Varză murată - rețetă pentru iarna în bănci

Varză murată - una dintre ierburi, iac, dacă este gătită corespunzător, va dura până la 9 luni. Să vorbim despre acele varză de iac kvasiti din mintea casei.

La iarna acelei ore de primăvară, Lyudin a văzut o deficiență a vitaminelor, iar pentru orele din Rusia Veche, oamenii au venit cu rețete pentru oameni delicioși și sănătoși, deoarece nu ademenesc autoritățile ciudate. Varza murată de sezon poate fi prăjită cu ușurință în butoaie, iar dacă puneți legume lângă cutie, este foarte bogată.

Înainte de a pregăti varza murată, este ușor de gătit, astfel încât să poți ajuta la gătirea corectă a varzei murate și este delicioasă la tine acasă.

• Pentru gătit, alegeți puțină varză - o astfel de varietate poate fi mai multă mentă și frunze de tovste. Duhoarea este mai frumoasă de cules, de ornat, de pregătit, de mormăiat într-un mod răcoros.
• Varza Kvasiti poate fi făcută cu shmatki grozav. Smolder, vidalyit gandac, și departe puteți cheltui pe două, chotiri și mai multe părți. Pentru o astfel de metodă, este necesar să faceți un leagăn puternic.
• Sterilitate. Pune vasele, pentru ajutorul cărora există o țară de pregătit, asigură-te că sunt sterile. Principiul gotuvannya este rătăcirea. Este doar o oră pentru ca procesul să consume bacterii, produsul este consumat.
• Nu vă fie frică să experimentați. De dragul legumelor și specialităților gourmet, domnii adaugă: foi de dafin, macarale, sfeclă roșie și multe dintre ele.

Caloricitate

Varza nu este un produs bogat în calorii, dar atunci când este gătită, puteți adăuga zahăr și ulei și puteți prezenta oamenilor în Oman să alerge după o figurină. Valoarea calorică medie a varzei murate devine 19-23 kcal la 100 g.

Vorbiți despre depozitul de sos, principalul lucru este să îl faceți în carbohidrați. Cu toate acestea, fără să țină seama de cei care au șanse mai mari să producă carbohidrați la minimum, medicii nu adaugă varza murată pe lista neagră. Există două motive pentru aceasta:

1. Depozitul Tretina - bіlki, care este un indicator vіdminny al produsului.
2. Corint. Strava este un complex de vitamine, care este prea curbat în toți carbohidrații.

Cu o masă simplă, corectă, o astfel de gustare poate și trebuie bătută în cuie.

Varză murată - rețetă pentru iarna în bănci

Băncile au una dintre cele mai simple și mai populare rețete pentru iarnă.

Ingredinte:

• Varză (fără gândac) - 2 kilograme.
• 150-200 g morcovi.
• 2 linguri de sare

Yak gotuwati:

1. Se presară morcovul cu paie (răzătoarea pe răzătoare nu este varto). Ridicați varza și măcinați-o fără niciun zusil special.
2. Apoi adăugați morcovii la narizan. Toate modificările, morcovii au fost răspândiți pe tot volumul de varză.
3. Angajați investiția în borcanul cu bile și loviți-l. Umpleți conservele mai frumos, dar adăugați 5-7 centimetri în partea de sus.
4. Yaksho totul este rupt corect, de deasupra varza este făcută din vologie și vidilyati sik.
5. Acoperiți cu o cârpă de brânză și turnați-o la temperatura camerei definitiv.
6. Prin blat, pe varză, vei bate ridina, așa că rătăcirea a avut loc de o oră. Luați un băț subțire de lemn și străpungeți-l peste tot, astfel încât privirile să iasă. Aș dori să efectuez procedura cu o întindere de trei dib.
7. În a doua sau a treia zi, puteți lua o gustare kushtuvati. De îndată ce ai terminat de acris, acoperiți-l cu un crocant și adăugați-l la frigider. Dacă nu este suficient de acru, umpleți-l cu căldură pentru 4 sau 5 dobu.
8. Tăiați mâncarea când gătiți pe vreme rece.

Reteta video

varză murată

Un mod foarte popular de a prepara varza murata pentru gheata, pentru persoanele care nu doresc sau nu pot verifica. Pentru o astfel de perioadă, marinata vine în ajutor.

Ingredinte:

• Varză - 2 kg.
• Morcovi - 150-200 de grame.
• 2 linguri. linguri de sare.

Ingrediente pentru marinata:

• 250 ml apă;
• 0,5 linguri. linguri de olia somnoroasă;
• 0,5 linguri. ostu linguri;
• 100 g zucru;
• 3-4 buc. frunza de dafin;
• Piper negru (mazăre) pentru gust.