5 receta për përgatitjen e kompostos për dimër me pjeshkë

Pjeshkët janë frutat më shumëngjyrëshe dhe me lëng të mrekullueshëm. Fruti M'yakush tsikh është i butë, me lëng dhe mund të ketë shije jamballi. Pjeshkët rekomandohen për personat me helmim nga ushqimi, fëmijët e vegjël, si dhe për ata që kanë probleme me oreksin. Ruani frutat në magazinë tuaj me vitamina dhe mikroelemente të pasura kafe: grupet e vitaminave C, B, E; fosfor, magnez, kripë, zink. Pjeshkët nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë, ndaj është edhe më e rëndësishme të punohet për vjeljen e tyre, për shembull komposto nga pjeshkët për dimër. Mënyrat më të njohura për të kursyer vitaminat për dimër janë korrja e tyre nga pjeshkët për dimër: komposto, reçel, fruta të thata.

Unë do t'ju jap një pije nga kjo pije, shkathtësia dhe thjeshtësia e përgatitjes së saj. Për të përgatitur një koktej të shijshëm të mrekullueshëm, kurseni vitaminat dhe mikroelementet kafe, kënaqeni gjithë atdheun, mjafton pjeshkë, ujë dhe zukor. Merrni pak kohë për një orë, por merrni paratë tuaja kur të jeni të kënaqur.

Përbërësit për 3 litra:

15 copë pjeshkë
2-2,5 litra ujë
250 gram zucru

Receta për komposto nga pjeshkët për dimër:

Ne sterilizojmë kavanoza. Për të cilët është e nevojshme t'i kujtoni ato relativisht (tani keni blerë të reja). Më pas, të lagur, vendoseni në furrën e nxehtë (160 gradë). Është e nevojshme të sterilizohen gjyqtarët doti, doket për të tharë pikat e ujit. E nxjerrim nga furra me kujdes, sepse ena mund të jetë e nxehtë. Ekziston edhe një mënyrë pastrimi: për ndihmën e NVCh. Për këtë kavanoz është e nevojshme ta mbushni me ujë deri në rreth 1 cm dhe ta vendosni pranë bletës mikrohiberiane. Në një renditje të tillë, kapaciteti për t'u pastruar për një bast shtesë. Natyrisht, metoda e parë është praktike, copëzat e tjera nuk janë të përshtatshme për trilitra.
Është e nevojshme të renditni frutat. Në çdo kohë nuk është e mundur të rrahësh frutat e kalbura. Tse mozhe sjell në psuvannya Unë do të pi, ose për të sjellë në otruennya. Pjeshkët duhet të mblidhen, por jo shumë të forta. Përbërësit shumë të butë janë të mirë për të pirë, por jo për komposto. Në të djathtë, në faktin se frutat m'yaki kthehen në një pije për qull, por ne nuk i quajmë ato. Çfarë nevojitet. Komposto e tërë nga pjeshkët nga një furçë. kështu që nuk keni nevojë të qëroni frutat.
Le të përgatisim shurupin. Është edhe më e lehtë për të vrarë, por keni nevojë për saktësi. Zieni ujin dhe hap pas hapi shtoni tsukor ose rërë tsukrovy. Ziejeni deri sa të zgjerohet plotësisht ai sumishi i zierjes. Zukor nuk është fajtor për djegien, për të cilën është e nevojshme të përzihet me një lugë druri.
Në fund të enës vendosim fruta dhe e mbushim me shurup.
Mund t'i mbushim kavanozët, t'i kthejmë përmbys, t'i mbështjellim me një batanije të ngrohtë ose tapet dhe t'i lëmë ashtu derisa të ftohet plotësisht.
Hiqni pijet që ju nevojiten në një vend të errët dhe të ftohtë. Dobre pіdіyde komor ose pіdval.

Komposto me pjeshkë dhe rrush "Aroma e Litës"

Pjeshkët janë fruta tepër të shijshme dhe jamballi. Tsukru është më i fshehur në to, më i ulët në hënë. Për t'ju dhënë një shije, më jepni një pije pikante dhe nota të tharta, mund të bëni komposto nga pjeshkë dhe rrush.

Përbërësit për 3 litra:

10 pjeshkë me madhësi mesatare
Rrush 200 gram
2-2,5 litra ujë
Zukor - 250 gram

Receta për komposto me pjeshkë:

Ne sterilizojmë kavanoza. Është e mundur të punohet në një furrë zvichaynіy, duke u ngrohur deri në 160 gradë, dhe është e mundur me frekuencë të ulët. Ekziston edhe një mënyrë pastrimi: ndonjëherë. Për këtë, uji derdhet në një tenxhere të gjerë dhe vihet në valë. Sipër tavës vendosim një sitë (jo plastike) ose një drushlyak. I vendosëm bankat me kokë poshtë. Në këtë renditje, për një bast shtesë, do ta sterilizoj përsëri enën. Kapakët gjithashtu duhet të pastrohen, për të cilat thjesht mund t'i spërkatni me spërkatje.
Ne pastrojmë rrushin. Mund të zgjidhni për shije: ose zarzavate ose rrush të zi me thekë ose pa. Natyrisht, është më mirë të shihni shumëllojshmërinë e varietetit "Kishmish", nuk do të jeni në gjendje ta pastroni atë për një kohë të gjatë, dhe furçat nuk do të notojnë në ujë. Mund të rrihet rrushi i thartë, nëse është e nevojshme, ndryshohet sasia deri në 150 g.
Thjesht fruta, trëndafil navpil dhe xhufkë sharrë. Një spërkatje sekretesh, si të zgjidhni pjeshkët më të mira. Gjatë blerjes së frutave, troket janë të lehta në pëllëmbë, nëse ato janë të shtrydhura. Pulpa mund të jetë e bardhë ose erizipelë - është më e mira. Pulpa e Zhovtës nuk është aq e shijshme, por megjithatë ka erë të mirë. Si të besuar me fruta, boshtet rreth, bjoli chi jmeli - kjo është një tjetër shenjë garniy. Si zakonisht, keni blerë pjeshkë që nuk ishin mjaftueshëm të pjekura - lërini ato për disa ditë në temperaturën e dhomës (por mos i lini të pinë ndryshime të lagështa të përgjumura), kështu që frutat do të piqen.
Në fund të pjatave vendosim një grusht pjeshkë, pastaj rrush. Ne mbushim gjithçka me okropom. Është e nevojshme të derdhet me kujdes, saktë, në mënyrë që ena të mos plasaritet. Mbyllni kapakun dhe kontrolloni 15 petë.
Hidhni ujë nga një enë në një tenxhere. E vendosim në një zjarr të vogël dhe e lëmë të vlojë. Povіlno se hap pas hapi shtoni tsukor. Relativisht i përzier, nuk lejohet të digjet. Pas një shpërndarjeje totale, atij sumish të vluar, kontrolloni edhe 5 petë të tjera.
Hidhni trëndafila të gatshëm derisa të vendosni për përbërësit.
Bankat Zakochuёm, kthejeni, vendoseni nxjerrjen në vend të errët. Bankat duhet të mbështillen në një qilim të ngrohtë. Hiqni pijet nga një vend i errët dhe i ftohtë.

Nëse ju ka mbaruar rrushi, atëherë mund të gatuani të riun, ose udhëzimet për përgatitjen e tij janë shtuar edhe në recetën tonë të thesarit në faqe.

Komposto me pjeshkë dhe xhenxhefil "Summer Spice"

Xhenxhefili është një produkt me ngjyrë kafe të mbinatyrshme. Vin ndihmon njerëzit me gravurë të dëmtuar dhe zayva vaga. Unë kam një rrënjë zëvendësuese të xhenxhefilit në forma të ndryshme: xhenxhefil turshi, i freskët dhe duket si pluhur. Produkti i të cilit ka një shije mikpritëse, do të jap verë për të pirë nota vere. Xhenxhefili ka një shije specifike, vera ka një fuqi ngrohëse, e cila është më e përshtatshme në mendjet e të ftohtit të dimrit. Pjeshkët dhe xhenxhefili bashkohen për mrekulli një nga një. Malti Nadmirna i produktit të parë krahasohet me pikanitetin e tjetrit. Pirja e një kompostoje të tillë është e nevojshme e ftohur.

Përbërësit për 3 litra:

15-10 pjeshkë mesatare
1 rrënjë e vogël xhenxhefil të freskët
1 luge gjelle lekure limoni
Vanilje - një pod
2-2,5 litra ujë
Zukor - 300 gram

Komposto pjeshke për dimër:

Ne sterilizojmë kavanoza. Kremi është një mënyrë e thjeshtë për ta pastruar në furrë, mund ta sterilizoni me HF. Ju gjithashtu mund të ndihmoni bakteret në avullore. Për këtë, kavanozët kthehen përmbys dhe vendosen nga makina për 15 kupë.
Ne pastrojmë rrënjën e xhenxhefilit nga lëkura. Mund ta prisni në mënyrë të barabartë rrënjën, ose mund ta kaloni në një rende. Ne kemi nevojë për dy lugë gjelle xhenxhefil të grirë për çanta pіd. Nëse ju pëlqen shija e shijshme, atëherë sasia mund të rritet, por jo shumë. Xhenxhefili duhet të jetë i artë, jo i errët, me erë të fortë. Crunch xhenxhefil të freskët, nëse yogo lamaesh. Vin mund të jetë i fortë dhe i qetë. Më së miri është të zgjidhni xhenxhefilin e shkëlqyeshëm, për atë që në këtë mënyrë do të gjejë fjalimet më kafe.
Lani mirë frutat. Pastaj le t'i vendosim në zierje të ujit për përsëritjen e hvilinit. Tse është e mundur për të punuar për ndihmë me një kullesë, dhe yaknaishvidshe laget me ujë të ftohtë. Le të marrim një lëvozhgë nga frutat. Pritini frutat në 8 pjesë, duke hequr furçat në të njëjtën kohë.
Në fund të tenxheres (duhet të zgjidhni atë, në fund të tiganit) visipat tsukor, lëvore, xhenxhefil dhe vanilje. Hidhni të gjithë përbërësit me ujë dhe vendoseni në zjarr të plotë.
Lëreni të ziejë, duke e përzier vazhdimisht. Nëse tsukor është i rifinuar, është e nevojshme të gatuani 5 petë. Më pas shtoni pjeshkët në shurup dhe ziejini derisa të vlojnë për rreth 5 fije.
Trochy ftohni shumën dhe vendoseni pranë shtratit. Rrotulloni, mbështillni një qilim me një batanije, kthejeni dhe vendoseni në një vend të errët. Pini të ftohtë.

Komposto pjeshke me vere Veseli Peaches

Për gustatorët spravzhnіh, yakі pyesni: çfarë të gatuani me pjeshkë, pіdіyde të tilla tsіkaviy i vytoncheniy napіy si komposto me pjeshkë me verë. Unë do t'i shtoj verën pijes me vizuke dhe nota të mrekullueshme. Kremi i përbërësve kryesorë, një koktej i tillë plotësohet me acid citrik. Një pije e tillë nuk do të jetë tepër e shijshme, por më tepër pikante.

Përbërësit për 3 litra:

Pjeshkë (kilogram 2)
Acidi citrik (lugë e largët)
Thajeni ose pini verë jamballi (2-3 lugë)
Zukor 250-300 gram

Komposto pjeshke për dimër:

Miёmo për të renditur frutat. Pjeshkët shpesh trajtohen me fjalime kimike, në mënyrë që era e keqe të piqet në një dozë të lartë dhe të dukej e këndshme. Fruta të tilla nuk mund të hahen të freskëta ose t'u jepen fëmijëve. Tek komposto, ose për erën, era do të shkojë, tek ata që përpunohen pa dëshirë para dimrit, është më mirë të shihni fruta të mira dhe kafe. Si pjeshkë duket e këndshme, por e reja ka një furçë të thatë që gërvitej, që do të thotë se kanë shkuar shumë larg me kimikatet.
Vendosni pjeshkët në ujë të vluar për 3-4 hvilini, thahen për pambuk shtesë, vendosini në ujë të ftohtë. Le të heqim lëkurën, të presim frutat dhe t'i heqim thekët.
Pranë ujit, në bulet e frutave, hap pas hapi, pini tsukor (të gjithë qëndrojnë në zjarrin e duhur). Le të hedhim thekët e frutave. Gatuani për 5-7 ftohje të tjera derisa të vlojë. Prociditeti.
Në tavën e viklastit hedhim pjeshkët dhe i gatuajmë me shurup. Shto|Shto| acid citrik. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni më shumë spërkatje të gjirit.
Shtoni verën derisa të jeni gati për t'u pirë. Yogo kіlkіst mund të ndryshohet ose navpaki zbіlshuvati për shije.
Ne sterilizojmë kavanoza. Furra është mënyra më e gjerë. Thjesht vendoseni enën aty (furra do të nxehet deri në 160 gradë) dhe kontrolloni 15 filxhanë. Kapakët gjithashtu duhet të pastrohen, thjesht duke i larë me ujë të nxehtë.
Hidhni komposton në pjata. Pjeshkët në shurup janë gati për dimër!

Komposto nga pjeshkë dhe mollë "Aromë frutash"

Komposto nga mollët është një klasik. Përgatitje të tilla bënin gjyshet tona, stërgjyshet ishin edhe më të pasura në këtë. Në të njëjtën kohë, ky proces është bërë mjaft i thjeshtë, pa qenë nevoja të mbushni kavanoza me yndyrë, thjesht mund t'i rrotulloni me kapak, të vikoroni furrat, jo me furrat. Megjithatë, një gjë ka mbetur me të pashmangshmen - kjo është melankolia që shijon atë pije magjepsëse. Veçanërisht do të pi për faktin se do të përdorim komposto pjeshke pa thekë.

Përbërësit për 3 litra:

Mollë - 15 copë
Pjeshkë - 10-15 copë
Zukor - 250 gram

Procesi i gatimit:

E pastrojmë mollën, e presim në 4 pjesë. Është e nevojshme t'i jepet përparësi mollëve të jamballit të thartë, për të balancuar maltin e pjeshkës.
Pjeshkët janë të renditura, miёmo dhe rozrazaemo gjithashtu për 4 pjesë. Furçat nuk janë më të nevojshme.
Pjeshkët i “verëojmë” në shurup, receta kalohet në përgatitjen e shurupit. Zieni ujin dhe shtoni gradualisht zukorin. E mbulojmë me një lugë druri. Pas një ndarje të plotë, gatuajmë më shumë sprate khvilin.
Në kavanoza të sterilizuara paraprakisht, ruajmë frutat. Erë e keqe mund të zapovnyuvati tretën e tari.
Hidhni përbërësit në shurupin e përgatitur.
Le të përfundojmë komposton. Kthejeni atë me një tapet, kthejeni atë, vendoseni në një vend të errët dhe të ftohtë. Komposto nga pjeshkët për dimër pa furça është gati!

Komposto pjeshke për dimër do të kënaqë të gjithë atdheun. Në fytyrën e pijeve të jamballit të gazuar, kompostoja është jo vetëm e shijshme, por sjell edhe melankoli madhështore. Jamballi dhe frutat e freskëta lëkunden me lëkundje, punoni gjithçka në rregull dhe mos harroni të sterilizoni kavanoza dhe kapakë.