Varza murata vinete umplute cu legume, morcovi si o ora. Varză murată vinete pentru iarnă: o rețetă

Vinetele este o boabe adusa de portughezi din India. Vona a devenit demnă de poporul nostru. Sezonul ei este scurt. Este important pentru nobilime, iac să pregătească vinete pentru iarnă. Їх congelați, coaceți în fața spirtoasei și gătiți shkirku, sare, murături, gătiți salata. Tsya stattya navchit te robiti vinete cu varză murată. Mai jos veți cunoaște o serie de rețete pentru cel mai popular gen care pentru orice gust. Protejați principiul pregătirii pentru a deveni invizibil. În albastru și dafin cu marinată. Vinetele inainte de cim este posibil si umplute. Є metoda і salinitatea uscată a albastrului. Doar faceți-vă propriile fructe pe mașini de spălat, re-sifon și special și apoi plută. Și salinitatea umedă є turnarea fructelor turnate într-o gură.

Vinete fermentate: o reteta universala

Vinetele pentru pregătirile pentru iarnă sunt cel mai frumos frați mici, cu o piele netedă, mată, fără crestături și vată. Opt vinete au cozi în formă și superficial dreptaci, lіvoruch і navskіs și o cățea mică. În apropierea apei sărate, există șapte khviliin. Dorința de a se schimba cu o sinergie: este vinovată să străpungă ușor albastrul. Vidtsіdzhuєmo іх și a pus timp de un an înaintea presei, astfel încât să fie mai frumos să auzi din țara de vest. Trei morcovi podrіbnyuєmo pe terți coreeani. O grămadă de pătrunjel are frunze, nu vikidayuchi, totuși, tulpini. Rubaєmo verdeață, adăugați și un ardei iute (îl puteți obține de la noi) și 2 capete pentru o clepsidră. Qiu masu sarat, amestecat si pus in intestine de vinete.
Marinada Robimo. Apa Kip'yatimo, coborând tulpinile de pătrunjel - mai puțin pentru câteva secunde, duhoarea a devenit elastică. Pislya tsyogo zakidaєmo Ingredієnti marinată. Pentru un litru de stropire, trebuie să luați două linguri de sare, zece mazăre neagră și cinci - papaver și două foi de dafin. Murat de un capelan, legat cu tulpini de pătrunjel. Păstrați într-un bol emailat, turnați marinada rece. O voi presa cu o tarilka, va fi asuprită pe ea. Trimaimo so chotiri zile la temperatura camerei. Apoi punem vinetele in borcane, turnam peste el si racim cu marinata. Se toarnă cu grijă un strop de linguri de olia copt. Cutii de plută.

Vinete fermentate umplute cu legume rusesti

Zhodny otstu în spații libere! Întreaga metodă de conservare este un moment bun pentru rătăcire pentru a trece prin fiecare bacterie, care se află în produs. Zece vinete sunt cultivate în funcție de cantitatea de hrană, dar nu este necesar să ajungeți la capătul a doi centimetri. Cu o întindere de douăsprezece penne, mergeți la albastru în apă sărată (pe litru - 30 de grame). Vinetele fierte se pun dedesubt pana se ajunge la restul. Trei morcovi shatkuєmo în coreeană. Două rădăcini de păstârnac, fiecare cu paie. Trei tsibulini shatkuєmo cu băuturi. Toate legumele se sting într-o cantitate mică de olia verde, aproape de opt pene, atâta timp cât duhoarea nu devine moale. Două capete pot fi curățate. Cuișoarele dermice se sparge cu plăci. O mare parte a capelei este amestecată cu legume reci. Mănânc multe vinete umplute (doar puneți umplutura într-o jumătate și puneți-o deasupra. Puteți adăuga și frunze verzi de kynzi sau pătrunjel. Puneți vinetele în borcane, coapte de un chanter. , ale perekipіv, scho fierbere, ale zallєmo.butter Astfel de vinete murate, umplute cu legume, trebuie păstrate la frigider.

fructe de padure garni

În albastru chotir'oh, există cozi și puțină apă pe fundul apei este aproape de zece penne. Vidtsidzhuєmo și zalishaєmo ating. Pentru o oră întreagă umplutura este sfărâmicioasă, vinetele noastre cu varză murată au arătat frumos. În castronul din jurul castronului, există un cap foarte mare al capelei, trei morcovi și mai multe frunze dintr-o grămadă de pătrunjel. Vinetele, care au fost atinse, sunt cultivate în vzdovzh, deși așa, nu sunt împărțite în două jumătăți. Pune-l pe un astfel de sandviș chasnik, pe unul nou - morcovi rasi, iar deasupra - pătrunjel. Condimentat cu piper și plin de aromă (ca mijlocul, așa se numește albastrul). Depozitați sandvișurile noastre în vase, atașate prin avantaj.

În primele două zile, trebuie să stai într-un loc cald pentru a începe procesul de acrire. Să bem vinete deja acre, umplute cu morcovi și o oră, va fi nevoie de câteva bucăți de vitrimati la lioh rece. Deci va fi delicios.

Umplute cu morcovi varza murata vinete

Pentru o masă grozavă în lumea gustărilor cu alimente și legume, trei bucăți de tobogane albastre pot fi cumpărate din apă până când sunt gata (aproape de pivgodini). Hai să o facem, te rog - nu-i da drumul. Doi morcovi sunt mari. Poate fi stins її în trei linguri de olії zece quilins pe o apă slabă. Capul ceasornicarului este trecut prin presă. Aparent, un sfert dintre acestea sunt nume străine. Tăiați o jumătate de buchet de verde. Vom economisi și un sfert din timp. Dodamo verdeata de la o ora pana la morcovi. Vimishaumo și vinete umplute de maybutni murate. Reteta este sa tragi cu fire albastre, umplutura nu s-a lipit. Vinetele Vikladaєmo într-o caserolă și o mică parte dintr-o clepsidră și pătrunjel, care a devenit supraîncărcat. 0,5 litri de stropi de dodaєmo au 10 g de sare, zece mililitri de 9% otstu, trei boabe de piper negru și două foi de dafin. Mai fierbeți două khvilini. Se toarnă cime cu marinată albastră. Se pun vinetele murate umplute cu morcovi la prese. Vom avea o masă caldă timp de trei zile.

Albastru umplut cu legume

Kilograme de vinete mici sunt disponibile și puse deoparte pentru mâncare, ca în rețetele anterioare. Există o modalitate grozavă de a pregăti vinete cu varză murată din umplutură. Doi morcovi sunt frecați mari și pătați în oliiya rafinată. Ardeii grasi sunt curatati de coaja din zi si taiati in cuburi mici, multe patrunjel si cropp (câte trei linguri fiecare), trei dinte la creta sunt farfurii subtiri tremuratoare. Legume vikladaєmo la morcovi, scho oholol. Se amestecă și se umple cu carne albastră tocată. Rozsil robimo este cel mai ușor. Rozchinyaєmo într-un litru de stropire cu 50 g de sare. Vinetele Viklada mo de la feluri de mâncare într-un bol. Umpleți-l cu sare de trandafiri. Zalishaєmo vinete umplute cu varză murată timp de trei ani fără presiune și dob-o cu o presă. Scrierea la un borcan cu borcane și umplerea cu sare de trandafiri. Înainte de a merge la frigider.

Vinetele procurate

Produsele umplute, atunci când sunt luate, trebuie adăugate la tartă și nelustruite. Tom, comercianții de tot felul de sevă murată, drojdie de vinete murate. Riznomanitnu umplutura pute la timid, după cum pare, la masă. Boo, prepara varza murata kip'yatimo doi litri de apa si doua linguri de sare. Robimo de vinete are două dimensiuni diferite pe laterale. Aruncarea їkh la okrіp. Gătit de la cinci (mici) la zece khvili. Trimite presa pe suprafața furată. Dacă albastrul devine turtit și uscat, crește. Puteți zupinitisya deja pe întreaga etapă: ambalați albastrul în alimente și adăugați-l la congelator. Ale a-a alternativă: turnați sare de trandafir și puneți-o la căldură timp de trei zile. Trimiteți ce să trimiteți prin frigider.

Umplutura picant

Vinetele cu varză murată sunt gătite într-un mod clasic. Umplutura se pierde. Morcovii Chotiri sunt frecati grosier si fierti pana se inmoaie. Două cibulini tremură în sferturi de dimes și, de asemenea, gossamer până devin aurii. Cinci grinzi către capelă sunt aproape cât se poate de ușor. Carne tocată, sărată, dodamo pentru bazhannya ruban, fac verdeață. Kvasiti este albastru timp de trei zile la temperatura camerei.

O altă rețetă de umplutură

Trei morcovi și o sută de grame de rădăcină de Seleri sunt pregătite pe o răzătoare mare și două cibulini - într-un cub. Stingerea legumelor pe olii. Este rece și rece, se adaugă pe o linguriță de piper negru și boia de malț. Vinetele se freacă cu o clepsidră de la mijloc nu până la sfârșitul zilei. umplutura lui Viklada. Nu a fost prinsă, bandajul albastru era legat cu un fir. În partea de jos a vaselor sunt așezate cu frunze de dafin și recoltă de umbrelă. Deasupra, este unul albastru, un stropitor și ardei iute. Umplut cu sare de trandafir. Astfel de vinete cu varză murată sunt gata pentru iarnă înainte de a fi implantate chiar în spatele a doi dobi.