Sūdytų baklažanų derliaus nuėmimas žiemai.

„Bagato“ džentelmenai mano, kad labiau tausodami prašome savo artimuosius. Alternatyvūs šalti užkandžiai yra mėlyni, paruošti iš cinamono. Strava nuosavame sandėlyje turi daug vitaminų, kurie būtini imunitetui stiprinti šaltuoju roko metų laiku.

Jak zakryut baklažanai žiemai

Tsya pirkimas yra puikus būdas išsaugoti rudųjų ir rudųjų vitaminų kompleksą iki žiemos. Konservuoti baklažanus žiemai galima įvairiai: gerai ištverti smarvę ne tik sūriai, bet ir marinuoti ar marinuoti. Bajorams svarbu, kad konservavimas neuždarytuose stiklainiuose leidžiamas ne ilgiau kaip mėnesį, jei indas sterilizuotas ir hermetiškai uždarytas, terminas beprasmis.

Jako vibracija mėlyna

Tokios daržovės vis dar mėgsta šilumą ir mieguistą orą, todėl pagrindinis derlius gaunamas iš vasaros mėnesių. Iškart tai reiškia, kad sūrumui žiemai vaisiai neina. Konservatyvus yra gražesnis nei paprastas - jo skonis dar aštresnis, kvapas niūrus ir šlykštus. Jei renkatės sūdytų baklažanų robičius žiemai, rinkitės tokius, tiems, kurių pavasaris be ausies, yra spalvos ženklas. Krym, yra ir kitų ženklų, kuriuos galite vizualiai pridėti prie daržovių sūdymo priešais juos, pavyzdžiui, paruošti:

• pūslelė shkirka;
• maži vaisių stiebų dydžiai;
• sunki vaga;
• spyruokliuokite plokštę esant slėgiui.

Baklažanų sūdytas jakas.

Tsia Strava yra plačiai paplitusi tarp rusų šeimų. Či žinai vi, jakas marinuoti baklažanai žiemai? Būdas, kaip paruošti štamą, yra paprastas, tačiau skolinimosi procesas nėra daug valandos. Teisingai paruoštos daržovės yra naudingos žiemai sūdytuose baklažanuose paruoštų žolelių, nematomo pasimėgavimo ir aromato. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Daržovės priešais vimivayutsya, kurioms blanširavimas šalia sūraus vandens yra arti 5-10 chilines. Noras galimas persmeigus vieną iš vaisių medžio pagaliuku: smarvė lengvai prasilenkia.
2. Plikytas mėlynas, kad atvėstų. Parašė zyva ridina.
3. Vaisiai gaminami įvairių formų, gali būti lėkštės, puodeliai, kubeliai ar tiesiog smuzhki.
4. Baklažanai gali būti sūdomi sausu arba šlapiu būdu. Išdžiovinkite ten, mėlyną pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir uždėkite. Napolyagayut smarvė yra arti tyzhnya. "Mokriy" variantas pagrįstas specialios solonim rožių druskos naudojimu.

Baklažanų receptai žiemai

„Bagaty“ žmonės sūdydavo mėlyną, kad patiktų marinuoti marinuoti grybai; Ovche užkandis, ypač jei jis paruoštas smėlio laikrodžiu, gali būti patiekiamas kartu su žolelėmis su animaciniais filmais, ryžiais, makaronais ir іn.

1 receptas – sūdyti baklažanai su val

Kai tik viską robitės pagal duotas instrukcijas, tada tiesiog išsinešiu žiemai. Sūdyti baklažanai su smėlio laikrodžiu – tse dzherelo vitaminai, būtini odai šaltuoju metų laiku. Prieš terminio apdorojimo valandą produktų kokybės skonis nesunaikinamas, o ne toks stiprus. „Strava“ galima laikyti šiandien arba rezervuoti ypatingoms progoms.

Ingredientai:

• lauro lapas - 6 vnt .;
• smėlio laikrodis - 2 galvos;
• silas - 2,5 šaukštai. l.;
• vanduo - 1 l;
• mėlyna - 5 kg.

Kaip paruošti:

1. Mėlyną nuplaukite vandeniu, nuvalykite nuo vaisių.
2. Auginti nadrizi odelės viduryje daržoves.
3. Paruoškite rozilę: užvirinkite litrus vandens, įberdami į jį dalį druskos.
4. Virkite ant tos pačios senos mėlynos spalvos apie 2-3 khvilius.
5. Paimkite baklažanus, padėkite ant lentos, įspauskite – taip pat galite padėti atsikratyti vandens pertekliaus.
6. Dribno porzhte kapelionas, druska. Pašėlusiai prikimškite odą mėlyna spalva.
7. Išvirusias skardines laikykite su daržovėmis (pirmiausia jas sterilizuokite).
8. Ant daržovių uždėkite laurų lapų, užberkite rožių druskos. Šūksniais galima daug šaukti.
9. Išsaugoti štamą nuo tamsios aplinkos, kambario temperatūros užtrunka 5 dienas, dėl konservavimo būtina perstatyti šaldytuve (galima pažinti ir iš liūto).

2 receptas – Sūdyti baklažanai su smėlio laikrodžiu ir morkomis.

Daniy yra gera komanda, todėl pasiruošti neužtruks nė valandos. Dėl to dermos džentelmenas išsineš pikantišką ir pikantišką sūdytą baklažaną su morkomis ir smėlio laikrodį. Varto vrahuvati, už mėlynojo vyno receptą, bet jis nedidukas, bet jaunas. Tі, ant kurios atidarius kaušelius matosi vusiki, gražesni už vikoristovuvati sukimui.

Ingredientai:

• mėlyna - 3 kg;
• butelis vandens - 250 ml;
• morkos - 3 kg;
• sil - 5 galvos;
• petražolės - 1 didelė krūva;
• valandinis - 5 puikios galvos.

Kaip paruošti:

1. Vimiyte mėlyna, žr. vaisius. Nadrizhte odos daržovės viduryje.
2. Supilkite reikiamą kiekį vandens, druskos.
3. Ridiną užvirinkite, iš pagrindinių tročos daržovių išvirkite daugiau nei 3 čiliukus ir sutrinkite smarvę.
4. Išimkite mėlyną, išleiskite vandens perteklių. Kaina gali būti zrobiti shvidshe prispaudus juos.
5. Paruoškite įdarą: įtrinkite morkas, kitu atveju perpjaukite odinį gvazdikėlį prie kapeliono (nerekomenduojama vikoristovuvati prie persekiotojo, todėl kapelionas nebus priblokštas gardžiais skoniais). Ingredinti druska, išmaišyti.
6. Šaltas mėlynas augimas, o per vidurį įdėti morkų-česnakų masu, kuris atėjo.
7. Suriškite avelę baltu siūlu.
8. Sudėkite visus baklažanus prie stiklainio, ant viršaus dėkite įdarą, kuris perpildytas. Atminkite, kad prieš pakuojant produktus, turite sterilizuoti indą.
9. Paruoškite rozilę: užvirinkite vandenį iš | іz | dideliu šaukštu druskos.
10. Visą partiją užpilkite rožių druska, pabarstykite klyksmais.
11. Išsaugokite konservavimą prie vėsaus ledo.

3 receptas – sūdyti baklažanai, jakų grybai

Bagato hto manymu, kaip ir konservuodami baklažanus, nesąžiningai galite pasigaminti savo užkandžių ir šaltų salotų asortimentą žiemai. Žiemos varianto pavyzdys yra sūdyti baklažanai, pavyzdžiui, grybai. Strava kiekvienam skoniui ir viglyad bei sąžiningai marinuoti fosiliniai grybai. Vien, ruošiant mėlyną, reikia naudoti skibochki, o ne perkrauti, kaip rekomenduoju bagatokh receptuose.

Ingredientai:

• baklažanai (ar tai būtų colora, kuris gali būti butti) - 2 kg;
• ocetas - 10 šaukštų. l.;
• valandininkas - 1 galva;
• olia pisna - 1,5 šaukštai;
• vanduo - 2,5 l;
• krіp - 1 krūva;
• sil - 120 g.

Kaip paruošti:

1. Prokip'atiti vanduo, įdėjus reikiamą kiekį druskos, otstu.
2. Mėlynas vimiti, nuvalykite nuo škirkos (galite nevalyti), žiūrėkite vaisius.
3. Narizati, formos, jie padarė kubelius (dydis 1,5 - 2 cm).
4. Į verdantį vandenį suberkite baklažanų kubelius. Be to, kaip pažįstu virusą, virkite daržoves ne daugiau kaip 5 čili.
5. Iš kastrulių išmesk mėlyną, pakeisk į drushlyak, su visais negalima nei trenkti, nei sumaišyti.
6. Paruoškite degalinę: skaitykite daugiau apie želdinius.
7. Užpildykite šaltus kubelius, ant viršaus užpilkite oliyu.
8. Į viršų priminkite sterilizuotą indelį apie otrimanoy beprotybę, sutraukite jį verkdami, padėkite ant šaldytuvo dugno, parašykite - išvalykite nuo komoro.

4 receptas – sūdyti baklažanai, įdaryti daržovėmis.

Didelė dovana, mieloji, pasiruošti žiemai visą konservavimą. Įdaryti sūdyti baklažanai yra ideali šalis, nes galite valgyti ką nors panašaus į užkandį arba galite suvalgyti ką nors panašaus į „dodatk“ maistą ant stalo prieš valandą ar daugiau. Išsaugoti būtinybę atlikti nedidelius mėlynos spalvos pakeitimus, nes jie nepraleidžia skraidyklės. Mūsų gaminiai gali būti puikios kokybės.

Ingredientai:

• mėlyna - 1 kg;
• petražolės - 1 krūva;
• koplyčia - 4 dantys;
• čili (pipirai) - 1 vnt .;
• kopūstai - 200 g;
• paprika - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• vanduo - 2 l;
• sіl - 90 g;
• Selera - 1 šaknis;
• krіp - 1 krūva.

Kaip paruošti:

1. Išskalaukite mėlyną, pamatykite vaisius nuo jų, uždarykite 4 hilin | minutės |.
2. Būsiu apdraustas kopūstų, morkų kiekio technologiją.
3. Narizhte paprikos plonomis odelėmis.
4. Užbaikite paruoštus žalumynus, gvazdikėlius.
5. Čilė tiesiog auga navpil.
6. Augimo augimas: pasūdykite recepte nurodytą vandens kiekį, užvirinkite. Leiskite jam atvėsti.
7. Šaltuose baklažanuose (su vandeniu, stikline) auga taip, kad apatinė dalis tampa vientisa.
8. Daržoves prikimškite mėlynos spalvos, o tada suriškite siūlu, kad nesuirtų.
9. Kad ir kas tai būtų, prieš konservuodami laikykite paruoštas daržoves. Preparatą iš anksto užpilkite rožių druska.
10. Kelias dienas įrašykite gėrimo kambario temperatūrą atmintyje, o tada galėsite perkelti į komorą.

Nedvejodami sužinokite, ar ketinate naudoti geriausios kokybės produktus. Jie patys susigėdę ir mėlyni. Norėdami paruošti geriausius baklažanus žiemai, turite maitinti profesionalus:

1. Renkantis daržoves be-like gravitacijai, dygsniavimui, spyruoklėms ant taško, sijonuose nėra jokių defektų.
2. Nebūtina pasiimti pipirų žiemai virti sūdytus baklažanus, taip pat prieskonių gaminį iš gamtos.
3. Daržovėse gali būti daug posūkių, todėl galite pridėti prie tų pačių produktų, innakshe laimėti zab'є reshtu ingredintev su savo pikantišku skoniu.

Vaizdo įrašas: konservuoti baklažanai