Përgatitje të shijshme shtëpiake

Pomidori jeshil i marinuar: recetat më të mira për dimër

Domatet e papjekura nuk mblidhen për përgatitjen e sallatave dhe nuk mësohen me sytë e sirenës. Megjithatë, ju mund të përgatisni rostiçeri më të shijshme dimërore - pomidori turshi jeshile - nga i gjithë Përbërësi. Ka shumë receta të thjeshta për helmimin, më të mirat prej të cilave do të përshkruhen më poshtë. Varto vrahuvati, për të siguruar që perimet t'i marinojmë mirë, gjatë përgatitjes duhet të kemi parasysh udhëzimet e paraqitura në recetën specifike të lëkurës.

Unë kam shumë receta për domate jeshile turshi.

Pomidori jeshil i marinuar shvidkogo prygotuvannya: një recetë e mirë për dimër

Receta klasike për përgatitjen e një meze të tillë mund të gjendet në bazë të një shasnik viktorian. Tsey dodatkovy іngredієnt nadіlyaє bollgur me aromën e asaj gostrink të lehtë, jak për të shtuar acidin e domateve të papjekura.

Përbërësit e nevojshëm:

  • 1 kilogram domate jeshile;
  • 10 parcela kapele;
  • 2 karota;
  • 1 tufë e vogël majdanoz
  • 1 tufë e vogël gjethe selino;
  • 1 spec djegës;
  • 600 ml ujë;
  • 30 g kripë;
  • 2 lugë zukru;
  • 3 udhëtime me kulture të thata.

Yak zamarinuvati:

  1. Tomati miyutsya pіd ujë të ftohtë, thahet dhe driblohet në feta të holla.
  2. Chasnik zvіlnyaєtsya nga lushpinnya, për t'u tërhequr me pllaka të holla.
  3. Karotat lahen, pastrohen nga një shkirka, tunden me kashtë.
  4. Të gjitha zarzavatet lahen, thahen dhe priten për një thikë shtesë.
  5. Parcelat e domates, kapelja, karotat, zarzavatet vendosen në pjesën e pasme të bankës me topa. Topi i sipërm ngjitet në djegës.
  6. Në afërsi të qendrës ka shumë rritje. Për të gjithë ujin razchinyaєtsya sil, tsukor, krіp. Ridini vendoset në sobë, zihet derisa të shpërndahen sërish kokrrat e kuqërremta dhe të kripës.
  7. Perimet derdhen me kripë të zier trëndafili, mbulohen me kryshka dhe mbushen me ujë të valë për 24 vjet.

Unë jam duke përgatitur një meze për ta shërbyer në tryezë për një kamp të ftohtë. Për një rrotullim të tillë, garnier më shumë kartopline dhe mishin kryesor të ushqimit.

Pomidori jeshil i marinuar për dimër (video)

Domate pikante jeshile të gatuara me piper zile

Ekziston edhe një recetë për një përgatitje të shijshme dhe të shpejtë të pomidoreve të papjekura. Fitues për të qenë i pranishëm në snack e notave malt, flaunting piper zile.


Përbërësit e nevojshëm:

  • 1 kilogram domate të papjekura;
  • 2 speca bullgarë;
  • 4 karafil;
  • 1 tufë e vogël majdanoz
  • 1 spec djegës;
  • 2 litra ujë;
  • 50 g zucru;
  • 100 g kripë;
  • 100 ml 9% OCTU.

Tomidori për një recetë të tillë do të jetë jamball dhe aromatik

Ushqim i konservuar jak:

  1. Zarzavatet lahen, ndahen në copa të mëdha.
  2. Paprika lahet, qërohet nga frutat dhe frutat dhe më pas pritet me kashtë.
  3. Zarzavatet lahen, thahen dhe pastrohen me thikë.
  4. Çasniku duhet të pastrohet duke përdorur feta të holla.
  5. Çili të tkurret, të tingëllojë nga fruti dhe te fara, të bëhet i pjekur.
  6. Përpjekjet për të përgatitur Përbërësit për të mbajtur veten në këndvështrimin termostatik, për të ndryshuar.
  7. Në afërsi të kastrulit pranë ujit ka sil, tsukor, oset. Ridina vihet në valë dhe hidhet në pellgun e perimeve. E keqja është të përkulesh dhe të mbytesh. Pastaj jam gati të ha një meze të lehtë pranë frigoriferit.

Para së gjithash, paguani taksa për stilin e përgatitjes së një sallate dhe më pas mbusheni me një sasi të vogël ulliri.

Gjelbër turshi në copa të vogla për dimër.

Jetoni shmatochki derri për një kohë të gjatë, pomodori turshi më të lehta, më të ulëta në viglyad të përbashkët. Vetë fakti është se zotërinjtë kanë vullnetin për të nxjerrë perime para përgatitjes së tyre.

Përbërësit e kërkuar:

  • 3,4 kilogramë domate të paarritura;
  • 1 piper piper djegës;
  • 1 kokë ore;
  • 2 lugë ëmbëlsirë me gjëra të nxehta;
  • 20 bizele speca sumіshі;
  • 2,5 litra ujë;
  • 2,5 lugë kripë;
  • 10 lugë të zakonshme zukru;
  • 300 ml 9% OCTU.

Jetoni nga e kaluara, e marinuar me petë të marinuara, por më e lehtë, tani në viglyad qendrore

Marrja e domateve turshi në copa të vogla:

  1. Pomidori miyutsya, duke ndarë copa të vogla.
  2. Mundohuni ta ndani erëzën në 2 pjesë. Çmimi kërkohet për një ruajtje standarde prej 2 kanaçesh artikujsh të përgatitur.
  3. Speci djegës pritet në kubikë.
  4. Çashniku ​​ndahet në copa të vogla dhe pastrohet.
  5. Parcelat e domates zakonisht ruhen në përgatitjen e kavanozëve të sterilizuar.
  6. Enë e lëkurës është e mbushur me spërkatje, prikryvatsya kryshkoyu dhe zalishaatsya në një kamp të tillë për 15 khvili.
  7. Lëreni ujin të zemërohet.
  8. Zëvendësoni ujin dhe derdhni marinadën e nxehtë nga ena.
  9. Ushqimet në kanaçe mbyllen menjëherë, vihen në zjarr dhe digjen në një qilim.

Këtë meze mund ta hani pas 3 shtimit.

Marinadë për zarzavate për dimër.

Në procesin e përgatitjes së një rostiçeri, duhet të bëni një marinadë.

Për recetën fyese tsyogo rozrobnaya:

  1. Tava mbushet me ujë.
  2. Në ridin ka girchitsya, sil dhe tsukor, gjithçka ndryshohet dhe lihet të vlojë.
  3. Viru marinadë në ujë të mesëm me një shtrirje prej 4 quilins.
  4. Le të presim deri në fund, gjithçka të ndryshojë dhe menjëherë të njohim zjarrin.

Në procesin e përgatitjes së ushqimeve, është e nevojshme të përgatitet marinada

Marinata është gati, e cila është bërë shumë e preferuar për mbushjen e ushqimeve me domate jeshile.

Domate të gjelbra të konservuara me mbushje

Ekziston një recetë e thjeshtë për t'ju ndihmuar të përgatisni domate të mbushura që nuk janë të pjekura. Një meze e tillë nuk është e privuar nga e shijshme, por e shijshme!

Për të është e nevojshme:

  • 1,5 kg domate të papjekura;
  • 400 g verë otstu;
  • 150 g majdanoz;
  • 150 g piper djegës;
  • 120 gram për një orë;
  • 100 g m'yati;
  • 20 g kripë

Një meze e tillë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e përsosur

Ushqim të konservuar:

  1. Tre domate rriten atje, dhe frutat rriten në perime.
  2. Jepni një lugë për ndihmën e një jeshile të shkëlqyeshme me domate për të luftuar të gjithë tulin. Viimati myakush duhet të jetë edhe më i saktë, në mënyrë që perimet të mos shfaqen.
  3. Mbushja përgatitet në okrem_y misci. Çasniku, speci dhe zarzavatet merren në blender dhe më pas futen në perime për të zëvendësuar tulin.
  4. Mbushja duhet të përgatitet me karkaleca të spërkatura.
  5. I mbushur nga kapelani, kavanozi përgatitet me topa. Topi i lëkurës rrëshqiti prisipati budalla.
  6. Nëse të gjithë topat do të jenë një javë, oseti hidhet në meze, ena mbyllet me tapë dhe futet në frigorifer.

E gjithë receta ju lejon të hani një rostiçeri tsikava, siç mund të blini vicoristan për të shërbyer tryezën e Krishtlindjes. Për të përdorur llojin më të zakonshëm të shërbimit, mund të përdorni shpejt fotografitë e lojës së përfunduar.

Pomidori jeshil i marinuar nga castruli: një recetë e thjeshtë

Mos merrni një orë për të sterilizuar katranin, domatet jeshile mund të marinohen në tava.

Për të gjithë është e nevojshme:

  • 3 kilogramë pomide të papjekura;
  • 4 lugë kripë;
  • 2 lugë zukru;
  • 6 djegës;
  • 1 tufë kulture të freskëta;
  • 1 kokë ore;
  • 10 bizele speca sumіshі;
  • 5 gjethe dafine;
  • 2 litra ujë

Yak vidbuvaєtsya marinivka:

  1. Chasniku pastrohet nga lushpinnya, pjesa e lëkurës rritet deri në fund dhe vendoset në fund të tavës.
  2. Pomodori miyutsya, shtyjeni me pirun nga 2 anët dhe futeni në të njëjtën tavë me topa.
  3. Topi prej lëkure ndërrohet me argjila, gjethe dafine dhe djegës, përballë tyre, të dribluar nga pija.
  4. Në ujë okrem_y misci, të përzier me llum, piper kokrrat dhe kungull i njomë, vihet në valë dhe zihet derisa të shtypen të gjitha kokrrizat.
  5. Përgatiteni për ta mbushur me kripë të nxehtë trëndafili.
  6. Një përkulje e lehtë vendoset në topin e sipërm.
  7. Nëpërmjet shtimit, është e nevojshme të rishikohet prania e një sasie të mjaftueshme të kripës së trëndafilit në kastrul. Për sa kohë që nuk mjafton, duhet të mbahet mend me ujin e zakonshëm të zier.

Për një parim të ngjashëm, rostiçeri mund të marinohet në domate, duke zëvendësuar gjysmën e ujit me paste domate.

Pomidori jeshil i marinuar (video)

Pomidori jeshil, i përgatitur për dimër, është një rostiçeri e mrekullueshme. Për prezantimin e recetave është edhe më e shijshme dhe jo e mbytur nga baiduzhi i shijuesit. Shërbejmë taku strava me më shumë ngjyra mishit të chi ribi-t dhe do të shijojmë edhe garniturat.

Publikime shtesë