходить для приготування солодких страв. На відміну від інших, вони не викликають метеоризму, вони легко засвоюються. Це позитивно впливає захворювання нирок.
Як приготувати салат зі стручковою квасолею та овочами. Опустити квасолю в киплячу підсолену воду, 5хв. проварити, дати охолонути, нарізати шматочками довжиною по 2см, підсолити. Скибочками нарізати огірки та помідори, півкільцями – цибулю, з'єднати підготовлені продукти. Перемішати масло|мастило| з оцтом і гірчицею, поперчити, заправити салат, перемішати і подати його до столу.
Наступний салат - теж овочевий, але більш ситний, т.к. готується з картоплею.
Рецепт третій: Салат зі стручкової квасолі з картоплею
Знадобиться: 300г стручкової квасолі, 200г картоплі відвареної, 100г моркви, по 50мл рослинної олії та оцет 3%, 30мл соєвого соусу, 1 ч.л. цукру, коріандр, петрушка.
Як приготувати салат зі стручковою квасолею та картоплею. У мундирі відварити картоплю, очистити і кубиками нарізати. У підсоленій воді 5хв відварити квасолю, кружальцями нарізати моркву, підсолити, згасити її з невеликою кількістю води 10хв, потім разом з квасолею відкинути на друшляк, остудити і обсушити. Поєднати підготовлені продукти. Перемішати цукор, оцет та соєвий соус, полити салат, прибрати в холодильник на годину, перекласти в салатник і полити олією, посипати зеленню перед подачею.
Стручкова квасоля чудово поєднується з багатьма продуктами, у тому числі з грибами, м'ясом і навіть з рибою, спробуйте приготувати наступні салати і переконайтеся в цьому!
Рецепт четвертий: Салат зі стручковою квасолею та сайрою.
Фото: ratatui.org
Знадобиться: 40г квасолі стручкової замороженої, 3 зубчики часнику, по 1 цибулині, склянці консервованої кукурудзи та банці консервованої сайри або тунця, 3ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. цукру, яблучний оцет.
Як приготувати салат зі стручковою квасолею та сайрою. Обсмажити дрібно нарізаний часник на 3 ст. олії, покласти заморожену квасолю, обсмажити до м'якості, підсолити та охолодити. Яблучний оцетдовести до кипіння, розчинивши в ньому цукор, нарізати цибулю, залити оцтовою масою, настояти 3хв, потім злити оцет, охолодити цибулю. Перемішати цибулю та квасолю, додавши кукурудзу, розім'яту рибу, подати салат.
Рецепт п'ятий: Салат зі стручковою квасолею та грибами.
Знадобиться: 600г шампіньйонів свіжих, 400г стручкової квасолі замороженої, 2-3 зубчики часнику, 1 цибуля-порей, 3 ст.л. оливкової олії.
Як приготувати салат зі стручковою квасолею та грибами. Розігріти масло|мастило| на сковороді, обсмажити заморожену квасолю, покласти подрібнений часник, обсмажити 5хв, перекласти в глибоку миску і накрити її рушником, щоб салат не остигав. Обсмажити нарізаний порей у цій же сковороді, додати крупно нарізані печериці, смажити 7-10хв, помішуючи. Перемішати підготовлені продукти, додавши соєвий соус, перець, сіль, посипати салат можна кедровими горішками, подавати теплим.
Рецепт шостий: Салат зі стручковою квасолею та шинкою
Знадобиться: 300г стручкової квасолі, 200г шинки, 100-150г сиру, 100г йогурту/майонезу, 2-3 помідори, 1 цибулина, зелень, перець, сіль.
Як приготувати салат зі стручковою квасолею та шинкою. Нарізати відварену квасолю дрібними шматочками. Подрібнити помідори, шинку, цибулю, потерти на крупній тертці сир. Поєднати підготовлені продукти, заправити салат йогуртом, подати, прикрасивши шматочками помідорів і посипавши зеленню.
Готуйте смачні та корисні салатики з і насолоджуйтесь їхньою користю та прекрасним смаком.
Підписатися на автора
