Compot din Alice roșie pentru iarnă

Compot de la Alicia fara sterilizare la borcan de litru

Chervona alich - una dintre soiurile de prune, creșterea a câștigat pe pivdni din Europa. Fructele, de regulă, sunt de rozmarin mic, dintr-o coajă ascuțită, acidulată, pulpă suculentă și un ciucuri mic. Compotul din alice roșie pentru iarnă este probabil una dintre cele mai bune rețete care pot fi preparate din această varietate de prune. În dreapta, faptul că ciucul din crema de apă a Aliciei este rău este unul dintre motivele pentru care nu este atât de apreciat, ca și alte soiuri de prune de casă. Natom_st zagotovlі pentru iarnă la vederea sosurilor, compourilor și varennya merg cu un bang. La compot blaturile se vor umple cu cele sanatoase si frumoase, iar inainte de iarna duhoarea se va infiltra cu sirop de lemn dulce, pielea va deveni mai joasa, vom bea mai savuroase si parfumate, cu un gust usor acrisor.
Este sezonul fructelor de la început și chiar ora pentru a pregăti compot din alice roșie pentru iarnă. Rețeta este simplă, care nu necesită sterilizare suplimentară. Numărul de fructe poate fi ajustat în funcție de propria judecată. Borcanul poate fi umplut cu 1/3, 2/3 sau reumplut, ca si cum am o reteta. Daca va plac compoturile fara fructe adaugati 1/3 din capacitate, evident, beti mai mult. Și dacă doriți să pregătiți concentrații de compot de prune, pe care apoi să le diluați cu apă, puteți umple borcane cu alichi până la vârf.

Ingrediente pentru borcan de 1 litru:

• 600 g de alice roșie;
• 400-450 ml apă;
• 3-4 st. tsukru;
• 1 anason stelat;
• 1 baton de scortisoara.

Reteta de compot cu alice rosie pentru iarna

1. Suntem gata să mergem înainte. Pentru ca fructele din compotul finit să rămână cu cilimuri, fructele cu structură fante și fără capcane mecanice au furat vicoristul. Sortăm fructele și usuvaemo alich defecte cu o coajă neglijent. Se pune într-un drushlyak și se clătește bine cu apă curentă.

2. Se toarnă aproape 450 ml apă într-o cratiță și se adaugă la un foc puternic. Să fierbem apa.

3. La sfârșitul zilei, borcanele sunt gata. Le mutăm la miyku și îl spălăm cu grijă cu șervețele curate cu sifon și whisky. Pentru noile krishki - sunt pur și simplu spălate sub jet de apă și opărite cu mărar. La fel, capacele erau deja bătute (sunați capacele cu tăieturile pentru învârtiri) și este necesar doar să le spălați cu sifon. După obov'yazkovo, este necesar să fierbeți capacele (sau să le sterilizați într-o ordine diferită) 5-8 hvilin, și să sterilizați borcanele peste un cuplu sau într-un micro-cuptor, mai mult raport despre metodele de sterilizare pentru a mira.

La pregătirea borcanului, rozpodіlyaєmo promit alich pentru compot. Ceața trocului este înspăimântătoare, astfel încât fructul să stea bine, astfel încât după prelucrarea termică a fructului, trociul se transformă într-un rozmarin și se așează. Chervona alich, iac și zhovta, apă murdară-cremată sub formă de ciucuri, până la care i ide în tot compotul. La fel, ai o prună vicariană, în care periile se văd ușor în pulpă, poți să scoți periile și să muți jumătățile în borcane.

4. Umpleți ușor borcanele cu apă, care a fiert, până la vârf, fiara se acoperă ușor cu capace sterilizate. Umplem timp de 10 whilin.

5. Potim zlivayemo vіdvar înapoi la cratiță. Adaugă tsukor pentru gust, anason stelat și baton de scorțișoară – aceste condimente adaugă miraculos savoarea prunelor, dar dacă vrei, te poți descurca fără ele. Virushaemo în flăcări. Se amestecă, se lasă siropul să fiarbă. Gătim 1-2 penne și mimikaєmo focul.

6. Turnați borcanele cu alic peste sirop fierbinte. Deodată, luăm cheia de roaming și cu grijă borcanele zakochuёmo cu compot de prune. La fel ca borcanele vikoristovuemo și capacele crăpate - este strâns răsucit, învelit cu un prosop curat. Este inversat, pentru a inversa blocajul, se lasa intr-o astfel de pozitie sa se raceasca.

7. După realizarea finală, mutăm compotul din alice roșie în comorul de apartament, sau e mai bine, îl ducem acolo până se răcește.

Compotul din Red Alice este gata pentru iarnă! Preparate savuroase pentru tine iarna aceea calduroasa! Iar dacă vă plac prunele, rulați încă o dulceață de prune pentru rețetă.