Iac fermentează ogirki în borcane pentru iarnă
Cui nu ar trebui să-i placă ogirochki murați? Se pare că are o mulțime de idei pentru astfel de oameni. Nu poți iubi acel iac! Aje voni garnі, ca de la sine, deci be-yak garnіr. Duhoarea este deosebit de minunată pentru a se armoniza cu tulpinile de carne și cartopley la orice viglyad. Și pentru băuturi pomirnja vzhivannya metsnikh și zagalі prețul este prost. Ogirochki murați sunt o gustare minunată. Dekhto crede că este nevoie de un butoi mare de lemn pentru a pregăti ogirkiv fermentat sănătos pentru її zberigannya. Cu siguranță, fermentând cu modul de modă veche a didvskoy, puteți obține un perevag scăzut. Ale, rețetă de iac zrobiti pentru ogirkiv fermentat la maluri?
Hai, poți să fermentezi miracolele la banchetele extravagante. Și duhoarea nu va fi prea liniștită, ca să stea lângă liohu în bochts până la iarnă. Voi pregăti ogir murat pentru iarnă. Cholovik-inodii mei au grijă de ei de la mine până la robot. Cu ocazia acesteia, sportivi dintre cei care au plăcerea să încerce unguentele și laudă puternic pofta. Și nu este minunat, chiar dacă este acru acel gust plăcut, nu poți să nu fii onorat. Mă voi alătura ție în timp ce pregătesc ogironele murate, iar mirosurile urât sunt pretențioase și crocante.
Ingredinte:
- Ogirki proaspăt - 2 kg
- Chasnik - 1 buc.
- Chryn -1 foaie
- 70 g sare
- Ardei iute - 0,5 buc.
- 10 frunze de cireș
- Кріп - 2 gilki
Pregătire:
- Înainte de a pune ogirul într-un vas cu apă rece pentru câțiva ani. Este necesar să-i vezi nitrați, ca, în mod melodios, vicarios atunci când cultivăm legume. În spatele borcanului Gotumo de 3 litri pentru fermentarea ogirkiv. Se spală cu sifon și se lustruiește cu apă. Kip'atiti și sterilizuvati nu sunt necesare.
Procesul de aluat este reparat de la introducerea unei sticle de recoltă veche într-un borcan,? cronu de frunze, 5 frunze de cirese, ardei iute la capela.
Cand se toarna intr-un borcan cu troca, se toarna apa rece intr-un pumn de sare (aprox. 70 g).
Sil rozmishuєmo cu mâna la bancă.
Acum putem pune niște ogirk în borcan. Turnam apa turnata in varful cutiei si din varful ogirkivului punem frunza mototolita, maruntita. Nakrivaєmo kapronova kryshka. Sposterіgaєmo pentru ogіrkami trei zile, recirculat periodic la bancă.
Dacă ochirul rămâne cu salinitate, se începe procesul de conservare. Trandafirul din conserve este turnat într-o caserolă. Її se pune pe aragaz. Ca sa fiarba ridinul il voi ridica de la suprafata cu o lingura. Promity ogirki Cunosc depozitul de la bancă. Sa fierbem dafinul cu sare de trandafir si sa incepem sa fiarba. Buttel este răsturnat și lăsat în această poziție până când este atins.
Ogirki murat pentru iarnă poate fi luat de locul întunecat. Primul aluat de fermenti pentru fermentarea cererii de ogirkiv revizuiește în mod regulat tabăra. Există picături vip, cum se aruncă în aer zdrobitul pe cutie sau se aruncă în aer vibuhayut ogirki.
O altă rețetă simplă pentru conservare
