Pomidori i vogël i kripur me gjelbërim dhe shasnik: një recetë për një përgatitje të shpejtë dhe klasike

Ju mirëpres, zotërinj të mi të dashur!

Siç e dini tashmë, atdheu ynë ende i do të gjitha llojet e ushqimeve të shijshme. Sidomos, pasi ato nuk marrin shumë energji për përgatitjen dhe nuk vimagayut si përbërës fantastikë. Një nga ushqimet tona të preferuara është çmimi i domates së kripur pak dhe çaji jeshil. Mezi pres një kënaqësi të madhe dhe erë e keqe do të jetë e turpshme. Deri atëherë, është një opsion i mrekullueshëm për dekorim apo piknik.

Chim mua i përshtatet recetës - kështu chim, duke lënë fantazinë të shfaqet. Është gjithashtu e mundur të schoraza gotuvati trochi në një mënyrë tjetër: përbërësit variyuvati janë të gjelbër për t'u shijuar, robiti mbushet me chi vetëm në salcë jeshile, chi i shpejtë është klasik, në marinadë chi duke përdorur metodën e "kriposjes së thatë".

Të gjitha opsionet janë të denja për meritë dhe respekt, ata do të përpiqen të provojnë, dhe menuja do të jetë premtuese dhe nadal, ju mund të sillni tuajën. Unë do të ndaj me ju recetat e mia të preferuara për këtë sezon. Dhe dal - vibir për ju!

E gjithë shumëllojshmëria e ushqimeve të shijshme mund të përgatiten brenda një dite, jo më kot njerëzit i quajnë ato "një-ditore". Për hir të drejtësisë na thoni se era e keqe do të shkrihet pas nja dy ditësh. Është më e bukur në frigorifer nëse është afër thartirës - nuk është më e nxehtë. Ose, atëherë, mund t'i shtoni kripës, mirë, pasi e keni marrë mendjen, pomidori të rinj - smut, mos i ngatërroni me ato që tashmë janë të kripura mirë.

Përbërësit:

8-10 copë. pomidoriv (bazhano - madhësi e vogël)
1 lugë gjelle. l. soli z girkoyu (fshesë e madhe)
Një gjysmë limoni
2 lugë gjelle. l. zukru
3-5 karafil në orë
1 tufë kulture
1 tufë kinzi

Yak gotuwatimo

Yak bachite, recetë tsei pa otstu, yogo zëvendësojnë lëng limoni, kështu që ejani në podorchiks të ulët dhe vishukaniy shije. Deri atëherë, ekziston një recetë për të vazhduar, htë mos e transferoni oset në zhodny viglyadі.
Një përzgjedhje e mentes së bukur, premtime të mira. Thajeni me servetë. Gjelbrit janë gjithashtu të shthurur, të turpshëm dhe të përhapur në servetki, schob gotë nga Zayva Vologa. Çashniku ndahet në copa të vogla, mund të pastrohet.
Tani pomodori prokolemo me një pirun në disa copa, dhe era e keqe është kripur më bukur. Sepse ju mund t'i prisni në gjysmë. Ne e duam atë gjithnjë e më shumë, por është më e gjallë dhe më ndryshe me një pirun. Todi erë e keqe është e mirë për të depërtuar.
Më pas përdorim një thikë dhe thika speciale kuzhine për të përdorur zarzavatet. E vendosim në një blender, më pas është e admirueshme për një oresh dhe gjithçka është e rregulluar në një stallë të racës së pastër.
Pastaj, bëhu si mnist - një kanaçe, një tavë, mund të lundrosh në një paketë. Transferuar tudi jeshile-pure për orë, dodaamo sil, tsukor, lëng limoni vichavlyumo. Gjithçka është e ndryshueshme. Për bazhannya mund të shtoni specialitete: borzilok, rigon, piper i zi ose shkumës i kuq troka, mente ose melis.
Tani, në fund të zarzavateve, salca ulet pomidori, përmbyset me kujdes dhe era e keqe ka rrjedhur nga anët e salcës. Prikrivaєmo kryshkoyu. Sa herë që është gotuєmo pomidori në pako, atëherë pakoja lidhet dhe futet në një paketë tjetër, e cila mund të lidhet. Vendosni pomіdori në salcën jeshile të kanterelës në frigorifer. Ndryshoje në mënyrë të pafajshme.

Lëreni sic të fiket për një orë në kripën e trëndafilit, lëreni kripën e trëndafilit dhe aromën e barishteve. Marinata e trëndafilit Tsey do të përdoret në të njëjtën kohë për mbushjen me karburant të atyre sallatave të turpshme me perime, do të jetë edhe më e shijshme, para se të shkoni edhe më tej, për të parë fëmijët. Dëshironi një vipadk për të pirë pak verë, pa majonezë!

Nëse nuk e kundërshtoni otstu-në, atëherë mund të provoni të përgatisni pomidorin e ëmbël të kripur për recetën tjetër.

Pomidori i vogël i kripur iz gjelbërim dhe kasolle klasike

Përbërësit:

0,5 kg domate të mesme
5-6 karafil në një orë
Majdanoz, kulture, kinzi - për shije
5 lugë gjelle. l. kripa e pomelos së madhe (jo jod)
1,5 lugë gjelle. l. zukru
5 kokrra piper te zi
2-3 copë. gjethe dafine
1 lugë gjelle. l. melenoi paprika
4 lugë OCTU (9%)

Yak gotuwatimo

Në parim, duke u përgatitur për të njëjtën gjë, është mirë që ata të hanë këmisha. Për shumë prej tyre, ata kanë fruta dhe një spërkatje. Le ta ngrohim ujin e nxehtë dhe ta zemërojmë dhe ta lëmë ujin të vërshojë me ujë të ftohtë. Nëse perimet janë të ftohta lehtë, është e zhgarravitur dhe e lehtë për t'u njohur, si një panchohu.
Domate të gatuara në magazinë në një tavë, një kavanoz. Premtoni sa më shumë zarzavate dhe pastrime të shantelit, me to nga maja e pomidorit.
Keni një tavë nalumo pivlitra vodi, pays tudi sil, tsukor dhe piper. Ne do ta sjellim atë në pikën ku do të jetë. Vimknemo vogon, vilєmo oset, rozmіshaєmo. Ne do t'ju lëmë të rriteni me domate dhe gjelbërim. Zakrymo qaj, lërini perimet të ftohen për temperaturën e dhomës. Mund ta vendosim pranë frigoriferit. Zberigaєmo nuk është më i rëndësishëm. Polasuvati me domate është i mundur edhe në ditën e ardhshme.

Më pëlqen ende gotuvati i mbushur me pomidori të kripur. Erë që doni të festoni edhe më shpesh armiqësore ndaj mysafirëve, të gjithë mendojnë se kam një orë që po i prish. Në pjesën më të madhe, nuk është kështu, është edhe më e lehtë të qelbësh nëse ndryshoni veten në të njëjtin vend.

Domate të vogla të kripura të mbushura me gjelbërim dhe shante

Është një recetë klasike, e ashtuquajtur "virmenchiki". Për një udhëtim të ri, i vështirë për t'u mposhtur.

Përbërësit:

1 kg domate (stiglich)
1 kokë për një orë
2 lugë gjelle. l. soli i pomelos së madhe
1 tufë selino jeshile
1 tufë majdanoz jeshil

Yak prigotuvati

Përveç kësaj, domatja është brutale në prerjen e lëkurës dhe në mënyrë të gjallë në pjesën e sipërme - një pikëz. Le të përpiqemi ta lajmë nga bërthama e lëkurës së domates. Vjedhni: sa më shumë të merrni nga mishi, aq më shumë duhet ta mbushni.
Tani zarzavate vimimo, i turpshëm її. Para fjalimit, ju mund të merrni jo vetëm majdanoz, selera, por jak, kinzu - be yaku, dashuri yaku. Nëse nuk e helmoni shumë Selerin, mund të bëni pa të.
Pastro çasnikun, pres të tjerat. Zarzavatet mund të shkurtohen me një thikë chi me thika. Ndryshoni zarzavatet nga kisha. Mbushni me disa domate dhe më pas mbulojini me “pika”. Domatet e mbushura i ruajmë në një tavë për t'i kripur.
Le të përfitojmë nga përgatitja: në litra ujë të pijshëm të ftohtë, konsumohen 2 lugë gjelle kripë, të përziera derisa të rishpërndahen. Zallumo me rosolom perimesh, i mbuluar me kryshka a tarilka, nga lart shtypet.
Rregulloni disa pomidori në një vend të freskët për 3 ditë (mirë, mirë, në frigorifer). Dhe më pas tashmë mund të rregulloni domatet wiimati nga kripa e trëndafilit dhe t'i shërbeni në gotë.

Aksi është pomidori kaq i shijshëm, pak i kripur në një mënyrë të pastër! Gostrenki, me një orë!

Mënyra Shvydky: domate të thata turshi farishawny

Ale ju, zvychayno, tsіkavit, si zrobiti mbushur pomіdori shvidko kriposje e thatë. Këtu teknologjia është edhe më e thjeshtë. Ne nuk marrim ocetu, acid citrik. Domatet janë të vogla, të mëdha, pranverore, bazhano - me të njëjtën madhësi. Merrni zarzavate, be-yak, për shije, nga një rruzare një tufë për dy ose tre domate. Kapela e 1-rë - nga madhësia e një karafil për dy pomidori. Sil është rreth një e katërta e një luge çaji për një domate.

Tomachi gotuumo, jak dhe pomidori në vermenski. Mund ta shihni koren nga lart, ose mund të mbështillni bishtin nga mbrapa me frutat dhe të shihni një pjesë të pulpës. Hidhni më shumë tul në virizhete, më shumë kripë, do t'ju duhet të respektoheni. Një e katërta e një luge çaji është minimale, pasi përveç të vogël dhe tulit është virizano nebagato. Dhe kështu mund të përdorni gjysmë luge çaji.
Pastaj copëtoni disa zarzavate, shkurtoni karafilat në kapelë. Gjithçka ka ndryshuar, dodamo e fortë dhe rozë. Me kënaqësinë e masave, scho vyisla, fajtor për të qenë pak i kripur. Mos luani rreth e rrotull - thjesht mund t'i merrni të gjitha ciu sil nga vetja.
Përmbledhje e gjelbër Nafarshiru-moo e domateve, e stolisur me "pika" pomidorny. Sapo pamë bishtin, atëherë nuk është i dehur. Mund të vendoset vertikalisht në hapësirën e kërkuar, është e mundur - në dy ose tre sipërfaqe, zakonisht një në një. Kozhen një numër i zarzavate peyote.
Enët mbështjellen me një grimcë, të mbushura për disa vjet pas temperaturës së dhomës. E vendosim pranë frigoriferit. Për shtimin e pomidorit të kripur aromatike gati!

Në një bravë

Për sa kohë që keni një madhësi të vogël, atëherë mos lini pas dore zarzavatet dhe budallallëqet për një kohë të gjatë. Përziejini zarzavatet me një orë rëre dhe grijini zarzavatet në lëkurat e domateve, të cilat janë të ndryshme në madhësi. Për një domate të mesme, merrni një çerek lugë çaji kripë. Meqenëse pomidori është i vogël, atëherë kripa është më pak, nëse e madhja është më shumë. Pastaj mund të fillojmë të gjelbërojmë si kapelan. Dhe larg - kështu shkon. Lehtë dhe e thjeshtë!

Më pas, në procesin e kripës, në lëkurën e domateve, shihet më shpesh sic, i cili kalon nga fara në farë. Tomati do të depërtojë me aromën e gjahtarit dhe të gjelbër, do të bëhet mrekullisht i shijshëm dhe pa atë që është një lloj acidi. Merrni një recetë për rigjallërim. Epo, më lejoni t'ju them: Unë do të jem i nderuar për ju!

Kemi kaluar gjatë gjithë vitit me ju sa më shumë mënyra për të përgatitur domate të kripura nga gjelbërimi. Është ende procesi, jam shumë i vonuar! Javën e parë të shijimit në shtëpi, të ftuar, të afërm të largët dhe të afërt pas një ore shijimi të produktit të përfunduar. Shijoni oreksin tuaj!