Jaka fermentowana kapusta shvidko jest taka pyszna w domowych umysłach?

Dobrze powiedzieć, bo istnieje cudowny kraj - kiszona kapusta. Vaughn wyciąga bagatoh, aby przygotować się do pójścia do bagatoh na zwojach światła i świętowania ze specjalnym liderem. Najwyraźniej kultura krawędzi skóry nakłada się na własne karty wideo. Tutaj możesz dodać własne specjały, a tutaj możesz od razu fermentować kapustę z korzeni, jagód i owoców.

Przesuń o produkcie cynamonowym. Sama kapusta jest warta dużej ilości brunatnych witamin i mikroelementów, a w procesie fermentacji przyswajane są bakterie kwasu mlekowego. Samo przez nie pojawia się naturalna kwaskowatość i ostrość. Smród rośnie też w miejsce witamin S, które wzmacniają odporność, płoszą nas zdrowo i polują na dolegliwości. Wzrost kapitału w regionie jest niezbędny dla osób z uszkodzonymi robotami gaga, zwłaszcza ze spadkiem kwasowości, nieżytem żołądka lub wiraztów. Takie jest przygotowanie na zimę, by nasycić swoją rasę masą brązowych witamin, które wcale nie są tak zimne. Chodzi o tych, którzy prawidłowo fermentują kapustę, będziemy mogli rozpocząć ten sezon.

Przygotowanie

Przepisy oparte są na masach, ale głównymi składnikami ich skórki będą svizha carquina i kapusta. Strava jest nie tylko pikantna, ale i cynamonowa. Zanim zaczniesz fermentować kapustę, odwróć swoje domowe zapasy, aby pojawiła się sól morska Kamyan, nie będziemy jej potrzebować. Pomyśl o jodze i „dodatku” – z nimi kapusta nabierze niesamowitego smaku, ale nie potrzebujemy wina.

Przygotuj pojemnik. W idealnym przypadku konieczne jest fermentowanie kapusty w zawrotnym drzewie, obracając ją w pobliżu drzewa, na którym kładzie się ważny kamień (dla prasy). Jest mało prawdopodobne, abyś mógł zrezygnować z tej zasady fermentacji kapusty w swoich domowych umysłach. Rzadko można znaleźć powóz w małym mieszkaniu, ale można znaleźć kamień. Każdą sytuację można z powodzeniem pokonać. Zaleca się zastąpienie wielkiej liczby wielką liczbą, ale w przypadku „kamieni” zamiast „kamieni” należy użyć prostej trylitowej puszki z wodą. Nie podnoś pojemnika z aluminium lub innym metalem, piękniej jest zobaczyć plastikową nakrętkę. Zawieszenie kapusty z otwartym metalem da zgniłe rezultaty. W skrajnych przypadkach możesz fermentować kapustę w banalnym, niezwykłym trilithrovy. I piękniej od razu w kilkoh - pachnąca kapusta „vіdlіta” pochodzi po prostu od nazwy nazwy. Jeśli strategia jest nominowana, można radośnie gonić za warzywami.

Warzywa Kupuєmo

Aby marchewki wibracyjne po prawej stronie nie zaczynały się - weź zvichayu, sok o pomarańczowym kolorze. Ile możesz wiedzieć? Tutaj to esencja Twojego gustu, warto kochać bardziej, ale tak nie jest. W środkowym 1 kilogram kapusty potrzebuje 1 małej marchewki.

Jaka fermentowana kapusta, schob otrimaty to naprawdę wilgotny produkt? Mam wielką rolę w całej grze i wibracji samych warzyw. Widać od wczesnych odmian i od młodych płoci z dolnymi i zielonymi liśćmi - nie zobaczysz kwaśnej i pikantnej części. Wykąp dojrzałą kapustę z dobrą kołysającą huśtawką, która jest świetna, a nawet nieśmiała, bazhano bez wstrząsów lub jak plaże.

Shinkivka

Panowie domowi, którzy na pewno wiedzą, że umiesz prawidłowo fermentować kapustę, obdarzą Cię chwiejnym szczególnym szacunkiem. Tam, gdzie nitki kapusty są najcieńsze i grubsze, strava zostanie wyrzucona do lasu. Często będzie to kolor każdej okładki. Do poręcznych i sprytnych, chwiejnych noży specjalnych, noży stacjonarnych lub ręcznych. Jeśli jesteś taki głupi - nie daj się przytłoczyć, cały czas masz świetny ekwipunek kuchenny, ale potrzebujesz więcej.

Obierz marchewki i kapustę z górnego liścia. Kachan przesunął się rozrіzati pionowo navpіl. Teraz dodaj trochę kapusty, która jest cieńsza i najmądrzejsza będzie - jest piękniejsza. Po prostu podnieś go na kuchennym stole, a zobaczysz majestatyczną kapustyana kupa. Bezpośrednio w nim natrzyj marchewki na tartym i mieszaj etapami.

Solimo

Przechodzimy do etapu ofensywnego. Jaka kiszona kapusta w kuchni? Ile dodajesz do soli? Za smak. Weź hojną kwotę na świetne coupe i po prostu pij. Następnie daj mi dobrego drinka, abyśmy mogli przyspieszyć proces wędrówki. Teraz powoli rosła kapusta z marchewką. Po prostu uprzejmie zmieniaj warzywa rękoma na stole. Ale, bez fanatyzmu, nasza zavdannya oskіlka - warzywa zmusiti dati sіk i nie podkręcaj ich do owsianki. Spróbuj troche dla smakoszy, jeśli to konieczne - dodaj sól. Stale Soli maє butti ryvno, niektóre z nich zostały użyte do przygotowania pysznej świeżej sałatki z kapusty.

Specjalne i nietuzinkowe dodatki

Jeśli go nakarmisz, jeśli możesz pysznie sfermentować kapustę według starej rosyjskiej receptury, to przy okazji dasz wskazówkę, że musisz dodać do żurawiny lub żurawi, trochy liści laurowych, podrzucać anisu i kminu. Dawno temu nadawano im jeszcze ważniejsze znaczenie, a zakwas byka był jednym z głównych sposobów zbierania warzyw na zimę. Chrupiąca kapusta tilki w cholovіchі dni i tіlki w młodości. Możesz kupić tę kapustę już na rok, czy to na jakiś czas, czy żywność ze strategicznego zapasu, która jest tańsza w kalendarzu miesięcznym. Ale, posłuchaj, ale nie weźmiemy.

Dodavati zrób coś ze słonym chi ni - po prawej stronie twojego smaku. Kmin, aby nadać kapuście „wigor”, a na przykład jabłko, aby urozmaicić smak trochas yaskravіmі nіzhnіshim. Idealnie nadaje się na cały owoc takich zimowych odmian jak „Antonówka”. Potrzyj jabłko na tarce lub po prostu rozłóż na kilka części i wyślij na bajeczną masę. Opcje bez wysiłku są na swój sposób dobre i pikantne. Przygotuj wszystkie podroby i dowiedz się, jak najlepiej to zrobić.

Zakładka w pojemniku

Weź przygotowany pojemnik (zapiekanka lub ogórek kiszony) i połóż na nim zeskrobane warzywo i skórzaną kulkę. Nie zapovnyuyte ceramiki po brzegi, wypełnij vilny hocha b 10 centymetrów. W procesie wędrówki jest dużo soku, ale wino się nie przelewa. Aby wyeliminować problem niezgody, nastawić się na pewien piddon (dorzecze jest idealne). Teraz razmіschuєmo pres. Poznaj rozmiar pojemnika i umieść go na wierzchu, delikatnie ściśnij, połóż na nim widok. Możesz być osobą poręczną i dokończyć ważny przedmiot, na przykład zapiekankę z wodą lub słoik.

Brodinnya

Yak shvidko fermentuje kapustę? Aby przyspieszyć proces, skorzystaj z warzyw w ciepłym miejscu, na przykład ładowany jest radiooperator po prawej stronie. Dalej jest twoja zavdannya - zakończ chwilę, jeśli kapusta jest kwaśna. Pod koniec 2-3 dni, nawet po samym procesie, następuje pikowanie.

W momencie wędrówki po powierzchni soli różanej ustawia się róż, a sama masa wypełni się gazem. Wszędzie tam, gdzie trzeba się bawić, kapusta będzie girkoy. Po prostu poznaj róż od czasu do czasu łyżką, a dla vivilnennya do gazu powinien być używany jako przedmiot. Poznaj zalety i sposób dostawy dla nowego, dla którego ciasto opracowano, aby melodyjnie przebić kapustę do samego dna, w Twojej kuchni jest dodatek do wszystkich przystawek. Na samym końcu, jeśli czegoś takiego nie masz, zamieszaj masę rękami, dochodząc do samego końca, a następnie ubij i ponownie zamontuj widok.

Okresowo zapoznaj się z próbką. Kapusta jest szybko gotowana i łatwo kwaśna. Jeśli jesteś gotowy do wyjścia, włóż go do słoików, przykryj nylonową włóczką i umieść na spodzie lodówki. Tam proces wędrówki i smak produktu, o który nie można się martwić. Jak bachite - wszystko jest proste, a teraz wiesz na pewno, jak szybko fermentuje kapusta, ale sprośna, słuszna, a nawet pyszna.

Kwaśna kapusta w zvychayn_y bants_

Możesz się podbudować, tacy wielcy faceci. Jeśli jednak masz świetną rodzinę, lubisz marynaty, gotujesz barszcz, tuszkę lub kapustę kiszoną jako nadzienie do ciast, więc spokojnie możesz wyjechać na kilka dni. Dla spokoju, któremu takie obsyagi budowane są majestat, mi rozpovimo, jak kwaśna kapusta z puszki.

Przygotowanie, shatkivnytsya i ambasador będą takie same, jak opisał vishche. Będziesz musiał pozbawić się odpowiedniego ubijania masu w wymaganych bankach. Niezbędne będzie również oglądanie, więc nie zapamiętuj pamięci na skraj przepaści. Dla prasy możesz vikoristovuvati szklankę do świątyni, wlewając do niej wodę. Po prostu połóż go na środku banku i ściśnij. Możesz vikoristovuvati wszystko, co pasuje do całości i jest znane w Twojej kuchni.

Połóż słoik kapusty na dużym pojemniku, w razsilu yaku sicatime. Nadal za kapustę, musisz odejść tak, jak było, ponieważ zostali już poproszeni: zanotuj napój i przekłuwaj go do dnia. Gdy tylko staniesz się jego częścią, będziesz gotowy poznać prasę, przykryć słoik zmiażdżeniem i posprzątać w chłodnym miejscu. Teraz wiesz, jak do fermentacji kapusty w małych ilościach.

Problemy z Virіshennyą

Może tak jest, bo wszyscy robili to dobrze i przygotowywali się do stania w cieple, ale proces wędrówki nadal nie jest konieczny. A kapusta viglyadaє, więc była paskudnie dopingowana. Kto ma problem? Poznaj nasz prawidłowy rozwój przemysłu agrarnego, który pozwala uprawiać szykowne warzywa i to w ogromnych ilościach, że oś tylko chemii w nich jest przytłaczająca, a naturalne bakterie nie są gotowe na taki smak. No robiti?

Pomoc przyjść ze spokoju naszych babć. Do kiszonej kapusty smród został dodany żywym chlebem. Do tego śmiało można dodać trochas (tzw. trochas) żywe suchary lub suszony kwas chlebowy do masu owsianego, wymieszać i potajemnie fermentować. Taki sposób może być zwycięski u osób spokojnych, jeśli konieczne jest jak najszybsze przygotowanie szczepu. Dla umysłów wszystkich umysłów kapusta z takim dodatkiem może być fermentowana na doba lub dvі.

Ciesz się apetytem!