Varennya іz polunitsі për dimër me manaferra të plota

Varennya me polunitsі me manaferra të plota "5 hvilinka" për recetën klasike është e lehtë për t'u përgatitur. Zotërinj të paaftë mund të mendojnë se unë mund të përgatis një gjë të tillë për 5 kredite, emri. Por nuk është kështu! Emri i birrës nuk pasqyron thelbin e përgatitjes. Vetë procesi i pirjes varet nga fazat e spratit. Në fakt, 5 minuta - një orë e fazës së lëkurës së gatimit.

Sot, ne ju themi, si një mënyrë tradicionale për të rritur një mesnatë të shijshme dhe si të kurseni manaferrat e djegës. Lëkura e zotërisë ka recetën e tij, por e gjithë erë e keqe bazohet në metodën klasike të gatimit. Mënyra më e mirë është rruga e eksperimentimit, ndaj mos kini frikë të përpiqeni të krijoni diçka të re. Zavdyaki tsomu z'yavlyayutsya receta të reja.

Varennya "5 hvilinka" për recetën klasike

Së pari, filloni të përgatisni një reçel gjysmë kokrrash me manaferra të plota "5 hvilinka" për recetën klasike, duhet të kuptoni që parimi i gatimit është përshtatur me lëkurën e zotit, në mënyrë që manaferrat të jenë të thartë ose navpaki, jamball. .

Pra, varto vrakhovuvati, ajo mesnatë mund të jetë më e rrallë ose e thatë. Rahovuyutsya dhe imitimi i të gjithë atdheut: duhet dashur pak varenja dhe duhet dashuruar më fort.

Produktet e nevojshme:

mesnatë - 1 kilogram;
zukor - 1 kg.

Procesi i gatimit:

Kokrrat e freskëta duhet të zgjidhen mirë, në mënyrë që të mos mbyllen. Lajmë mesnatën dhe marrim frymë. Edhe një herë, lani me mirësi manaferrat, përpiquni të mos i shtyni. Kjo është një fazë e rëndësishme e përgatitjes, për atë që shpërdoron kalbjen në kavanoz ose brudna, atëherë duhet bërë e gjithë puna, sepse një lule vendoset në një kavanoz. Pastaj le të marrim manaferrat dhe t'i hedhim në një drushlyak dhe të japim një gotë ujë.

Kokrrat e Dali transferohen në një tas të pastër, bazhano alumini. Nga lart shohim zukromin dhe ai duket. Është mirë që gjithçka të përgatitet në mbrëmje, në mënyrë që manaferrat dhe zukri të qëndrojnë gjithë natën. Nuk keni nevojë të ripërzieni.

Në plagë, Tsukor është fajtor për rotanuti. Navіt yakscho vіn povnіstyu rozchinivsya, vendos єmnіst në sobë, në zjarr të plotë. Ndonjëherë kemi frikë nga një enë me manaferra. Nezabar mund të duket sik rreth skajeve. Hap pas hapi, tsukor kthehet në shurup jamballi.

Sapo të shfaqet një goditje, zjarri duhet të ndryshojë dhe të marrë goditjen. Pas 5 minutash nga momenti i zierjes, vlimi hiqet nga soba për 12 vjet. Manipulime të ngjashme kryhen 3 herë.

Le të bëjmë gati bankat. Pjesa e pasme lahet mirë dhe fshihet e thatë, pas së cilës sterilizohet në çfarëdo mënyre. Mund t'i vendosni kavanozët në furrë dhe të shkurtoni rreth 15 hvilin në 150 gradë.

E ziejmë krishtin dhe ziejmë zierjen. Derdhja e manave menjëherë me shurup në kavanoza dhe zakochuemo.

I kthejmë pjesët e punës deri në fund me kapak dhe i mbushim deri në lartësinë e plotë. Le të përgatisim me tolerancë një reçel gjysmë nate me manaferra të plota sipas recetës klasike nga lioh.

Varennya "5 hvilinka" me limon shtesë

Vikoristannya jep një pije me shije të pashembullt dhe aromë të papërsosur. Pavarësisht nga ato që përgatiten në fazën e kilkës, kjo recetë konsiderohet të jetë suedeze.

Produktet e nevojshme:

mesnatë - 500 gram;
zukor - 400 gram;
limon.

Procesi i gatimit:

Nga një limon, ne pastrojmë lëkurën pa një prosharka të bardhë (її vzagalі zabiraemo). Nga një limon zgjedhim sik.

Manaferrat lahen me mirësi, zgjidhen dhe frutat mbillen. I vendosim në një filxhan.

Le të pimë tsukr. Lëkura fërkohet në të tretën dhe sipaemo mbi zucru. Le të japim një sekondë.

E vendosim filxhanin në zjarr të plotë dhe e kontrollojmë derisa të thyhet zukor. Nga momenti i zierjes, shfaqen 5 hvilin dhe dimë një goditje në botë.

Djersitim zjarrin dhe mund të qëndrojmë për vitin e zierjes. E veme perseri ne zjarr dhe e gatuajme 5 khvilin, e leme nje vit. Varinnya kalon në 3-4 faza.

Në pjesën e pasme të kavanozit të sterilizuar, gatimi mbaroi. I kthejmë pjesët e punës me kapak deri në fund dhe i mbështjellim me një tapet. Nëse brigjet ftohen, i transferojmë në liqen.

Varennya nga polunitsі me manaferrat e plota "5 Khvilinka" është gati për recetën klasike. I shijshëm!

A po përgatitni një pije në mesnatë për dimër?
Votoni

Pija e mesnatës Guste

Bagato është një dhuratë e bërë në shtëpi me një recetë për përgatitjen e një të trashë. Sekreti i densitetit të prostisë është xhelatina. Ky komponent ndihmon që shurupi të trashet më shumë.

Produktet e nevojshme:

mesnatë - 1 kilogram;
zukor - 1,5 kilogramë;
ujë - 250 ml;
xhelatinë - p_v lugë çaji.

Procesi i gatimit:

Bleva një gjysmë njësi, duke e renditur: ne zgjedhim frutin m'yaku, të kalbur, barërat e këqija.

Sprat lahet një herë me kujdes, në mënyrë që të mos dëmtojë manaferrat.

Më pas vendosim filxhanin në sobë dhe e ziejmë, e trazojmë vazhdimisht dhe e kaurdisim derisa të jetë gati në zjarrin e duhur.

Nëse pirja është okholone, yogo mund të derdhet në kavanoza dhe të rrotullohet.

Os yak shvidko dhe sapo bëhesh gati për të gatuar nga gjysma e natës me manaferrat e plota "5 hvilinka" për një recetë klasike. Do të dalë më e trashë dhe më e shijshme, do të jetë më e lehtë të ecësh nën qumësht.

Receta për shtimin e acidit citrik

Si përbërësi kryesor për përgatitjen e reçelit të mesnatës, zotëroni shumë vvazhayut për manaferrat më të mira të pyllit vikoristovuvaty. Acidi citrik është rodzinka e recetës.

Produktet e nevojshme:

mesnatë - 1,5 kilogramë;
zukor - 500 gram;
acid citrik - gjysmë lugë çaji.

Procesi i gatimit:

Manaferrat janë të renditura me mirësi dhe të kremuara me ujë si fruta. Lajmë një herë spratin, që të mos humbasim pjellë.
Zukorin e hedhim në një tenxhere alumini dhe e vendosim në zjarr të vogël. Shurup jamball i dobishëm, schobi viyshov. Mos harroni të ndryshoni depon.
Shtojmë acidin citrik dhe e përziejmë sërish.
Manaferrat Vsipayemo dhe ziejnë 5 të dridhura. Më pas e hedhim zierjen në kavanoza dhe e përfundojmë. E kthejmë tapën përmbys dhe e mbështjellim me tapet. Si për të ftohur bankat, është e tolerueshme їх në Komoru chi lioh.

Nëse nuk mund ta merrni lehtë, mund të gatuani një reçel gjysmë nate me manaferra të plota "5 hvilinka" për një recetë klasike, atëherë mund ta vendosni në frigorifer. Deri në dimër, padyshim që do të jetë më i gjatë.

Reçel frutash të ngrira

Reçeli mund të përgatitet nga yagid i ngrirë. Ata marrin erë të keqe, si vіdmіnno të freskëta, ata marrin të gjitha korsazhet dhe shijet e pushtetit.

Produktet e nevojshme:

manaferrat e ngrira - 1 kg;
zukor - 2 kilogramë.

Procesi i gatimit:

Kokrrat e ngrira duhet të zihen me zukër dhe të përzihen.
Magazina mund të qëndrojë për një ditë. Pastaj duhet ta përziejmë përsëri. E vendosim filxhanin në zjarr të plotë.
Si të vlojë, pastroni goditjen që erdhi. Hap pas hapi, përzieni 5 fije ere, ndizni zjarr dhe merrni sobën për vitin e parë.
Gati për të hedhur reçelin në kavanoza dhe mbështjellë.

Bllokimi i ftohtë mund të transferohet në liqen. Varennya është një pjatë e thjeshtë që mund të përgatitet nga një zotëri i paparë.