Solone ogirki na brzegach

Godzina zbioru litu to dobry zarost dla panów, którzy mogą nie przejmować się tym procesem. Jaka samotność ogirki w puszkach bez suto cholovichy bachennya їkhnyogo smak i aromat - nawet solenie ogirkіv vimagaє systematyczne podejście do dokładnego przepisu? Kobiety często mogą położyć wszystko na stole, ale dla starszych cholovik to nonsens, więc często śmierdzi branie w ręce pustych miejsc!

Czy Yakiy Vin jest słonym ochirkiem?

Jeśli chodzi o zasolenie na zimę, nie bądźcie jak odmiany warzyw. Owoce są bardziej słone, zbierają się trochę wcześnie jesienią, niewielkie rozmiary. Kolir ogirkiv - ciemnozielony, z ciemnymi tymi wielkimi garbami. To ocena, która się nie nagrzewa.

Garby żółciowe mogą być odmianą sałaty, a z takich owoców można je uzyskać, nie znajdzie się chrupiących słonych. Tak więc, aby znaleźć wspaniały przepis na solenie ogirkiv, możesz tolerować fiasko, które nie nadaje się do soli.

Pierwszy przepis na solenie ogirkiv to cholovy spojrzenie na sól na zimę

ingredinti

• — skilki
• — 3 łyżki. l. bez obciążenia
• — łodygi na parasolach
• Liście wiśni — 3-4 liście w słoiku
• Hryń — liście tej łodygi
• Opuszczenie Czarnomorodinowa — 2 kawałki papieru na słoik
• Liść kory dębu chi — 2 listki na puszkę na małą szczyptę odry
• — 1-2 goździki w puszce

Przygotowanie

Przepis Tsei na solone puszki ogirkіv ma dobry czas, a pojemnik nie musi być sterylizowany, a maluchy wychodzą. Najważniejszą receptą jest proces fermentacji warzyw za dodatkowym wzrostem bakterii kwasu mlekowego w soli różanej.

1. Niezbędny etap wszystkich przepisów na solenie ogirkiv na zimę - moczenie w pobliżu wody kryzhany przez 1-2 lata. Zanim wsiąkną, musimy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

2. Banki są uprzejmie czyste sodą, myte i nawadniane. Przyprawa ziół z liści może być dobra, nie trzeba czyścić kaplicy, ale można ją nawet zmienić na wygląd ziemi i gówna. Użyj przyprawy razryzaєmo na świetne shmatki.

3. Wkurzona woda z dużą ilością ogirek. Sam omlet jest ponownie dokładnie myty rękoma, warczącym łykiem, tak jak został ustawiony na powierzchni owocu. Podobno w pobliżu linii skóry jest niewielka ilość dużych nacięć.

4. Umieść warzywa i zioła na dnie słoika ze skórą. Spice nie jest winny i pożycza ponad 10-15% kosztów. Shchilno vikladєmo z wierzchu przypraw ochirchki, stojącej pionowo. Puszki Zapovnennya z trzema łyżkami stołowymi (bez spalania) soli kam'yanoi w skórze.

5. Teraz wlewa się go w skórę z warzywami i zieloną zimną studnią lub wodą, przykrywa dwiema kulkami gazy i to za dużo na 2 dni w temperaturze 18-20 stopni na zasolenie.

6. Trzeciego dnia jest zły w jednym miejscu. Z oddali wrzący razchin skręcił w stronę brzegu, nalewając ogirki. Natychmiast zapieczętowała naszą soloną ogirkę jak wrzaski, jak u nas є. Możesz już próbować przez tydzień.

Jako gwarancję, w jaki sposób inne przepisy na solenie ogirkіv w bankach nas nie oczarują, a nasze cholovіki tak i nie jedzą potężnych stworzeń? Gwarancją jest wystarczająca ilość bakterii fermentowanego mleka w soli, a także reżim temperaturowy zapasu, który można zwiększyć w zakresie 4-6 stopni. Gliboky lioh - "ci sami"!

Kolejny przepis - solone płatki owsiane w puszkach

ingredinti

• — skilki
• Zioła przyprawowe — wszystkie części uprawy, liście chrono
• Liście czarnej porzeczki — 2-3 liście w słoiku

• 1. Ogіrochki yakіno miєmo, że zatoka jest zimna, krzywa woda, która vimochuєmo prawie 5 lat. Możesz namoczyć wszystko.

  2. Gotuumo rozsil w następujących proporcjach: w 1 litrze wody 2 łyżki. łyżki soli (bez brzeczki) i suche gіrchitsі. Kip'yatimo, tak, oholonuti i proces.

  3. Dobre vimita pikantne zieleniny, klepsydrę, która pozostawia na sól kładzie się na dnie słoika ze skórą, potem ogirochki, znam zieleniny, ochirochki i resztę kulki - zielenie. Napełnimy powódź solą różaną, aby cały słoik zapadł się w nowy. Detale umieszcza się w ciepłym otoczeniu, ale nie cieplejszym o 22 stopnie, na 2-3 dni dla zasolenia. W procesie soli na powierzchni soli będzie szpilka, jak trzeba wiedzieć, produkt zostanie skonsumowany.

  4. W zasadzie sól można również włożyć do lodówki i podać do stołu. Ale jest to możliwe i konserwatywne! Za całe gothumo, nową porcję pikantnej zieleni, rzucając do gospodyni, ogir z puszek viymaєmo spłukanych pod bieżącą wodą. Gotuumo noviy rosil, ale bez dodatkowych girchitsi: 1 litr wody + 2 łyżki. Sól. Można go podpalić i ugotować.

  5. Banki są dobre z sodą, wysterylizowane i umieszczone na spodzie skóry na zielono z grawerem (nie więcej niż 5% przy dużej ilości puszek). Promity ogirochki shilno „włożyć” pionowo na górę, wypełnione wrzącą solą różaną. Przed czasem zamknij słoik hermetycznie sterylnymi wrzaskami, bezpośrednio do razsіl siplem 1 łyżeczka gіrchitsі.

  6. Puszki są podpalane, zawijane w ciepły dywan do pasteryzacji - do końca dnia. Piękniej jest przechowywać go w chłodnym miejscu, ale można to zrobić w komorii.

  Po zapoznaniu się z naszymi poprawionymi przepisami na solone ogirkiv w bankach, spójrz na swój zestaw przed marynowaniem warzyw na zimę, a zostaniesz urzędnikiem solonego ogirkiva!

  Przedpłata do portalu „Twij Kukhar”

  Aby odrzucić nowe materiały (posty, artykuły, produkty informacyjne niedrukowalne), dodaj własne im'ya