Mirupafshim domate! Epo, është vërtet e shijshme dhe e shijshme! (2 receta)

Përbërësit:

1 kg domate,
100 g 9% otstu,
1 st. l. kripë,
1 st. l. tsukru,
7 dhëmbë në orëndreqës,
piper djegës,
piper i zi
10 kokrra piper,
karafil - 6 copë.
zvarritje,
majdanoz.

Gatim:

Domatet merren fort, më mirë se dovgast, relativisht miєmo dhe rіzhemo në pjesët chotiri.

Le të bëjmë përgatitjet për marinimin e enëve, do t'i presim me një lugë çaji, piper dhe zarzavate.

Vendosni erëza të përgatitura. Kush i do domatet përgatitet më mirë me speca djegës. Dhe nga dikush që e do jo aq pikant, mund ta zëvendësoni me piper të zi.

Në oktі ndërrojmë forcën dhe zukorin, e derdhim, e përkulim dhe e vendosim në frigorifer. Nuk shtojmë ujë, por duhen shtuar copat e domates për të përgatitur marinadën.

Gati për të mirat e domates.

E thjeshtë, e shijshme dhe e shijshme!

Domate Shvidkospilka me metodën e kriposjes së thatë.

Në vіdmіnu vіd vіd zvichaynykh sоlonіh domatoіv, qі mund їsti vzhe për doba!

Një recetë e mrekullueshme verore - domatet dalin edhe më të shijshme dhe super aromatike. Pesë robotë hvilin, ai det i kënaqësisë! Receta Mayzhe pa fjalë - në foto.

1. Mbushje për të luftuar nga të jesh si jeshile. Më pëlqejnë veçanërisht gjethet e selino.
2. Ai që nuk e pëlqen shasnikun, mund të mos i shtojë mbushjes jogo, por ta pres me shmatoçkë të mëvonshme dhe ta ndërtojë, pastaj yogo mund të shihet lehtësisht.
3. Forca për rozmarinë 14 lugë. për një domate mesatare.

4. Fillimisht domatet zihen në dhomë, më pas mund t'i vendosni në frigorifer.
5. Mund të vendosni në dy rreshta, një mbi një, duke përhapur gjelbërim.

Të vegjlit:

1. Unë zgjedh domate të së njëjtës madhësi, të mesme, stigl, ale schіlnі.

Prandaj e pres gjelbërimin me bërxollë dhe frutat i pastroj me lugë paris'er.
Epo, nëse keni domate të kalibrit të ndryshëm, MOS E MUNGON FORCËN NË GJELBËR!
Virizanias i pini pak kripë që të shihni madhësinë e frutave dhe më pas shtoni zarzavate me orëndreqës. Përndryshe, domatet e mëdha duken pak të kripura, dhe ato të vogla duken shumë të kripura.

Dhe nëse ju pëlqejnë domatet me kripëra të ndryshme në këtë mënyrë, atëherë mund të pini pak shije.
2. Domatet nuk njihen për korrje të parëndësishme. Ndoshta era e keqe mund të qëndrojë për një muaj në frigorifer - por unë nuk e pata erën për më shumë se disa ditë, është i njëjti opsion veror, jo për konservimin e fundit. Përgatitni їх shvidko, chi përgatisni erë të keqe në një ditë, në mënyrë që e gjithë sensi të jetë në tsoma - gatuajeni dhe menjëherë ta kënaqni z'їsti.

Zarzavatet përzihen nga pragu, dhe lugë çaji - 1 karafil për 4-5 domate. Domate mesatare, me diametër 7-8 cm. Në parim, rozmіr nuk maє znachennya, nevojë e madhe për të shkurtojë dowshe, bosht dhe të gjitha të shitjes me pakicë.