Dulceata de caise: 11 retete de dulceata de caise fara ciucuri si cu ciucuri pentru iarna
In contact cu
Clasa push
Varennya - atât de iubită de nevăstuici, ca și pentru adulți și copii, ei strigă un râs. Tse radisna їzha. Accentul articolului va fi pus pe prepararea gemului de caise. Fructele caiselor sunt mari și uscate. Din fructele antice este posibil să se gătească bere cu un ciucuri, și chiar și din marele plodіv - ciucuri sunt îndepărtați și varennia brew din castitatea rozrazanih. Totul pare simplu și curat - delicios.
Pentru prepararea yakisny varennya, este necesar să vicorati fructele din pulpa alcalină.
Varennya cu caise pentru iarnă
Necesar:
- 1 kg fructe de caise
- 1 - 1,2 tsukru
- 1 flacon cu apă
- 3 g acid citric
Pregatirea retetei:
Vіdbiraemo copt, shіlnі, fruct fără spice.
Se împarte în jumătăți sau părți mici, după bor, cui se potrivește. Să vedem periile.
Într-un sirop fierbinte dintr-o sticlă, drive și zukra picăm câteva caise și zdrobim până obosim, o scoatem de pe foc și o umplem pentru răcire. Potim varimo la trei priyomi s vistoyuvannyam timp de 5 - 6 ani.
De exemplu, adăugați 3 g de acid citric. Pregătirea fierberii este determinată de grosimea siropului cu o temperatură de 105 grade.
Zvarenya varennya este așezată în borcane curate și rulată cu capace. Cel mai bine se înfășoară cu o cârpă caldă pentru a economisi căldura.
Reteta de dulceata de caise cu portocale, trecuta printr-o masina de tocat carne
Necesar:
- 4 kg caise
- 1 kg portocale
- 4 kg zucru
- 1 lingurita acid citric
Pregatirea retetei:
caise vimiti,
scoateți periile.
Vimiti portocale, curatati coaja, taiati felii, indepartati ciucurii.
Treceți caisele împreună cu portocalele printr-o mașină de tocat carne. La masu se adauga tsukor si se amesteca bine. Gătiți cu o întindere de 30-40 de penne din momentul fierberii la foc slab. De exemplu, adăugați acid citric.
Gata să răspândiți infuzia fierbinte pe borcane sterilizate și să o rulați.
Dulceata de caise fara samburi
Necesar:
- 1 kg caise
- 1 kg zucru
- 5 g acid citric
Pregatirea retetei:
Zdrobiți serios caisele. Pentru o astfel de rețetă, trebuie să luați caise uscate, ceea ce nu este familiar.
După ce ați făcut caisa, scoateți ciucul și așa, astfel încât caisul să nu se rupă și să nu se rupă pe orificiu. Să iasă fructul întreg, dar numai fără ciucuri.
Fructul întreg să fie pus la lighean pentru gătit, umpleți-l cu apă. Conduceți, turnați stilki, astfel încât să fie un troch de caise:
- Se înmoaie cu zukrom și se aduce la fierbere. Oprește focul. Lăsați să fiarbă timp de 3-4 ani.
- Să punem fructele pe foc slab. Se fierb 25 - 30 de penne.
- De exemplu, adăugați acid citric.
Toate sunt gata de transferat la borcan și închideți-l. Înfășurați borcanele pentru căldură suplimentară, dacă este necesar, transferați borcanele într-o cameră rece mai mare.
Reteta de dulceata de caise cu ciucuri pentru iarna
Necesar:
- 1 kg caise
- 1 - 1,2 kg zucru
- 11/2 sticle de apă
- 3 - 4 g acid citric
Pregatirea retetei:
Vіdbiraєmo nu zvsіm stigli caise de soiuri dribnoplіdnyh, relativ miєmo că rozkolyuєmo sprat razіv ascuțit băț de lemn.
O coborâm 2 - 3 minute în apă clocotită și o răcim imediat într-una rece.
Preparate într-un astfel de rit, turnați fructele cu sirop fierbinte, aduceți la fierbere pe foc slab și fierbeți 4-5 penne. Să dăm focul și să-l lăsăm timp de un an să se răcească. Așa că repetați de 2 ori și gătiți până este gata. Înainte de a termina gătitul, adăugați | adăugați | acid citric. Se rulează în borcane și se întoarce cu susul în jos.
Varennya cu jumătăți de caise și cu mazăre de caise pentru aromă
Necesar:
- 1 kg caise
- 1 kg zucru
- 11/2 sticle de apă
- 3 - 4 miezuri (ghiveci) din ciucuri de caise
Gătit:
Pentru prepararea acestei băuturi, luați caise din soiuri excelente cu un ciucuri, care este bun pentru cremă. Tăiați fructele în jumătate de-a lungul borului, îndepărtați ciucurii. Înmuiați jumătățile de fructe în sirop clocotit, aduceți la fierbere, gătiți 2-3 penci, stingeți focul și lăsați peste noapte la loc rece.
Pentru aromă, aruncați 3-4 sâmburi (ghiveci) din ciucuri de caise la infuzie.
A doua zi, gătiți infuzia până când este gata. Întindeți pe maluri și rulați.
Dulceata surpriza de caise cu coacaze negre
Necesar:
- 1 kg caise
- 1 kg zucru
- 1 litru de apă
- Coacăze negre
Pregatirea retetei:
- Stigli că tsili caise vimiti și îndepărtați cu grijă ciucul fără a răni carouri, astfel încât venele să fie umplute cu cilim.
- Puneți 2 boabe de coacăze negre în mijlocul fructelor de caise.
- Puneți cu grijă toate umpluturile fructelor într-o cratiță, turnați siropul de zaharoză, aduceți la fiert și lăsați 8-10 ani.
- Să-l punem din nou pe foc și să fierbem, amestecând, 10-15 khvilin.
- Deci repeta de 3-4 ori.
- Transferați fierbinte într-un borcan cald și curat. Rulează.
Varennya cu caise cu miez de caise (mazăre) în mijlocul fructului - fără gătit
Necesar:
- 1 kg caise
- 1 kg zucru
Pregatirea retetei:
- Pentru rețetă, este necesar doar să folosiți o caisă mare, puternică, stygly dintr-o perie de lemn dulce.
- Caise miєmo și viymaєmo ciucuri. Pentru care ridic carourile cu degetele și vishtovhuyemo ciucul cu o măsline sau cu un băț atât de atent, încât să nu dăuneze carouri și vinurile revărsate cu cilim.
- Periile se bat, facem mazarea si le gustam dupa gust - duhoarea poate fi lemn dulce. Să punem mazărea înapoi la carouri.
- З|із| tsukra, cu o cantitate mică de apă (doar așa, ca să nu se ardă tsukorul), fierbeți siropul și turnați-l fierbinte, pregătiți fructele cu mazăre. Să ne răcim, caisele nu se fierb.
- Să turnăm siropul, să-l fierbem și să turnăm peste caise. Să ne răcim din nou. Chi nu este gătit.
- Această procedură se repetă de 3-4 ori.
- Pentru un aspect fierbinte, este așezat în borcane curate și finisat.
Confitura de caise cu fructe decojite fara pensula
Necesar:
- 1 kg caise
- 2 kg zucru
- 11/2 sticle de apă
Pregatirea retetei:
- Se fierbe siropul de zaharoză, se filtrează și se răcește.
- Odată pregătite, puneți caisele în apă clocotită timp de 3-3 minute. După ce știți din fructele coajelor, deschideți-o și îndepărtați ciucurii.
- Pune caisele in sirop rece si punem pe foc slab. Cunoașteți periodic lovitura.
- Cum se fierbe niște confituri, se scoate de pe foc și se pune la loc rece 10-12 ani.
- După aceea, la foc slab, o aducem din nou la fiert și iarăși o scoatem de pe foc și o punem la loc rece 10-12 ani.
- Această operațiune se repetă de 2-3 ori până când este gata (nu îmbinați fructele în confitura finită).
- Ambalat în borcane cu aspect fierbinte și rulați axa după răcire.
Gem de caise
Necesar:
- 1 kg caise
- 500 g zucru
Pregatirea retetei:
- Dulceata se poate face din fructe de diferite condimente.
- Caisele tari se coboară în apă clocotită timp de 2-4 hvilins. Să luăm coaja, să tăiem fructele în jumătate, să vedem ciucurii.
- Putem vedea ciucuri din caise moi, le punem intr-o craticioara, adaugam 4 linguri de apa, inchidem cu un capac si incalzim la o flacara slaba pana se ridica. Sa fim rodnici, o schimbam, adaugam zukor si ne tot incalzim amestecand.
- Fructe tari, decojite de coajă, tăiate în bucăți mici și visipaemo în piure de cartofi fierbinți. Gatiti pana este gata.
- Fasuemo pe borcane curate într-un aspect fierbinte și într-o clipă.
Varennya cu caise - 5-Khvilinka (rețetă video)
Să știți că printre culturile de fructe cu sâmburi, caisele ocupă unul dintre primele locuri în spatele cavităților de pectină. Vitaminele lor sunt mai importante decât carotenul și vitamina C. Pentru puterea de maro, aspectul culorii inferioare este mai atractiv - popularitatea caiselor, atunci când sunt conservate, este adevărată. În țara mea natală, pentru ceai, puteți gusta doar câteva rețete de caise.
In contact cu
