Kompot z winogron: przepisy kulinarne

Kompot z winogron na zimę: sposoby przygotowania i popularne przepisy z magazynu „site”

Jak uzyskać smaczny ładunek, mniej kompotu z winogron, gotując własnymi rękami? Mnóstwo niewinnego napoju - jednego z najbardziej ukochanych ludzi. Tak łatwo go ugotować, że nie możesz pomóc nieświadomemu mistrzowi. W mroźny zimowy wieczór, po wyrzuceniu gajów winogronowych ze słoików, zobaczysz ciepłe senne lato. A delikatny deserowy smak, wiśniowy kolor i boski aromat przypomną Twojemu osiołkowi święte vidchutty.

Jak napar kompot z winogron: proszę

Kompot winogronowy można zrobić na wiele sposobów: z jagodami, z winogronami lub z całymi winogronami, ze sterylizacją i bez niego. Soczysty kompot można przygotować praktycznie z każdego winogrona, nieco piękniejszego niż ciemne odmiany vicoristovuvati Izabella, Kishmish, Golubok, Lidiya, Mołdawia. Z zielonych winogron można uwarzyć kompot na zimę, dla uzyskania koloru można włożyć do skórki słoik z liśćmi wiśni lub częściami czerwonych jabłek. Dla pikantnego smaku dodaj kompot z cynamonem, skórką z cytryny, wanilią, kardamonem, gałką muszkatołową, goździkami. Na bazhannyam, domowej roboty, możesz poczuć chęć do uprawy, możesz zbierać winogrona w słoikach z brzoskwiń, gruszek, śliwek, malin, moreli, groszku czarnego - bądź słodkich sezonowych owoców i jagód: więc bądź cynamonem i smack . A dla tych, którzy mają shanuvalnikov w winogronach, wybraliśmy przepisy i przygotowaliśmy kompot z jaka na zimę.

Kompot z winogron na zimę: przepisy kulinarne

1. Przepis 1. Kompot winogronowy bez sterylizacji

Potrzeba: pół trzeciej trylitrowego słoika winogron, woda, zukor-pisok, kwas cytrynowy.

Przesadzić. Zobacz zamki i przerośnięte winogrona, wiedźmy na drushlaka, uprzejmie opłucz zimną bieżącą wodą i zalej przez godzinę, zgarnij szklankę z ridina. Następnie ostrożnie pokrój skórkę jagód i knotów na dno vimito i wysterylizowanego słoika z trilterem. W kasie gotuje się na około 2 litry wody (wszystkie należy zostawić na brzegu). Przygotuj syrop z wody z cukru (350-400 g na 1 litr rіdini), wlej jagody, przykryj słoik sterylnym zmiażdżeniem i wlej 15-20 quilin do słoika. Następnie trzeba odwrócić syrop lub nawet bez jagód na zapiekankę. Nayprostishe zrobiti tse, zakładając słoik kapronowy kryshka z vikonanim w drochkami. Doprowadź syrop jagodowy do wrzenia i zagotuj kilka quilin, na przykład wypij trochę kwasu cytrynowego, zalej winogrona, natychmiast zwiń słoik z gotowaną metalową kryshką, odwróć do góry nogami, zawiń, aż ostygnie i rozgotuj.

Przepis 2 Kompot z winogron ze sterylizacją

Potrzeba: jedna trzecia pół trylitrowego słoika winogron, zukor-pisok, kwas cytrynowy.

Jak i przed przepisem proporcje składników dobierane są indywidualnie. Jeśli chcesz więcej kompotu, zobaczysz więcej winogron, więcej winogron. Liczba zukru może być również regulowana za zgodą rządu. Opłucz winogrona, wyjmij je z owoców, wysterylizuj wcześniej słoiki. Woda Prokip'yatit z tsukromu. Wlej vikladeni na dno słoika z winogronami z syropem. Jeśli chcesz włożyć słoik do pudełka z wodą podgrzaną do 60 ° (postaw go tylko na ruszcie z drzewa, aby woda w zapiekance sięgała palca słoika), przykryj go scrum i wysterylizuj 20 chiliny. Po upływie godziny od razu zwiń słoik zmiażdżeniem, odwróć go do góry nogami i napełnij do ostygnięcia zawinięty w dywan.

Przepis 3. Kompot winogronowy z miodem (bez sterylizacji)

Potrzeba: 3 kg winogron, 4-5 nasion goździków, 1,5 kg miodu, 50 ml naturalnego ostu winogronowego, 1 łyżka cava drobnego cynamonu, 2 puszki trylitrowe, około 3 litry wody.

Opłucz winogrona, usuń jagody z owoców i włóż je do słoika. Pij wodę, sok z cytryny, cynamon, goździki i miód, aby zrobić syrop. W przypadku bazhanny można zastąpić brązowy tsukor miodem lub zvychayny bіli raffіnad i zastąpić oset winogronowy sokiem z cytryny. I daj z siebie wszystko, jak w poprzednim przepisie: zalej winogrona syropem, pozwól mu się zaparzyć, przelej wodę przez szczelinę ciasta, ugotuj dwa pióra z naciągiem, odwróć słoik ponownie, zacznij ubijać, zwinąć się dywan i niech ostygnie.

Przepis 4 Kompot z białych winogron z jabłkami

Wymagane: 2 kg białych winogron, 1 cytryna, 2 kg kwaśnych jabłek, 6 kolb zukru, około 3 litry wody.

Umyj owoce. | z | cytryna wichavte sіk. Zobacz ogryzek jabłek i jednocześnie zeskrob je razem z shkirkoy na małe kawałki. Kapusta nie pociemniała, lekko skrop sokiem z cytryny. Winogrona należy dokładnie zaznaczyć pędzelkami i wrzucić do wrzącej wody w zapiekankach na 2 chilini, następnie przełożyć do drushlaka i zalać zimną wodą. W suchych, wysterylizowanych słojach zachowały się jabłka i winogrona, a smród zgromadził się tu o połowę. Owoce wlewamy do brzegów puszek, gorącym syropem polewamy owoce z czerwonawego łyku. Dodaj 6-7 minut. Teraz, podobnie jak w poprzednich przepisach, trzeba umieć obrócić syrop wokół zapiekanki, zagotować, wlać do słoików na samą górę, zakorkować, odwrócić do góry nogami, zawinąć i włożyć do takiego widok, dopóki go nie dostaniesz.

Przepis 5. Kompot z winogron luzem

Potrzeba: 4 kg winogron w kiściach, 2 litrowe słoiki, 2 litry wody, 700 g zukru.

Umyj kiście winogron w pobliżu niektórych wód. Widziałem winogrona makowe. Z zukru zrobić syrop. Włóż ziarno do słoików, napełnij syropem chłodzącym, osusz i wysterylizuj 20 piór w temperaturze 80 ° lub 10 piór w pobliżu wrzącej wody. Możesz nałożyć niewielką ilość kwasu cytrynowego na słoik ze skórą, staniesz się gwarancją, że słoiki nie będą wibrować, ale kompot dostanie oryginalny, akceptujący smak. Pozytywnie napełnij smak gotowego do picia nadmiarem łyków: obecność kompotu z pojawieniem się cierpkiego smaku. A jeśli sprawisz, że będą piękne, możesz posypać kolbę posypką: nie zbieraj jagód, które są wystarczająco proste, aby je zebrać, i nie zbieraj ich.

- cynamon lasoschі dushe, nawet produkt naturalny, bez podwórka i konserwantów. Napój wina jest wspaniały na rozłożonym miejscu, a kiedy zajmiemy się ustawieniami z naszym przyozdobionym napalonym napojem, weźmiemy go z lukrecyjnym smakiem. Winogrona to jedne z najlepszych jagód, a miłośnicy soczystych napojów nie mogą być przytłoczeni baiduzhimi. Po przygotowaniu domu ponownie połączysz się z nim. A wszechstronność odmian winogron pozwala schorazowi skosztować nowego kompotu - z oryginalnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Pyszne domowe przetwory!