Komposto me agurus për dimër: receta të thjeshta me shtesa të ndryshme

Manaferrat janë më lëng, gjë që ju lejon të përgatisni një komposto origjinale në mbrëmje me një aromë të pakthyeshme. Më poshtë është një listë e recetave të cirkut.

Komposto me aguru, receta më e thjeshtë

Për përgatitjen e jogës, merrni:

Agrus - 1 lugë gjelle;
Zukor - 50 g;
Ujë - 1 l.

Manaferrat janë të renditura, të tejmbushura vetëm me agurus të madh të qerpikëve dhe të larë me ujë të rrjedhshëm. Më pas marrim një tenxhere dhe aty derdhim ujë, pasi vihet në valë. Tani shtojmë tsukor në ujë. Kopja e vetme e procedurës, e cila është e nevojshme për këtë recetë, është shpimi i lëkurës me një gjilpërë të zhveshur. Nuk është e nevojshme, në mënyrë që bujqit në të kaluarën të mos marrin formën.

Nëse uji me zukrin vlon, shtojini kokrrat dhe ziejini për rreth 7 kokrra. Nëse tigani merret nga soba, kompostoja është fajtore për ftohje. Ne do të djersijmë për bazhannyam, do të pimë pak chi dhe do të pastrojmë jogën për disa vjet në frigorifer, para kësaj, do ta servirim në tryezë. Për një recetë kaq të thjeshtë, komposto me agrus mund të përgatitet për dimër duke përgatitur kavanoza para kohe. Në këtë mënyrë kompostoja hidhet në një enë të sterilizuar në pikën e vlimit, mbulohet me kapak, hidhet poshtë me qafë dhe mbulohet me kapak.

Komposto për agrusu me nenexhik për dimër

Kompostot e ftohta me fruta të patëllxhanëve freskojnë infuzionin, por kjo nuk do të thotë se era e keqe nuk shpërblehet. Recetën klasike mund ta bëni të dehur duke shtuar përbërës të rinj. Për shembull, mund të përgatisni komposto për dimër nga agrusu me nenexhik. Shija dhe aroma e një pije kaq të mrekullueshme, deri atëherë mund ta tonifikoj verën. Për të përgatitur komposto ju nevojiten:

Agrus - 0,5 kg;
Mita - 6 rriqra;
Zukor - 150 g;
Uji.

Pra, si të përgatiteni për dimër, paraprakisht, përgatitni kanaçe (2-3 litra). Kështu që ne rendisim dhe shohim kërcellet dhe bishtat nga jagidi ynë. Pas asaj që lajmë në ujë të rrjedhshëm aґrus. Gati dhe nenexhik, її është e nevojshme të tingëllojë si një gjethe e bardhë dhe gjithashtu të premtojë.

Në kavanozët e pastër dhe tashmë të thatë, derdhen manaferrat dhe kokrrat e m'yatit. Mbushim kavanozët me kopër deri në qafë, pas së cilës është lakuar me kapak. Produktet zihen me avull në një stacion të tillë për rreth 15 minuta, pas së cilës uji derdhet nga tigani. Atje, pra, zasipaymo tsukor në një rozrakhunka për 1 trilitër kavanoz 3 lugë gjelle. l. pisku dhe zieni ujin.

Tani me shurup te vluar perseri po hedh agrus me nenexhik dhe menjehere zakochuemo. Kapakët gjithashtu duhet të sterilizohen në të njëjtën kohë nga bankat. Ata dhanë gjithçka si një ëndërr - ne i kthejmë bankat dhe i mbyllim ato deri në arritjen e fundit. Potim vіdpravlyaєmo hibernate në lioh.

Boshti i një pije të tillë cicavia mund të përgatitet në mënyrë të pavarur. Për shijimin e verërave, troku është i ngjashëm me tarragonin e zakonshëm.

Komposto Agrusu me portokall për dimër

Në dimër, ju duhet të merrni disa vitamina, veçanërisht vitaminën C. Është e mundur të merrni një korrje të pasur të yagid, dhe një dietë komplekse ju lejon të përgatisni një komposto të shijshme për dimër me portokall dhe portokall. Për kë marrim:

Agrus - 2 lugë gjelle;
Portokalli - 1 pc.;
Ujë - 2 l;
Zukor - 300 rubla.

Portokallia lahet me dashamirësi dhe rrëfehet pikërisht nga lëkura në unazë. Dali larë dhe zgjidh aґrus, duke lejuar psovanih yagіd. Tani po përgatisim kavanoza për t'i pirë, larë dhe sterilizuar. Në kavanoz holluam manaferrat dhe një portokall të prerë. Le të bëjmë shurup tsukrovy, duke bërë tsukor në ujë të vluar.

Përgatisim kavanoza me përbërës për komposto me shurup jamballi dhe i mbushim me kapakë teneqeje. Bankat me një pije kthehen me kokë poshtë dhe përkulen në një batanije. Nëse kompostoja është e ftohtë, mund ta merrni në një vend të ftohtë dhe të thatë për ta ruajtur, pasi do ta përgatis unë.

Komposto me qershi dhe agrusu për dimër

Një bombë e mirë vitaminë - komposto tse nga agrusu për dimër menjëherë nga qershitë. Për përgatitjen e 3 litrave më duhet të pi:

Agrus - 200 g;
Qershi - 200 g;
250 g pisku pule;
1/2 lugë acid citrik.

Manaferrat renditen si gjethet dhe bishtat, lahen dhe pihen në një kavanoz. Pas kësaj, është e nevojshme të vloni ujin dhe ta derdhni mbi manaferrat. Kavanoza mbulohet me kapak dhe kontrollohet nëse është në okholone. Përafërsisht në një vit, pije tre-chotiri për të zemëruar në tenxhere dhe përsëri të sjellë një çiban. Le të sipaєmo tsukor dhe rozmіshuєmo, doket e të gjithë kristaleve nuk bredhin.

Tashmë një pije jamballi derdhet sërish në kavanoz dhe i gllënjka acid bishës. Acidi është i nevojshëm që kompostoja e së ardhmes të mos dridhet. Tani mund të bredhni në dhomë dhe ta mbështillni atë. Gjithçka, kompostoja është gati! Ju mund të mbyllni një komposto të tillë dhe pa zucru, atëherë mund të merrni më pak se gjysmën e yagidit. Në rast të kavanozave për të bërë mirë vimiti dhe visushit, sterilizimi nuk është obov'yazkova.

Komposto me agurus për dimër pa sterilizim.

Mënyra të përshpejtuara të përgatitjes së kompostos me agru pa sterilizim, por edhe me zucr. Fitimi nuk është aq i palosshëm sa mund të merrni. Përgatitni yogo me shurup yagіd dhe tsukrovy. Për recetën ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Manaferrat Agrusu - për shije;
1 litër ujë;
400-700 g pisku pule (për shije).

Manaferrat duhet të zgjidhen me kujdes para nesh, duke rregulluar zinxhirët dhe gjethet, duke shqyer bishtat. Potim agrus larë në ujë të rrjedhshëm dhe brigje zapovnyuyemo - mund ta bëni vetë, por për shijen tuaj. Më pas përgatisni shurupin tsukrovy: uji vihet në valë, pas së cilës derdhet në tsukor. Mbushni kavanozin me manaferrat me shurup deri në buzë.

Në një pamje të tillë, manaferrat injektohen për rreth 5-7 gunga. Të zemërojmë atdheun, ta vlojmë sërish dhe ta derdhim përsëri në kavanoz. Për të tretën herë, kavanozët derdhen me shurup përgjatë skajeve, u përhap përreth dhe u tapa. Duke i kthyer kavanozët dhe duke i mbështjellë me një batanije, është shumë për t'u arritur. Dalі mund të marrësh boshllëqe në Lioh ose në dimër në Komore.

Komposto me mjedra dhe agrus për dimër

Vidmіnno razumієtsya z aґrusom dhe kapërceu mjedrën jamball. Për një ditë të tillë, është e nevojshme të merren përmasat e mëposhtme për një kavanoz 3 litra:

Agrus - 2 lugë gjelle;
Mjedra - 3 lugë gjelle;
Ujë - 10 lugë gjelle;
Zukor - 2 lugë gjelle.

Tsukru mund të jetë më i madh, smut nuk mund ta ndryshojë numrin. Agrus me mjedra zgjidhet, duke parë goditjen, duke mbyllur manaferrat ose duke i shtypur ato. Le ta lajmë dhe të shohim nëse është një drushlyak. Ndërsa manaferrat po thahen, mund të vendosni ujë në sobë në një tenxhere për shurup. Mbas zierjes po gjëmon nga pisoku i gjakosur.

Shurupi i jamballit vihet në valë, në të njëjtën kohë lajmë dhe sterilizojmë kavanoza me komposto. Në një enë të pastër, të përpunuar, shtojmë manaferrat dhe derdhim shurupin e jamballit të zier. Kapaku është i lakuar, por jo i përdredhur. E zhvendosim kavanozin në një tenxhere të madhe, duke vendosur në fund një dërrasë çirushniku.

Sterilizimi i një kavanoz komposto me mjedra dhe agarus për dimër zgjat rreth 40 fije, uji nuk është fajtor që zien shumë vrullshëm. Nëse po, hiqni me kujdes kavanozin dhe rrotullojeni me kokë poshtë, kthejeni përmbys dhe rrotullojeni. Nëse kompostoja është zhdukur, joga mund të pastrohet në një vend të ftohtë për ruajtje.

Nuk është një kënaqësi e madhe, nëse doni një shije më të pasur dhe unë do ta pi ngjyrën - mos e ndryshoni sasinë e manave dhe shtoni, për shembull, një majë acid limoni. Vaughn për t'i shtuar lëng kompostos dhe për ta siguruar atë shtesë duke përgatitur kapakët.

Lëreni të sjellë fruta të pasura dhe fruta me fuqi kafe, minerale dhe vitamina të pasura. Unë natyrisht bajannya gospodarok për të rezervuar këtë pasuri për fruthin e dimrit. Me agrisu mund të përgatisni disa komposto të shijshme dhe kafe. Ndoshta, ka më shumë gjasa të kombinoni jogën me manaferrat e tjera, pasi është e thjeshtë të përgatisni komposto pa sterilizim. Në të djathtë pas grykës - mblidhni dhe rritni të korrat për të gjithë sezonin e ftohtë.