Yak ngrijë lëpjetë për dimër: corisnі ju lutem

Lito është stina e prokurimeve, shumë zotërinj zotërinjsh janë gati të përgatiten për dimrin yaknaibilshe të marinuar, të zier dhe të kompostuar. Nëse nënat tona ruajtën perimet dhe frutat për qëllime të tjera, konservimin, atëherë ne kemi një mundësi të mrekullueshme për të shpëtuar produktin nga viglyad origjinale, thjesht duke e ngrirë atë. Një nga produktet e tilla thelbësore dhe me kanellë është çmimi i lëpjetë. Kur vera e ngrirë nuk e konsumon fuqinë e saj, acidi oksalik bëhet më intensiv dhe më pak agresiv për të dëshpëruarin. Lëpjetë e ngrirë është një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur supë borsch chi, mbushje byreku. Nëse dëshironi të ngrini zarzavatet në mënyrë korrekte, duhet t'i ngrini siç duhet.

Lëpjetë korning

Dhimbja ka mungesë të vitaminës C, e cila është edhe më e rëndësishme në periudhën e gripit dhe të ftohjes. Lëpjetë do të lyejë kripësinë e tokës, e cila do të rrisë hemoglobinën në gjak. Unë do të lyej lëpjetë për robotin e traktit slunk-intestinal, në doza të vogla mund të zgjasë sa ta mbaj, dhe në doza të mëdha do ta mbaj. Rekomandohet të rekomandohet lëpjetë para implantimit për gastrit me hardhi malimike të lëngut të lëngut. Në një kohë të gjatë më parë, lëpjetë ishte vikoristovuvali në sëmundjen e zemrës lykuvannya. Mirë se vini në jeshile për t'ju ndihmuar të shpëtoni nga reumatizma dhe dhimbjet. Me deyakie otruєunnyah, lëpjetë mund të bëhet kundër vrazhdë. Bari është masebolyuval, fuqi antizjarrtë dhe e mbështetur nga gjaku. Lëpjetë është edhe kafe për gratë e rritura në periudhën e menopauzës - për shkak të normalizimit të sfondit hormonal, lehtësimit të djersitjes së shtuar, asimilimit të dhimbjes së kokës. Lëpjetë është një arsye e mirë për periudhën e pranverës, nëse organizmi i të sëmurëve është për shkak të paqëndrueshmërisë së vitaminave.

Lëpjetë e ngrirë jak

Për ngrirjen për dimër, është e nevojshme të merrni një privim nga gjethet e freskëta dhe të plota. Në ideal, zarzavatet ngrihen nga shtretërit.

1. Të gjitha gjethet duhet të përmbysen - gjithçka është e rregulluar, gjethe të kalbura dhe krimbash, ka vetëm gjethe të shëndetshme, jeshile dhe të plota.
2. Mbushni lëpjetë me ujë të ftohtë dhe shtoni 5 quilina. Më pas lani gjethen e lëkurës dhe vendosni zarzavatet në druzhlyak, në mënyrë që uji të jetë në ujë. Le të vendosim lëpjetë në një peshqir të pastër kuzhine ose serve letre.
3. Është edhe më e rëndësishme të përfundoni tharjen e lëpjetë, në mënyrë që të nxirret uji nga produkti i parëndësishëm. Gjatë gjysmës së parë, është e nevojshme të ktheni lëpjetë dhe të shihni rrënjët e kërcellit - të ngrira vetëm gjethet.
4. Merrni lëpjetë kundër gjetheve në mënyrë që të shihni çmimin e gatimit. Mos harroni, pas ngrirjes, nuk do të keni fuqinë për të marrë zarzavate. Më bukur shtoni lëpjetë me shmatochki harxhuese.
5. Tani ngrini lëpjetë treba. Mund të vendosni zarzavate në enë të mbyllura plastike, në qese celofani me vakum ose shtesë. Duhet të kujdeseni për të në frigorifer, lëpjetë duhet të kapni me duar. Pra, kredia është më pak para.
6. Nayzruchnіshe lëpjetë e ngrirë në pako të vogla, në një grumbull Pra, nuk do të keni mundësinë të zgjidhni një thikë nga ena e madhe me një sasi të vogël lëpjetë. Thjesht nxirrni një pako dhe merrni atë për një porcion me barishte. Deri atëherë nuk do të arrini t'i ikni dot të gjithë lëpjetë, të cilën mund ta konsumoni fuqinë tuaj me ndryshime të shpeshta të temperaturës.
7. Lëpjetë do të jetë kafe, nuk është e nevojshme të hidhet në pjatë shmatoks të shtrembër me ngjyrë të gjelbër të ngrirë, që shihet nga ngrirja. Ngrijeni më saktë zarzavatet te policët e frigoriferit dhe nëse nuk keni kohë t'i shtoni në brymë. Pra, lëpjetë nuk do të thithë dozën e vitaminës S.

Është mënyra më e thjeshtë për të ngrirë ushqimin, e cila do t'ju ndihmojë të ruani shijen dhe kanellën tek produkti.

Borscht është çmimi i një vendi popullor, pasi përgatitet nga lëpjetë. Për këtë zotërinj e ngrini lëpjetë në viglyadën e gatshme dhe më pas e shtoni në supë me dorë. Për ngrirje, ju mund të vikoristovuvat jo vetëm lëpjetë, por spërkat, majdanoz, dhe gjithashtu zarzavate, yaku që shtoni në borscht. Mos harroni, zarzavatet (përpara, në spërkatës) duhet të largohen larg autostradave dhe rrugëve, dhe ato kaluan pa u pjekur dhe kafe.

Është e nevojshme që spërkatja të rritet dhe të marrë gjethe nga kërcelli. Lëpjetë dhe zarzavate mund të lahen dhe të zhvendosen. Nëse dëshironi të personalizoni pjesët e punës dhe t'i mbushni ato me spërkatje. Pas 5-10 quilins, uji mund të derdhet në zarzavate pas formave të vogla. Mund të blini forma silikoni për cupcakes, ngrirës akulli, gota të thjeshta ose enë të vogla. Nëse jeni përgatitur të ngrini pranë frigoriferit, thjesht duhet t'i fshini enët dhe t'i vendosni sërish në qese. Nëse është e nevojshme, nëse do të merrni borscht për herë të parë, mjafton të merrni një copë jeshile dhe ta shtoni në tavë për 10 khvili derisa të jetë gati. Një pjatë aromatike me erë lithnim është tashmë në tryezën tuaj! Hiqeni sitën e gjelbër në frigorifer, lidhni me kujdes qesen dhe lëpjeta nuk merr erëra të tjera.

Përgatitni nga lëpjetë e ngrirë

Bagato, gospodar, vikoristovuyut lëpjetë vetëm për përgatitjen e borschit jeshil. Ale për hir të produktit është fitimtare në recetat bagatio.

1. Të gjitha llojet e supës së pasur me lëpjetë me një vezë. Tsia pіkantna strava me thartirë të lehtë, shije delikate dhe aromë intensive.
2. Nëse lyeni lëpjetë e ngrirë nga ngrica në një tigan dhe bëni një valë me një vezë, atëherë do të gjejmë një mbushje të mrekullueshme për byrekët e lyer me yndyrë.
3. Përzieni lëpjetë nga orizi i zier - mbushja për byrekun është gati.
4. Unë do të shtoj zarzavate atë zotëri, sallatë franceze weyde pіkantnyy.
5. Shtoni lëpjetë në një shumëllojshmëri pijesh, për shembull, limonadë ose smoothie. Vera u jepet koktejeve me një thartirë të veçantë.

Vzagal, recetat dhe qeskat janë edhe më të bollshme. Dhe nëse keni zarzavate që rriten në qytetin tuaj, mos e brohorisni, jepni lëpjetë nga bari.

Është e mrekullueshme të shijoni lëpjetë me shtame mishi. Shumë kohë më parë grave u thanë se nëse do të bëhesha e pasur, atëherë do të bëhesha djalë. Më e mira për të jetuar dhe ngrirë lëpjetë e re është përbërësi më i ulët dhe më i riu më kafe. Përgatitni lëpjetë për dimër - kujdesuni për shëndetin tuaj!

Video: ruajtja e lëpjetë për dimër