Hrіnovina (rrekë) me domate për dimër. Receta Pokrokovy me foto

Khrіnovina ose khrenoder- salcë hostri, e përgatitur nga domatet krono, stiglih në çasnik, pa përpunim termik. Siberia dhe Uralet respektohen nga Atdheu, yjet e verërave janë zgjeruar në territore të tjera. Krym tsikh mund të quhet zustrіti dhe іnshі - meze hrіnov, kobra, vognik siberian, gorloder. Për shije, ju mund të përputheni me, vetëm gostrishoy dhe të pjekura. Një salcë e tillë do të bëhet një shtesë e mrekullueshme për mishin dhe ribinë, makaronat dhe perimet. Përveç kësaj, її vikoristovuyut dhe me metodën e parandalimit të gripit, GRZ, infeksioneve virale, për promovimin e imunitetit. pra jak rrikë me domate nëse është e keqe dhe e hidhur, atëherë për mbrojtjen e її njerëzit duhet të jetojnë, sikur sistemi bimor mund të jetë i sëmurë.

Për disa receta rekomandohet shtimi i një tablete aspirine në salcë, në mënyrë që salca të mos pësojë përpunim termik dhe me metodën e konservimit më të mirë. Shtoni aspirinë në krono, si në konservimet e tjera vidi, mbrojeni kategorikisht. , scho për të hyrë në magazinë e salcës dhe aq shumë fuqi antiseptike, dhe në të njëjtën kohë nga pragu dhe domatet e tharta, për mendjen e përgatitjes së saktë, rrikë kosi nuk mund të trembet. Do të doja të tregoja gjithashtu se sa më shumë të vendosni një kishëz dhe një krono në të, do ta keni më të lehtë të qëndroni atje.

Përbërësit për krono me domate për dimër:

• Korin khronu - 300-400 gr.
• Domate - 1 kg.
• Orëbërës - 1 kokë,
• Sil - 1 lugë gjelle,
• Zukor - 1 lugë gjelle.

Rrikë me domate - recetë

Tani e tutje, për të përgatitur khrіnovina, është e nevojshme të përgatisni domate të ziera me mish, kupë dhe kroni rrënjë. Ju duhet gjithashtu pak kripë dhe erëza. Lani mirë domatet, prisni kërcellin. Bazhan vikoristovuvati vodhi atë domaten e pa çarë, pa parcela zigzage. I lemë t'i presin në 2-4 pjesë, në mënyrë që më vonë të jetë më e lehtë për t'i rrokullisur në prerëse mishi. I kaloni të gjitha menjëherë nga lëkura përmes mulli të mishit.

Shpëlajeni rrënjën kron me ujë. Për ndihmën e një thike të mprehtë, hiqni një lëkurë të ashpër prej tyre. Pas kësaj, priteni në sprat dhe lërini të kalojnë në një mulli mishi. Mbulojeni qafën e mullirit të mishit me një qese plastike, në mënyrë që të mos lejoni që vajrat esencialë të përhapen nëpër apartament dhe t'ju shpëtojnë nga lotët. Nëse keni një blender, mund ta përdorni. Një çantë me chrіnom znіmіt, lidhni dhe hapeni.

Pastroni dhëmbët e orëndreqësit. Rregulloni numrin e orëve sipas dëshirës tuaj. Nëse dëshironi të bëni salcë më pikante, mos ngurroni të shtoni më shumë jogo. Chasnik, si një rrikë me domate, është gjithashtu e nevojshme të kaloni përmes një mulli mishi. Shtoni rrikë në tasin me pure domate të fiksuar. Vendosni një orë.

Për një aromë shtesë, shtoj më shumë erëza. Për më shumë forcë, mund të shtoni një grimcë piper të kuq të bluar ose spec djegës të grirë imët.

Shtoni fuqinë e kuzhinës. Nëse keni konsumuar domate të tharta, atëherë mund të shtoni pak salcë malti për zucru shtesë. Për një litër kron shtoni 1 lugë çaji zucru.

Përziejini të gjithë përbërësit, përzieni obov'yazkovo її për shije. Pasi të keni kontrolluar me atë që ka mjaftueshëm të gjithë përbërësit, vendosni kavanozët në kavanoza të sterilizuara. Mbyllni kavanozët me kapakë metalikë ose me vidë. Përveç kësaj, ju mund të vicorate dhe kapron kapron që ju mund të çiftëzohet. Nëse salca nuk i nënshtrohet përpunimit termik, atëherë kavanozët e bazhanos ruhen në një vend të ftohtë.

Hrіnovina me domate. Një foto