Varză murată - o rețetă de gătit suedez într-un borcan

varză murată- unul dintre favoriții oamenilor fără chip . Este bine să mănânci varză murată, ca într-o iarnă rece, deci este ca o vletka, chiar dacă este korisna, este gustoasă.

În plus, varza poate fi recoltată cu o legumă populară, care este adesea recoltată în conserve, cioburi sunt ieftine și disponibile în magazine și chioșcuri. Puteți fermenta cu ușurință varza acasă, procesul va dura literalmente câțiva șprot, iar fermentarea legumelor va dura mai puțin de câteva zile.

Otzhe, delicios varză murată - o rețetă de gătit suedez într-un borcan .

O rețetă clasică de suedeză gătită în chifle cu varză murată

Varză murată pentru o rețetă clasică

Ce-ți pasă Pentru rețete clasice, nu adăugați trandafiri la varză , cioburile se vor acri din propriul tău suc. Pentru prepararea varzei savuroase, aprovizionați cu trepte ingrediente :

• Cap de varză aproximativ 3-3,5 kg,
• 1-2 morcovi mici
• Pentru o lingură de sare de bucătărie și dovleac.

1. Varza trebuie mărunțită și este mai bine să lucrați cu un cuțit special, dar dacă nu aveți un astfel de instrument, atunci tocați doar balansoarul. Pe cealaltă parte se rade morcovul .
2. Sil ta tsukor cel mai bun adaugă la asta, ca varza slabă la borcan încât totul era hotărât amestecat. Amesteca cu hotarare varza si morcovii, tine minte legumele cu mainile.
3. Acum poti transfera legumele in borcan , aici este o oră pentru a adăuga un ardei sau o frunză de dafin. Accelerează cu un mortar de lemn să bată mai tare varza.
4. O grămadă de varză nu este vinovată să ajungă la marginea recipientului , este necesar ca fiara sa lipseasca trochul de ceata, celui care, in timpul brodinnului, va ridica varza si ii va da sik. Acum acoperiți borcanul cu un capac (puțin) sau legați tifon în jurul gâtului. Țineți varza pentru câteva zile în cameră.

Se crede că un aperitiv savuros pentru orice fel de mâncător este varza murată.

Rețeta de preparare suedeză în banci fără adaos de rozmarin, precum vie bachite, este și mai simplă și durează doar câteva zile.

Varză cu rossol

Varză, varză murată în rossol

Dacă vă place o gustare crocantă, dacă nu doriți să zdrobiți varza cu mâinile, atunci mergeți la rețeta cu rozmarin suplimentar. Cu aceleași vitrați orar la ieșire, varza murată nu este mai puțin gustoasă. Reteta de preparat suedez intr-un borcan cu rossole vimagatime ofensive ingrediente :

• cinci litri de apă pe un borcan de trei litri,
• o lingura de zucru,
• o lingură de sare (bucătărie specială),
  pompat aproape de 2-2,5 kg vagon,
• morcov după gust.

1. Pregătește-te să te pregătești - se pune apa la fiert, dupa care se pune zukorul acea tarie, apoi se amesteca bine. Se lasa suficient loc sa se raceasca si se trece la prepararea varzei.
2. Varza se scutură zdrobitor, se zboară cu morcovi rasi. Doar acum vegetal nu încreți și nu tamponați, dar doar transferați la bancă . În același timp, adăugați o oră la piper chi lavrushka pentru a savura.
3. Iartă-mă cu grijă trandafir suspin răcit Așadar, ca și apa fierbinte, nu va lăsa să înceapă procesele de rătăcire și veți risca să luați varză cu mucegai. Turnați trandafirii la borcan, apoi ondulați gâtul cu tifon.
4. Pune borcanul într-un loc întunecat la bucătăria kіmnati chi. Este necesar să puneți un lighean sau un vas, dacă rozmarinul este fermentat, atunci este necesar să viciați. Este necesar să străpungeți varza cu un băț de lemn, sau o frigărui, și să le lăsați să iasă singure puțin șprot.

Alte retete de varza murata

Varză, varză murată în stil georgian - cu sfeclă roșie

Asemenea rețetelor clasice, ai venit cu și ai vrut ceva original, astfel încât să existe mai multe moduri de a crește varza murată shvidko, dar este delicios cel al rodzinka. Prima cale - Varză georgiană cu sfeclă roșie .

Varză Taka inmuiati in sare roz Cum să gătești yoga, știi deja. Varza, morcovii și 2 sfeclă roșie mici siri fără badilla sunt tremurătoare și rare și păstrate într-un borcan. După aceea, turnați trandafiri în varză, lăsați-o cinci zile. Ca urmare, vei elimina varza de culoare bogată, care poate avea o aromă deosebită și un gust original.

O altă modalitate de a pregăti gustări este varză cu piper bulgar în plus . În două zile, vei lua iarba gata făcută, de parcă te va încânta cu splendoarea verii, acea bucurie de nedescris.

Rumble este un astfel de aperitiv, așa că - pregăti trandafiri, se pune yogo ostigati, in acelasi timp varza taiata si un kilogram de ardei gras. Piperul este cel mai bun luați o mulțime de culori deci luați mozaicul potrivit de legume. Se adauga patrunjel in legume, se amesteca, se pastreaza la borcan si da-i un trandafir.

Varza murată este pregătită pentru rețetele impersonale de preparare savuroasă într-un borcan, concentrați-vă doar pe capacitatea și asemănarea gustului dumneavoastră. Pentru varză, puteți adăuga puțin mai mult decât morcovi, sau nu puteți adăuga mai mult, puneți macarale yagidki, mere.

Mănâncă bine varză astfel de condimente, cum ar fi cuișoare și coriandru , їх poate fi adăugat la fermentare, ca și alte condimente. Adăugați o notă originală de varză recoltă nouă adăugat și la procesul de gătire.

Ai grijă de tine și fii sănătos!