Cum să murați cioturile într-o cratiță lângă apă rece. Reteta din poza

A venit timpul pentru fructificarea strălucitoare a ogirkivului. Sincer să fiu, nici eu, nici gospodăria mea nu iubesc în special ogirkiv sărat, așa că eu, sun out, ogirochka marina - este deja chiar din borcan pentru a curăța.

Ale, dacă este prea bogată și dacă nu te deranjezi cu marinada timp de o oră, atunci o voi mura chiar în tigaie, într-un borcan și aleg capacitatea de a te întinde într-o cantitate mare de ogirkiv .

O astfel de metoda nu afecteaza zusilul special, puii ies usor sarati, crocanti si parfumati. Pentru câteva zile de їх puteți їsti, vіdrazu viymayuchi z rossolu. În trei zile vă puteți rula și face ordine pentru economii, iar procesul în sine este complet simplu, nu-i pasă de gătirea rozmarinului și de alte probleme.

Cum să sare sturionii într-o cratiță în apă rece, rețetă, cum să sune, din fotografie

Nasampered ogіrochki ar trebui să fie înmuiat în apă rece timp de câțiva ani. Ne vom aminti potimit și vom sorta după rozmarin. Dribni si frumos adaug pentru gatit. Tі, scho pentru a merge mai mult pentru a pregăti ogіrkіv ușor sărat la caserolă.

Acum este necesar să pregătiți o anumită cantitate, așa cum am scris deja mai devreme, puteți alege să vă întindeți într-o cantitate mare de ogirkiv: puteți lua o găleată de plastic alimentar, voi sticlă un borcan cu un volum de trei, cinci sau zece litri, altfel voi avea o oală emailată. Nu pot steriliza recipientul;

Pe fundul recipientului, puneți-l cu amabilitate, spălați frunzele cronului și umbrelele de soare ale culturii, câte două sau trei; aproximativ zece frunze de coacăze negre și cireșe; yakscho є, adăugați tarhonul; nu uita de șeful ceasornicarului. Ceasornicarul nu poate fi curățat și nu poate fi demontat de dinți, este posibil să faceți bine în sol, să vedeți partea rădăcină și vârful, apoi să o tăiați în două părți.

Dintr-o asemenea cantitate de verdeață, iau verdeața la o cratiță de opt litri. Dacă aveți un borcan de trei litri, atunci schimbați cantitatea de verdeață la jumătate.

Acum este necesar să reamintiți borcanul cu ogirkas, în fața lor, văzând vârfurile din ambele părți în ele.

Ei bine, axa, pіvpravi zrobleno. Acum umplem cioturile cu rossol. Ce ziceți de sărați sturionii într-o cratiță în apă rece și să nu aveți milă de apă și sare? Este și mai simplu: am o bucătărie grozavă liniștită, turnez apă rece într-un litru nou, adaug două linguri cu o cantitate mică de sare de bucătărie mare, neiodată, amestec până la nivelul final și turn unguente de rozmarin. în ea cu mandrine. Si asa lucrez la doti, pana cand cenusele sunt complet acoperite cu apa sarata.

Plin cu ogirki? Bine, acum le vom răstigni frunzele, transpiram cu o farfurie importantă, ca să nu miră, strâmbăm tigaia cu capac și gata. De parcă frunzarea crono este grozavă, întăresc pețiolul dur, otrimuyuchi un astfel de rang al propriului meu ganchirochka „excitat”.

Dacă nu aveți suficient ogirkіv și ați sărat doar un borcan, atunci reparați-l în același mod: puneți-l pe ogirki înfrunțând cronul. Acoperiți borcanul cu un capac mare din polietilenă sau înfășurați-l cu un servlet cu fante.

În primul rând, puteți duce un borcan sau o caserolă cu ogirkas la frigider pentru poliția inferioară. Într-un astfel de ritual, duhoarea va fi salutată mai devreme, aproape de zi, dar dacă economisești bani, o poți face chiar în trupa ta până când totul va fi bine.

Dacă părăsiți camera cu ogirkami la temperatura camerei, atunci ogirki ușor sărat într-o cratiță va fi adăugat la zhіzhі deja într-o zi. În trei zile le puteți rula în borcane și le puteți face ordine pentru economii de la l'oh chi pidval.

Cum să robiti? Pregătirea pentru conservarea ogirki ușor sărat la caserolă poate fi determinată de culoare, vinul se schimbă de la smarald strălucitor la măsline.

Nu verificați rozmarinul tulbure, ci schimbați culoarea la fel ca cenzura, puneți-le în borcane sterile fierbinți, umpleți-le cu mărar direct din ibric.

După cinci khvilin, înfuriați apa și turnați-o din nou cu stropirea.

Verificați încă cinci sau zece khvilin și umpleți-l cu stropi de trei ori, apoi rulați-l cu capace fierte și, întorcându-l cu susul în jos, înfășurați-l cu un prosop sau un covor. Lăsați într-o astfel de poziție pe extracție, apoi transferați-o în cea veche, sau altfel.

Cu un astfel de aspect, ogirki poate fi salvat mai mult de doi ani, păstrând în același timp aroma de ogirki sărat în butoi. Înainte de discurs, astfel de ogirochki, ca cel mai potrivit pentru gătit. Și dacă împuțiți, răpiți, acru, atunci vzagali devine o opțiune ideală.

Ei bine, acum știi cum să murezi sturionii într-o cratiță în apă rece.

Vă doresc o abordare creativă a pregătirilor de iarnă și poftă mare!