Vinete murate umplute cu legume pentru iarna

În același timp, era la modă să aduci robotului cu strâmtori pregătite mânuite manual și să le tratezi colegilor. Din acea ora am pierdut o multime de retete originale de ierburi originale si savuroase, cred ca ar fi suficiente pentru o intreaga carte de bucatarie. Printre ei se numără îndrăgostiți, așa cum muncesc și cum pot bea în patria mea. Au trecut o mulțime de sorti și mereu voi face vinete cu varză murată pentru iarnă în borcane. Umpluta cu legume, duhoarea pare si mai gustoasa si suculenta. În lumea picantului, duhoarea este dată unor garnituri și aroma principală a noului, gust. Am descris rețeta din fotografia de mai jos.
Ingrediente:
- Vinetele sunt pe terenuri de pânză, în funcție de cât de mult vrei să le crești. Am o reteta de borcane de 10 litri. Se iau aproximativ 5 kilograme de vinete;
- ardei lemn dulce - 5-6 grozav;
- Creep - o grămadă grozavă;
- morcov - 6-7 grozavi;
- chasnik - 7-8 capete grozave;
- puterea - 1 kilogram.

Gătitul

Vinetele nu sunt mari, astfel incat vinul sa incape din plin la borcanul de un litru.
Zrobimo a crescut de la 500 g de sare la 10 litri de apă.
Toate legumele trebuie mutate și atârnate cu un prosop.
Înțepăți toate vinetele cu o furculiță și puneți-le într-o oală mare.




Se toarna apoi vinetele, se fierbe cu sare trandafir si se fierbe, dupa care se fierbe 10 frisoane|minute| cu capacul închis.
La ora urmatoare se rastoarna si se rastoarna cu grija, se cuseaza, ca vinetele sa nu devina moi.
O transferăm într-o altă tigaie uscată, sau cebro, astfel încât să miroasă a troch skli. Le-am dat pentru un doshka mic pe care l-am strâmb cu încă unul și am pus fiara cu apă timp de 12 ani.
Din vinete vor fi vitikati sіk, pentru aceasta este necesar să se așeze ganchirochka pe prosoape, astfel încât să se ia în patria-mamă care vitikaє.
După o oră, le transferăm într-un bol.
Să trecem la pregătirea umpluturii.
Curatam ardeiul de jos si il taiem fasii.
Trei morcovi pe treimea mare.




ceasornicarul este grotesc de narizaemo. Avem mustață. Tse i є umplutura noastră.






Crepea se aseaza pe fundul tavii.
Taiem vinetele si le umplem cu umplutura, dupa care o punem intr-o cratita si o punem pe fiara. Se toarnă rossol și se pune la 3-4-5 decibeli, se lasă la temperatura camerei.








Daca vinetele murate sunt gata, le transferam in borcan, acasa, ce se lipeste, suparam si acoperim cu un capac, si punem la fiert la momentul potrivit, fierbem si turnam vinetele peste el. Rulați capacul și întoarceți-l.
Când servim pe stela, le tăiem cu pătrate, hrănim fiara cu o cibulcă și o udăm cu măsline.
Cimbru!










Până la obiect, este atât de delicios să ieși