Pyszne domowe przetwory

Marynowany bakłażan faszerowany warzywami

Niewiele osób ekscytuje się pikantną pasją. Marynowany bakłażan, z odbiorem kwaśności i kwaśności, cudowną ucztą ziemniaczaną lub smarowaną mięsem. Szczególny smak, taki jak bakłażan, zaspokaja się w wyniku naturalnej wędrówki. W tej przystawce nie ma ani grama otstu - tylko warzywa, oliya o tej sile. Bakłażan z kapustą kiszoną nadziewany marchewką i przepisem chasnik ze zdjęciem możesz też użyć marchewki, pomidorów, papryki i zieleni, a w herbaciarni nie możesz zadzierać. Dbać przystawka z marynowanego bakłażana w lodówce od miesiąca do dwóch, ale tak, jak proces wędrówki nie śmierdzi, smród często staje się kwaśny, ale to też prawda. Taku można zwinąć na zimę, ale jest inny przepis, którym się z wami podzielimy.

Składniki do przygotowania bakłażana z kiszonej kapusty.

Pokrokove przygotowanie bakłażanów nadziewanych kapustą kiszoną ze zdjęcia

  1. Zrіzhte w bakłażanach (nie wyprzedził) kіntsі, przebij je widelcem, aby smród nie pękł podczas gotowania.
  2. Dodaj siłę do wrzącej wody i opuść bakłażany. Bakłażany nie mogą być strawione, smród może być gotowy, ale się nie rozpadnie. Przebij wykałaczką i jakby smród był już miękki, wyjmij go z wody. Brzmi wystarczająco 10-15 whilins.
  3. Połóż bakłażany na płaskiej powierzchni, raczej na krawędzi rękawicy, aby woda z vologera i gorąca woda tam spłynęła. Naciśnij na nie doshką, obserwuj jaka.
  4. Po 2-3 latach, jeśli ojczysta kraina bakłażanów nie jest już widoczna, skorzystaj. Wytnij skórę bakłażana z powietrza, ubijając jelito.
  5. Do nadzienia dodaj zielenie, łyżeczkę, a także zetrzyj marchewki na tarce.
  6. Wlej oliwę z oliwek na patelnię i przypal warzywa, możesz na raz rozciągnąć 4-6 piór. Dodaj|Dodaj| 1 łyżka sól, czarny pieprz kredowy i liść laurowy. Ochłonąć.
  7. Na przekąskę przygotuj rondel emaliowany. Za pomocą łyżki lub ręki wypchaj skórę bakłażana i zwiąż ją nitką lub łodygą pietruszki lub selerem. Ułóż bakłażany jeden po drugim. Jeśli farsz zniknął, możesz po prostu położyć go na bestii.
  8. Umieść płaski talerz na wierzchu bakłażana, a następnie umieść trochę widoku, na przykład słoik z wodą. Niech bakłażany moczą się już przez kilka lat, a wina zostaną przykryte. Panowie Deyakі wlewają rossol na 1 litr wody 3 łyżki. sól, ale nie popijam tego, czego potrzebuję.
  9. Pozostaw bakłażana sfermentowane w temperaturze pokojowej przez 4-5 dni. Sam możesz poczuć charakterystyczny aromat i możesz pobrać próbkę, degustując małe kawałki.
  10. Przenieś sfermentowany bakłażan do słoika lub, jeśli jest zsiadły, i włóż go do lodówki.

Podawaj bakłażany z kiszonej kapusty, krojąc je na porcje. A podając gościom przekąskę, nie zapomnij zamówić poniższego stolika. Cząber!

Podobne publikacje