Jak gotować sadzę bakłażanów: przepis na zimę

Warzywa na zimno można przygotować na różne sposoby. Bakłażany powinny być jeszcze bardziej pikantne, ponieważ można je konserwować za pomocą poniższych przepisów.

Bakłażan Gotumo. Soti na zimę: przepisy kulinarne

Do konserwacji komórki niezbędne są:

bakłażan średniej wielkości w partii 15 szt.;
oprócz średniej wielkości w partii 15 szt.;
główki tsibula średniej wielkości - ok. 15 szt.;
para głów na godzinę;
wielki pęczek pietruszki;
strąki ostrej papryki - 2 szt. (miłośnicy gościnności stawiają więcej);
1,5 łyżki stołowej. l. ;
muł i tsukor;
autorka Roslinnaya Oliya.

Technologia

Yak gotuvati soti z (na zimę) proponuєmo viconati w całości.

Pomiń bakłażana. Zobacz z nich owoce, pokrój je na połówki. Warzywa Vikladіt w naczyniu (zrіz węgorz), skórzana kulka sipte sіllu. Zadzwoń na dzień lub dwa na zmianę girkost. Możliwe jest również gotowanie warzyw w pobliżu osolonej wody z odcinkiem 3 chiline.

Oczyść cybuliny i połóż je na małych kawałkach odpowiedniej wielkości. Vimiyte i rozmiar pomidora w 2-4 częściach. Nie bierz owoców nadmiernie rozciągniętych, ponieważ pomidor jest warzony podczas obróbki cieplnej.

Bakłażany opłukać w soli, na drugiej shmatki. Spróbuj warzyw w świetnej społeczności, na przykład miskę do gotowania zapiekanki. Wlej oliwę, wymieszaj i włóż do ognia, aby ugotować. Gotując, gotuj na wolnym ogniu z 40 quilinami. Od czasu do czasu tasuj.

Pod koniec wyznaczonej godziny rano włożyć marynowaną pietruszkę, utrzeć lub dodać chasnik, a także posiekać strąki ostrej papryki. Dopraw solą, aż będą pikantne, podawaj zukor. Wymieszaj składniki i zaparz 15 chiline.

Przede wszystkim daj esencję i zmień ją. Smażone na słono z bakłażanem. Przepis na transfer zimowy – procedura konserwowania przekąsek w puszce. W promycie i sterylnych pojemnikach zapakuj warzywa i zakręć je patyczkami. Załóż osiągnięcia. Przypisana liczba składników wystarczy, aby zbliżyć się do 4-litrowych puszek bakłażanów. Przepis na zimę przestoju. Pyszny!

Saute z bakłażana: zdjęcie, przepis

Aby przygotować plaster miodu na inny przepis, musisz wiedzieć:

bakłażan w partii 10 kg;
pieprz bułgarski (bazhano chervo kolor) 7 kg;
hulk svіzhiy wagoyu 300 g;
papryka ostra - 100 g (ewentualnie więcej);
oset 4% obj. 500 ml;
sil - pół butelki ziarnistej (blisko 100 g);
litr sonyashnikova olії.

Technologia

Przepis Yak gotuwati na zimową niezręczną. Zbieramy bakłażany, wkładamy do kubków (około 2 cm) i moczymy przez kilka lat w słonej róży. Pozwól wodzie spłynąć. Oczyść chasnik i paprykę. Ostatni widział owoce tego dnia. Zmiel warzywa w maszynce do mięsa, a następnie zmiel paprykę. Zmień produkt za pomocą otostom. Nasmaruj bakłażana w misce po obu stronach. Weź jedną kulkę na bank, wlej trochę pieprzu do gospodyni, następnie załóż kulkę i powtórz procedurę. Wierzch można polać olejem, który przelewa się z patelni. Podbij brzegi i zakręć nimi z wrzaskiem. Przystawka jest dostępna przez 2 dni. Pyszny!