Różne z pomidoriv i ogirkiv

Na władcę rodziny czekają straszliwe żniwa, a szkarłatny niepokój został nimi wypełniony. Ponadto wszystko musi być szybko przetworzone, przygotowane na zimę, solone, marynowane itp. Oskilki ochirki i tomati często dojrzewają od razu, potem w zimowe przygotowania wieją cudownymi ciosami, czasem zabierają je do swojego towarzystwa i oddają do miasta. Istnieje wiele niezręcznych i smacznych przepisów na różnorodne materiały.

Do przygotowania warzyw na zimę nie używaj listy. Możesz wziąć wszystko, możesz smakować, chcesz to zachować na fałszywą implantację. A oś marynaty jest zgodna z przepisem ze ścisłym wstępem.

Pyszne asortymenty na zimę

Pierwszy przepis na receptę jest jednym z najprostszych, w tym tylko pyszne chrupiące ogirka i nizhni, soki pomidorowe. Zapach garno viglyadayut w bankach, przejdź do menu dnia powszedniego i świątecznego, zacznij dekorować nastrój.

Ingredієnti (dla trilіtrovu mnіst):

• Ogirki.
• Tomati.
• Pieprz czarny - 10 groszków.
• Pieprz mielony - 5-6 groszków.
• Goździki - 3-4 szt.
• Chasnik - 3 zęby.
• Laur - 2 szt.
• Krіп - 2-3 parasole.
• Zukor - 3 łyżki. l.
• Sil - 4 łyżki. l.
• Esencja ottova (70%) - 1 rok.

Diy algorytmu:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie owoców i przypraw. Moczyć ogirki w pobliżu wody kryzhany. Witrimati 3:00. Promiti, pędzel vikoristovuchi. Tworzą kucyki.
2. Vіdіbratі tomati - mały rozmiar, bazhano, jednak dla vagoya. Żywość.
3. Trzylitrowe butelki sody oczyszczonej, włóż do piekarnika do sterylizacji.
4. Po zakończeniu sterylizacji w dolnej części skóry miękiszu twardówki. Ustaw ogira pionowo, przechowuj część puszki, która została przeładowana pomidorami.
5. Woda Zakip'atiti. Zalej nim warzywa (dolej ostrożnie, słoik nie podniósł). Khwilin za 15 do złości w zapiekance.
6. Możesz zacząć przygotowywać marynatę, po prostu dodając do wody tsukor i sil.
7. Dopraw to w słoiku. Oczyść chasnik, promiti, możesz dodać, aby usunąć silny aromat chasnik.
8. Całość polać wrzącą marynatą. Na wierzch wlej esencję otstovu (1 łyżeczka). Uszczelniać.
9. Kontynuuj bierną sterylizację, owijając dywanem słoiki z owcami.

Zbiór różnych pomidów, ogirek i papryki na zimę.

Po wielkich zbiorach warzyw chciałbym przygotować je na zimę. Smaczne sałatki podawane są ze stołu, więc hazyayki nadążą za wszystkimi konserwami. Assorty Ovochevy z pomidoriv, ​​ogirkiv, papryka, tsibuli bez sterylizacji - preparat wyjątkowy. Możesz także opanować przepis na proponację ze zdjęcia.

Do bazhannya można dodać warzywa w puszkach. Eksperymentowanie. Pidiyde huśtawka kwitnąca kapusta, marchew, szpik warzywny, patison. І pięknie wygląda na sklyanіy tarі i idealnie jest iść do dowolnego przybrania.

Godzina gotowania: 2 lata i 30 hilin

Ilość: 3 porcje

ingredinti

• Warzywa (pomidori, ogirki, papryka lub inne): skіlki uvіyde
• Cybulina: 1 szt.
• Godzinowo: 2-3 zęby
• Zieloni (chronu leaf, krіp, pietruszka): w obecności
• Ziarna pieprzu, liście laurowe: dla gustu
• Woda: blisko 1,5 l
• Sil: 50 g
• Zukor: 100 g
• ceta: 80-90 g

Instrukcje przygotowania

Przepis mieszany: pomidori, ogirki i kapusta na zimę

Skosztuj tego cynamonowego asortymentu z ogirków i pomidorów - tse, chytry, miły, jeszcze piękniej powtarzalne ciosy na cud trzy, dodając bilokachannu lub kwitnącą kapustę. Możliwe jest wykonanie trzech do jednego przybrania zestawu warzywnego, bez smaku marchewki, tsibulya, pieprzu.

Ingredinti (dla banków litrowych):

• Tomati - 4-5 szt.
• Ogirki - 4-5 szt.
• Kapusta Bilokachanna.
• Cybula r_pchasta (małe główki) - 2-3 szt.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Chasnik - 5-6 zębów.
• Papryka Gostry - po 3-5 groszków
• Estragon - 1 pęczek.
• Krіп - 1 pęczek.
• Zukor - 1 łyżka. l. s girkoyu.
• Sil - 1 łyżka. l. bez wagi.
• Ocet 9% - 30ml.

Algorytm:

1. Warzywa promyka, naryzati z kółeczkami - ogirki, marchewki. Małe pomidory i cibulini można pozostawić nieużywane. Kapusta Shatkuvati. Posiekaj warzywa.
2. Ogirki, pomidory, kapusta, marchewki blanchuvati w posypce na dzień, gotowane na parze w sitі.
3. Mistkosti sterylizacja. Zapamiętaj z warzywami, makayuchis robity tse pięknie. Warzywa można układać na dnie, przyprawy i przyprawy można odessać z warzyw w trakcie układania.
4. Woda Zakip'yatiti, wlej warzywa na 5 chiline |minuti |. Woda jest wkurzona na wielkiego castrula (można to zrobić od razu z kilku puszek), aby dodać muł, tsukor i doprowadzić do wrzenia.
5. Wlej marynatę do Amnosti. Dodaj oset do reszty wiśni.
6. Natychmiast zbliż się z krzykiem płytki nazębnej (przed datą sterylizacji).

Nie możesz tego odwrócić, ale zawiń go dywanem (lub kocem) obov'yazkovo!

Jak do przygotowania zimowego assortymentu z pomidoriv, ​​ogirkiv i tawerna

Niektóre domostwa nie tolerują ducha kapusty zawijanej, chętnie zachwycają się cukinią. To naturalne, że wpada się w warzywną kompanię ogirków i pomidorów.

Ingredinti (na litrowy bank):

• Młoda cukinia.
• Ogirki.
• Pomidori.
• Tsibulya r_pchasta - 1 szt.
• Marchewki małe - 1 ok.
• Chasnik - 1 głowa.
• Gostry pieprzowy - 2-3 groszek.
• Warzywa.
• Sil - 1 łyżka. l. bez góry.
• Zukor - 1 łyżka. l. z konia.
• 9% - 30 ml.

Algorytm:

1. Przygotuj warzywa. Moczyć ogirki. Promity z pisto i brude, cynamonowej szczotki. Obr_zati ogony. Tomati vimiti.
2. Czysta cukinia z shkirki, od starych ludzi widziała dzień. Znowu promiti, dzieląc się świetnymi taktami.
3. Marchewki są wysyłane do koreańskiej tarki. Tsibulyu narіzati wielkie shmotochki. Zegarmistrza mogą przyćmić zęby.
4. Mistkosti sterylizacja. Umieść zioła na dnie jeszcze gorącego słoika. Dalі przez warstwowanie warzyw.
5. Napełnij posypką. Przez kwadrans musisz być zły na zapiekankę. Dosipati tsukor ta sil. Zakip'atiti.
6. Warzywa polać aromatyczną, pikantną marynatą, kończąc etap przygotowywania naparów z otstu.
7. Uszczelniać.

Nie możesz napełnić go posypką, ale ugotuj całą marynatę na raz. Ale w ten sposób wymagana jest dodatkowa sterylizacja w posypce 20 kilo (dla puszek litrowych). Proces bycia świadomym mistrzów nie jest konieczny - nie można wykonać dodatkowej sterylizacji.

Zbiór różnych produktów spożywczych i ogirków bez sterylizacji.

Najbardziej kochającym krokiem w procesie marynowania jest proces sterylizacji we wrzącej wodzie. Co więcej, zastanawiam się, jak uroczo słoik przypomina warzywa i specjalne słoiki w całym spadku temperatury i we właściwym czasie. Na szczęście nie ma opcji, desterylizacja nie jest wymagana. Propaguje się początek oryginalnej receptury, w której rolę dodatkowego środka konserwującego wprowadzają goryltsi.

Ingredinti (trzy lata):

• Tomati - blisko 1 kg.
• Ogirki - 0,7 kg. (trzy więcej).
• Chasnik - 5 zębów.
• Gostry pieprzowe - 4 szt.
• Pieprz Zapashnye - 4 szt.
• Laur - 2 szt.
• Liście wiśni - 2 szt.
• Liść Chronu - 2 szt.
• Krіп - parasolka.
• Zukor - 2 łyżki. l.
• Sil - 2 łyżki. l.
• Ocet 9% - 50 ml.
• Gorіlka 40 ° - 50 ml.

Algorytm:

1. Proces jest tradycyjnie naprawiany przez moczenie ogirkiv, warzyw mittya, zieleni, liści, oczyszczanie i dodawanie do kapelana. Nie straszne, bo nie ma przypraw, ale efekt końcowy to niewiele.
2. Różne, podobnie jak w poprzednich przepisach, konieczna jest sterylizacja (kilka gorących posiłków w spirytusie).
3. Na dnie poklasta część przypraw do gotowania. Dali warstwowe tomati i ogirki. Wiem - część przypraw. Dodaj trochę warzyw.
4. Woda Zakip'yatiti z zapiekanki chi do czajnika. Wlej ugotowane piękno ovoche.
5. Po 10 kilonach przejdź do marynaty: wlej wodę do wody (teraz do zapiekanki). Vsepati norma soli, zukru. Znam zakip'atiti.
6. Polewanie gorącą wodą (teraz już z marynatą) pozwoli wyeliminować sterylizację.
7. Rozkoszuj się wysterylizowanymi krzykami nad brzegami. Zakorkuj ten dywan shavati pid dla doby.

Garneau, sprytny, ale sprośny, łatwy!

Fajne asortymenty na zimę z pomidorami i ogirk z kwaskiem cytrynowym

Jak jest konserwantem dla rodzimych odmian owiec. Ale nie wszystkie przystają na jego specyficzny smak, jest to bardzo bogaty dar wikorysty, który zastępuje tradycyjny kwasek cytrynowy.

Skład:

• Ogirki.
• Tomati.
• Specjalności - gostry groszek, zapashny, goździki, liście laurowe.
• Warzywa.
• Chaśnik.

Marynata:

• Woda - 1,5 litra.
• Zukor - 6 łyżek. l. (Bez girki).
• muł - 3 łyżeczki
• Kwas cytrynowy - 3 lata

Algorytm:

1. Warzywa i specjały Pidgotuvati - obietnica, można namoczyć ogirk, a następnie pokroić ogony.
2. Włóż warzywa do słoików, posiekaj zieleninę i dopraw dla kapelana.
3. Zalej 5-10 papryczek chili z posypką.
4. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Wypełnij inny.
5. Wiem, jak rozgniewać się w zapiekance, zrobiti marynaty (dodając mułu, kwasek cytrynowy, zukor).
6. Zalej to przykryciem gorącym materiałem.

Uprzejmie stój w środku zimy, może będę miał jeszcze mniejszy smak i przyjmę kwaśność.