Komposto me kumbulla dhe rrush për dimër

Proponuyu përgatiteni për dimër edhe komposto të shijshme me kumbulla dhe rrush. Një pije e tillë do t'ju kënaqë me shijet e saj në periudhën dimër-pranverë. Sasia e zucrus në komposto mund të rregullohet, në varësi të karakteristikave të veçanta, mund të krahasohet me frutat e maltuar. Komposto mund të bëhet me xhufka, dhe rrushi mund të lihet në kavilje. Unë kam vullnetin për të parë gjithçka, ndaj futem më shumë në banka. Rozrahunok jepet për 2 litra komposto.

përbërësit

Për të përgatitur komposto me kumbulla dhe rrush për dimër, na duhen:

rrush - 200 g;

kumbulla pa furça - 200 g;

zukor - 200 g;

acid citrik - 2 majë.

Hapat e gatimit

Vimiti kullojë rrushin me ujë të rrjedhshëm. Vidaliti frutat zіpsovani. Kokrrat e rrushit mund të rriten në pula, dhe kumbullat mund të priten në thekë.

Shpërndani frutat në mënyrë të barabartë në kavanoza të pastra sterile. Ju mund të merrni një kanaçe me 2 litra ose dy kanaçe me nga 1 litër secila (kam marrë kanaçe 2 litra).

Në kavanozin me litër të lëkurës, pini 100 g zucru (ose pak më pak) dhe një pikë acid citrik.

Zieni ujin në një tenxhere dhe hidhni spërkatjet në kanaçe në të gjithë gjatësinë. Mbuloni kavanozët me komposto me kapak të zier.

Rrokullisni brinjët me çelësin derisa të ndalojë.

Përmbysni shtrëngimin e ngurtësisë, pasi e keni djegur kavanozin me një peshqir, vidhni troçin її, në mënyrë që tsukor të thyhet. Kthejeni kavanozin përmbys dhe mbështilleni lart.

Edhe komposto e shijshme dhe aromatike nga kumbullat dhe rrushi, përgatitjet për dimër, mund t'i ruani në mendjet e një apartamenti në Moskë.

I shijshëm!