Roșii ușor sărate din verdeață și ceai: o rețetă de gătit suedez și clasic

Vă iubesc, dragii mei domni!

După cum știți deja, patria noastră iubește tot felul de gustări ospitaliere. Mai ales, dacă nu iei multă energie pentru gătit, nu ai nevoie de ingrediente fantastice. Una dintre gustările noastre preferate sunt roșiile ușor sărate făcute din verdeață și ierburi proaspete. Le pregătesc pentru o mare satisfacție, iar mirosurile vin deja repede. Înainte de asta, este o opțiune minunată pentru a face un picnic.

Oricare mi se potrivește rețeta – așa că apreciem că îți permite să-ți arăți imaginația. Adzhe poate găti tripletele într-un mod diferit: variați componentele verzi după gust, lucrați cu roșii umplute cu sos verde simplu, accelerați clasicul chi, marinați chi-ul folosind metoda „sărare uscată”.

Toate opțiunile sunt merituoase pentru respect și onoare, încercați varto-ul lor, pentru a face meniul mai atractiv și nadal, puteți aduce pe al tău. Prin urmare, astăzi, din satisfacție, vă voi împărtăși rețetele mele preferate. Și apoi - alegerea este a ta!

Această variantă de gustări suedeze se prepară într-o singură zi, nu fără motiv astfel de roșii sunt numite „zile ciudate” în oameni. De dragul dreptății, ar trebui să spun că duhoarea va fi mai gustoasă în câteva zile. Păstrați-le cât mai curând posibil în frigider aproape de tizhnya - nu treceți din nou peste acru. Ale, apoi puteți adăuga la rozmarin, pe care, după ce s-au așezat, roșiile noi sunt un smut, nu le confundați cu ele, care sunt deja bine sărate.

Ingrediente:

• 8-10 buc. roșie (bazhano-rozmarin mic)
• 1 st. l. sare cu girka (pomelo grozav)
• Sik jumătăți de lămâie
• 2 linguri. l. tsukru
• 3-5 cuișoare într-un castron
• 1 buchet de recoltă
• 1 buchet de coriandru

Yak readymemo

1. Yak bachite, această rețetă fără otstu, yogo înlocuiește sik de lămâie, astfel încât gustul mai scăzut și savuros va veni la roșii. Până atunci, rețeta este pіdіyde tim, care nu suportă aprecierea în același timp.
2. Pe dosul mâinii tale, vom vedea roșii măcinate frumoase, bune pentru ele. Uscați cu servo-uri. Verdele sunt, de asemenea, prompte, strusimo și așezate pe servite, suspină paharul de zayva vologer. Ceasul este împărțit în părți mici, le curățăm.
3. Acum străpungeți roșiile cu o furculiță în câteva boluri, astfel încât duhoarea să fie mai bine sărată. În caz contrar, le puteți tăia în bucăți cu jumătate. Ne place mai mult roșia întreagă, dar le alegem dimensiunea fracționată și o străpungem cu o furculiță. Apoi duhoarea se va scurge bine.
4. Să tăiem verdeața cu un cuțit și cuțite speciale culinare. Să-l punem într-un blender, apoi îl vom repara într-o oră mică și totul va fi rafinat într-o stare asemănătoare piureului.
5. Să-l luăm, fie că ar fi de ajuns - un borcan, o cratiță, poți împacheta un pachet. Transferăm acolo piureul verde-chasny, adăugăm puterea, zukor și schimbăm sucul de lămâie. Totul este amestecat. Pentru bazhannya, puteți adăuga mirodenii: busuioc, oregano, piper negru de cretă, sau troci de cretă cretă, mentă sau melissa.
6. Acum, la toate verdeturile, sosul ar trebui să fie omis de roșii, răsturnat cu grijă, astfel încât duhoarea să se infiltreze prin sos din laterale. O acoperim cu un capac. De îndată ce primești roșii într-o pungă, atunci punga va fi legată și pusă într-o altă pungă, care va fi de asemenea legată. Punem rosiile intr-un sos de ceai verde la frigider. Indiferența atent їx amestecată.

Sub ora de turnare a sării de trandafiri, lasă roșiile să se scurgă bine prin sarea de trandafiri și aroma de ierburi. Acest rozsil-marinada vă va fi bun și pentru a dresa alte salate de legume suedeze, vinurile ies și mai savuroase, cu atât mai mult pentru cei care încearcă să țină dietă. Gusta de vin bogat scurtator, maioneza mai redusa!

Dacă nu vă deranjează, atunci puteți încerca să gătiți roșii shvidki ușor sărate pentru următoarea rețetă.

Roșii ușor sărate din verdeață și ovăz clasic

Ingrediente:

• 0,5 kg roșii de mărime medie
• 5-6 cuișoare într-un castron
• Pătrunjel, kropu, coriandru - pentru a savura
• 5 st. l. sare pomelo grozavă (neiodata)
• 1,5 st. l. tsukru
• 5 boabe de piper negru
• 2-3 buc. frunza de dafin
• 1 st. l. boia macinata
• 4 lingurite otsu (9%)

Yak readymemo

1. În principiu, prepararea aceluiași, khіba scho z promitih tomate bazhano ia pielea. Pentru care le-am văzut germeni și sallem pe whilin cu stropire. Hai sa aspiri apa fierbinte, sa o enervam si sa ungem rosiile cu apa rece. Dacă oile sunt puțin răcite, vom întinde pielea fiarei ca pe o cruce și o vom cunoaște ușor, ca un panchok.
2. Depozit preparat roșii într-o cratiță și un vas, un borcan. O să spăl verdeața și să curăț șasnikul, le vom prăji, vom bea fiara de roșii cu ele.
3. La caserola se aduce multa pivlitra, se pune putina tarie acolo, zucor si piper. Să-l aducem la fierbere, ajutor. Vimknemo incendiu, uvellemo estimare, răspândit. Volem rozsil în cameră cu roșii și verdeață. Închideți capacul, lăsați legumele să se răcească la temperatura camerei. Să le punem lângă frigider. Nu ia mai mult de o zi. Polusuvat bine roșiile pot veni deja ziua.

De asemenea, îmi place să gătesc roșii umplute ușor sărate. Duhoarea sărbătorește mereu și mai virulent pe oaspeți, tot timpul să mă gândesc că am petrecut mult timp cu ei. De fapt, nu este așa, ei tocmai se pregătesc și te vei transforma în cineva imediat.

Roșii ușor sărate, umplute cu ierburi și arpagic

Aceasta reteta este clasica, asa numita "vіrmenchiki". Pentru cel nou, go mіtsnі, roșii tari.

Ingrediente:

• 1 kg roșii (stiglich)
• 1 cap de ceasornicar
• 2 linguri. l. sarea marelui pomelo
• 1 buchet telina verde
• 1 legatura de patrunjel verde

Bucătar de iac

1. Pomіdori pomiєmo, zrobimo pe piele naprіzі și zrіzhemo verіvіvka - picături. Potim vir_zhemo z piele miez de roșii. Bucurați-vă: cu cât vedeți mai mult pulpa de roșii, cu atât va trebui să puneți mai multă umplutură în ele.
2. Acum să vedem verdeața, o să ne fie frică. Înainte de discurs, puteți lua nu numai pătrunjel, țelină, ci și krip, coriandru - fie că vă place, vă place. Dacă nu exagerați cu vânzătorul, atunci puteți face fără el.
3. Curățați ceasul, tăiați mărunt. Verdeața poate fi tăiată cu un cuțit și foarfece culinare. Amesteca verdeata cu un ceasornicar. Umpleți roșiile cu suma zdrențuită, apoi acoperiți-le cu „picături”. Păstrați roșiile umplute într-o cratiță pentru murat.
4. Apoi pregătim o băutură: într-un litru de apă de băut rece, turnăm 2 linguri de sare, amestecăm până se umple. Zallemo rozsolom ovochі, prikryemo cu un capac sau o farfurie, punem putregaiul fiarei.
5. Păstrați roșiile la loc rece timp de 3 zile (cel mai bine, la frigider). Și apoi puteți deja curăța mușchiul, viimati roșia din rozmarin și o serviți pe masă.

Axa este atât de savuroasă roșii ușor sărate într-un mod virmensky! Gostrenki, cu un paznic!

Metoda suedeză: murarea uscată a roșiilor umplute

Ale tu, zvichayno, tsіkavit, ca și roșiile umplute umplute shvidko într-un mod de sărare uscată. Aici tehnologia este destul de simplă. Nu luăm nici ocet, nici acid citric. Roșiile sunt alese mici, elastice, elastice, bazhano - de aceeași dimensiune. Luați verdeață be-yaku, pentru gust, un buchet de rozmarin pentru două sau trei roșii. І chasnik - de la rozrahunka un cuișoare pentru două roșii. Forță - aproximativ un sfert de linguriță pentru o roșie.

1. Tomati gotuyemo, iac și roșii în mod virmensky. Vă puteți uita la krishechka animalului sau vă puteți uita la spatele cozii cu fructe și puteți vedea o parte din pulpă. Cu cât vezi mai multă moliciune, cu atât mai multă sare va trebui să pui. Un sfert de lingurita este minim, asa ca rosiile mici si pulpa nu se vad din belsug. Și așa poți pune o jumătate de linguriță.
2. Să tocăm verdeața proaspătă, să tăiem cuișoarele ceasornicarului. Totul este amestecat, dodamo putere și rozіtrіt. Pentru gustul masei, scho wiyshla, este vinovat de buti și mai sărat. Nu lakaytes - haideți să luăm de la noi toată puterea roșiei.
3. Umplute cu sumă de roșii verzi, acoperite cu „picături” de roșii. Dacă ți-ai mișcat coada de cal, atunci nu poți ciupi nimic. Stivuit vertical în spațiul necesar, este posibil - în două sau trei deasupra, schіlno unu la unu. Piele rând peresipaemo verdeață.
4. Închidem vasele cu un capac, le umplem timp de un an la temperatura camerei. Să-l punem lângă frigider. Gata pentru roșii parfumate ușor sărate!

Notă

Dacă aveți roșii de rozmarin bogat, atunci nu amestecați verdeața și fiți puternic în spate. Amestecați verdețurile cu o linguriță și sorbiți cu forță o roșie lângă piele, care crește din rozmarin yogo. Pentru o roșie medie, luați un sfert de linguriță de sare. Ca o roșie mică, apoi puneți mai puțină sare, ca o roșie grozavă, apoi mai mult. Să începem verdeața cu ceasornicarul. Și apoi - chiar așa. Ușor și simplu!

Apoi, în procesul de salinizare, în pielea roșiei se observă mai des sik, care este amestecat din pervaz, și trandafir lat. Tomații se infiltrează în aroma ceainicului și a verdețurilor, devin minunat de savuroase și fără niciun acid suplimentar. Luați această rețetă pentru revizuire. Să-ți spun: vinul ți se potrivește!

Astăzi, ne-am intersectat cu tine, ca o varietate bogată de moduri de a găti roșii ușor sărate din verdeață și pe oră. Este deja un proces de cicavi, este atât de lung! І vyklikaє postіyne laudare de acasă, oaspeți, rude îndepărtate și apropiate în timpul orei de degustare a produsului finit. Să aveți poftă mare!