3 sposoby na łatwe oszczędzanie szczawiu na zimę w domowym odpływie

Szczaw jest składnikiem obov'yazkovy do przygotowania pikantnych ziół, barszczu zielonego jaka. Knotuj i gotuj nadzienie podczas robienia ciast. Win może kwaśno smakować i zemścić się na bogatych brązowych za organizm mowy.

W świeżej wigilii można wydzierżawić szczaw. Ale w puszkach - zielenie tsyu mogą być vicoristovuvati tsіli rіk. Kalkomania z przepisami, jak zachować szczaw na zimę, stań się swoim przyjacielem, który będzie mógł zdobyć gotowy produkt w swoich domowych głowach.

Pierwszy sposób: zamrażanie

Jedną z najprostszych metod zbierania szczawiu na zimę jest zamrażanie w zamrażarce. Aby ułatwić jej przygotowanie, jest to banalny termin na przygotowanie bez konserwantów.

W myślach o niskiej temperaturze uratuj szczaw za pomocą wyde shonaimenshe 1 pik. Ponadto produkty mrożone są piękniejsze do zbierania witamin, smaku, zapachu tego kształtu, a nie w żaden inny sposób konserwowania. Zamroź napivfabrikat w zamrażarce do przygotowania pierwszych ziół, vikoristovuyut na żądanie.

Na świeżą wigilię szczaw nie jest lepszy niż miesiąc, tylko w lodówce, na zamkniętym bankiecie lub paczkach

Do nabycia produktu mrożonego potrzebne są następujące elementy:

• niecienka plastikowa umywalka;
• druszlak;
• czysty ręcznik kuchenny;
• gostry nizh;
• deska do narizannyi;
• worki pakuvalne i pojemniki do odbioru produktów.

Oś jaka prawidłowo zamraża szczaw na zimę:

1. Zobacz kiście zieleni, gdy trafiły na rynek lub podniosły je na grzbiecie.
2. Idź w kółko, aby zobaczyć dobre i złe liście.
3. Wlej czystą wodę do miski i opuść warzywa, dodaj 5 min.
4. Przenieś liście do drushlyak i opłucz je pod bieżącą wodą.
5. Spójrz na ogonki, które zacieniają 1-2 cm porostów.
6. Połóż liście na ręczniku razstyleny, przykryj, pozostaw do wyschnięcia 10 min.
7. Podnieś słomki do 0,5 cm.
8. Wkładamy żywność do torebek lub pojemników w porcjach, które są upieczone do przygotowania jednego barszczu.
9. 3 opakowania vipusit zyve povitrya.
10. Włóż torby i pojemniki do zamrażarki.

Zamroź style do produktu, ale będziesz musiał wiedzieć, jak przygotować barszcz do następnych zbiorów świeżej zieleni. W przypadku bazhannyam możesz dodać je do zamrożonych na etapie przygotowywania troch i. Pozostanie jeszcze jedna opcja, jak szczaw zamrażający na zimę, ale tylko ją dokończymy.

Radość dnia

Nie zamrażaj szczawiu przed gotowaniem. Wystarczy wyjąć go z zamrażarki, wyjąć z opakowania i zanurzyć we wrzącej wodzie od zewnątrz.

Cała technologia zamrażania jest pokazana na krótkim filmie:

Inny sposób: solenie

Postaraj się zaopatrzyć w zieleninę na zimę na brzegach. Proces przygotowania takich półfabrykatów nie jest trudny. Do konserw należy pozbyć się świeżego szczawiu i mułu.

Wypij sok vlasny

Możesz zachować zielenie do zimowania w miesiącach zimowych na różne sposoby. Oś przepisu została przygotowana z soku własnego. Będziesz potrzebować:

• szczaw (1 kg);
• sil (100 g);
• szeroka miednica;
• puszki 0,5l;
• krishki.

Do gotowania:

1. Wysterylizuj puszki na parze i umieść je do góry nogami na szklance.
2. Przechodzenie przez rosnące linie, widzenie wszystkich kopii liści.
3. Wyczyść pod bieżącą wodą.
4. Dodaj słomki.
5. Przechowywać w misce i syfinie.
6. Pozostaw na 1-2 lata.
7. Umieść masu shitlno w suszonych słoikach.
8. Przykryj słoiki gotowanymi blaszkami lub gorącymi nylonowymi krzykami.

Jak zberigati szczaw uprodovzh zimi? Umieść słoiki przy lokh chi i przytnij je przy lodówce.

W różanej soli

1. Weź zielone pęczki, posortuj je, zmyj strumieniem zimnej wody.
2. Pokrój łodygi i zobacz liście.
3. Liście układamy na desce i układamy w cienkie pęczki.
4. Przygotuj rosil, jeśli rosrakhunka 50 g soli na 1 litr posypki.
5. Umieść zieleninę w wysterylizowanych słoikach.
6. Napełnij wrzącą solą różaną.
7. Zwiń puszki z puszkami.
8. Zawiń konserwę w ciepły dywan, aż zostanie odzyskana.

Vikoristovuyte komoru lub lokh dla zberigannya schavlyu na zimę.

Radość dnia

Przed przygotowaniem potrawy na przepis na cim, zdenerwuj ją lub pozbądź się części, zanim włożysz składnik na zapiekankę.

Na puree viglyadі vіtamіnnogo

Puree ziemniaczane to jeszcze jeden sposób, jak szczaw zagotuvati na zimę. Zrobiti Yogo również nie jest składany. Aby rozpocząć, musisz wiedzieć:

• szczaw;
• sila;
• banki od krzyków;
• maszynka do mielenia mięsa chi.

Przygotuj zielenie w taki sam sposób, jak w poprzednich opcjach konserwacji. Przejrzyj go i wyczyść, a następnie zacznij się przygotowywać:

1. Zmiel zielone liście w maszynce do mięsa lub w robocie kuchennym.
2. Masło wymieszać w misce i wymieszać 50 g konserwantu na 1 litr puree.
3. Niech sumy trwają około 1 roku.
4. Umieść masu w słoikach pvlіtrovі sklyanі.
5. Zwiń je z krzykami drewna.

Aby zaoszczędzić pieniądze, umieść puszki z półfabrykatów w chłodniejszym i ciemniejszym miejscu. Pid_dut: dolne okno lodówki, lokh chi pidval.

Bój się nadmiaru soli - możesz się bez niej obejść. Proces konserwacji bez wskazań soli w krótkim filmie poniżej:

Trzeci sposób: suchy

Szczaw można powiesić na świeżo, a potem można go używać na zimną pogodę. Spróbuj oszacować sposób na uratowanie szczawiu w suchej wigilii na zimę.

Naturalny

Do gotowania:

1. Przygotuj warzywa.
2. Vikladіt її na suchym ręczniku z cienką kulką.
3. Zapisz się na powieszenie na kilka lat.
4. Zbierz 10-15 łodyg w pęczkach i wyrzuć je na chwilę lub w pokoju, dobrze, aby sprawdzić.
5. Wypełnij kiście do następnego zawieszenia 1-1,5 razy.

Zachowaj suchą zieleninę w pudełkach lub pojemnikach w suchym, ciemnym miejscu: stół kuchenny, shafi lub comor.

Radość dnia

Namoczyć daninę, przed wiktoriańskim, wysuszyć półfabrykaty i moczyć w zimnej wodzie przez 1 rok.

Przyspieszony

Przygotuj zieleninę: widzisz, że nie nadaje się do sadzenia liścia, umyj ją, pozwól wodzie spłynąć. Połóż ręcznik na stole, połóż liście na wierzchu cienką kulką, a smród wyschł.

1. Jeśli liście są suche, ułóż je słomkami do 1 cm.
2. Połóż je na prześcieradle lub włóż do suszarki elektrycznej.
3. Włóż deco do ciepłego piekarnika, rozgrzać do temperatury 50 ° C i suszyć przez 2 godziny, regularnie obracając go w kółko.
4. Ustaw temperaturę na 40-45 ° C w zasilaniu i przycinaj w zieleni przez 1 rok.
5. Daj oholonuti do wiszących półfabrykatów.
6. Przechowuj suche liście w ciemnych szklanych słoikach lub pojemnikach ceramicznych o objętości nie większej niż 0,5 litra.
7. Osłonięty krzykiem.

Piękniej przygotuj szczaw na kolbie, w środku ściółki. Do jesieni będziemy kwaśno od nadmiaru kwasu szczawiowego.

Teraz o tych, wiszący produkt zberigati. Słoiki połóż na dłoni, na przykład przy szklance shafu. Nie pozwól, aby ich senne światło i kontakt z pachnącymi pieśniami. Wytnij pojemniki produktem pozbawionym suchego fusu. Godzina od godziny, aby obrabować powtórkę, zamiast tego nawet dzieci w wieku szkolnym nie zaczęły tam, a niedopuszczalny zapach brudu nie pojawił się.

Przygotuj szczaw na zimę na różne sposoby, abyś wiedział, który jest dla Ciebie najlepszy. Zwycięstwo w kolekcji produktu cynamonowego, dzięki któremu możesz rozwijać swoje ciało witaminami i zieleniną.

Zapisz to dobrze i bądź zdrowy!