A mund të ngrini lëpjetë për dimër?
Si mund të bëj përgatitjet për dimër? Natyrisht, është e mundur dhe e nevojshme të lundrosh. Mënyra më e mirë, më e thjeshtë dhe më efektive për të ngrirë gjethet e lëpjetë në mënyrë që të ruani të gjitha cilësitë e kanellës të bimës së këndshme - ngrirjen. Në shtëpi, lehtë mund të rriteni kaq shpejt në frigorifer. Zberigati taku korisnu mund të përgatitet para fillimit të fatit.
Zotërinj e nisin sezonin e përgatitjeve të bëra në shtëpi në kallirin e litiumit dhe zarzavate lëpjetë - piper, të cilat shfaqen në tryezën tonë. Lëpjetë e ngrirë, dhe gjithashtu mund të konservohet në kavanoza sterile. Një prokurim i tillë i shijshëm dhe i thjeshtë i gjetheve është i lehtë për t'u rritur edhe më me zgjuarsi, pasi është i lehtë për fisnikërinë dhe për të ruajtur të gjitha sekretet e këtij lloj gjelbërimi.
Lënia e një lëpjetë të re neymovirno kafe. Në një erë të keqe viglyadi të ngrirë për të ruajtur mustaqet e cilësisë së saj kafe dhe të shijshme. Pjesët e punës, të përgatitura për herë të parë, do të ngarkohen për të sjellë shkathtësi në garën tuaj të përditshme dhe për të ngopur trupin me vitamina kafe, në mënyrë që ato të gjenden në gjethet jeshile.
Gjethet e ngrira të pikëllimit janë të mirëpritur nga zotërinjtë fare. Gjelbërimi do t'u japë një specialitet të pakrahasueshëm vendeve më të njohura. Ju mund të gatuani borscht të shijshëm jeshil me lëpjetë, dhe byrekët e bërë në shtëpi janë thjesht të shijshme, mund ta shtoni në borsch, mund t'ju duket shumë e shijshme.
Lëpjetë e ngrirë
Unë kam disa metoda të korrjes së gjetheve për dimër:
- Ushqim të konservuar;
- lëpjetë gjethet e thatësirës;
- kripë e gjelbër;
- të ngrira.
Lëpjetë me gjethe të ngrira perevag të ulët. Një lloj i tërë i përgatitur për të përfunduar metodën e re, ale hap pas hapi të babusit tonë - kriposja, konservimi, tharja. Me shkëmbin e lëkurës, gjithnjë e më shumë banorë të verës dhe dashamirës të gjelbërimit do të mund të ngrijnë vetë rrugën. Edhe me ardhjen e ngrirësve vendas, ngrirjen e të gjitha perimeve të gjelbra, të gjithanshme, manave, është bërë një mënyrë kaq e lehtë dhe e përballueshme për të blerë. Deri atëherë, unë do të jem në gjendje të marr gjethet duke përdorur pluset e mia të mëdha:
- Dovgo zberigє të gjitha vitaminat kornike dhe të gjalla, për t'u hakmarrë ndaj gjelbërimit.
- Mrekullueshëm zberigє usi shijoj karakteristikat.
- Kur është e ngrirë, është praktike të mos ndryshoni ngjyrën e gjethes së lëpjetë.
- Përftohet një aromë e mrekullueshme.
- Procesi i prokurimit është i shëndetshëm pa investime shtesë.
- Për një metodë të tillë, nuk është e mundur të ruhen konservues.
- Mos konsumoni kanaçe dhe enë shtesë. Ngrirja mund të bëhet në qese të vogla.
Është gjithashtu një mënyrë shumë e zgjuar dhe e thjeshtë, e cila është të kurseni një orë në procesin e prokurimit, dhe në procesin e përgatitjes. Pra, nëse ka pjesë të vogla lëpjetë në pjesë të vogla, atëherë thjesht duhet të mbledhni një paketë meqë ra fjala dhe t'i shtoni të dashurit gjethe jeshile marule.
Përgatitja e gjetheve derisa të ngrij
- Kur fletë, është e nevojshme ta zgjidhësh atë. Plotësoni ngjyrën e gjetheve të bukura, të njoma, të freskëta, jeshile të ndezura.
- Tani gjethet duhet të kalohen përmes ujit të rrjedhshëm. Tse duzhe gnarly robiti për një kullesë ndihme.
- Thani zarzavatet në një vakt të freskët. Ju mund të viklastoni në një peshqir të thatë dhe ta ktheni periodikisht.
- Zarzavatet duhet të përdoren për shumë gjethe. Të gjitha tuajat janë si mënyra e kundërt e zberigannya.
- Razpodіliti fletë schavlyu pjesërisht në thasë për ngrirje dhe në enë të vogla plastike. Vëllimi i portretizimit është i tillë që një qese fishkëllehej në një përgatitje.
- Mbërritni pako me fletë bustine në pranim për ngrirje të shpejtë për disa vjet.
- Kur përdorni një enë, ose pako gjethesh, lëpjeta mund të zhvendoset lart në seksionet për rikuperim.
Çfarë mund të bëni për ngrirjen e zarzavateve:
- çanta të ngrira;
- enë të vogla plastike;
- kallëpe silikonov për kek kek ose kallëpe për akull;
- tas i madh;
- tavë;
- druslyak për prodhimin e gjetheve;
- peshqir bavovnyany për tharje;
- dërrasë për obrob;
- добре нагострений ниж;
- ujë pitna.
Gjethet mund të ngrihen duke përdorur metoda të ndryshme. Yak ngrirë - vibiraє vetë zoti. Lëkura nga mënyrat cich është edhe më e dobishme dhe e shpejtë. Ai gjithashtu ruan të gjitha cilësitë kafe:
- Gjethe të tëra të ngrira. E gjithë metoda e ngrirjes së ushqimit ju lejon të ruani sa më shumë të jetë e mundur të gjitha vitaminat e gjetheve jeshile. Gjethet e tilla mund të shërbehen në supa, borscht ose në sallata me perime të freskëta. Për tso їkh është e nevojshme të kthehet, të thahet, të thahet. Më pas i vendos gjethet në çarçafë dhe i vendos në qese dhe enë. Në kontejnerë, gjethet janë më të bukura për të ruajtur formën e tyre, por marrin më shumë hapësirë nga ngrirësit. Për këtë, zgjidhni për ju, pasi një mënyrë për të siguruar një gjethe të tërë do të fshihet.
- Ngrirja e lëpjetë nar_zanogo në thasë dhe kontejnerë. Mënyra më e njohur për të marrë një gjethe nga një lëpjetë. Kështu që mund ta merrni nga çdo vend. Shtoni në supë, te tjetrit, përgatitni mbushjen për byrekun. Për të gjithë metodën e ngrirjes së gjetheve, është e nevojshme ta ktheni atë, ta njomni në ujë të rrjedhshëm, ta thani në një peshqir. Më pas mund të shtojmë edhe disa bërxolla. Është e mundur që qeset të vendosen në anë të enës. Me këtë metodë, zberigannya shpesh shton zarzavate në yndyrë dhe kanellë. Gjithashtu, shtrojini zarzavatet në tufa të vogla, por ju mund t'i vikoristoni manualisht një briket në të njëjtën kohë.
- Lëpjetë e zbardhur e ngrirë.Është një mënyrë e mirë për të shkuar, nëse keni një vend më të mirë për të marrë ushqim të ngrirë. Të tilla zarzavate mund të përdoren edhe për gatimin e supave, barishteve të tjera, vikorizimin për mbushjen e byrekut me jamball etj. Për të gjithë metodën, është e nevojshme të shikoni zarzavatet, të shikoni gjethet më të bukura, si një rrëshqitje e promisë, ose, përndryshe, narubati. Per here te pare ziej pak zarzavate per 1-2 djeges. Ta hedhim ujin ne drushlyak dhe te kulloj uji dhe per oholonuti fajin e kane zarzavatet. Shkrimi mund të vendoset në kutitë e ruajtjes. Për një hapësirë të sigurt ngrirësi, ju mund të vikorstovuvati qese me vakum, forma silikoni. Vibroni se si do të jetë i dobishëm për ju.
- Lëpjetë e ngrirë me gjalpë vershok. Një mënyrë e tillë është edhe më efektive, përderisa familja juaj e do një vip me mbushje dhe qeskë. Për një kërkesë më të gjerë do të shikoj zarzavatet, do t'i lë të thahen, do t'i thaj në tavolinë, në të kundërt ua shtoj zarzavateve. gjalpë m'yakim vershok. Le të përdorim kallëpet e silikonit për akull dhe i vendosim në dhomën për ngrirje. Pastaj kubet duhet të hiqen dhe të merren nga çanta. Për një byrek me lëkurë, një shmotochok porcelani sv_y, shvidko dhe i dobishëm.
- Lëpjetë me gjethe të ngrira në forma silikonovyh.Çmimi për të përfunduar një mënyrë të re, edhe më efikase. Shvidko ngriu, fitoi me dashamirësi, duke marrë hua një minimum parash, duke marrë parasysh të gjithë fuqinë e çuditshme dhe aromën e cilësisë. Për të gjithë metodën e ngrirjes, është e nevojshme ta shikoni atë, ta përgjoni dhe ta njomni me një peshqir. Në ditët e sotme është e nevojshme të shtoni gjethet me njëra-tjetrën. Rozklasti їkh pas formave të vogla silikonovyh, pak zastovyuchi. Lëreni formën dermale të ujit dhe ngricës të ngrijë butësisht. Për të bërë zarzavate nga forma dhe shtresa në një paketë. Boshllëqe të tilla bëhen me dorë për supa, zierje. Hidhni një copë dhe poklav. Është e shijshme ta mbushni me shvidko.
Rekomandime Korishny për zotërinj me gjethe të ngrira
- Mos ngrini përsëri, nëse i lini gjethet, mund të mos humbni emrin, por të mos humbni nervat dhe shijen.
- Ruani zarzavatet nga briketat e vogla prej porcelani, qeset, kontejnerët. Kështu që do të jesh më i vrullshëm dhe kur të largohesh nga thesi do të bëhesh më mirë.
- Shkruani boshllëqet tuaja. Nëse supa është e ngrirë, barishtet i shtohen vaktit. Kështu do të njihni briketin që ju nevojitet dhe paketën që ju nevojitet.
Edhe më shpesh, kur gjethet janë ngrirë, i shtoj zarzavatet derisa të jenë ngrirë. Spinaq, spërkatje, krіp, majdanoz, zarzavate cibulka. Gjithçka ia vlen të bëni stomakun tuaj më të gjithanshëm dhe të mbushni trupin tuaj me vitaminat e nevojshme.
Lëpjetë me gjethe të ngrira vikoristovuyut në supave іznyh, zierjeve me perime. Mund të bëni një mbushje me jamball dhe byrekë të kripur.
Video: jak ngrin saktë lëpjetë për dimër
