Limba soacra din dovlecel pentru iarna

Dovlecelul continuă să ne încânte cu o recoltă strălucitoare, iar comorele sunt completate cu provizii pentru iarnă dintr-o regularitate de invidiat. Astăzi, la ordinea zilei, avem o soară mova z dovlecel pentru iarnă, o rețetă cu fotografie, pentru ca totul să îți fie cât mai clar. Megapopular de casă. Ușor de pregătit, prietenos cu bugetul. Navіt yakscho nu robit limba soacrei din suc de roșii achiziționat, ci răsuciți roșii proaspete în piure de cartofi, combinația de legume pentru un borcan de un litru de viide în regiunea de 30-35 de ruble. Renunț, e mai scump să faci mai scump cu suc și pastă de roșii. Ei bine, nu vorbiți despre savoare: evident, cu roșii proaspete este mai bogat și mai gustos! Ale, îți dau trei variante din care să alegi, minte: după gust, culoarea aia de camarazi nu este.

Ingrediente:

2 kg dovlecel
300 g ardei lemn dulce
3 capete de ceasornicar
1 pastaie de ardei rosu
1,5 kg de roșii proaspete (sau 1,5 litri de suc de roșii, sau 400 g de pastă de roșii, diluată cu un litru de apă)
2/3 balon tsukru
2/3 sticle de măsline
1,5 linguri sare de masă
60 ml otstu 9%

Cum se prepară limba soacrei din dovlecel pentru iarnă.

Să începem cu sosul de roșii pentru limba soacrei. Dacă ați luat sіk gata făcut, doar turnați yogo-ul în tigaie. Am ales varianta cu pasta de rosii, am pus-o intr-o cratita, turnam un litru de apa si amestecam. Dacă tu ai făcut piureul, atunci lucrează ca mine. Pune un călnic de apă pe aragaz. În timp ce fierbe, faceți o tăietură superficială pe cruce pe coaja roșii din partea inferioară. Luați roșii, înmuiați-le la okrip și pentru whilina, bateți-le cu o lingură cu fantă pe o farfurie. Din celelalte, shkіrka zіyde în sine atunci când este opărită, de la ceilalți îl cunoașteți, după cum se pare, cu o mână ușoară. Apoi, să tăiem roșiile în chastochki, după ce am îndepărtat miezul, până când tulpina este fermă. Rozmіri chastochok vinovați buti astfel încât s-au târât în gâtul mașinii de tocat carne.

Acum cel mai bun (bine, pentru mine, ia). Luăm o mașină de tocat carne. Trecem roșii prin el. Ieșiți pіvkastruli zapashny piure de roșii.

Să călcăm pe coș pe noi, curățând ardeiul și ceasornicarul. Oboseală ocupată, în perechi cu o recoltă de roșii. Împărțiți ceasul în cuișoare și scoateți crăpătura. Trebuie să tăiați pielea ardeiului, să o curățați de noua cerneală, să luați scuipa albă și să scârțâiți pe ea. Transspir ardeii. Obov'yazkovo vydalіt nasіnnya z ardei de copt! Duhoarea este atât de ospitalieră încât pot face cu ușurință fermoar toate preparatele. Trecem totul printr-o mașină de tocat carne și amestecăm cu piure de roșii.

Dali. Chiar dacă aveți suc de roșii sau paste sunt crescute, nu este necesar să le gătiți suplimentar. Si daca lucrezi, ca mine, din rosii proaspete, atunci pune cratita pe foc. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 20 de minute | minute | fără a închide capacul. Weide sos de rosii avem nevoie de gustina.

Tim, hai să luăm niște dovlecel într-o oră. Toate sunt simple. Curățați pielea de dovlecel uscat și de rozmarin de mărime medie. Dar dacă este murdar sau dacă este noroi, atunci zgâriați-l cu un cuțit - este în regulă să îl curățați. Vezi insultarea kinchiki. Hai sa tocam dovlecelul. Be-yakim zruchny rang pentru tine. Le-am tăiat ca să termin. În timpul procesului de gătire, mirosul a fost fiert până la un rozmarin adânc - se potrivesc calm în lingura de sufragerie.

Condimentăm sosul. Ocet, sil, tsukor și oliya.

Să transpirăm într-un dovlecel nou (vom fi bogați, atenție, nu vă îmbătați!).

Gătim 20 de penci după fierbere. Nu mai este necesar, altfel tavernele vor crește.

Limba soacrei din dovlecel pentru iarnă este așezată în borcane fierbinți și nu necesită sterilizare suplimentară. Prin urmare, borcanele trebuie sterilizate din timp. Le-am udat cu apa fierbinte si le-am scuturat peste abur cu o intindere pivgodini. Se fierbe kriki 10 whilin.

Borcanele rulate gata se întorc cu susul în jos. І lasă-mă să mă răcoresc din nou. După ce să ia pentru economii.