Puteți îngheța măcrișul pentru iarnă?

Majoritatea cadourilor de astăzi sunt oferite sub formă de conservare a produselor prin adăugarea de sare și zucru și încearcă să înghețe produsele. Mai mult, congelarea ciupercilor, legumelor, fructelor sau fructelor este importantă în cel mai simplu mod de depozitat în rezervă. Nu vinyatok și verdeață, pe care nu le vedem atât de mult în luna rece a destinului.

Cu toate acestea, este posibil să îngheți măcrișul - o cultură de legume timpurie? Aje frunze proaspete și suculente de tsієї roslina pentru a crește krihkі și nizhnі. Duhoarea îndeamnă un motiv întemeiat și nu-i place infuzia rece. Cum se comportă duhoarea după o economisire înfloritoare la temperaturi scăzute?

Salvarea lui Korine

Aparent, frunzele plantei verzi au o cantitate mare de acid oxalic, vorbire organică și vitamine. Medicina tradițională caracterizează măcrișul ca un zasib de rău augur, care normalizează procesul de gravare și recomandă utilizarea yogo cilium rіk. La asta, mulți oameni sunt întrebați: „Chi poți îngheța măcriș proaspăt? Chi zberezhutsya vsі yogo korisnі vlastivostі?

Microelementele cu adevărat corecte ar trebui protejate de o foaie pregătită corespunzător. Temperaturile scăzute nu vor apărea în depozitul schimbător al puterilor roslin și її savuroase. Cu procesul tehnologic corect de pregătire a frunzelor și conservarea adecvată, este posibilă saturarea ierburilor cu măcriș proaspăt.

Chi poate fi frunze congelate: tehnologie de preparare

Cum să nu înghețe măcrișul domnului! Rіzhut și așezați în pachete cu un aspect proaspăt sau albit, stivuiți la diferite capacități și recipiente, sorbiți pervazul sau tsukr, răsuciți și înghețați frunzele. Cu toate acestea, această bi-metodă de congelare nu este o problemă, este necesar să se respecte regulile de preparare a frunzelor proaspete.

• În primul rând, măcrișul este hotărât sortat și cremă cu apă cu flori, frunze ofilite și alte câteva creșteri.
• Altfel, iarba se spală hotărât din casă. Pentru care măcrișul este înmuiat într-un recipient puțin adânc pentru ca sânii pământului și ferăstrăul să așeze vasele zile întregi. Dacă furajul este lăsat pe frunză în stadiul de pregătire, atunci după ce produsul a fost dezghețat, acesta nu va dispărea, dar paiele vor fi pregătite.
• În al treilea rând, după o mănușă de releu, este necesar să îndepărtați din nou apa din frunze. Pentru cine, iarba este pregătită pentru o oră slabă la drushlyak, apoi este așezată într-o minge subțire pe un prosop și trochurile sunt uscate.

De ce o parte deyak a apei nu a dispărut din frunze? Metoda de recoltare este simplă: ca urmare a dezghețării ierbii umede, puteți mânca o masă rară neapetisantă. Fără îndoială, poți fi cunoscut și pe aspectul vestic al vagabondului pregătit.

Metode de conservare în congelator

Pentru persoanele care au dat peste o procedură similară, nu știu să înghețe frunzele mai repede, cum să crească fără câștiguri speciale și cum să ia un produs bun, poate apărea problema alegerii optime a conservării - prea multe opțiuni pentru înghețare іsnuє Ceva de pus la congelator ca o frunză, și ceva de tăiat iarba cu un cuțit, sau pentru ajutorul unei mașini de tocat carne, a unui blender și altele. Deyaki vikoristovuyut zvichaynі pungi de celofan, și htos spetsіlnі containere, borcane chi forme pentru gheață.

Narіzaєmo, blanchiruєmo și zberіgaєmo

După efectuarea procedurii standard pentru prepararea unei frunze proaspete, domnul este fin detaliat cu ajutorul unui cuțit fierbinte. Chemați măcrișul de peste drum cu soții mici și, dacă este necesar, ca o frunză mare, tăiați și respirați. Apoi voi coborî masa pentru câteva secunde. Nu pare că, după procesarea termică a roslinului, va fi numită de o culoare diferită - zabarvlennya mai închisă nu va apărea pe caracteristicile gustative ale plantei.

Acum este nevoie de o oră slabă, astfel încât măcrișul s-a răcit, apa nedorită a dispărut și frunzele în sine s-au uscat. Să luăm masa de otriman și să o punem în pungi de plastic în porții mici. Lăsând să iasă vârful lumii din pachet, iarba este tamponată și răspândită progresiv.

Luați măcrișul întreg

Iubitorii de Deyakі vsіlyakih pirіv zі măcriș zоrіgayut predgotovleniе frunze de iarbă întregi. Cu toate acestea, această metodă de recoltare poate fi în mod evident scurtă, ceea ce este cântat de sacii de congelatoare mici - sacii cu frunze ocupă mult spațiu. În plus, iarba înghețată este greu de tăiat, de parcă frunzele încep să se umfle, iar în aspectul decongelat, poți să arăți neapetisant.

Mai multe detalii pentru ajutorul unui blender

În restul orei se scriu din ce în ce mai multe rețete, în care verdeață se recomandă congelarea în forme speciale pentru gheață. Tsikavo, pentru ajutorul unor atribute similare, puteți îngheța măcrișul în congelator? De exemplu, domnii, care au recunoscut metoda de congelare, povestesc despre cei care mai târziu au format cuburile mai simplu și mai ușor învingători în procesul de pregătire.

Pentru a pregăti brichete similare de porții pentru o recoltă banală, este necesar să pregătiți măcrișul pentru un blender suplimentar sau o mașină de tocat carne minunată. Piureul Otriman este așezat în forme speciale, turnat cu o cantitate mică de apă fiartă răcită și pus în congelator. Dacă este necesar să adăugați condimente acru în supă, salată sau pentru a face umplutură pentru plăcinte, nu este necesar să scoateți întregul lot de produs congelat și să adăugați cantitatea necesară. Există destulă manipulare stângace aici - și sunt gata să iau o bucată de mittevo tuns fin pentru a trece în iarbă, așa că mă pregătesc.

Ansamblu parfumat

Și cum puteți îngheța măcrișul pentru iarnă simultan cu alte ierburi verzi și condimente? Evident că poți. În sezonul rece al destinului, dacă în dieta noastră există o lipsă catastrofală de legume proaspete și verdeață, acel aditiv parfumat va fi mai gustos decât râul. Tocmai din acest motiv, mulți oameni sunt așezați în călătorie pentru a salva nu o singură cultură roslinna, ci o sumă de frunze verzi proaspete. Ansamblul de verdeață proaspătă pregătit în porție - cibule, crupă, pătrunjel și măcriș - poate deveni un condiment minune pentru ciorbe de primăvară, supe, tocane de legume și salate.

eu pentru final...

Axis i otrimano vіdpovіd la întrebarea: "Chi poți îngheța măcrișul?" Acum știm sigur că este posibil să ne bucurăm de prospețimea de primăvară a ierbii sevei cu cilia rok - nu își pierde caracteristicile savuroase. Condimente congelate Vikoristovuyuchi, puteți oferi Strava un gust și o aromă unice. Mai mult, această verdeață timpurie este deja banală și compensează adesea deficiența de microelemente necesare organismului.

Totuși, vă rugăm să respectați că totul este bine în lume. Tse stosuetsya și vzhivannya jură. Cantitatea epidemiologică de acid oxalic, care se găsește în roselin, poate fi neprietenoasă pentru a fi văzută în activitatea tractului mucozo-intestinal și a căilor de sită. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să plantezi măcriș în dieta ta nu mai des de 2-3 ori pe zi.