Faszerowany bakłażan na zimę. Najlepsze przepisy ze zdjęciami

Kwaszeni faszerowany bakłażan z gostrinką o wyjątkowym aromacie - najlepsza przekąska do stałego menu. Więc nie gotujesz dla swojej ojczyzny na obid: gulasz z puree ziemniaczanym, smażoną rybę z ryżem, czy po prostu ziemniaki w panierce - po prostu podawaj pokrojone solone bakłażany z marchewką i łyżeczką, zaprawione oliwkami. Jeśli szukasz innych opcji na przetwory warzywne, zwróć uwagę.

Faszerowany bakłażan

Skąd wiesz, co jest ważne do przygotowania faszerowany bakłażan, przepisy kulinarne wybraliśmy go specjalnie dla specjalistów kulinarnych. Duńska opcja przygotowania warzyw na zimę jest jeszcze prostsza, a wszystkie składniki niezbędne do gotowania są dostępne, można je kupić na rynku. Krem z niebieskich, jak przez bogactwo kolorów skóry nazywa się dżentelmenami, potrzebny jest też zegarmistrz, bez którego nie obejdzie się przygotowania bakłażanów, zieleniny i marchewki do nadzienia.

Do szprota litrowych słoików potrzebujemy 2,5 kilograma niebieskich, pół kilograma marchewki i 100 gramów w czajniczku, pęczek zielonej pietruszki, zboże, seler, można też dodać kolendrę. Do marynaty nie dodamy szacunków, jak gdyby były okruchy o kiszonej kapuście, to musimy przygotować 100 g soli kamiennej na dwa litry wody. A przed nadzieniem mi dodamo, pół łyżki mielonego pieprzu.

Musimy postawić rondel z wodą na ogniu, naprawiając w nim siłę. Winny jest Rozsil, a następnie na odcinku 15 pasm konieczne jest blanszowanie niebieskich, mycie ich z przodu pod bieżącą wodą i łamanie szypułek. Podczas gotowania warzyw garnek musi być zamknięty pokrywką.

Za godzinę możesz zacząć przygotowywać nadzienie: obierz marchewki i zetrzyj je na specjalnym ruszcie do przepisów „koreańskich”. Obierz i przełóż goździki przez czajniczek. Wymieszaj warzywa i posiekaną zieleninę, dodaj kredowy pieprz. Wymieszaj farsz, który wyszedł. Bakłażan faszerowany warzywami, Wygląda na pikantne, ale możesz dodać do nadzienia czerwoną paprykę, aby uzyskać bardziej pikantny smak, dodając trochę jogi na blenderze i mieszając z mniejszymi warzywami.

Do tej godziny można już jeść bakłażany z patelni, wylewać je na drushlyak, aby szklanka ojczyzny. Dla kogo możesz położyć je na talerzu, a bestię przykryć innym talerzem i ustawić widok. Następnie warzywo należy pokroić na dwie połówki, ale nie do końca. Po nadziewaniu warzyw trzeba je związać nitkami, aby nadzienie się nie zagotowało. Możesz również pokroić bułkę warzywną na hot doga i włożyć farsz do miski tak, jak wyszedł.

Kulka nadzienia może mieć nie mniej niż pół centymetra. Gotowy faszerowany bakłażan, przepisy ze zdjęcia pomogli ci dostać się do przygotowań, musisz je włożyć do słoików lub rondla, w którym można również posolić niebieski. I gotowy do włożenia kwaśnych warzyw do słoika, aby zaoszczędzić. Jeśli zdecydujesz się posolić warzywa w rondlu, wybierz naczynia ze stali nierdzewnej, pokryte ceramiką, ale nie da się posolić w aluminiowym pojemniku, odłamki wina utlenią się.

Jeśli nadal masz nadzienie, możesz przesunąć kulki bakłażana, a następnie ostrożnie wlać rozmaryn, w którym ugotowano warzywa. Navіt yakscho rozsіl nie pokrivatima wszystkich warzyw, nie licytować, nawet widzieć w procesie zakwasu.

Na wierzchu faszerowanych warzyw należy zainstalować widok: przykryj je płaską płytą lub dookoła (mniejsza średnica, dolny rondel) i połóż widok na nowy, na przykład słoik z wodą.

Posolić warzywa przez kilka dni w temperaturze pokojowej, a następnie wstawić pojemnik do lodówki. Już za tyzhden możesz posmakować rezultatów swoich kulinarnych wysiłków. Podawać na steli, nadziać je na shmatochki, doprawić oliwą z oliwek i marynować marynowanym rzepakiem lub przyciąć zieloną cybulią.

Faszerowany bakłażan: przepisy kulinarne

Możesz je zapisać w liokha lub w lodówce, możesz zamknąć hermetycznie zamkniętą pokrywką, możesz zamknąć pokrywką z kapronu, a żeby bestia się nie rozprysnęła, wlej łyżkę oliwy z oliwek. Jeśli chcesz, aby twoja konserwacja, w tym marynowane niebieskie, została uratowana na więcej niż jeden los, lepiej przeprowadzić drugą sterylizację przed napełnieniem słoików, a następnie zatkać je solą fizjologiczną. Na trywialne zbiory najodpowiedniejszą receptą na marynowanie jest dodanie otstu.

Jak zacząć, gotować zdjęcie farszu z bakłażana przepis możesz przyspieszyć, wtedy na pewno nie zabraknie Ci jedzenia do przygotowania warzyw i głównych etapów gotowania półfabrykatów.

Jeśli chodzi o dodatki, są też możliwe różne opcje, nawet niebieskie świetnie nadają się do zjedzenia z warzywami z wąsami, dzięki czemu można uprawiać w swoim mieście lub kupić na targu. Jako nadzienie można posypać kapustą kiszoną, marynowaną z przyprawami, marchewką lub cukinią, pomidorem i bułgarską papryką. Obov'yazykovym іngredієnt є mniej chasnik, adzhe faszerowany bakłażan można nazwać klasycznym przepisem.