Mrożenie malin ogrodowych: przepisy na bazie cukinii i syropu

O tych, że maliny są nieodzownym pomocnikiem w sezonie przeziębień, warto wiedzieć o meshkanach megamiast. W skórce jagód, jaku i aspirynie є kwas salicylowy, ale w naturalnej i bezpiecznej postaci. Pochwała maliny mogą wykazywać jod, kwas foliowy, sól, co pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi. Aby zaoszczędzić jak najwięcej energii, wytrzyj jagodę. Ale na zimę łatwiej jest przygotować maliny zamrożone zukrem - to wspaniała opcja na kompoty, upiększyć ziołami, dodatkami do gotowania.

Yagіdniy zbіr przed zamrożeniem miti neobov'yazkovo

Owoce mrożone w prawidłowy sposób zachowują swój kształt, dzięki czemu można je ubić, aby upiększyć odmiany cukiernicze. Smak i aromat zebranych zbiorów jest jak najbardziej zbliżony do oryginału. Mrożone w świeżym wyglądzie maliny nabierają maksimum brązowej mocy, na mrozie psuje się znikoma ilość witamin. Na przykład witamina C łatwo ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej, a zamrażanie jest minimalne. Owoce w niskich temperaturach przechowują karoten, witaminy B1, B2, K w magazynie. Dopuszczalne są opcje z zukr i bez niego.

Maliny są zamrożone z suchym wyglądem, w przeciwnym razie nieuchronnie staną się lepkie, umartwione.

• Po co ci jagoda, zbierz ją z mokrego ogrodu?

Robity nie jest obov'yazkovo, wystarczy uporządkować żniwa, zobaczyć owoce, rozłożyć je na dnie, rozbić dryfujące bryły. Miyut rzadziej zbiera larwy chrząszcza. Namocz pęczek jogi w słonej wodzie (1 łyżka na 1 litr wody), a następnie spłucz czystą wodą.

Film ze skręconego sposobu zamrażania, aby malina się nie przyklejała.

Kup jagody, aby być szybkim. Aby nie uszkodzić dolnej miazgi, układa się je na sicie, zakopanym przez wodę w szprocie z piór. Po wykonaniu manipulacji splive staje się mniej widoczny, połóż jagody na ręczniku papierowym w celu wysuszenia.

Metody zamrażania: całe jagody, syrop chi puree?

Użyj następujących metod zamrażania:

Jagody są mrożone w opakowaniu na odległy napój w koktajlach, galarecie i innych napojach. Przed zapakowaniem należy go podnieść, wysuszyć i więdnąć na tacy w zamrażarce przez lata. Złapaliśmy owoce z worków, a potem znowu je wypuściliśmy. Dzięki tej metodzie możesz zaopatrzyć się w dużą ilość owoców.

Zamrażanie w pojemnikach to praktyczna opcja zbierania przybranych całych jagód do dekoracji deserów. Masę Yagidnu przygotowuje się do zamrożenia w torebce. Її oczyścić, położyć na talerzu pokrytym folią. Owoce nie są winne torturowania jednego po drugim. Po 12 latach nagany w zamrażarce smród staje się ostry, przyczepiony do opakowania pojemników.

Niezależnie od tego, czy jest to torebka, czy pojemnik, należy go szczelnie zamknąć, aby uchronić produkt przed waporyzacją. Częściej będzie się skraplał na ściankach zamrażarki, wtedy często rozmrażasz lodówkę. Ponowne zamrażanie produktów w regionie to shkidliv, kosztuje nie mniej niż maliny.

Maliny, mrożone zucr - uniwersalny dodatek do vypіchki, mlintsіv, zamrażania, herbaty. Wcześniej jak zamrozić maliny cukrem, її zmielić przez sito lub zmielić w blenderze. Możesz potovkti yagidnu masę za pomocą moździerza. Aby mieć pewność, dodaj trochę zucru do mrożenia malin, musisz skupić się na smaku słodyczy.

Weź tsukrę 2-3 razy mniej, niżej w przepisach na gotowanie, więc na 1 kg malin potrzebujesz 350-500 g zucru.

Drugim sposobem jest ponowne zasianie całego owocu zucrum. Owoce umieszcza się w pojemniku w kulkach: pęczek malin, potem soczysty piasek.

Dwie kolby wody miesza się z 1 kolbą tsukr, doprowadzając do wrzenia, aby kryształy tsukrovsky otworzyły się. Masę Yagidnu układa się w pojemnikach, zalewa schłodzonym syropem. Nie dodawaj 0,5 cm do krawędzi pojemnika.Do tego przepisu możesz wybrać foremki. Otrimanu zagotіvlyu vіdpravlyayut w zamrażarce, vzimka її vikorivuyut na kompoty, koktajle.

Jak prawidłowo rozmrozić maliny, aby nie wypuściły sika?

Zasady rozmrażania:

Najlepsze przepisy na mrożone maliny

Jakby zbiory malin były znaczące, można było w oddali zamrozić bogatą syrovinę, to można było rozpieszczać rodzinę różnymi łososami. Dla dziecka menu nie zawiera owsianki yagidni, galaretki i jogurtu. Dorosłych nie zachęca się do picia witamin mors, vipichki.

Popularne przepisy z mrożonych malin:

Film o robieniu koktajli z malinami i bananami.

Jeśli chcesz zachować w domu całą korę malin ogrodowych, to nie ma najkrótszej drogi, nie ma mrozu. Odpowiednio przygotowany owoc będzie cennym dzherelem witamin, cudowną syroviną do nadzień i dodatków do deserów, napinającą wąsy kamyczkowe.