Kapusta kiszona - przepis na zimę w bankach

Kapusta kiszona - jedna z traw jaka przy odpowiednim ugotowaniu zajmie do 9 miesięcy. Porozmawiajmy o kapuście jaka kvasiti w domowych umysłach.

Zimą tej wiosennej godziny Lyudin zauważył niedobór witamin, a przez wiele godzin Starorusi wymyślali przepisy na pyszne i zdrowe ludzi, ponieważ nie kuszą one władz. Sezonową kapustę kiszoną można łatwo upiec w beczkach, a jeśli umieścisz warzywa w pobliżu puszki, jest ona bogata.

Przed przygotowaniem kiszonej kapusty łatwo jest ugotować, jeśli możesz pomóc w prawidłowym przygotowaniu kiszonej kapusty, i jest pyszna w domu.

Do gotowania wybierz trochę kapusty - taką odmianą może być więcej mięty i liści tovste. Smród jest piękniejszy do zebrania, przybrania, przygotowania, zrzędzenia w chłodny sposób.
Kapustę Kvasiti można zrobić ze świetnymi shmatki. Tląca się, vidalyit płoć i daleko można wydać na dwie, chotiri i więcej części. W przypadku takiej metody konieczne jest wykonanie silnego zamachu.
Sterylność. Połóż naczynia, na pomoc których jest kraj do przygotowania, upewnij się, że są sterylne. Zasada gotuvannya to wędrówka. To tylko godzina, aby proces skonsumował bakterie, produkt jest konsumowany.
Nie bój się eksperymentować. W trosce o wykwintne warzywa i specjały panowie dodają: liście laurowe, żurawie, buraki i dużo.

Kaloryczność

Kapusta nie jest produktem wysokokalorycznym, ale po ugotowaniu można dodać cukier i olej i wprowadzić ludzi do Omanu, aby biegali po figurkę. Średnia kaloryczność kapusty kiszonej wynosi 19-23 kcal na 100 g.

Porozmawiaj o magazynie sosu, najważniejsze jest, aby był w węglowodanach. Jednak nie zważając na tych, którzy chętniej produkują węglowodany do minimum, lekarze nie dodają kiszonej kapusty do czarnej listy. Są ku temu dwa powody:

Magazyn Tretina - bіlki, który jest wskaźnikiem vіdminny produktu.
Koryncie. Strava to kompleks witamin, który jest zbyt zakrzywiony we wszystkich węglowodanach.

Przy prostym, prawidłowym posiłku taka przekąska może i powinna być przybita.

Kapusta kiszona - przepis na zimę w bankach

Banki mają jeden z najprostszych i najpopularniejszych przepisów na zimę.

Skład:

Kapusta (bez płoci) - 2 kilogramy.
150-200 g marchewki.
2 łyżki soli

Jak gotuwati:

Posyp marchewkę słomkami (ruszt na tarce to nie varto). Podnieś kapustę i zmiel ją bez specjalnego zusil.
Następnie dodaj marchewki do narizan. Wszystkie zmiany, marchewki rozłożone zostały na całą objętość kapusty.
Zastaw inwestycję w słoiku z kulkami i wbij ją. Piękniej napełnij puszki, ale dodaj 5-7 centymetrów do góry.
Yaksho wszystko jest zepsute poprawnie, od góry kapusta jest zrobiona z vology i vidilyati sik.
Przykryj gazą i wylej na dobre w temperaturze pokojowej.
Górą, po kapuście, pokonasz ridinę, więc wędrówka trwała godzinę. Weź cienki drewniany kij i przekłuj go po całym miejscu, aby pojawiły się spojrzenia. Chciałbym przeprowadzić zabieg z odcinkiem trzech dib.
Drugiego lub trzeciego dnia możesz zjeść przekąskę kushtuvati. Jak tylko skończysz kwasić kwas, przykryj go chrupiącą skórką i włóż do lodówki. Jeśli nie jest wystarczająco kwaśny, napełnij go ogniem przez 4 lub 5 dobu.
Przycinaj jedzenie podczas gotowania w chłodne dni.

Przepis wideo

kapusta kiszona

Bardzo popularny sposób przygotowania kapusty kiszonej na lód, dla osób, które nie chcą lub nie mogą sprawdzić. Na taki czas z pomocą przychodzi marynata.

Skład:

Kapusta - 2 kg.
Marchewki - 150-200 gramów.
2 łyżki stołowe. łyżki soli.

Ingredinti do marynaty:

250 ml wody;
0,5 łyżki stołowej. łyżki śpiącej olilii;
0,5 łyżki stołowej. łyżki do ostu;
100 g cukinii;
3-4 szt. liść laurowy;
Pieprz czarny (groszek) do smaku.