Përgatitje të shijshme shtëpiake

Recetë për reçelin me gjysmë buke, manaferra të ziera në avull dhe raven

Ditën e mirë miq! Të gjitha sekretet e reçelit të shijshëm të mesnatës, të krijuara me manaferra të plota. Dhe ju e dini, që për kohët e vjetra në minutë për të gatuar peta të ziera për ecjen fisnike të një zonje që respektonte një gidnistyu të tillë, si gra në pianino, të qëndisur me kryq, etj. Tsomu për të vizituar institutin e vajzave të zotërisë navchali. Po ju nga e djathta? Le të marrim disa receta.

Dumpling nga gjysmë buke me manaferrat e plota

Për të gjithë, kushdo që rezervon përgatitjet për rikun e dimrit në rik, i gatuar i zier nga mesnata - në anën e djathtë të tavolinës është shumë i popullarizuar, kështu që mund të përgatitet praktikisht nga ochima e rrafshuar. Dëshironi të dilni me shumë manaferra? Për të gjithë ata që kanë humbur fatin, ndaj me dinakërinë dinake:

  • Shumica e ëmbëlsirave aromatike dhe të shijshme vijnë nga shtëpia e mesnatës, e njëjta nіtratіv në nіy më pak.
  • Kokrra e sheshit gatuhet menjëherë, më e pazakontë, pasi është fituar prej kohësh.
  • Mos flini në një vakt të vetëm gjysmë ore në legen për gatim - lërini të treja në frigorifer - sepse aroma është më e bukur për të shkurtuar formën.
  • Pospіkh jospecifike dhe në rast të varіnnі. Mos e lini ëmbëlsirën të ziejë shumë, ale dhe një zjarr i vogël gjithashtu nuk është një opsion - të dridhet mesi i arit.
  • Por manaferrat kanë kursyer vlerën e tyre, zgjidhni mes ose mesnatë, ekzemplarë të mëdhenj, si rregull, rriten.
  • Chula, si zotat deyaki nuk i fshijnë kokrrat, por i fshijnë me një fshirje vologo ganchirochkoy. Pra, boshti, zbutja, vetëm i fuqishëm është i saktë: jo nga uji i rrjedhshëm, por në një pellg, domethënë gjysma minus fitohet më pak.
  • Pislya mittya për të tharë manaferrat, duke i rrahur ato në një peshqir.
  • Shihni frutat për këtë, pasi manaferrat janë shpuar, dhe jo më parë - kështu që era e keqe është më pak e veshit.
  • Gjysmëhëna gjatë gatimit është mbytur, është më e guximshme ta gatuash në pak minuta, për të cilën duhet një recetë për p'yatikhvili. Unë kam disa receta të mira për një bllokim të tillë të mesnatës, mos u mbingarkoni - përfundoni me statistikat.
  • Mos u shqetësoni, pastroni ëmbëlsirën e fshirë - jepni trokun e acidit citrik.

Yak diznatisya, ëmbëlsirë e gatshme

Për të rivlerësuar gatishmërinë e bllokimit të mesnatës është e thjeshtë:

Hidhni një pikim nuselalash në gishtin e një gishti të madh dhe, përderisa nuk rritet, është e mundur të nënkuptohet nga zjarri. Mënyra më e mirë për të rikonfiguruar përgatitjen e ëmbëlsirës, ​​fotografia më e thjeshtë dhe më e saktë. Bagato hto të përmbyset, duke pikuar në një disk. Forma e shurupit Yaksho, pastaj ëmbëlsira e gatshme.

Dumplings me gjysmë buke - një recetë klasike me manaferra të plota

Manaferrat Schhob mbrohen nga ato jo të zgjuara, është e nevojshme t'i gatuani ato. Me garancinë e çmimit nëse petat e ziera i përgatisni për pak kohë.

Vizitoni:

  • Manaferrat - 1 kg.
  • Zukor - 1 kg.

Birra Yak:

  1. Pastroni gjysmën e natës me zukrom dhe dorëzojeni për disa ditë - nuk do ta lini të shkojë.
  2. Në mes e lëmë të ziejë dhe kaurdisim 5 - 10, jo më shumë. Njihuni foton dhe dorëzoni tasin, ohololo të zier të zier.
  3. Pasi të keni gatuar një ëmbëlsirë, ajo është duke vluar dhe unë do të di si ta arrij atë. Pra, shkoni përpara dhe zhvilloni.
  4. Për pjesën tjetër të gatimit, ftohni pastat dhe vendosini në kavanoz.

Mesnatë e trashë e gatuar me manaferra të plota

Vizitoni:

  • Berry - 1 kg.
  • Zukor - 1 kg.
  • Ujë - balonë.

Arinjtë Yak:

  1. Pini gjysmën e gjysmës së asaj që rekomandohet në recetën për tsukru dhe pini një bip për një ditë kur manaferrat janë gati për t'u nisur.
  2. Për disa vite, filloni të përgatisni shurupin: shtoni ujë në tsukor dhe derdhni shurupin nga gjysma e hënës. Në zjarr të mesëm, lëreni të vlojë. E trazojmë shurupin, e trazojmë shurupin dhe zukor është i mirë.
  3. Lëreni shurupin të ziejë nja dy kiches dhe ziejmë boronicat.
  4. Unë di ta çoj në një pikë. Gatuajme pese hilin dhe e leme ne zjarr duke i dhene oholonuti te zier. Obov'yazkovo shënon verën, por supa e zier nuk ka thartë.
  5. Është e vështirë të gatuash edhe një herë, jo më mirë. Nëse e derdhni, spërkatni trocha tsukru në pjesën e poshtme të kavanozit të lëkurës, më pas derdhni kavanozin e zier dhe përsëri, kafshoni qenin e kallajit, pasi keni gatuar pak kruton.

Reçeli i mesnatës "Fantazi"

Opsioni Tsei është i përgatitur veçanërisht për tsikavi, të qetë, të cilët e duan mikpritjen në vidchuttya, neymovirnya edhe duke shijuar dhe nuk kanë frikë të eksperimentojnë.

Vizitoni:

  • Manaferrat - 1 kg.
  • Gorilka - 4 lugë gjelle. lugët.
  • Yalivets - 10 manaferra.
  • Tsukor - 600 UAH
  • Osetë balsamike - 6 lugë të mëdha.
  • Rozmarina - disa pije.
  • Piper i zi, erëz bazhano, pomelo - majë e madhe.

Birra Yak:

  1. Merrini manaferrat me sheqer dhe shtoni lëngun derisa ta shihni.
  2. Më pas vendoseni në zjarr, shtoni rozmarinën dhe disa pika rozmarinë. O bazhano fute te vogli nga pelhura, eshte me e lehte dhe me e lehte per tu veshur. Në mënyrë që të ziejnë si butësi, gatuaj një spërkatje hiline dhe shtoni një tas - të arritur.
  3. Me fillimin e zierjes, hidhni oset balsamik dhe një shishe, më pas shtoni piper dhe, nëse vlon, zieni pesë deri në dhjetë kulina. Më pas mund ta rregullojmë verën, të shohim rozmarinën dhe jalivetët dhe t'i lëmë ta hedhin të nxehtë në kavanoza. Për të kursyer para, shkoni te kanaçe najloni, ose përndryshe mund të rrotulloheni.

Dumplings me mesnatë dhe çokollatë me manaferrat

Një recetë e shijshme dhe akoma më e thjeshtë për një ëmbëlsirë mesnate për dimër.

Vizitoni:

  • Manaferrat - 1 kg.
  • Tsukor - 600 UAH
  • Çokollatë me qumësht - 150 UAH
  • Acidi citrik - 3 UAH

Birra Yak:

  1. Merrni zukorin dhe acidin citrik dhe i pini mbi një pulë gjysmë të pjekur.
  2. Gatuani menjëherë. Nëse ziejmë mishin e zier, gatuajmë 5 chilines.
  3. Për një copë hilin, deri në fund, grijeni çokollatën dhe tundeni lehtë derisa të përfundojë.
  4. Lasso hidhet në kavanoza pranë një mulliri të nxehtë dhe errësohet dhe era e keqe është bërë një erë e keqe.

Dumplings me mesnatë me një liker ta migdal

Neymovirne, jak mbi mua, po! Liker Amaretto për të spërkatur, për t'i shtuar një hidhërim të mrekullueshëm migdalit. Opsioni Tsei përgatit pidyde, nëse vendosni të bëni reçel të zier me rum.

Vizitoni:

  • Polunitsa - 800 gr.
  • Zukor - 800 gr.
  • Migdal pastrues - 120 gr.
  • Liker Amaretto - 120 ml.

Yak prigotuvati:

  1. Reçeli Zvarit për një recetë shumë klasike. Nëse mendoni se ka pushim, hidhni pak qiqra të grimcuar dhe para se ta hiqni legenin nga zjarri, derdhni Amaretto.
  2. Hidheni spërkatjen mbi spërkatën përpara se ta pini dhe pastroni pas 10 minutash dhe më pas copëtoni përsëri.
  3. Ëmbëlsira derdhet edhe më e nxehtë dhe sapo të mbarojë për dimër. Nëse nuk këndoni në stilin tuaj, atëherë mbulojeni me një klithmë najloni dhe vendoseni kavanozin në dhomën e frigoriferit.

Reçel i shijshëm shtëpiak me manaferra të plota dhe portokall

Kam lexuar se patatet e ziera me agrume janë edhe më të njohura në Francë. Pra tse, chi іnakshe, ale proponated provoni të përgatisni, unë do të doja një pjesë të vogël të ëmbëlsirës, ​​dhe tashmë ka virіshiti, të dashur për ne nga francezët, chi nі. Para fjalimit, reçel me raven dhe portokall, i dhashë recetat për një kohë të gjatë, veçanërisht për mua.

Vizitoni:

  • Manaferrat - 2 kg.
  • Limoni është gjysma.
  • Zukor - 1.4 kg.
  • Portokallia është një.

Procesi Varinnya:

  1. Yak dhe në mënyrat e tjera të zierjes, me një grusht mallrash gjysmë të pjekura. Për tsyo її zipayut zukrom që zalishayut për një ditë.
  2. Hidh feta portokalli për shamble (zest vikoristovuvati jo bazhano, e dua për një amator).
  3. Portokallet duhet të vendosen pranë reçelit në pirjen e parë. Sillni në djegës dhe pas 5 minutash kontrolloni nga djegësi.
  4. Përveç kësaj, si ëmbëlsirë, gatuajeni përsëri. Më pas, ndërsa pini, shpenzoni një të tretën, ndaloni gatimin, duke shtuar lëng limoni nga reçeli. Një orë ngrohje e lëkurës - 5 - 10 chilines.

Recetë për reçelin me gjysmë buke, manaferra të ziera në avull dhe raven

Vizitoni:

  • Polunitsa dhe revin - 1 kg secila.
  • Zukor - 2 kg.
  • Rrënja e vogël e embirit, ajo e freskët.
  • Nje shishe uje.

Yak prigotuvati:

  1. Pastroni kolofonin, shtoni dhe sillni tek manaferrat.
  2. Hidhni në ujë dhe gatuajeni. Nëse zien, gatuajmë 10 chilines dhe shtojmë rrënjët në embir.
  3. Pislya ts'go vipte me pjesë të zukor, schorazu razm_shuyuchi deri në yogo razchinennya.
  4. Për këtë, pasi të gjitha ëmbëlsirat vijnë nga tenxherja e zier, gatuajmë 5 chilin dhe e heqim nga zjarri.
  5. Pas 8 vjetësh, nëse është injektuar, vendoseni të ziejë dhe gatuani edhe pesë petë të tjera.
  6. Raju rritet edhe një herë, e treta varіnnya, pastaj merr іmbir dhe rrotulloje në kavanoza.

Unë jam gjithashtu i inkurajuar t'ju jap recetat e mia për reçelin e mesnatës, dhe të fermentuar me manaferrat. Në video є një tjetër për ju. Dhe nëse më tregoni se çfarë po gatuani, do të jem edhe më i gjallë. Tek kohannes ... Galina Nekrasova.

Publikime shtesë