Cum se prepară okrki ușor sărat cu mărar?

Mai presus de toate, nu au încercat să pregătească blancuri din ogirkiv, să apeleze la cele mai simple rețete. Pregătirea ogirki ușor sărate - chiar cele care sunt necesare pentru un începător. Dosit alege corect condimentele si condimentele, evident, fara a merge prea departe cu ele.

Această metodă de sărare este una bună, pe care o puteți găti în porții mici, gătiți iarba în câteva zile și lucrați imediat cireșea: un fel de vedere savuroasă în depărtare, iar unele - nu.

Condimente și Okrip

A pregati:

• 1,5 kg de ogirkiv mic;
• 2 litri de apă;
• sil (2,5 linguri);
• tsukor (2 linguri);
• ierburi condimentate (pe gustul tău: tarhon, seleră, isop, busuioc);
• 10 dinți de ceas;
• înfrunzit proaspăt acea rădăcină a cronicii;
• 5 frunze de coacaze si cirese;
• 5 boabe de piper (rosu sau rosu);
• condiment de ardei rosu.

Înmuiați cioturile în apă rece și lăsați-le pentru o pivdnya. Sterilizam un borcan de 3 litri si punem pe fund cam un sfert din condimentele si condimentele preparate (pe lateral). Pune cenușa în poziție în picioare, amestecată cu condimente. Acoperiți bila de sus cu frunze de cireșe și coacăze. Umpleți cu mărar timp de 15 frisoane|minute|. Se toarnă patria-mamă într-o oală, se fierbe și se toarnă din nou cenușa pentru un sfert de an.

Voi infuza din nou apă, adaugă | adaugă | în ea tsukor, sil | sare | Pentru câteva zile, puteți sărbători cu ogirki ușor sărat.

Shvidko și bogat: gostri ogіrochki

Lua:

• 5 kg de ogirkiv;
• 5 ardei rosii;
• condimente de crupa si patrunjel (mai multe);
• 2 capete mari pentru un ceasornicar;
• 1 lingura de ardei (negru, pomelo grozav)
• frunze de cireșe și coacăze roșii (20 bucăți fiecare)

Pentru stiule se pune o cratita de 5 litri cu apa, crocant si patrunjel, se fierbe putin, nu se scoate apa.

„Înecați” micile frițeli în apă rece timp de 5 ani, apoi tăiați-le și depozitați-le la cebro. Umpleți-le cu mărar, acoperiți cu un capac și înfășurați-l cu un covor.

Se răcește la aproximativ 40°C și se pune într-un bazin adânc.

Pregătiți borcane de 3 litri. În ziua pielii, puneți jumătate de ardei lemn dulce, 3 chastochki chasnik, un sfert de linguriță de piper măcinat. Puneți cioturile „în picioare” la borcane și deschideți-le cu frunze de cireș și coacăz.

Adăugați 0,5 kg de sare și 300 de grame de zucru în cratița cu recoltă și pătrunjel, lăsați din nou apa să fiarbă și turnați cenușa în borcane cu stropirea. Duhoarea va fi gata în câteva zile.

Note pentru memorie

Este chiar mai bine să scrieți rețeta pe scurt în această ordine, atunci puteți repeta cu ușurință cea mai bună opțiune a unui timp ofensiv și, dacă nu departe, puteți continua. O oră, colorând pentru proces, vei alege și tu optim. Înregistrările te vor ajuta să alegi cel mai bun, după gustul tău, un depozit de condimente, rădăcină și alte condimente. Și, de asemenea, dacă caietul tău cu rețete, devenit o relicvă a familiei, va fi în favoarea copiilor tăi.