Jak zamrozić maliny na zimę z całymi jagodami, kredowymi iw zukri.

Maliny są bogato kochane z dziecięcych skał, jagody to zapashna i lukrecja, z kroplami rosy na skórkach oksamitu, w ustach tkwią nieme rzeczy, zalewające imię umysłu. To właściwy sposób na zamrożenie malin na zimę, aby zachować słodycz i smak, cieszyć się jagodami w zimnych porach roku.

Jak zamrozić maliny na zimę?

Niski indeks glikemiczny jagód daje ludziom możliwość poczucia czasu.

Jagody są bogate w witaminę K, która:

1. Mam nadzieję, że pomogę w walce ze stanem depresyjnym i we własnym.
2. Aby obrabować tkankę m'yazovu mіtsnіshe.
3. Układ odpornościowy jest pozytywnie wstrzykiwany.
4. Pomaga robotom serca.

Magazyn zawiera witaminy C i A - najsilniejsze antyoksydanty.

Smród likwiduje napływ wolnych rodników w ludzkim ciele, chroni od dawnych czasów, utrwala kolagen, a to oznacza, że ​​jest pozytywnie wstrzykiwany w obóz chudych krzywizn.

Zasady zamrażania malin

Yakіsna zagotovlja na zimę przenosi nas w przyszłość, dopóki wszystkie umysły nie zostaną zamrożone i uratowane.

Aby zachować zgodność z zasadami, produkt zachowuje własny smak, pikantny smak, aromat.

Dzięki temu w mrożonych malinach rozpuszczalne w wodzie witaminy, kwasy organiczne nie tylko nie są neutralizowane, ale jest ich więcej.

Obróbka cieplna usuwa tylko niewielką część dostatecznej ilości witamin z owoców, około 25%.

Zamrażanie syrovin to najlepsze rozwiązanie dla tych, którzy chcą jeść brązowe i pikantne potrawy!

Z reguły w suszonych malinach oszczędza się mniej niż 30% kwasu askorbinowego.

Po zamrożeniu stosuje się inne witaminy - około 25% tiaminy (witamina B1), 4-18% ryboflawiny (witamina B2).

A oś retinolu nie jest używana, gdy jest zamrożona, ale również kurczy się, gdy jest zabierana.

Przygotuj jagody przed właściwym zamrożeniem

Otzhe, sirovina do zamrażania może być dobrze dojrzała.

Yakshcho syrovina został wybrany z jego ogrodu, її następnie rozłożył i przyciął trochy na dole, aby śmieci shkіdniki się rozpadły.

Maliny należy wyczyścić:

• rodzaj owoców;
• liść;
• kolejne upamiętnienie.

Miąższ malinowy jest niższy, dlatego przetwarzanie produktu może odbywać się ze szczególną starannością.

Nie można zamrozić zbyt faszerowanego lub owoce są zgniłe. Dobrze jest przeprowadzać sortowanie owoców w celu uzyskania równej vizrivannya i ekspansji.

A jeśli produkt jest sprzedawany w supermarkecie, to wynika z tego:

• uporządkować;
• opuść sito z owocami z wody;
• mrugnij i powieś na ręczniku papierowym.

Możesz wybrać duże i mocne jagody, aby zamrozić je okremo, a suche i miękkie jagody możesz zmielić.

Zainstalowano zamrażarkę do zamrażania jagód

Jeszcze ważniejsze jest, aby pamiętać o zamrażaniu produktów jagodowych.

Eksperci vvazhayut, do zbioru świeżych jagód i owoców optymalny reżim temperaturowy na granicy minus 18-24?

O ile nam wiadomo, nie da się stworzyć takiego reżimu temperaturowego w domu w głowach świetnej lodówki.

Na to możemy przygotować tylko niewielką sumę pieniędzy, która będzie żyła przez najbliższe 3 miesiące. W tym celu można zamrozić i zapisać syrovinę w reżimie temperaturowym niższym niż minus 8 ° С. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że już po 3 miesiącach kilka brązowych elementów wkrótce zniknie.

Wymagany:

1. Utrzymuj wymagany reżim temperaturowy w komorze.
2. Jednocześnie nie zamrażaj ponownie po rozmrożeniu.
3. Nie przycinaj malin przez długi czas na wybrzeżu.

Taki produkt do wykorzystania całej mocy.

4 popularne sposoby zamrażania malin

Oś żądanych metod:

1. Całe jagody z cukrem i bez.
2. Całe jagody z puree.
3. Puree z malin.
4. Na kontenerze.

Be-yaky sposіb podhodit dla nadіynogo zberezhennya plodіv na zimę.

Popularne przepisy na zbieranie malin na zimę:

• Tarte maliny na zimę

Jagody należy w jakiś sposób ręcznie natrzeć, dodać soczystego piasku do smaku i wlać do szerokiego pojemnika (pojemniki, butelki jednorazowe, opakowania na produkty mleczne). Jeśli nie nałożysz krwawego pisoka, możesz zebrać maskę witaminową na donos. Aby to przyspieszyć, trzeba na godzinę zabrać pojemnik do komory chłodniczej. A jeśli napełnisz foremki salami do popijania, to szwedzki kompot z malinowych serc, trojanów, ziroków, przy szkle, przy suchym wypieku, zadowoli dzieci.

• Mrożone całe maliny bez zucru

Sirovinę należy ułożyć w cienką kulkę na stole i położyć na szprota w zamrażarce. Ponadto, ponieważ jagoda jest zamrożona, należy ją ostrożnie przełożyć do worków PE, wypuścić jak najwięcej i umieścić w zamrażarce na tacy do przechowywania. Wielkie zbiory obsyag zruchno zberіgati specjalnie tak. Z takich preparatów zrobimy cudowne wino deserowe lub kompot. Takie maliny dobrze jest dodawać do deserów, vipіchki, koktajli.

• Zamroź maliny w pojemniku

Zasada i technologia różnią się od metody opisanej powyżej. Koszt uratowania samych owoców jest mniej ważny - w pojemniku produkt nie pęka, nie odkształca się, wygląda jak owoce z krzaka. Pokroję doshkę lub będę musiał wypalić talerz folią i ułożyć owoce tak, aby smród nie przyklejał się jeden po drugim. Następnie preparat należy przykryć grubiem i włożyć do zamrażarki. Po 12 latach, jeśli owoc nadaje się do zamrożenia, należy wszystko przenieść do czystego pojemnika z dobrze dopasowaną pokrywką. Wtedy dobrze będzie poprawić jogę do schіlnego pakietu PE, podpisać go.

• Zamroź maliny z zukromu

Trzeba ułożyć owoce w jednej kulce z plastiku, a bestia skwiercze krwawym piskiem, aby się zasmakować. Wypoćmy kolejną kulkę, aby doki kontenera się nie zapełniły. Jeśli jest pusty, należy go dobrze zamknąć i włożyć do zamrażarki. Wysyłane w razie potrzeby.

Kolejny sposób na cicavi

Jagody Korisnі tsili z puree. Część produktów yagіdnoї należy ułożyć na dnie czystego, suchego pojemnika. Z drugiej części syroviny, bardziej kradły i miękkie owoce, skwierczą z krwawym piskiem dla smaku, uszlachetniają je w blenderze lub rozim'yati tovkach. Przygotujmy puree po wylaniu całej pęczki malin, zamknijmy pojemnik pokrywką i wstawmy do zamrażarki. Możesz go wypełnić kulkami.

Mrożenie, niezależnie od tego, czy będzie to jeden ze sposobów, da ci możliwość łykania produktów pikantnych i brunatnych.

Jak pięknie zamrozić maliny.

1. Do zamrożenia lepiej brać maliny na cały dzień. Ten, który kładzie się przez 24 lata w lodówce, wydaje część witamin, pov'yane, ciemniejący lub kwaśny.
2. Przed zamrożeniem trzeba rzucić okiem na partię owoców, posprzątać wszystkie zimy i spłynęły okazy. Z nich dobrze jest przygotować napoje owocowe lub dodać je do ciasta, ale nie używaj smrodu do zbioru w zamrażarce. Dodanie niewielkiej ilości soku stanie się powodem, dla którego nie da się zamrozić malin z rozmarynem, połączą się w monolit, a przy próbie ubicia piersi rozsypują się na kawałki, estetyka nie.
3. Świeży produkt Mitya przed zamrożeniem na sucho nie jest wymagany.

Jeśli chcesz zebrać najzdrowsze produkty yagdnoy, możesz zamrozić maliny w formie łatwej do złożenia.