Domate Vyalenі: receta për gatim

Domatet e thata janë edhe më të njohura në të gjithë botën. Kur tsimu lëkurë kraїna maє vlasny, një sekret jo i përsëritur i vikoristannya tsієї stravi. Receta për domate të thata është larg të qenit një xhentëlmen i lëkurës, por vetë ideja është edhe më e varur. Në orën e tharjes së dimrit, le të lejojmë dietën e menstruacioneve, të përgatisim sallatë dhe zierje origjinale. Pіdіyde vіn і për sanduiçe, është më e nevojshme të njomet nga uji.

Duke ecur

Është e rëndësishme të njohësh vendin, de tomati do të dashurohej aq fort sa në Itali. Era e keqe është e ndenjur për përgatitjen e salcave dhe picave. Klima pikante më lejoi të punoja shumë kohë më parë, ndaj do ta përgatis thjesht, si domate të thata. Recetat, siç mund ta shohim me një shikim, janë përshtatur me banorin aktual të qytetit, që do të thotë të falësh detyrën e zotit.

Përpara saj, si vikoristovuvat tomati, është e nevojshme t'i njomni në ujë të nxehtë. Është e nevojshme për këtë, t'i ndërtojmë ato me ato më të ulëtat. Më parë, domatet filluan të korreshin në këtë mënyrë në Itali, më pas në Greqi dhe Turqi, më pas këtë vit stafetën e mori e gjithë bota. Për të mësuar nga Siberia, mjeshtrit po përpiqen ta përgatisin produktin vetë.

Karakteristikat dhe përfitimet

Domatet e thata zavzhd me dorë, era e keqe nuk zë shumë vend dhe mund të ruhet për mrekulli pa frigorifer. Ky nuk është një avantazh tërthor, veçanërisht duke parë ata që po durojnë keq shtrirjen. Dhe nuk mund të bëni pa to në kuzhinën italiane. Për të shijuar shijen dhe aromën e pasur, sot shikojmë recetën e domateve të thata.

Për kursim, merret një kavanoz i pastër, ku perimet e thata palosen mirë. Pas kësaj u japim pak vaj ulliri dhe mbulohet me kapak të shtrembër. Tani, në çdo kohë të vitit, mund të jeni domate kafe dhe të shijshme.

Smakovi Yakosti

Deri në një surprizë të tillë, mund të jeni gati, kushdo që dëshiron ta zbatojë i pari recetën. V'yalenі domate - tse neimovіrne, në shikim të parë. Vijat që nuk bien në sy, largojnë shijet e verës. Navіt nі, tse zovsіm caktuar saktë. Në procesin e tharjes, perimet po fitojnë shije të reja, të pakënaqshme.

Në Itali flenë nën diellin përvëlues, por në shtëpi një furrë e shkëlqyer mund ta përballojë. Chastochki gati janë shpëtuar mrekullisht nga lumi më i vogël. Mund ta shtoni në sallata, salca, sanduiçe robiti. Mund të hani thjesht si një meze të lehtë, duke e spërkatur me vaj ulliri.

Tre histori

Mësoni nga receta italiane për domate të thata. Së pari, erë e keqe u shfaq në Evropë, dhe më pas tashmë në Rusi në shekullin e 19-të. Vit pas viti hapeshin përrenjtë e parë dhe dërgoheshin për të shitur domate me vaj ulliri dhe erëza. Italianët e mbanin frutat e lëngut me dorë. Për këtë qëllim, domatja është larë dhe prerë mirë, tulja është hequr. Pas kësaj, era e keqe u shtrua në daha derisa u var plotësisht. Moti ishte i kthjellët dhe i kthjellët. Me këtë, erëzat dhe erëzat nuk u fituan. Ale është më e mirë për të kursyer domate për dimër. Trohi më vonë filloi të shtonte erëza, dhe rostiçeri u bë më i popullarizuar.

Në këtë ditë, domatet e thata në Itali praktikisht nuk vikorizohen si një bar i pavarur. Prote në Amerikë, e më pas në Rusi, era e keqe fitoi popullaritet fantastik. Sot ia vlen të bëni lasoshchi të shtrenjta për gustatorët e duhur.

Korisn_ autoritet

Kënaqësi pikante - vetëm një rrahje e medaljes. Tomati nuk është vetëm një meze e shijshme, por edhe perimet më të shijshme. Erë e keqe duhet të shtrihet në përmbajtjen mesatare kalorike të produktit. Për të frymëzuar pas dehidrimit, mos krijoni një figurë të dobët. Tomati mund të vinaigret në sasi më të vogla dhe për një dietë diete. Erë e keqe është zgjidhja më e mirë për njerëzit që vuajnë nga mungesa e vitaminave dhe mineraleve në trup. Ato kanë një sasi të madhe të indit të trashë qelizor, i cili përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve.

Tse antidepresant mrekullibërës, i cili përmirëson punën e sistemit nervor. Për rahunok erë e keqe e serotoninës mund të lyhet nga çokollata. Ky produkt është parandalimi i problemeve që nga agimi.

Përgatitja e domateve

Ju duhet të hani domate, mish dhe të rrudhur. Më e përshtatshme për turshi, varietete serë. Duke u rritur në shtretër, lëngje dhe më poshtë, domate marule varen edhe më mirë. Zgjidhni fruta të barabarta dhe të pastra, pa gropa, në sipërfaqe, jo të kalbura dhe të papjekura.

Mos kaloni dhe perimet jeshile. Erë e keqe thjesht nuk jep ndonjë kënaqësi. Nerіdko sushіnnya spriymaєtsya si mallra utilіzacіya neyakіsnogo. Ale schob otrimati dіysno yakіsnі vyalenі domate, ju duhet të merrni syrovina.

Frutat Zhovti, rozhevі kanë më shumë gjasa t'i afrohen sallatës. Për frutat sushinnya vikoristovuyutsya yaskravі chervonі. Vitrata është e mrekullueshme, sepse një kilogram viide nuk është mjaft e madhe. Mund t'i përgatisni domatet derisa të thahen si më poshtë: duhet t'i lani, t'i pastroni nga brenda, ndarjet dhe bishtat. Nëse po, lihet të narrizohet dhe pastrohet nga brenda.

Marinadë në mendjet e shtëpisë

Receta për domate të thata në rozum_n_ moderne transferon zgjedhjen e erëzave. Zavdyakët e kësaj erë të keqe duket se janë në dysheme, në mënyrë që të mund të zbukurojnë barin. Për kë keni nevojë për barishte klasike të kuzhinës italiane. Krіm tsgogo, vykoristovyte gjithçka që ju përshtatet, krіm piper i zi tradicional dhe djegës. Nuk rekomandohet të shtoni hops-suneli, kardamom dhe selerë, qimnon, xhenxhefil dhe barberry. Më e mira nga të gjitha, ata janë pa rrugë të mesme përballë studentëve fitimtarë. Në këtë stinë, aroma do të jetë më intensive dhe më intensive.

Çfarë tjetër duhet të merret me mend kur shikoni recetën? Domatet e thata në mendjet e familjeve nuk dalin ashtu, si bankat, nga një supermarket. Ce dhe zroumilo, atje proceset dhe teknologjia virobnichi janë praktikuar prej kohësh. Sob shija e viishov është e ngjashme me origjinalin, mënyra më e mirë për të fituar fuqinë e madhe. Kristalet Її nuk kalojnë nëpër lëkurë dhe nuk e kriposin me tepricë perimet. Dhe nëse shkirka është një lusne, atëherë është e fortë të krijosh një zahisnu plіvka. Vtіm, ne duhet të mbrohemi prej tij. Të kriposësh domatet - do të thotë të shtosh më shumë nga ato nota pikante, pasi u përshtatet më shumë shanuvalnikëve. Tharsi dhe malt - karta e vizitës së domates së tharë në diell.

Tharja në diell

Receta më e thjeshtë. Mund të gatuani domate në shtëpi në kopsht ose në ballkon. Por nuk është shumë e gjatë për të pasur nevojë për një chimalo. Duhet të përgatisim një kornizë të veçantë, të mbuluar me rrjetë ose garzë. Kjo është e rëndësishme në mënyrë që të mos mbyllni perimet tuaja me zinxhir. Tani mbuloni kornizën me letër dhe vendosni copa të vogla mbi të. E imja nga 4 deri në 10 ditë, derisa të thahet era e keqe, që të shpëtohen. Kriposeni lëkurën për ta mbajtur produktin të sigurt.

Ndiqni procesin e gatimit. Ndonjëherë është e nevojshme të përmbysësh chastochki, për të kthyer stanin e tyre. Sapo kornizat të qëndrojnë në ajër të hapur, atëherë është e nevojshme t'i futni në vendin e mbrëmjes, në mënyrë që renditja e vologut të mos rrisë orën e tharjes.

Є rekomandim nga zotërinj të informuar. Ditën e parë ose dy domate mund të thahen në ajër të pastër. E vendosim kornizën në furrë dhe e ngrohim. Nëse po, mund të vazhdoni të gatuani në mënyrën e zakonshme. Jo vetëm për të përshpejtuar procesin e gatimit, por për t'i dhënë një shije të veçantë domateve.

Sa i keq është moti

Іz tsim tezh mund të mbyllet. Narizali tomati, dhe moti ashpër zipsu. Pa një sonechka, erë e keqe është e mbuluar me një spërkatje dhe zipsuyutsya. Për këtë arsye, mjeshtrit ishin fajtorë për përgatitjen e tyre, për analogji me zlivamin, tek kleri. Receta për domate të thara nuk duket të jetë e një origjinaliteti të madh. Ju duhet të prisni domatet dhe t'i vendosni në një gjethe, të pini me erëza.

Tani korrigjojmë fletën në furrë. Mos u mundoni shumë me temperaturën. Mjafton të vendosni 80 gradë, ose të hapni lehtë kapakun e furrës. Ora e përgatitjes është afër 8 vjet. Më pas, përqendrohuni në pamjen e domateve tuaja. Nëse temperatura e pjatës është e njëjtë, procesi i gatimit do të jetë më i mirë. Por në këtë vipadka, nuk është e sigurt të piqni ose të thani chastochki. Tobto chim më shumë procesi i përgatitjes, tim vishcha akіst. Shijoni ato kafe që dalin në domatet e thata në furrë. Receta nga fotoja është inkurajuese. Skibochki duken bukur, gjë që është e rëndësishme për përgatitjen e picave ose sanduiçeve.

Tomat me ullinj

Në atdheun e Italisë, një meze e tillë është e shijshme dhe ndjellëse e diçkaje banale. Ale në ne її shërbejnë si një delikatesë. Nëse dëshironi, mund të gatuani domate të thata në vaj ulliri në shtëpi. Receta bazohet në të njëjtat prita si më parë.

Tomati duhet të përgatitet në një mënyrë të ngjashme për t'u përgatitur dhe rrëfyer. Si rezultat, ne kemi krijuar një shtesë për sanduiçe dhe pica.

Për herë të parë, përgatitni një pjesë të vogël. Nëse nuk përshtatet, nëse nuk është aq Skoda, është një orë xhami me njolla. Merrni 500 g domate të vogla, shasnik dhe zarzavate. Nevojë dhe dashuri erëza. Tradicionalisht merrni këtu

Perimet e përgatitura duhet të thahen të thata. Mos u lagni thjesht me një peshqir, por përsërisni procedurën një herë, në mënyrë që perimet të mos humbasin lëngun e tyre. Ndërsa jeni të zënë, ndizni furrën në 80 gradë për t'u pjekur. Mbulojeni dekon me pergamenë.
Vendosni shumë domate dhe lyeni lehtë me vaj për një penzlik shtesë. Mos ngurroni të shtoni zarzavate dhe çaj, forcë dhe erëza. Deyakі vvazhayut për tepricë më të mirë për momentin, nëse domatet janë tashmë gati. Ale todi erë e keqe praktikisht nuk i shtohet shijes së produktit. Përafërsisht 6 vjet nevojiten që chastochki të lëvizë.
Hapeni furrën dhe filloni një fillim të ri.
Banka depozitoi domate të thata. Spërkateni me vaj ulliri derisa perimet të mbulohen plotësisht.

Një recetë e mrekullueshme për dimër. Domatet e thata dalin të buta, por jo njësoj si të thata në diell. Kjo erë e keqe nuk do të thotë kalbje ballore. Ju thjesht mund t'i merrni këto kavanoza dhe t'i hani ato.

Fjalë bastesh për kursimet

Jepni respekt për ata që kanë takime në receta për një orë є orientovnim. Është e nevojshme të tregohet gatishmëria duke parë dëlirat e domates. Sikur erëra e keqe u grima dhe u fry një ngjyrë të kuqe të errët, do të thotë se u ishte zier vologa, mund ta lexoni nga fleta. Në momentin e gatimit në furrë, kontrolloni për riftohje.

Tani detyra kryesore është të ruani perimet për dimër. Recetat për domate të thata nga fotografia tregojnë qartë se era e keqe e përgatitur në këtë mënyrë mund të ruhet për një kohë të gjatë. Ale praktikohet të flasë për gjëra të tjera. Kavanozi po mbaron për të përfunduar shvidkon. Domatet e gatuara vendosen së bashku në një enë të pastër dhe derdhen me vaj ulliri. Por ju mund ta bëni më lehtë. Ruajeni produktin në një enë të pastër dhe mbylleni fort. Në vende të thata dhe të ftohta, është e sigurt që të mjelet për një kohë të gjatë.

Zëvendës Uz'yaznennya

Domatet e thata janë një produkt universal, i cili mund të bëhet shtesa të mrekullueshme për sanduiçe, pica, salca dhe ushqime. Me këtë, nuk është shumë e vështirë për të përgatitur këto bunkinki. Sidoqoftë, shumë që në vіdgukah e tyre thonë se nuk keni ndonjë domate të mirë në çmimin e madh, është më mirë të shikoni lulet e luleve. Pasi të keni blerë 10 kg domate, do të merrni 150 g nga koha më e shkurtër.