Zmeură uscată / Uscare / TVCook: rețete detaliate din fotografie
- Prima cale: Sticla
- Castron
- Şumivka
- Dulap de uscare
- Alt mod: Deco sitchaste
- Papirul Shchіlny
- Bănci, pachete de hârtie și polietilenă
- A treia cale: deco
- Cuptor
- spatula de bucatarie
- Bănci, pachete de hârtie și polietilenă
- A patra cale: Cearşaf Sitchasty
- Cuptor sau dulap de uscare
- omoplat
- Bănci, pachete de hârtie și polietilenă
Preparare de zmeură uscată.
Krok 1: gătiți zmeură
Pentru stiule, alege cea mai buna zmeura si zeama, ca doar stii. Treceți peste, există un puf și poate fi o culoare strălucitoare. Sortați fructele de pădure și scoateți fermoarul, bateți și tăiați. Puneți zmeura într-un bol. Să ne liniștim 2 sticle de apă distilată pură și 2 sticle de suc concentrat de lămâie. Turnați sumish-ul într-un bol cu zmeură și lăsați-l să iasă în evidență 5 - 7 în timp ce Timp de o oră nu vei putea obține suficientă apă. Acest proces se numește procesare anterioară, deoarece îmbunătățește reacțiile enzimatice și ucide bacteriile. Să aspiri zmeura cu zgomot și să le punem pe o frunză într-o singură minge. Așezați fructele de pădure pe o frunză și lăsați să se usuce, 30 hwilin fi suficient.
Krok 2: zmeură uscată
Є chotiri moduri de a usca zmeura.
Prima cale- uscare în dulapuri de uscare. Pune o frunză cu zmeură într-un uscător. Măriți dispozitivul și întoarceți-l la 60 de grade. Osushuvach a văzut vologer pentru niște fructe și yagid timp de 36 de ani. Shvidk_st vysikhannya să cadă în vіd rozmіru și texturi fruktіv yagіd. La dulapul de uscare, zmeura atârnă 12:00. Verificați pielea de zmeură timp de doi ani. Zmeura va fi mai gata dacă textura este pufoasă. Deoarece structura nu este pufoasă, voi reînnoi shafa și voi usca zmeura până când sunt complet fierte.
Altă cale- uscare la aer liber. Boabele nu miti și nu se înmoaie! Pe partea deco, așezați un papirus gros sau o țesătură albă. Pe foaia de preparare de zmeura se pune o bila subtire si se usuca sub schimburile sony, intorcand periodic boabele cu o spatula pentru ca duhoarea sa se usuce uniform din lateral. Noaptea, aduceți zmeura într-un loc uscat, unde nu există umiditate mare și vânt. O astfel de uscare durează aproximativ o oră 5 – 7 zile. Puteți înșira zmeura pe un fir, lăsând puțină distanță, un fel de una, astfel de zmeură sunt mai bogate și mai elastice 4 - 5 zile, cioburi atârnă și sunt aerisite în aer din laterale.
A treia cale- uscare la cuptor. Boabele nu miti și nu se înmoaie! Răspândiți zmeura pe o punte și puneți-le la cuptor, coaceți-le până la 60 de grade și reglați periodic temperatura, coborând-o la 40 de grade, ridicând-o la 65 de grade. În procesul de uscare a zmeurii în cuptor, se întâmplă să controlați uniformitatea uscării, amestecând periodic boabele cu o spatulă, astfel încât duhoarea să nu fie foarte uscată și să nu se ardă până la frunză. Tăiați periodic ușile cuptorului cu un interval de 3-5 ori, de 5-6 ori pe 1 an pentru ca boabele să nu fie coapte. Uscați zmeura timp de 6 to 8:00.
A patra cale este confuzia. Boabele nu miti și nu se înmoaie! Asezati o foaie cu zmeura intr-un loc somnoros, uscati la aer cald timp de 2-3 zile si terminati de uscare in cuptorul incalzit la 60-100 de grade timp de 4-5 ani, sau in uscator timp de 3 ani. Sub ora de uscare, amestecați cu grijă zmeura cu o spatulă.
Zmeura uscată sunt maє sruvato - o culoare visiniu deschis, subțire în consistență, structura este pufoasă, fructele de pădure nu se lipesc și nu farbuyut mâinile.
Sunt gata să pun zmeura uscată în borcane sterile curate sau pungi de hârtie și celofan. Fie că este un recipient, în care ai ales să salvezi fructe de pădure uscate, este plin doar pe jumătate din ele. Luați zmeura uscată într-un loc uscat și bine ventilat trei mai mult de 2 ani.
Krok 3: serviți zmeura uscată
Zmeura uscata este folosita pentru prepararea ceaiului cu vitamine, infuzii, compoturi, infuzii, infuzii. Deci її frecați pulberea și adăugați la mousse, jeleu, prăjitură, jeleu. Zmeura uscată este umplută cu un arzător și alcool. De asemenea, puteți umple boabele cu ciocolată și o puteți servi ca desert. Delicios si savuros!
Cimbru!
− Puteți usca și alte fructe de pădure, precum miezul nopții, coacăze negre și roșii, agrus, viburnum, în cele mai enumerate moduri.
- Deoarece nu aveți o mulțime de decor bun, așa cum este scris în alt și al patrulea mod de uscare, nu vă faceți griji, luați un decor grozav, puneți o hârtie nouă și o fiară din țesătură bavovnyan.
- Dacă miroși a fructe de pădure, nu poți înmuia zmeura, așa cum este scris în primul mod.
- Amestecați mai bine zmeura cu o spatulă de lemn, astfel încât să puteți face lovituri greșite sau să zdrobiți boabele. Omoplatul din lemn este ușor și manevrabil.
