Tradycyjne i oryginalne przepisy na kapustę kiszoną: słoik 3 litrowy

Przeszli w przeszłe godziny, jeśli warzywa były fermentowane na zimę w beczkach i wykopach. Szczęśliwi panowie będą mogli wyprodukować prom na kiszoną kapustę w niewielkich ilościach, które nadają się do małego mieszkania. W tym roku poznam Was z prostych przepisów przygotowanych na zimę ze szklanych słoików. Przepis skórki na kiszoną kapustę na 3-litrowy słoik prostych produktów w gotowości, dostępny, tak na wspaniałą przekąskę.

Wszystkie warzywa są czysto czyste, mimo, visushuєmo, huśtawka w kapuście, kamery nasinnєvi - w jabłkach i papryce.
Zbieraj warzywa, czy to ręcznie: kapustę kroimy w cienkie lokszinoy lub w duże kwadraciki, marchewki i trzy garmelki na specjalnej tarce lub na specjalnych - w przypadku traw koreańskich chatę przeciska się przez tłoczone jabłko cienkimi plastrami .
Jagody żurawi, borówki brusznicy, dereń dereń miєmo i visushuєmo. Korzeń chronu, imbir wciera się w ruszcie, burak chwieje się z małymi blokami lub trzema na wielkim ruszcie. Do przepisu dodam jeszcze więcej gotowych produktów.
Wszystkie przybory do robotyki i przygotowania półfabrykatów są gotowe do konsystencji - dobry przemysłowy, pokropię pojemnik metodą sterylizowaną parą lub spirytusem, do mieszania warzyw z posypką parzoną, drewno do masek na jajka na twardo i solone

A teraz atak rozpocznie się aż do prawej. Daję inwestycję w trylitarowy bank na pożyczkę. Proste przepisy na solenie kapusty na zimę w 3-litrowym słoiku są zazwyczaj wymagane do kupienia w rządzie krajowym, a także warzywa dostępne na zimę na twoim stole.

Klasyczny przepis na kiszoną kapustę na zimę

W przypadku kolby wypróbuj najprostszy sposób marynowania.

Będę zdolny do:

3 kg kapusty (rozdrobnionej);
300 g mielonej marchewki (trzy na wielką tarkę);
3 łyżki. l. sól bez wagi;
0,5 łyżeczki każda uprawa i okruchy (możliwe jest zarówno svіzhі, jak i suche zioła);
4 groszki pieprzu białego i czarnego.

Warzywa można przygotować w czystej misce.

Wymieszaj, pocieraj rękoma, aż poczujesz smak soku.
Absolutnie mocny i jeszcze raz miesza sumę ovochey.
Wyczyszczę słoik z częścią kinemo specjału, zetrzym kapustę tak, jak jest, i sprawimy, że będzie jaśniejszy.
Jeśli słoik jest do połowy pełny, dania specjalne są odpowiedzialne, ale przeszły za dużo i znowu wszystko się powtarza, warzywa są miażdżone i lekko ubijane.
Pamiętaj, puszka nie do samej góry, za dużo miejsca na sok, który trzeba zobaczyć i przesunąć nad brzeg puszki.
Bank zostaje zabrany do Umnist, gdzie robi się sik, jak się przelewa, winna jest tułaczka w cieple 3-4 dni.
Zamiast puszek konieczne jest okresowe używanie patyczka drewnianego, patyczka gazu vipuscati i spostera, zupy warzywnej, w tym marynaty z solą, i możliwe jest namnożenie mikroflory obcej.

Po zakończeniu wędrówki zamkniemy słoik pęknięciem i posprzątamy lodówkę. Apetyt dla każdego!

Jedna łyżka zawiera 25 g soli bez naważki, 30 g - na wagę; jedna łyżka powinna zawierać 20 g zukru bez masy, 25 g - z wagą.

Khrumka kiszona kapusta z wodą

Bazhate polasuvati z chrupiącą kapustą lukrecyjną, kiszoną kapustą w soku vlasny - przyspiesz tsim za pomocą prostego przepisu bez soli i zukru. Otzhe, przedstawiam ci przepis na chrupiącą kapustę kiszoną z wodą na 3-litrowym słoiku.

Będę zdolny do:

3 kg bez pestek kapusty lokszinoj (dużym nożem);
300 g marchwi dojrzewającej w słodzie (na wielkiej tarce bierzemy różne lukrecji);
0,5 łyżeczki każda kreda nasinnya kropu, kminu;
3 liście laurowe;
Zhmenya Brusnitsi (bierzemy świeże jagody);
3-4 małe kwaśne jabłka;
1 litr oczyszczonej wody dzherelnoy chi.

Wymieszaj warzywa w misce, dobrze rozetrzyj rękoma, a wtedy będziesz chory. Na dnie słoika jedna trzecia paczek specjalnych i jabłkowych, potem puszka kulki z kalafiora i marchewki - jedna trzecia słoika, znam specjalne jabłko i tak słoik jest zapamiętany na znak.

Włóż to do garnka lub do czajnika, aż dostanę gorącej wody, zanieś go do słoika, ustaw widok i weź sumę płatków owsianych. Proces pożyczki brodinnya wynosi nie mniej niż 5 dB, przez całą godzinę, okresowo, zamiast banków, gazu vipuskayuchi.

Słoik zamknij z trzaskiem i włóż do lodówki. Pachnąca, pachnąca kapusta zachwyci Cię niespotykanym „bukietem” smaków i pozorów, ale do „dojrzewania” trzeba stać na mrozie 2 dni.

Kapusta Dobov w pobliżu trilithrovy banci

Niektóre miejsca siedzące w domu można pić nawet nieplanowane, aw Panu, nie w ostatniej godzinie, powinieneś przygotować zasolenie dla wszystkich zasad. Osią takich sytuacji siły wyższej jest przepis-viruchalochka, kapusta dobov. Przepis na prostotę i efekt nie jest bezwartościowy dla tradycyjnego. Powiem ci, jaka, wszystko jest pyszne i smaczne.

Będę zdolny do:

2,5 kg cienko rozlanej kapusty;
200 g marchewki (trzy na koreańską tarkę);
2 łyżki stołowe. l. z gorącej soli;
6 łyżek. s girkoy zukru;
Pół fasetowanej butelki oliyi (wziętej nierafinowanej);
Połowa granulowanej kolby otstu 9% (yakscho otset 3 lub 6% - ilość overrahovuєmo);
0,5 łyżeczki. kreda nasinnya korіandru, kropu, kminu;
3 liście laurowe;
3 goździki (specjalne suche);
3 dopracowane goździki dla kapelana.

Viklademo zbiera warzywa klepsydrą przy misce i pocieraj rękoma, aż pojawi się sok. Możesz zapamiętać słoik w najdrobniejszym szczególe, napełnić go marynatą, dodać z kruszonką i to dla Ciebie za dużo.

Do marynaty - zagotuj wodę, raschinimo w nіy sіl i tsukor, specjalności dodamo, gotuj 2-4 hvili, ocet i masło, marynata damo 10 hvili.

Dzięki dobu nasza przekąska warzywna shvidka jest gotowa przed podaniem na gulaszu, a na jedzeniu smakuje z nie gorącej kapusty kiszonej.

Kapusta kiszona z solą różaną

U moich skarbnichtsі przepisy kulinarne є bogate w tsіkavih warianty przygotowywane były w trylitrowych słoikach, a wszystkie przepisy są proste. Opowiem Ci jak schrupać pyszną kapustę w zatoce bez otstu.

Będę zdolny do:

2,5 kg grubo rozdrobnionej kapusty;
200 g marchewki, startej na wielkiej tarce (możliwe przez kombajn z osobną przystawką);
2,5 łyżki. z gorącej soli;
4 łyżki. l. s girkoy zukru;
0,5 łyżeczki każda satynowa anisu i uprawa;
3 liście laurowe;
1 litr oczyszczonej wody dzherelnoy chi;
Zhmenya yagіd cornelian (yaksho nі, robimo bez jagód);
Іmbir - świeży korzeń głowy 4 div.

W całym przepisie kapustę uprawia się w dużych kwadratach, marchew - w lokshinoyu.

Wszystkie warzywa i jagody wkładamy do miski, dokładnie mieszamy, mieszamy ze specjałami, mieszamy ponownie.
Przygotuj nadzienie do przepisu - przy temperaturze wody w pomieszczeniu można je zmienić z sil na tsukor.
Słoik o pojemności 3 litrów pamiętany jest z dużą ilością mleka owczego, niezbyt zastanego, polanego solą różaną, jak słoik w misce, można umieścić w ciepłym miejscu do wędrówki.
Od czasu do czasu przepuszczamy gaz, przepływamy przez warzywa, kręcimy się kijem. Pożyczka Brodinnya 3-4 dodaj. Przejdziemy, dopóki tego nie zobaczymy, możesz zamknąć słoik zmiażdżeniem i włożyć do lodówki.

Wynik cię oszuka: kwaśna lukrecja, aromatyczna, koroliwska sól fizjologiczna!

Kapusta Kiszona Z Miodem

A widziałeś kapustę, kapustę kiszoną ze śmieciami i miodem? Dodajmy swoje przepisy i przygotujmy na zimę słoik o tak niespotykanym dotąd zasoleniu. Otzhe, przepis na kiszoną kapustę na 3-litrowy słoik z dodatkiem miodu.

Będę zdolny do:

3 kg cienko rozlanej kapusty;
200 g shabby zhovty harmelon;
3 zielone jabłka z kwaśną lukrecją w plastrach;
2,5 łyżki. l. z gorącej soli;
2 łyżki stołowe. l. z łyżką miodu;
1,2 litra wody;
0,5 łyżeczki. nasinnya anisu, chorny kminu;
2 liście laurowe.

Jajecznicę wkłada się do miski, można je zapamiętać rękoma, wymieszać z jabłkami, specjałami i włożyć do słoika, można odstawić, napełniać słoik aż do usłyszenia;

Na sól różaną:

Wrząca woda ma olejek różany.
Schłodzić do rozgrzania.
Miód Roschinniy, uprzejmie zmień.

Zallum rosil na brzegu, przymocowany do celofanu i zainstalowany jest punkt widokowy, który można pomieścić na nieśmiałym brzegu - na przykład taniec vuzka z wodą. Masę Ovocheva można dodać z solą różaną.

Wędrówka zakończy się za 3 dni, okresowo opierając kijem o tył patyka całą ilość warzyw dla lepszego gazu. Gotowy produkt jest pobierany z zimna.

Kapusta kiszona w puszce w 3 dni

Jak zrobiti shvidko kapustanu smakota w słoiku, czy jaka boola jest pikantna, pachnąca, przyjemnie zrzędliwa i śliska? Przygotujemy tę solenie na przepis dla starszych, ale zmienimy, nasz cząber będzie gotowy za 3 dni.

Będę zdolny do:

2,5 kg drobno posiekanej kapusty;
0,5 kg dojrzałej marchwi;
1 bułgarska czerwona papryka;
2 łyżki stołowe. z gorącej soli;
0,5 łyżeczki nasinnya anisu, kropu, kminu;
3 liście laurowe.

Na brzegu możemy nałożyć na spód część specjalnego, a następnie kulkę ściągnąć z kapusty głupio, zrobimy to dobrze. Na całą kulkę można ułożyć marchewki, znam kapustę, paprykę chili i tak łatwo zapamiętać słoik do rzeczy, wlać do niego warzywa, zagotować ze specjałami.

Umieszczony w słoiczku z sertką, wstawiony do miski, jest za dużo, by zsiniać w ciepłym posiłku. Okresowo będziemy używać pałeczki oleju roślinnego, wydzielając gaz.

Jeśli staniesz się lekki, możesz zamknąć słoik zmiażdżeniem i włożyć go do lodówki. Najprostszy i najlepszy przepis na soloną kapustę na zimę na 3-litrowy słoik gotowy.

Kapusta kiszona z chrzanem i burakiem

Chciałabym Wam podpowiedzieć przepis na kiszoną kapustę na 3 litrowy słoik z dodatkami cykawi. Taka przystawka do udekorowania sobą, czy to w stylu, a nie do poświęcenia wigilii ozdobnej.

Będę zdolny do:

2,5 kg kapusty z dużymi skibochkami;
200 g ubitych kawałków;
Tarcie korony chrono 15 cm;
1 litr oczyszczonej wody dzherelnoy chi;
2 łyżki stołowe. z gorącej soli;
4 łyżki. bez dźwigara czerwonego worka;
0,5 łyżeczki każda nasinnya kropu, czarne kminu;
5-6 groszków czarnej i białej papryki;
3 liście laurowe;
5 szczypiorków w klepsydrze, przykrytych talerzami;
Pół ziarnistej butelki 9% otstu;
1 łyżka. l. olii roslinnoi (sezam, girchic, konopie).

Bez wysiłku dodaj warzywa do miski i dobrze wymieszaj. Najlepiej rozsil - posyp proszkiem i tsukor, prokip'yatim, płaci promocje, prokip'yatimo więcej razy. Warzywa nalewa się do słoika, dociska pompką jak słoik do węchu i napełnia gorącą solą różaną.

Ciepłe warzywa mają niebieski kolor przez 3 dni. Nie zapominaj, że trzeba przejść przez brzegi, widząc nadmiar gazu. Jestem gotowa włożyć kapustę do lodówki i wstawić ją do lodówki. Cena dotyczy jednego kawałka półfabrykatu na zimę z drewnem i burakiem.

Kapusta z żurawiem - witamina zagotivlya

Yak tego nie przygotuje! Za jego magazynem wygrał - aktywne przemówienia sprazhnє dzherelo kornykh. Nadal zalecam przygotowanie się do implantacji na zimę, jeśli brakuje witamin, a kapusta jest chrupiąca, vikoristovuєmo rosil.

Będę zdolny do:

3 kg drobno posiekanej kapusty;
200 g marchwi na tarkę;
Żmienie żurawie;
1 litr wody dzherelnoy;
2 łyżki stołowe. z gorącej soli;
10 ziaren czarnego pieprzu;
3 liście laurowe.

Warzywa ugotowane w magazynie w misce i wymieszać, zmielić, aż pojawią się soki, żurawie dodamo. Możemy to zrobić do brzegu do gwizdka, wciskamy.

Przygotowane rosil - zagotuj wodę, razchinimo w nіy sіl i tsukor, prokip'yatimo, dodamo specials, ponownie prokip'yatimo, damo nalegaj na trzy rosolu i wlej do słoika do góry. Posypane serwetką, kapustę z solą różaną włożyć do czystej miski i posprzątać w ciepłym miejscu.

Okresowo widać skąpy gaz przepływający przez olej roślinny. Rozsil jest winny popełnienia za 3 dni, dopływ gazu jest naprawiony. Słoik można zamknąć zmiażdżeniem i włożyć do lodówki. Cała twoja rodzina będzie z zadowolenia z tego rodzaju witamin, pachnącej kapusty.

Kapusta Kiszona z Zukrom

Jak tylko będziesz mógł zjeść posiłek z uniesieniem nie większym niż widelec sokovity, nie martw się, dla ciebie jest w porządku. Na takie vipadku mamy przepis na kapustę kiszoną w 3 litrowej misce z tsukromem, mi її wstępnie ugotowaną z solą różaną, na delektowanie się dodamo tsukor, na aromat - cytrynę.

Będę zdolny do:

3 kg okrojonej kapusty;
200 g mielonej marchewki (ładniej startej na dużej tarce);
pół cytryny;
1 litr oczyszczonej wody dzherelnoy chi;
2,5 łyżki. s gorąca sól (kam'yano, nie sucha „Extra”, że nie jod);
6 łyżek. s girkoy zukru;
1 liść kajdanki (wrotyczu balsamicznego) lub kropla mięsa.

Warzywa wkładamy do miski i mieszamy, możemy włożyć do czystego słoika.

Do solenia w wodzie o temperaturze pokojowej można dostosować siłę i tsukor, wkłada się liść kałuży lub łyk m'yati, damo zaparzyć 20 quilinów. Canuper nadaє zasolenie subtelny aromat m'yatny, ale jest wymagany dla nebagato, postrzeganego przez innakhe girkota.
Wymieszaj, wlej kapustę do góry, zamknij serwetką, włóż słoik do miski i zabierz ciepło.
Trzy dni miałem okazję zatankować z wędrującego szczytu. Przejrzymy tylko jaka, przejrzymy słoik i odbierzemy go z chłodniejszego miejsca.

Taką kapustę można podawać z oliwką i cibulei pokrojonymi w cienkie plastry, aż do gorącego kartopia.

Uwaga do panów

Dobrze, panowie, żeby zrobić zakupy z 3-litrowych banków, potrzebna jest pamięć, bracia do fermentacji głównych składników:

Kapusta w 3 litrowym słoiku może pomieścić 2,5-3 kg, odłogiem ze stopnia ubytku її, pompa do zasolenia ma znaczenie nie mniejsze niż 3,2 kg, ponieważ nowy widzi górny liść i huśtawkę.
Wodę do rosolu należy nabrać na puszkę trylitrową - 1 litr do metody zimnej i 1,2 litra - do gorącego wapowania z wody urahuvannya i przed godziną gotowania.
Sil weź 1 łyżkę. l. na 1 kg kapusty wyciśniętej, na trzylitrowy słoik przed 3 łyżkami.
Zukru wystarczy na 6 łyżek. l. z girkoyu do 3-litrowej puszki.
Specjalności do umieszczenia, podróżując ze specjalnych przejść, nie mniej niż pół łyżeczki chleba lub zboża, 2 liście laurowe i 5 goździków w średniej wielkości imbryku na trzylitrową puszkę kapusty.

Zrób jeszcze więcej tsykavo, załóżmy szanownych panów, poznaj oryginalne receptury kiszonej kapusty na 3 litrowy słoik, zjedz ją dla siebie, w niektórych proporcjach braci główne produkty - kapustę, muł i wodę.