Preparate gustoase de casă

V'yaleni pomidori in mintea casei: o reteta pentru iarna si nu numai

Una dintre modalitățile de recoltare a roșiilor pentru iarnă este - uscarea - un gust de yaskraviy de legume stygled ​​cu specialități și măsline.

Într-un singur fel, ei nu se pregătesc pentru darurile Domnului. І conserve, і murat, і sărare. Și din ce în ce mai multe sosuri siq, adjika și rіznі. De dragul creșterii în mintea de acasă a celor mai populare pentru iarnă, este și mai ușor să obțineți o rețetă pentru transformări și departe.


Care sunt fructele care vin pentru uscare?

Nu orice fruct este potrivit pentru toată lumea. Trebuie să selectați:

  • legume, cultivate pe podeaua casei de la tara, bere din sera;
  • Tomati cu un shkirkoyu bun, carne, bere nu la fel de suculentă;
  • pomidori în formă de prună, mici;
  • cel mai bun mod de a alege legume verzi și sănătoase.

Vezi fructe v'yalennya (uscate).

Există două vederi principale:

  1. pe soare (povitrya) - un mod ieftin, mai degrabă nu rapid de a usca legumele. Triva este de aproximativ de la chotiroh până la zece zile;
  2. la băuturile spirtoase de fructe uscate de la opt până la doisprezece ani, pârghii din fructele vibrante și condițiile de temperatură.

V'yaleni pomidori în mintea spiritualităţii: reţeta este clasică şi unanimă

Uwaga! Dacă temperatura din spirt este mai mică, temperatura din spirt va fi mai scăzută, va fi produsul lactat, toate vitaminele și microelementele vor fi salvate într-un mod nou.


Particularitățile uscăciunii sunt cunoștințe care sunt necesare pentru prepararea roșiilor plictisitoare în mintea spiritelor de acasă.

  1. fructele să se usuce la o temperatură de 80 0 C, mirosul mirosului este pur și simplu ars sau poate fi transformat în vugilla;
  2. oră de pregătire timp de 10-12 ani;
  3. fructele se toarnă în bucăți mici de ulei de măsline, bețișoare cu prostie și specialități;
  4. în procesul de uscare, este necesar să răsturnați bucățile de legume;
  5. se pune folia pe foaie, iar deasupra legumele sunt in sus;
  6. ușile cuptorului sunt complet vinovate dar făcute, așa că vologa ar putea fi numită;
  7. cand legumele uscate sunt de vina pentru oholonuti, cand se inchid usile spiritului shafi.

Reteta numarul 1 Traditii in 'yaleni tomati

Ingredinte:

  • pomidori;
  • ierburi aromatice uscate (busuioc, patrunjel, cinza, oregano, rozmarin);
  • nămol, piper negru cretă sau piper sumă;
  • făcător de ore;
  • Olivia Olya Pershogo Vidzhimu.

Pregătire:

  1. fructe pidgotuvati - pomiti, hang și rozrіzati pe chotiri bucăți mici;
  2. cu o linguriță am văzut nasinnya;
  3. acoperiți decorul cu folie;
  4. viklasta bucăți de fructe, ușor sare, asezonați cu zukrom, în cruce;
  5. se pune la cuptor timp de șase până la zece ani la o temperatură de 90 0 С;
  6. cand se usuca, legumele ostygati;
  7. în partea de jos a sklyanoi tari pentru poklast - dafin, o picătură de oregano;
  8. o minge de piele de pomidoriv perepati cu ierburi aromatice;
  9. nagriti (nu kip'atiti) oliyu olive, vidaviti tudi chasnik;
  10. umpleți părțile uscate;
  11. banks zakrit ta dati oholonuti;
  12. a face ordine la lokh chi în ea este mai rece decât locul.

E bucurie! Puteți adăuga pătrunjel nu numai la umplutură, ci și pentru a adăuga pătrunjel. Roșiile din fața sushinnyas pot fi curățate de shkirki, astfel încât duhoarea este mai bine pregătită și devine și mai mică pentru poftă.

Rețeta nr. 2 - Pomodori neimplicați „Azhur” cu ierburi italiene


Produse:

  • tomachi - 1 kg;
  • Olivka măsline primul vidzhimu - în funcție de tipul de produs finit (їм completați în același timp);
  • iarba italia;
  • sil;
  • rozmarin - pentru bazhannyam;
  • un cap mic pentru capelan.

Pregătire:

  1. câțiva ani înainte de a pregăti ierburi italiene (rozmarin, busuioc și іnshі) nasipatii au o cantitate mică de ulei;
  2. țipă cu un strigăt și pune-l la loc cald;
  3. să se usuce, să se usuce și să dea fructele la chotiri-lățimea părților, căzute la mărime;
  4. turnați măslinele parfumate în bucăți;
  5. vidaviti tudi chasnik;
  6. se amestecă bine și se lasă să stea un an (nu la frigider);
  7. bine viklasta particule pe o frunză, magayuchis, schob nu a băut apă;
  8. dați la cuptor, programat la o temperatură de 100 0 С, timp de aproximativ șase ani;
  9. ușile cuptorului au fost făcute;
  10. produsul finit este scos la recipient, turnați olієu fierbinte;
  11. zatatati si pune frigiderul in lokh chi.

E bucurie! Dacă nu intenționați să luați o gustare pentru o oră banală, nu este necesar să umpleți ulei cu ulei, puneți o sticlă de rozmarin pe fundul borcanului.

V'yaleni pomidori in sushirtsi pentru legume: detalii si video


Uscarea (v'yaliti) este posibilă pentru legume de orice fel și este necesar să găsiți fructe într-o varietate de moduri. Du-te la trochiul imobilităţii, acceptă şi nici mai greu. Roșiile uscate pot fi vikoristovuvati iac auto-aromate sau măcinate într-o pulbere (blender) și adăugați condimente de iac.

Videoclipul Corisne cu o rețetă pentru un complet:

Pomodori uscate în uscătoare pentru legume sunt similare cu caisele uscate, la fel și carnea și ușor întinse. Lichiorul picant Mayut, cu note de ospitalitate și pіkantnostі.

Reteta nr. 1 Tomati curati cu ardei iute:

Produse:

  • două kilograme de fructe;
  • măsline rusești sau măsline;
  • sil - o lingură;
  • ierburi: oregano, busuioc, kmin, patrunjel - o lingura;
  • două capete grozave pentru ceas;
  • două păstăi de ardei iute;
  • frunze de dafin.

Proces de preparare:

  1. răsturnați și pomiți fructele (vibrarea bazhano de aceeași dimensiune);
  2. rozr_zati pe doua parti;
  3. cu ajutorul unei linguri mici, vibreaza pulpa (nu wikidati!);
  4. la jumatatea de piele se pune o bucata din capela curatata;
  5. Narizati felii subtiri de ardei iute, si pune in piele pomodornu "chavnik";
  6. sare și sare jumătățile sumei de ierburi aromatice. Înainte de discurs, puteți alege o combinație de ierburi pentru o decizie de guvern;
  7. pe toate nivelurile uscătoarelor „chavniki”, astfel încât duhoarea să nu se lipească unul câte unul;
  8. la temperatura maximă de uscare, fructul are vârsta de 8-10 ani;
  9. în partea de jos a gudronului, destinat selecției gustărilor, așezați o frunză de dafin, o mică parte din menajeră și adăugați, de asemenea, pătrunjel;
  10. shіlno stratificarea produsului finit;
  11. completați olієya, închideți;
  12. ia un pidvalnuyu chi rece în frig.

Uwaga! Este necesar să luați o gustare de la 6 la 8 luni, încălziți uleiul în prealabil (nu fierbeți!), Și apoi turnați produsul finit.

Proces de uscare Este posibil să ajungeți la el cu ajutorul unor metode rentabile: fructele pot fi recoltate în spirt, cuptor cu microchilles, elektrosushartsi, sushi pentru legume sau pentru puțină sonechka. Golly, ținând cont de tehnologia de uscare și, de asemenea, produsul dintsevy vă va răsfăța pe dvs. și casa dvs. cu un gust fără precedent.

Care este cel mai bun mod? Mod Naykrashchy, zvychayno, pe sonechka. Adevărul este că nu te poți aștepta să fii aici: fie vremea nu este permisă, atunci mințile sunt proaste. Când roșiile sunt uscate, duhoarea spirtoasei poate fi remixată cu biscuiți sau argilă. Iar axa uscătorului pentru legume este de a păstra structura miraculoasă a produsului finit și nu de a-l usca.

Rețeta nr. 2 Lemn dulce picant

Ingredinte:

  • fructe - trei kilograme;
  • sil, tsukor;
  • ierburi italiene;
  • oregano și rozmarin;
  • olia roslinna inodor;
  • ceasornicarul - capul este grozav.

Etape de acoperire pentru preparare:

  1. vibrați strălucitor, mărimea unui fruct;
  2. promiti, hang and rozr_zati on chotiri chastini;
  3. ștergeți pulpa cu o lingură;
  4. spațiu deschis pe uscătoare ґrati;
  5. la temperatura maximă a vitrimati nu mai puțin de opt ani (o oră pentru a pune într-o varietate de pomidoriv);
  6. pe fundul borcanului se pune: o picătură (frunză) de rozmarin, oregano și dafin;
  7. puneți fructele într-o sticlă pregătită;
  8. o minge de piele de pomіdorіv, piper cu piper, ierburi picante și, de asemenea, dependent de ea;
  9. completați olієya;
  10. inchide-l cu un strigat de kaprona si pune-l la frigider.

Uwaga! Nu rupeți prea mult fructele de pe krats: duhoarea poate deveni plină de moale și ușor strălucitoare, chiar dacă nu vedeți sucul pe pete;

  • înlocuirea uleiului de măsline pentru prima dată poate fi vikoristovuvati zvichnu roslinna fără miros;
  • Pentru uscăciune, luați partea mică, mai frumoasă decât vârfurile negre sau mici. Duhoarea nu este atât de suculentă, iar ora nu este atât de bogată în prepararea mâncării;
  • astfel încât fructul să nu-și fi frecat forma cu știința shkirka, apoi mergeți mai departe și tăiați-l în fața lui: împrăștiați ghionturile sfărâmicioase, puneți-l pe o stropire de chilin în mediu și apoi treceți-l la rece. apă;
  • borcane pentru zberigannya produs finit alunecat obov'yazkovo sterilizuvati. O poți face la îndemână: la băuturi spirtoase, peste pereche, la cuptoarele minuscule;
  • puteți arde bucățile mici în mâncare și le puneți la frigider. Shchepravda, gustul fructelor gata preparate nu va fi atât de iarbă și yaskravim;
  • m'yakush, pe care ați văzut-o din peticele pomidorny, nu varto wikidati. Puteți pregăti un sos aromat pentru pizza, îl puteți adăuga la borș sau la gulaș de carne;
  • Am luat o gustare, dar umplutura a fost prea multă. Victory ї ї yak dressing în salată be-yaki - prețul este și mai delicios.

V'yaleni pomidori în mintea casnică a sobelor miniaturale.


Aperitivul original de pikantna - roșiile uscate - a devenit și mai popular în ultima oră. Cu o astfel de gustare poți găti pizza și salată cu rucola și domnule. O astfel de capodoperă culinară în magazine este și mai scumpă, iar cumpărarea ei poate să nu fie totul. De aceea, hazyayki sunt gătiți în mintea casei, pomodori gătiți într-un cuptor în miniatură, astfel încât, pentru alte tehnologii minunate, o gustare delicioasă va fi pe masă pe parcursul săptămânii.

Ornat mai ales cu paste cu panglici. Și încă un alt snidanok minunat este un sandviș făcut din verdeață, o fărâmă și câteva felii moale.

Fructe V'yaleny în suc vlasny

Pentru a pregăti, avem nevoie de:

  • fructe de dimensiuni mici. Carne, carne, bere nu sucuri, cu coaja subțire de fructe;
  • olia olivkova este roslinna inodora;
  • ierburi provence, pentru o compoziție de ierburi, după cum alegeți în mod independent, până la asemănarea lor cu gust;
  • sil - fructe de mare grozave;
  • orar.

Gotuєmo așa:

  1. fructe pidgotuvati: vimiti și rozr_zati pe două sau părți chotiri, căzute din mărime;
  2. la Umnist cu laturile inalte, sunt jumatati de pomidoris;
  3. se asezonează cu ierburi și unt;
  4. puneți în mâncare cea mai mică cantitate de hilin pentru o tensiune maximă;
  5. vimknuti ca pentru zece chiline la aragaz;
  6. viynati і mind і anger rіdinu, scho make up;
  7. sare și puneți-l la NVCh - pectinia pentru cinci khilin;
  8. scrierea finalului de program pentru a da roadele oholonuti;
  9. pune produsul finit în borcanul cu bile;
  10. bila de piele a remodelării este rafinată de către zgomot;
  11. toarnă de sus, înainte de sik furios.

E bucurie! Borcanele se iau de la frigider, mai mult de una sau două luni.

Roșiile se usucă într-un cuptor microchill cu rozmarin și piper negru.

Întreaga rețetă nu are un murat de ierburi precum rozmarinul. Și special de iac - piper de cretă neagră și mătase.

Produse:

  • pomidori;
  • făcător de ore;
  • rozmarin;
  • sil, tsukor și piper negru;
  • olia roslinna (olivkova)

Proces de preparare:

  1. fructele mici sunt cultivate în două părți;
  2. vezi miezul cu o lingura mica;
  3. suprafața pachetelor pregătite pe farfuria plată;
  4. se presara cu unt, sare si se presara pesmetul cu zukrom;
  5. Acoperiți cu piper și rozmarin;
  6. setat la temperatura maxima;
  7. ceasul langorii cinci-sapte chilin;
  8. deschide ușile și dă un cuplu;
  9. să înfurie ridina, de parcă s-a prefăcut că este;
  10. repetați procedura mai mult;
  11. procesul kontrolyuvati, fructele nu s-au uscat;
  12. obov'yazkovo mіzh sushinnyam oferă fructe vіdokinok și vіdkrivati ​​​​ușile NVCh - cuptoare;
  13. până când cultivatorului de ore i se dă o lingură de olії, amestecați-l;
  14. așezați particulele reci cu bile, răsturnându-le la mecanismul de ceas;
  15. se toarnă ulei fierbinte peste produsul finit (nu fierbe!);
  16. rulați cu un strigăt de metal sau acoperiți-l cu un strigăt de nailon;
  17. data oholonuti si curata intr-un loc racoros.

Ține minte! Un aperitiv preparat într-un astfel de rang poate dura o oră banală pentru a înota la temperatura camerei.

Pune o mână


Dacă fructele nu sunt mari, atunci puteți găti doar o gustare savuroasă la cuptorul cu microchilles. Evident, savurând calitatea, vor exista troci de fructe care sunt plictisitoare în spirit sau în vis. În cuptoarele cu microchilles, duhoarea este mai coptă, mai puțin uscată și toate sunt super gustoase și parfumate.

Gustați delicatețea delicatesei poate fi reglată independent, adăugând la noile ierburi aromatice de dezvoltare, coaja de lămâie sau ardei iute.

Tehnologia prepararii:

  1. fructe pomiti si porizati pe chotiri-latimea pieselor;
  2. zmіshati specials, sіl și un praf de zukru cu măsline olієu (puteți vikoristovuvati roslinna);
  3. ungeți partea pielii cu mâinile cu ulei de măsline cu specialități;
  4. „chavniki” stratificat în feluri de mâncare vogneterkny, dacă părțile înalte;
  5. puneți-l în intervalul de frecvență joasă - alimentare și porniți sursa de alimentare (800 kW) pentru cinci chilin;
  6. pentru asta, ca temporizator, lasă-l să stea zece până la cincisprezece;
  7. apoi furia sik;
  8. Pune cronometrul din nou la putere și pornește cronometrul pentru doi sau trei chili;
  9. pentru a da „accept” fructelor și a porni din nou doi sau trei chilini pentru a doua apăsare;
  10. dacă a adormit pentru gustările gata de consumat, repetați procedura;
  11. părți gata făcute ale pliului la recipient, schimbarea mingii de piele de către un capelan;
  12. se toarnă olієya fierbinte.

Pentru aromă și pіkantnostі este posibil să perreashtovuvati cu o minge chanterers și verdeață frecat (pătrunjel, busuioc, crіp). Pentru suc, adăugați ridinul în borcan mai devreme;

Nu copleși umplutura, deoarece ai rămas fără mâncare pentru o gustare - adaugă-o la orice salată sau să o mănânci cu multă pâine și puțin domnule.

V'yaleni pomidori în minţile acasă în elektrosushartsi


Yak poklikak dosvid, gotuvati v'yaleni pomidori în mințile acasă, cel mai frumos în elektrosushartsi, la aceeași oră la preparare înainte de a merge neagato. Cu toate acestea, este încă necesar să se controleze procesul, pentru a nu usca excesiv produsul finit.

Ingredinte:

  • tomachi;
  • ierburi aromatice - provencal chi italian;
  • verdeață - pătrunjel, krіp chi be-yaka іnsha pentru gustul tău;
  • sil acea ora;

Gotuєmo așa:

Fructe Pidgotuvati:

  • promiti, razr_zati into pieces;
  • vezi miezul (daca este necesar, daca fructele sunt mult mai suculente).

Pidgotuvati sumish pentru posipannya:

  • z'adnati in amnosti mici: sil, trochas de inghititura confiata (doar adauga acidul fructelor) si ierburi uscate;
  • sil vikoristovuvati este grozav: kam'yanu chi morska.

Porții mici din mâncare preparate se pun pe grătarul uscătorului electric.

Posipati a gătit nebunia, zbrizkati olієya.

Ridicați uscătorul la temperatura maximă.

Se pregătește o oră pentru a pune fructele. La o temperatură de 50 0 C, duhoarea se va usca aproximativ 12-14 ani. La temperaturi de 70 ° C - de la 6 la 8 ani.

Controlul procesului de uscare:

  • detaliile de mentă;
  • Cunoașteți bucățile mici care s-au uscat deja.

Borcane Pidgotuvati pentru zberigannya:

  • pomiti si sterilizuvati peste cuplu;
  • la fundul borcanelor se pune niste sume din oliyah si putin rozmarin.

Întindeți produsul finit cu bile pe borcane. Mingea de piele este reașezată de capela de ulei summishyu.

Acoperiți-l cu un kryshka de nailon sau rulați-l cu unul metalic. Ajunge într-un loc răcoros.

  • Înainte ca tim yak să pună bucățile mici pe grătar, să le așeze pe prosopul de hârtie și să se umple așa timp de zece sau cincisprezece chiline. A munci din greu pentru a utiliza stiva;
  • dacă nu se potrivește savoarea ierburilor provensale sau italiene, nu trebuie decât să pască bucățelele de busuioc uscat sau ardei melenic;
  • Dacă ești învingător pentru mâncarea uscată, cu siguranță ar trebui să iei vinul și inima de la ei. Atâta timp cât aveți roșii din soiul „tops”, nu este necesar să curățați miezul cărnii;
  • uscați ierburile cu ierburi uscate și puneți-le pe fundul borcanului;
  • fructele gata sunt vinovate, dar sunt moi, sănătoase și fără iarnă;
  • de la 15-20 kilograme de fructe sub formă de 1-2 kilograme de produs finit;
  • Pentru a reevalua gradul de pregătire al produsului, puteți muta atacul asupra legumei. Nu văd, înseamnă delicatețe gata făcută.

V'yaleni pomidori pentru iarnă: o rețetă italiană


V'yaleny tomati - nu lipsit de adaos de ierburi proaspete și salate, o gustare întreagă cu self-catering, care poate fi o jumătate de masă cu o bucată de pâine albă.

Și oliyu din gustare poate fi vikoristovuvati yak dressing până la salate sirih.

În acest scop, în arsenalul sucului original din arsenal, cu un aperitiv umplut cu lemn dulce, puteți pregăti un pomidor pentru iarnă după o rețetă italiană. La specotnіy Іtalії fructe să se usuce la fiecare cotitură, înainte de întoarcerile soarelui. Ale nu este un lord slab, puterea gotuvati smakotu asupra soarelui. Vine cuptorul să-l ajute!

Rețeta numărul 1 - V'yaleny tomati cu rozmarin și busuioc în italiană

Ingredinte:

  • fructe - chotiri kіlo (vezi trei cutii de pіvlіtra fiecare);
  • cate o jumatate de lingurita de condimente meleny: piper negru, rozmarin si busuioc;
  • olia olivkova pershogo vidzhimu - o sticlă;
  • sil și tsukor - pentru gust.

Preparare etapi:

  1. pіdgotuvati pіdori: promiti, razrіzati to chotiri-width of parts;
  2. virizati cu un cutit decojiti miezul chi-ului pentru o lingurita in plus;
  3. ungeți bucățile cu măsline, puteți folosi mâinile;
  4. viklasta pe o foaie, acoperită cu folie;
  5. sare ușor partea de piele și adăugați tsukru (adăugați puțin acid);
  6. zm_shati piper negru, busuioc și rozmarin;
  7. scoate-l afară;
  8. se incinge cuptorul la 160 0 C set deco;
  9. vitrimati shonaimenshe doi ani;
  10. gotuvati in spirit si cu usile de fixare;
  11. controlul procesului - legumele nu sunt vinovate de uscare excesivă și refacere pe wooley. Kolir maє buty portocaliu-maro.
  12. părți fierbinți ale pielii într-un recipient steril și se toarnă fierbinte (nu fierbe!) peste foc;
  13. Zakriti cu un zdrobit sterilizat și pune-l la frigider.

Reteta numarul 2 V'yaleny tomati in italiana cu cimbru si chervona cibulei

Produse:

  • tomat - două kelo;
  • nămol, piper de cretă coros - după gust;
  • cap la capelan;
  • tsibulya chervona;
  • olia olivkova este roslinna inodora.

Gotuєmo așa:

  1. pomiti, razrіzati în părți;
  2. vizualizați acea partiție cu o linguriță (gazdă cu un cuțit);
  3. zmіshati olіyu cu capelanul, să trecem prin vânător, sіlyu cu piper;
  4. zmastiti tsim cu pete de ulei de penzlik;
  5. dacă cimbrul (mai delicat decât lămâia) este uscat, atunci merită cu bătrânul, dacă este proaspăt - pune sticla pe fundul borcanului;
  6. se pune foaia la cuptor și se încălzește pentru scurt timp la o temperatură de 100-120 0 С;
  7. produsul finit este pus în borcane cu bile: o minge dintr-un colet, o minge de zaruri roșii de tsibula roșie;
  8. o bila de piele de turnat peste uleiul de masline si ostu de vin;
  9. Se inchide cu un plans si se pune la frigider in pivnita rece pana iarna.

E bucurie! Se ingrijeste produsul finit, este vina recoltei bune a fructului.

V'yaleni pomidori: o rețetă pentru iarnă de la Julia Visotskoi


Vіdomy kulіnar Yulia Visotska, propria mea rețetă fără precedent de roșii flasce, savurând cei care au găsit gurmanzi deliciosi. Cu o astfel de achiziție, nu este înfricoșător să primiți oaspeți nedoriți. Sandvișurile mici cu pâine albă cu sir și puțină roșii picante sunt o gustare minunată înaintea vinului.

Tocană de roșii în măsline. Mayut nasicheniye savura picant-p_cantny. Te poți pregăti în spirit. O oră de gătit trei-chotiri ani, căzut în varietatea de fructe. Fructe alunecat vibra de dimensiune medie, varietăți de vârfuri. Duhoarea nu copleșește structura.

Roșii curate picante în spirt

Gotuєmo așa:

Chiar vimiti fructe.

Razrіzati vdovzh în două părți și curățați cu o lingură de la zi și vârsta.

Shchіlno pliază particulele într-un vas rezistent la căldură sau într-o foaie cu laturi înalte.

Pregătește un dressing:

  • la stupiul frecării: boabe de piper și busuioc uscat;
  • adăugați un buchet mic de busuioc proaspăt și trei părți mici în capelă;

Frecați din nou toate jumătățile.

Se toarnă fructele asezonate cu măslinele rafinate de măsline, astfel încât duhoarea bulelor să fie turnată în ¾.

A crescut spiritul shafu-ului la o temperatură de 190 de grade.

Set nuditsya pentru trei-chotiri godini.

Obov'yazkovo se răstoarnă, astfel încât rivn de olii va fi strâmb cu ¾.

Adăugați ulei dacă este necesar.

Puneți produsul finit în borcane, puneți o sticlă de rozmarin pe fund.

Se toarnă același ulei, în care aveau nevoie de legume.

  • pune rosiile pe o foaie pentru a o termina, astfel incat sa nu ramana spatiu gol intre ele. Ale duhoarea nu este vinovat, minti singur;
  • înlocuitorul de busuioc verde este mai frumos decât a lua chervonia oregano - același busuioc, doar colora albastră. Vin dă fructelor un gust și o aromă picant.

Alli Kovalchuk


Pielea domnului pregătește legume și fructe pentru iarnă: fierbe găluște fierte, sosuri fierte și legume sărate și mestecă uzimku pentru a-ți încânta gospodăria cu gurmanzi deliciosi. Axis і Allochka Kovalchuk este un expert culinar, care propune o rețetă pentru cele mai delicioase roșii.

Pentru a pregăti acest tip de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • formă de fructe de prune - 15 bucăți;
  • h. o lingură de sare;
  • ierburi uscate: busuioc, oregano - 20 g fiecare;
  • o jumătate de linguriță de piper cretă.

Krok 1. Promiti pomidori, zrobiti nadrizi navkhrest și puneți apă în apă clocotită. Să bem puțin hilin la shkirku rece și rece.

Crock 2. Razrіzati curățat din fructul shkіrki pe două sau părți chotiri, adormit.

Croc 3. Vom vedea inima cu un cuțit (șarpe și pulpă).

Croc 4. Razklasti particule cu o privire în sus pe o foaie, care în fața capacului frontal cu o hârtie de pergament.

Croc 5. Sarați și piperați partea de piele, acoperiți-o cu pătrunjel tocat și ierburi uscate.

Krok 6. Pune deco-ul la cuptor, se usucă la 100 de grade timp de doi sau doi ani.

Krok 7. Puneți produsul finit într-un recipient de sticlă sterilizat, turnați deasupra ulei de măsline fierbinte.

Notă! Roslinna olea pentru turnare nu se fierbe, ci se lipsește de căldură!

V'yaleni pomidori on sonts: reteta


A fost văzută de spectatori, iar recolta de bagaty este axa unei rețete simple de preparare a pomidorilor persistente pe vis. Este necesar ca temperatura să nu fie mai mică de 34-36 0 C. La cea mai scăzută temperatură, roșia pur și simplu se micșorează plat și va fi iremediabil defectă. Pentru asta, în primul rând, vă rugăm să verificați prognoza pentru următoarele zile.

Ingredinte:

  • pomidori;
  • sil;
  • papir;
  • ulei de masline;
  • foi (p_dnosi) pentru uscare;
  • tifon.

Prepararea veselei:

Krok mai întâi:

  • stilul pidgotuvati;
  • nakrit yogo cu prosoape de bucătărie curate;
  • pregăti gostry nіzh;
  • vimiti si tatsi uscate sau foi pentru uscarea rosiilor.

Alte crocodili:

  • retily vimiti pomidori;
  • agatat de prosoape;
  • rozr_zati pe doua parti;
  • ne vom fantoma cu un cuțit;

jumătăți de roșii viklasta pe un prosop de jos până jos și din ele pe marginea râului;

Croc al treilea:

  • acoperiți foaia de piele cu hârtie;
  • faceți o măsline;
  • da roade pe podnos odată cu creșterea muntelui;
  • sare pe jumătate de piele (sil take great morska chi kam'yanu);
  • acoperiți-l cu tifon pentru o zi întreagă;
  • pentru a aduce mutilări de tatsi cu legume la un pansament;
  • vrantsi, în vârstă de aproximativ 11 ani, acuză cunoștințele pentru sonechko;
  • Procesul de uscare poate dura șase până la zece zile.

Luați o gustare în cutii curate, țipând cu țipete, fără specialități suplimentare.

Gustare vie de iac

  1. înainte de implantare, doar înmuiați părțile uscate într-un troch de apă sărată;
  2. їх este posibil să-l adăugați în scurt timp pentru vipіkannya hlіba (focacci);
  3. feliile se pot adauga in sosul de spaghete sau in pizza;
  4. puteți pregăti sandvișuri: o bucată de pâine neagră „Borodinsky”, o capră moale, o bucată de fructe curate și câteva măsline fără peri.

Notă! Este necesar să luați legume pe somn numai pentru locul, de exemplu, la dachas. În depărtare de cel mai mic ferăstrău.

Reteta de rosii lenese in aerogril

Rețetele de bucătărie italiană pot fi găsite în propriul depozit pentru cele uscate cu roșii. Chiar și tsіkaviy este pur și simplu un ingredient indispensabil atunci când se prepară mâncare pentru gură. Mai ales garnі miroase în salate cu capră moale și rucola.

Modalități de a pregăti alimente bogate: gătiți cu spirit, NHC - cuptoare, multivarts, elektrosushartsi pentru legume. Și acum puteți pregăti roșiile uscate în aerogrils pentru o rețetă simplă. Procesul este incomod și banal. După câteva triciclete, vă puteți bucura și de lasuvati cu delicatese.

Rețetă simplă

Ingredinte:

  • kilograme de roșii mici;
  • namol, piper, ierburi provenzale;
  • olia olivkova abo roslinna.
  1. tomati vimiti si rozr_zati vdovzh navp_l (fructe mari - pe chotiri chastini);
  2. virizati cu un cutit pulpa;
  3. se condimentează cu specialități și se stropește ușor cu unt;
  4. așezați capelanii pe zăbrele aeroogril;
  5. uscați fructele la o temperatură de 90 de grade timp de trei ani;
  6. puneți produsul finit la recipient, turnați-l și închideți-l.
  7. taxe pe sticlă în trei ani de la preparare.

Spice v'yaleni pomidori cu un capelan

Produse:

  • pomidori "vershoki" - kilograme;
  • ierburi uscate: busuioc, rozmarin, cimbru - intr-o tava de ceai;
  • sumіsh ardei;
  • marea este grozavă;
  • o clepsidră - 3-4 dinți.

Pregătire:

  1. tomachi pidgotuvati într-un mod extraordinar;
  2. pregătiți un dressing: zm_shati plant, s_l și piper;
  3. înfăţişări subţiri pentru a-l strânge pe capelan;
  4. poklasty to the skin "chavnik" capela și stick-ul pregătit;
  5. piese viklasta pe o zăbrele aerogrily și uscat la temperaturi de 90-110 de grade într-o întindere de trei-chotirhoh ani.
  6. se pune produsul finit într-un borcan, pe fundul unui bob de mazăre pe fund: piper alb;
  7. completați olієya.
  8. E bucurie! Dacă fructele sunt uscate, nu ridicați crusta la aeroogril sau la vologda.

V'yaleni pomidori cheri in mintea casei


Minunat pilaf cu roșii cherry uscate - parfumat și delicios de delicios. Voi fi onorat cu un astfel de preparat pentru toți de casă, fără vin. Puteți nu numai să cumpărați o astfel de gustare într-un magazin, ci să o pregătiți acasă.

Ingredinte:

  • roșii pіvkіlo în negru;
  • două sau trei linguri de ulei de măsline - fără miros de măsline;
  • lingura de desert de tort dulce;
  • cimbru proaspăt;
  • sil;
  • sumіsh ardei (dacă nu, atunci puteți ridica piper negru).

Prepararea veselei:

  1. promiti, dry și rozr_zati pe două părți dintr-o roșie;
  2. schіlno viklasta їkh (sphіzom vgoru) pe o foaie, pe o foaie de folie;
  3. zm_shati sil, tsukor și posipati pomidori;
  4. ardei zmіshati din olієu;
  5. briza suma jumătăților de fructe;
  6. pe piele jumătate din stratul de cimbru;
  7. uscat la duhts_ întindere trei ani;
  8. ia din recipientele de sticlă.

V'yaleni pomidori vіd Vincenzo Barba

Acum a sosit ceasul să ne pregătim pentru iarnă. Dacă vrei să fii pregătit pentru toată perioada, poate fi neautorizat și original.

De exemplu, v'yaleny vidori vіd Vincenzo Barba. Rețeta originală și chiar savuroasă a fost oferită de expertul și vidomiy italian Kulinar.

Instructiuni pentru pregatire:

curățarea de shkirki și rosrіzanі pe unele părți ale viklasta de roșii pe o frunză într-un germen în sus;

se sare, se încrucișează (se pisează pe o lingură de sil și piper negru) și se pune în spirt shafu, a crescut la 120 0 timp de trei ani;

gata fructele și turnați recipientul cu bile;

shari perepati cu ierburi (busuioc si oregano) si felii subtiri timp de o ora;

se toarnă măslinele, prăjite într-o tigaie.

V'yaleni pomidori in sushartsi izidri

V'yaleny tomati este un aperitiv superb de savuros. Este ușor să pregătiți astfel de legume în uscătoarele pentru legume ale companiei „Izidri”.

Nu este necesar să-l usuc până nu țip, ci până devine moale. Fructul Inakshe pentru a-ți absorbi gustul și aroma și devine lipsit de transpirație.

Yak gotuvati v'yaleni pomidori in sushartsi izidri:

  1. cu roșii uscate, vikoristovuvati shchilny, fructe mature la varietatea de vârfuri;
  2. Promitate și dezvoltare pe două părți de chotiri kylogrami pomidoriv, ​​curățare de astăzi și pulpă;
  3. viklast pe tăvile mașinii de uscare (în furie) pentru prepararea unei bucăți de legume;
  4. sare, adaugă câteva ierburi provensale;
  5. V'yaliti este necesar pentru o perioadă de șase ani la o temperatură de 70 de grade.

Zberigati așa:

turnați o sticlă de olia (măsline sau roslinnoi) într-o cutie mică și puneți-o pe foc;

dodati un capelan, desenand cu placi subtiri, si lubrifiand docurile nu vor deveni aurii;

în fundul borcanului se pune verdeață trocha (busuioc, krіp, pătrunjel) și bucăți stratificate;

umpleți-l cu răcire, procesați cu ulei.

Iartă-mă pentru iarnă


Pomidori ușor de mâncat în oliiya pentru iarnă sunt pregătiți astfel:

  1. vibra steglі și shіlny tomati;
  2. Narizati in bucati mici;
  3. vezi mijlocul;
  4. zmіshati silt și zukor (2: 1) în bucăți de lipici;
  5. dați la cuptor timp de șase zile;
  6. Pregătiți un meniu pentru gustări;
  7. la fundul patului: frunze de dafin, ierburi aromatice, ardei creta, ardei iute mici;
  8. fry rafinat olia (olive abo roslinna), dati oholonuti;
  9. memorează numărul de specialități cu ½;
  10. amestecați din nou oliyu-ul cu specialități;
  11. se pune umnist roșii uscate, se adaugă umplutura, apoi se acoperă;
  12. zberigati la frigider.

V'yaleni pomidori in spiritul cu convectie

Aperitiv italian - v'yaleni pomidori - ușor pe care îl puteți găti pur și simplu la băuturi spirtoase. Bine, daca ai un cuptor cu convectie, doar cate o ora inainte sa nu fie mai mult de cativa ani, la o temperatura de 80 de grade.

Este necesar:

  • fructe de talie medie;
  • ierburi aromatice uscate;
  • un strop de rozmarin proaspăt;
  • făcător de ore;
  • sil si tsukor.

Yak gotuvati v'yaleni pomidori în spirit cu convecție:

  1. pidgotuє tomati: pomiti, razrіzati în bucăți mici, miez vidaliti;
  2. acoperiți o foaie cu folie, jumătăți de viclasts;
  3. sare care ușor cu o înghițitură sângeroasă;
  4. pune shafu în spirit pentru chotiri-cinci ani;
  5. Bea un pahar de rozmarin pentru o băutură;
  6. produsul finit va fi pliat cu bile;
  7. bila de piele este captusita cu ierburi uscate si farfurii subtiri pentru capela;
  8. completați olієya;
  9. curăță comoru.

V'yaleni pomidori cu ostt balsamic


Un aperitiv picant pomidori uscat cu otst balsam poate fi gătit cu ușurință acasă în băuturi spirtoase. Pentru ca toată lumea să știe:

  • dimensiuni medii ale fructelor - aproximativ 1,5-1,7 kg;
  • nămol, tsukor, piper - trebuie folosit în misci, în proporții egale;
  • busuioc proaspat (mai frumos fratii lamaie) si ierburi provenzale;
  • oset balsamic;
  • olia olivkova abo roslinna.
  1. pidgotuvati tomati: pomiti, razrizati into small pieces;
  2. așezați pachetele pe foaie;
  3. adăugați câteva oferte speciale;
  4. v'yaliti in spirit 6-8 ani;
  5. Voi pune pe jos o foaie de busuioc proaspăt;
  6. la єmnіst claste cu bile petice curate, o minge de piele cu ierburi provensale;
  7. completați olієya;
  8. se toarnă deasupra o linguriță de ostu balsamic;
  9. preia de la comor.

V'yaleni pomidori cu basilik si chasnik


Pomodori pikantno-picante cu busuioc și chanterelle se gătesc în spirt timp de 8 ani, la o temperatură de 100-110 grade. Pentru a face fructele parfumate, trebuie să adăugați ulei pentru turnare:

  • un buchet mic de busuioc, cinci cuișoare într-o clepsidră;
  • oase mici;
  • se toarnă un balon de măsline (roslinnoi);
  • da napolyagati;
  • iar în această oră va începe înaintea procesului de uscare a roșiilor.

Gotumo delikată prin rangul ofensiv:

  1. fructele mici sunt crescute în bucăți mici și curățate unele de altele;
  2. Decor lacuit cu unsoare;
  3. zm_shati în cantitățile obișnuite: nămol, potir de uscare, piper de cretă neagră;
  4. lipiți coaja roșiei;
  5. trochi potsukroviti, і zbrizkati oil;
  6. pus la uscat în spiritul Shafu;
  7. Puneți produsul finit cu bile în bol, stropiți bila de piele cu o umplutură pregătită (unt + busuioc + chasnik);
  8. ostanim ball maє buti inundare.

Zberigannya

  1. Aperitiv de roșii vimagak special zberigannya, іnakse toate pratsі pot fi marnimi:
  2. V'yaleny bucăți mici de zberigati în șoarecii rece - frigider chi lokhu.
  3. Depozitați produsul finit din borcane sterilizate.
  4. Puteți închide malurile cu un nailon sau metal.
  5. În fundul borcanului, așezați verdeața, o clepsidră.
  6. Turnați măslinele aromate în părțile groase stivuite sau lăsați-ne să prăjim pentru prima dată măslinele.
  7. Pentru vikorystannya în salate roșii uscate vimochiti în apă ușor sărată 15-20 chilines.

Yak zberigati v'yaleny pomidori în mințile de acasă

Otzhe, am gătit o gustare.

Câștigarea alimentelor obișnuite: deoarece este corect să ridicați pomodorii din mintea casnică, de ce le poate fi posibil să colecteze suma de bani? Є mici secrete.

Secretele zberigannya:

  1. Este ca bulele de tomate agățate de soare, trebuie să-l pui într-un urs mic și să-l pui în liohu. Cu o perioadă de șase luni nu vor primi nimic.
  2. Nici măcar piesele suspendate nu trebuie să fie plasate într-un recipient de sticlă sterilizat. Se toarnă măsline fierbinți (nu se fierb!), se toarnă o jumătate de lingură de balsamic sau otstu de mere. Acoperiți-l cu un kryshka de nailon sau rulați-l cu unul metalic. Prin întinderea stâncii, duhoarea este luată din frigider și nu este supărată.
  3. Mai există o modalitate: puteți arde roșii la oala de vase și le puteți lua la congelatoare. Înainte de Tim, yak dodati їkh înainte de sos, este necesar să se înmoaie bucățile în apă sărată.

De ce este popular aperitivul taka și de ce este scorțișoara taka?


În față:

  • în legume există microelemente de scorțișoară și vitamine;
  • aperitiv dovgo zberigaєtsya;
  • kletkovina grosieră, care se găsește în fructele uscate, va tăia calea de iarbă către robot;
  • un aperitiv cu un antidepresiv vidminny - voi reduce starea de spirit și respectul de sine;
  • la astfel de stravies să se răzbune la un număr mare de calorii, cum ar fi la aceleași vitamine În mai mică decât aderența arterială normală;
  • în mod regulat їkh vzhivannya ajută suplimentarє la reducerea riscului de boli de inimă și inimă;
  • crom, scho să se răzbune în gustare, ajută în plus la normalizarea zahărului și la reducerea colesterolului.

Cum poți lasuwati cu un astfel de gol?

Practic totul, în spatele vina oamenilor cu aciditate și probleme ale SHKT.

Rețete pentru o gustare minunată - pomodori uscati în mintea casei pentru iarnă ne-au venit din somnoroasa Italia. Condimentele care sunt fără discernământ sărate, le poți da o garnitură înainte de a pășuna carnea și le poți arăta boabe aromate de khlibets. Opțiunile sunt și mai multe bagato - alege be-hto!

ABONAȚI-VĂ REȚETA:

Publicații suplimentare