Castraveți murați cu muștar
Kvasheni ogirka cu muștar este ușor de preparat, smut mama vitrimka, chiar dacă ogirki va fi sărat timp de cel puțin 3 zile! Termenul de fermentare este să vă culcați la mijlocul regimului de temperatură - în vinul cald va fi mai bine, iar într-un loc rece va fi mai rece, dar la frigider nu vor fermenta nici legumele, nici fructele!
Pentru reteta alege dimensiuni mici, tinere, mici, si fara umplutura la mijloc. În mod ideal - nu corniși, dar nu exemplare grozave. Le fac deodată cu cozi de cal, le vedeți din legume după spălare.
Pulbere Girchitsa vikoristuyte, nu Vologda. Pentru bajannyam, puteți aduce cereale murate în pungi și le puteți înlocui cu murături sub formă de pudră - gustul de ogirka fermentat nu se schimbă. Adauga frunze de cirese, zmeura, coacaze, pentru a da o aroma mai mare!
Otzhe, pregătește ingredientele necesare și gătit mai bine!
Clătiți frunzele de stejar, cireșe, coacăze, zmeură. Așezați-le în fundul recipientului. Puteți vikoristovuvat dzhzhki din lemn, și recipiente din plastic.
Clătiți cenușa, relativ zmivayuchi zі shkіrki șuierat și zabrudnennya. Revendica-le la emnist.
Sorbiți muștarul pudră, curățați capul ceainicului de coajă, împărțiți-l în cuișoare și curățați-i. Vorbesc cu tine.
Adăugați putere și mazăre piperului negru și spălați frunzele cronului și recolta de umbrelă.
Se toarnă apă rece, fiartă, răcită. Acoperiți fiara cu o farfurie sau folosiți o farfurie pentru a o așeza. Stai cu un astfel de look 3 zile la caldura. Astăzi, este o idee bună să eliberați becurile din când în când, care sunt așezate când rătăciți.
Peste trei zile, prăjiturile tale murate vor fi gata! Pentru exemplare grozave, ora de drojdie devine 5 deb!
Se toarnă la tigaie sau la ceaun, se aduce la fierbere și se răcește. În acest fel, se aplică procesul de fermentare.
Clătiți varza murată și puneți-o în borcane, turnați rozmarin, este rece.
Plută cu capace de plastic, astfel încât să puteți păstra fripturile în frigider sau să le binecuvântați cu o cheie, astfel încât să puteți vedea - un vlasnik lyokha sau pіdvalu fericit. Este necesar să păstrați aluatul de varză murată cu muștar la rece, pentru ca duhoarea să nu înceapă să rătăcească din nou!
Obov'yazkovo zalishte pentru eșantionul produsului finit.
Bine ai venit!
