Cum să gătești roșiile în diferite moduri ușor sărate, fără a mura carnea?

2016-10-07

Data: 07 10 2016

Etichete:

Bună ziua, dragi cititori ai blogului! Din m-am repezit, după ce am spălat izvorul. În afara mijlocului toamnei. Nu au fost înghețuri de noapte, așa că sunt mai multe roșii de crescut în orașe. Duhoarea nu este deja atât de bună. Ale din ele puteți găti murături mai bogate. Astăzi avem un program de roșii sărate ușor.

„Sare” roșii în moduri diferite. Rețetele de gătit suedez le permit mamelor să pregătească roșiile prin întinderea până la 3-4 decibeli. Pentru iarnă, un astfel de produs nu este pregătit, dar îl puteți pregăti pentru weekendul următor. Să aruncăm o privire la rețeta originală răsucită a prietenei mele Virochka Ramazova. Rețeta Tsey p_dnese a câștigat singur.

Roșii ușor sărate umplute cu chasnik și verdeață de la Vrmenskaya

ingrediente

10 roșii (furtuni mici, mici roșii și verzi).
1 buchet mic de patrunjel.
6-7 dinți într-un magazin de ceasuri.
2 linguri de sare.
1 litru de apă.

Gătitul

Respect pentru autorul retetei

Reteta de rosii usor sarate la borcan

Ingrediente pentru un borcan de 3 litri

1,8 kg de roșii (aprox.
1-1,2 litri de apă.
2 lingurițe de mіtsnoї muștar gata preparat.
2-3 lingurițe de gata făcută (chi de casă din magazin).
2 linguri de sare.
1 lingurita zucru.
1 pastaie mica de ardei iute (optional)
3-4 frunze de coacaze negre.
2-3 frunze de cireș (din cauza florilor).
O grămadă de recoltă proaspătă (adăugați busuioc, seleră, coriandru pentru bazhanny înainte de nou).
12-15 boabe de piper negru.

Bucătar de iac

Roșii, ardei iute, verdeață proaspătă, curățați vasul de coajă, tăiați dinții mari în sferturi.
Curățați ceasul, krіp vimiti, drіbno narіzat cei din ea. Piperul negru este zdrobit la butuc sau zdrobit cu un balansoar. Frecați hotărât lingurița, verdeața, piperul negru dintr-o jumătate de lingură de sare, amestecați-l cu muștar gata preparat și hrean. Puneți condimentele sumish pe fundul unui borcan curat de trei litri. Acolo, puneți frunzele de coacăze și cireșe.
Se aseaza cu o scobitoare subtire, sau putin (3-4 mm) taiata in 4 parti in zona de fixare a fructului rosii in borcane, aici in mijloc se pune o pastaie de ardei iute. La așezarea roșiilor, trochasele sunt tremurătoare - astfel încât duhoarea se află mai compact.
Excesul de sare, dovlecel se găsește în apă caldă (28-30°C) (se poate nefierbe, fiind curat și neclorat).
Turnați rozmarinul lângă borcan, fără a adăuga 2-3 cm pe marginea gâtului, închideți-l cu un capac din polietilenă, întoarceți șprotul pe ici pe colo, astfel încât sumishul picant de pe fund să se întindă uniform pe întregul volum de borcanul. Lăsați în bucătărie la temperatura camerei pentru extracție. În același timp, agitați-l periodic. Pentru sărare, într-un rang similar, manual coristuvatisya cu un borcan cu un capac, care se va înșuruba, tfist-off. Dacă aveți nevoie de shvidko de roșii cu sare ușor, atunci încercați prin doba, dar duhoarea va deveni mai delicioasă după 2-3 doby. În același mod, se prepară verdeață prăjită și roșii furtuna.

Roșii roșii și verzi ușor sărate la pachet

ingrediente

1-1,2 kg de roșii.
1 lingura de sare.
1 lingurita zucru.
3-4 dinți pentru un ceasornicar.
Krip proaspăt sau o umbrelă de soare de krop uscat.

Tehnologia de gătit

Tomați amintiți-vă, roșu tăiat ușor încrucișat la locul de fixare a fructelor, verdeața poate fi tăiată mai adânc.
Curățați mecanismul, curățați verdeața proaspătă și uscați-o pe o bucată de șprot.
Îndoiți roșia într-o pungă de plastic, apoi adăugați un bol mic, krip, sil, tsukor i, pentru o pungă, o bucată de ardei iute.
Pentru asigurare pune pachetul in alt pachet, lega o insulta, ca o sperietura. Într-un rang asemănător, am jefuit deja la pachet prăjituri ușor sărate.
Se opreste sarea la foc pentru 2-4 dobi. Chervoni poate fi gustat deja prin doba - duhoarea se va scurge mai repede, dar cea mai bună savoare se va umfla timp de 3-4 zile. Verdeturile - nu atât de repede - mirosurile devin ușor sărate în 4 zile.

Dekilka modalități de a lua roșii sărate bune pe care le cunoașteți acum. Dacă aveți propriile secrete de pregătire a mărcii - scrieți în comentarii, împărtășiți-vă secretele cu noi și cititorii. Bagații au o problemă, unde să meargă și ce să gătească dintr-o cantitate mare de roșii verzi și maro. Sare - este simplă și delicioasă! Serviți până când be-yakoy m'yasnoy rătăcește în zilele lucrătoare care este sfânt. Și noi îi iubim