Mjedra të ngrira

Mjedrat - ajo kokrra e kanellës është e shijshme, ale, për fat të keq, sezonale. Në stinën e dimrit, njerëzit po përpiqen t'i shkundin gjërat: ziejnë komposto, petë të ziera, reçel dhe gjithashtu i ngrijnë ato. Ngrirja e mjedrave për dimër është një mënyrë e thjeshtë dhe e dobishme e vjeljes, në mënyrë që të ruhet shija, numri maksimal i vitaminave në manaferrat.

Nga mjedrat e ngrira, mund të gatuani të njëjtin ushqim, i cili është i freskët. Unë ende dua komposto dhe pelte me një kokrra të kuqe të mrekullueshme, dhe era e keqe e një shakaxhi është e këndshme dhe aromatik. Gjithashtu mjedra vikoriste për përgatitjen e petëve dhe byrekut, dekoroj me ëmbëlsira dhe pasta me manaferra. Dhe vlera e kokrra të kuqe është në faktin se ka ndihmë të mirë shtesë për shenjën e parë të ftohjes, që është thjesht e nevojshme për ta përgatitur atë.

Do t'ju duhen disa mjedra. Manaferrat bazhano vibrojnë ciklin dhe nuk piqen.

Edhe më shpesh në mjedrat e mete të mjedrës, e kështu me radhë, është e nevojshme të përmbytni manaferrat me ujë të ftohtë të kripur. Për 1 litër ujë të ftohtë - 20 gram kripë.

Mund të duhen 10-15 khvili në erën e keqe të kripës së trëndafilit. Kur insektet dhe larvat u derdhën, (siç do të jetë) ata panë një zhurmë.

Kriposni ujin për të zemëruar dhe thithni butësisht manaferrat pranë ujit të pastër. Transferoni mjedrat në drushlyak dhe derdhni mbi një majë quiline, një gotë ujë.

Vendosni kokrrat e viklastit në peshqir dhe shtoni 20 chilines (aroma mund të nuhasë si një pikë).

Përhapeni mjedrat sipër tatsyu, ose do të bëj dërrasën, të mbuluar me pergamenë. Manaferrat janë fajtorë që shtrihen në një top, mos ngjitni një me një.

Shtoni një dërrasë me manaferrat në frigorifer për doba - për një orë të tërë era e keqe do të ngrijë mrekullisht.

Mjedrat do t'i ngrij, do t'i vendos në një enë me grub, do t'i mbuloj me një grimcim dhe do t'i dërgoj në frigorifer më larg nga ngrirja. Tani e dini, jak ngrin mjedra për dimër!

E shijshme!