Turshi të shijshme dhe të shijshme jak ogir: "receta të kurorës" në bankë, në castruli dhe në çantë

Në kallirin e vjeshtës, familja ime ka një moment, nëse disa prej kufomave tashmë janë trokaike, dhe ato të kripura tashmë janë të infektuara. Është koha për njerëzit me pak kripë, që duan të duan dhe të rriten, dhe fëmijët. Më lejoni t'ju them këtë vit, sepse është shumë e shijshme të turshish copat në shtëpinë tënde në mënyra të ndryshme: në tavë, në bankë dhe në pako.

Ogirochki të vogla të kripura në një kavanoz në kripë trëndafili

Ochiroçkat e vogla të kripura përgatiten shpejt sipas kripës klasike. Nuk ke nevojë të sterilizosh asgjë, zakochuvati atë dimër të ftohtë, hap një kavanoz.

Zotërinj, mbani parasysh! Ka një sasi të vogël mënyrash për të përgatitur copa të shijshme: të thata, të ftohta dhe të nxehta. Emri flisni vetë. Me metoda të thata, vikoriteti privohet nga forca dhe specialiteti, me metoda të ftohta - nuk nxehet, me metoda të nxehta - spërkat me kripë.

Gotuumo svizhozopolnі ogіrki pranë lіtrovіy banci. Ju mund të turshini ogirochki në një pjatë, qoftë ajo e krimbur, për të njëjtin numër përbërësish, shumëzoni sa më shumë të jetë e mundur në madhësinë e kavanozit tuaj.

Përbërësit për kriposje në një kanaçe prej 1 l:

Svіzhі ogіrki - ruani bankën;
Të lashtat në cadra - 1 copë;
Chasnik - 2 dhëmbë;
Kam'yana sil - 1 lugë gjelle.

Shpëlajeni dritën dhe mbylleni në ujë të ftohtë. Shih gomarët, hundët. Përgatitni një kavanoz. Thjesht shpëlajeni me ujë nga rubineti, nuk ka nevojë ta pastroni dhe sterilizoni.

Çasniku mund të rrëfehet, të perceptohet më bukur nga aroma e tij. Në formë recete për të nuhatur e grijmë në terci. Në fund të kavanozit, vendosni një vrapues dhe një kulture parasolka. Tani ka ardhur ogirkiv cherga: vendosni perimet vertikalisht pranë kavanozit dhe kriposni frutat në mënyrë të barabartë.

Është gëzim! Vikoristovyte pjesë të fryrë të llojeve të ogirkiv. Rosemir është një vlerë e madhe! Vibroni frutin e madhësisë së mesme. Por të mëdhenjtë nuk do të jenë të fortë dhe nuk do të thithin kërcitjen e tyre karakteristike me kripësi të ulët, por të voglat janë më të përshtatshme për kripësi në dimër.

Në zapovnenu digjeni kavanozin, spërkateni dhe mbusheni me spërkatje. Mos kini frikë, mos e tundni bankën. Mbrojeni me një kryshka najloni. Edhe më me dorë, merrni pjesë të tilla të vogla në kavanoz me një kthesë.

Unë jam fajtor për keqkuptimin, sepse kur shkoj në banka për të gjitha llojet e gjërave të mira për të tundur. Për kriposje ogirkam duhet 1 ditë.

Mbani parasysh! Së pari, shtoni perimet në kripë, mund të qëndroni në temperaturën e dhomës. Nëse kripa ka mbaruar, ruajini të vegjlit pranë frigoriferit. Nëpërmjet shfaqjes së otstu në recetën për afatin e të gjithë koleksionit të tizniv, nuk ka gjasa që era e keqe të bëhet e tepërt e ditës së ardhshme.

Ogirka shvidkoy i kripur i gatuar me girchitsea

Pluhur Girchny trullos në mes të ditës dhe për një ogirkiv me kripësi të lartë.

Mbani parasysh! Me një metodë të thatë të kriposjes, ogir kriposet në lëng vlasny dhe thith më shumë aromën e specialiteteve. Duhen 2 ditë për t'u përgatitur, ose rezultati pastrohet.

Nëse jeni gati për të pirë, atëherë jeshilja nuk është e gjelbër. Jepni recetën për copëtimin e thërrimeve dhe majdanozit. Ju mund të merrni zarzavate të ngrira.

Nevojë:

Svіzhі ogіrki - 7-10 përafërsisht;
Kam'yana sil - 1 lugë gjelle. s girkoyu;
Zukor - 1 lugë gjelle.
Pluhur i nxehtë - 0,5 lugë gjelle.
Chasnik - 4 dhëmbë;
Roslynna olia.

Mos u habitni me recetën e tsukor. Ale yogo varto merr troka më pak, nіzh solі. Nasoloda kërkohet në mënyrë që të mund të shijoni shijen e gjirit.

Përgatitni perimet, mbajini nga të dyja anët. Razrіzhte vdovzh në 4 pjesë dhe vendoseni në një tas. Chasniku do ta shtypë, rregullojë dhe fërkojë në lëkurë. Shcheb ogirochki i ngopur me një aromë kishëz, trëndafili me duar të veçanta. Jepni girchitsyu, tsukor, baltë që zarzavate. Për mbushje me karburant, merrni një lugë gjelle vaj ulliri, përzieni dhe kthejeni atë me një grimcë ose një pellg, derdhni në një vakt të ftohtë për 48 vjet.

Meze Gostra me girchitsea është gati. Të ftuarit tuaj po përpiqen të vlerësojnë përpjekjen, por jo ta njohin vetë, për sa kohë që kërpudhat nuk shkuan dëm.

Ogirki shvidkoy prigotuvannya i kripur (jo për dimër)

Є sposіb gjysmë-suvati me fruta të kripura tashmë për darkë. Receta më e mirë.

Svіzhі ogіrki - 7-10 copë;
Chasnik - 5 karafil;
Kam'yana sil - 1 lugë gjelle.
Karafil - 2 copë;
Bizele piper - 2 copë;
Gjethet e rrush pa fara - 2 copë;
Chryn (gjethe, rrënjë) - 40 g.

Për kripësi, turshi paketimin. Unë dua që ju të merrni disa çanta për paketim, në mënyrë që aroma e mbushjes plastike dhe plastike t'ju pengojë të filloni dhe të hiqni qafe.

Mbani parasysh! Mos i kriposni perimet “me fund”. Mundohuni të grumbulloni shumë fjalë atje vetë. Sapo të vikoristovute ogirki, viroscheni afër qytetit Vlasny, nuk mund të formosh kinchiki.

Receta më e mirë për të mos marrë hua më shumë se 5 kuti për përgatitje. Vëri të gjitha specialet në një paketë, orëndreqësi është plot me këmisha të shkëlqyera dhe rrënja e kohës fërkohet në tert. Chim more v dhe dodaste hronu, chim një rezultat mikpritës dhe i zymtë.

Kripë dhe jep speciale. Madhësia mund të ndahet në 4 pjesë për një copë të vetme kripë. Hiqeni paketën me mirësi dhe mbylleni me një reçel.

Sapo të turshini ogir vrants, atëherë në mbrëmje mund ta merrni lehtësisht pakon. Shërbejini disa nga ogirkitë më të mira para filmave vizatimorë të zier, pula me mish. Është gjithashtu e mundur të marrësh ullinj dhe sallata të tjera.

Mbani parasysh! Ogir me kripësi të ulët është i mundur për 5 khvili. Në një kohë të tillë, është e nevojshme të personalizoni perimet dhe të shtoni të gjitha specialitetet. Vendoseni në një qese dhe bëjeni mirë. Vendoseni në tavolinë për 5 djegës. Gjithçka, vendi është gati. Ale smak bude іnshim, një variant i tillë është më shumë sallatë nagadu.

Mënyra Shvydky e kriposjes së ogirkiv me seleroy

Selera është mbreti i perimeve. Fitoni ngjyrë kafe nga rrënjët tek kërcejtë! A e dini se si të helmoni gjelbërimin e rrënjës së selino nga suplementi? Pani, shkruaj recetën! Shija pikante është e mrekullueshme për përgatitjen e ushqimeve të ushqimit.

Yak zamaliti ogirki shijshëm dhe në mënyrë të shpejtë? E dimë:

Svіzhі ogіrki - 1,5 kg;
Chryn - 2 fletë;
Chasnik - 5-6 karafil;
Kam'yana sil - 3 lugë gjelle.
Gjethet e qershisë - 4 copë;
Kërcelli i selino - 70 g;
Gjelbrit.

Është gëzim! Per kripe mos shko iodovan se uji i detit. Merrni kuzhinën tuaj. Në të djathtë, jodi në depon e kripës ul cilësinë e kripës si një ruajtës natyral. U çmendën kanaçet tuaja? Mundesh, vinna sil.

Përgatit og_rochki, orezhte kіnchiki. Lë, jak ju e dini në distancë, pryzhte në shmatochki. Nëse nuk i njihni qershitë, zgjidhni gjethe rrush pa fara ose gjethe lisi.

Thithni sa më shumë zarzavate dhe përdorni gjelbërimin dhe gjelbërimin. Vendosni gjethet në fund të kavanozit dhe vizatoni zarzavatet me ogirk. Nëse kavanoza do të ruhet, jepini forcë dhe mbusheni me ujë të ftohtë.

Mbani parasysh! Nuk është e lehtë për recetën për ogirkiv pak të kripur edhe më shumë perime. Për një kripësi të barabartë me frutat, nuk ka shumë hapësirë.

Nuk është e nevojshme të pastroni kavanozin, thjesht mbulojeni me leckë ose garzë dhe derdhni në një përzierje të errët për 3 ditë. Tashmë prej disa ditësh erë e keqe të rri në tariltsi tuaj.

Është gëzim! Tërshëra të vogla të kripura mund të gatuhen në rrota. Nëse keni një enë plastike є, mund të bëni një pjesë të vogël për një mostër. Për një periudhë të gjatë kohore, kripësia shijon aromën e ogirkiv-it pak të kripur edhe më shumë se sezoni i dimrit, i cili është më i bukur në pjesë të vogla.

Patch edhe një herë më bukur, gati 100 herë! Shikoni një video se si të turshiten turshi në mendjet e familjes në mënyrë të shijshme dhe të shpejtë në bankë, pako dhe në tavë:

Nuk nevojiten receta të veçanta. Ndoshta svіzhozopolnі ogіrka shvidkoy prigotuvannya Ju mund të gjeni një zotëri të panjohur. Unë ju jap një skarë të shijshme në një shoqëri të mirë. E shijshme!