Rauginti kopūstai - receptas žiemai bankuose

Rauginti kopūstai – vieni iš žolių, jakai, tinkamai išvirti, užtruks iki 9 mėnesių. Pakalbėkime apie tuos jakų kvasiti kopūstus namų mintyse.

Žiemą tą pavasario valandą Liudinas pastebėjo vitaminų trūkumą, o Senosios Rusijos valandoms žmonės sugalvojo skanių ir sveikų žmonių receptus, nes jie nevilioja apgailėtinos valdžios. Sezoninius raugintus kopūstus galima nesunkiai skrudinti statinėse, o jei daržoves dedate šalia skardinės, tai bus turtinga.

Prieš ruošiant raugintus kopūstus, juos nesunku išvirti, kad padėtų taisyklingai išvirti raugintus kopūstus, o namuose jie būtų skanūs.

Gaminimui rinkitės truputį kopūsto – tokia veislė gali būti daugiau mėtų ir tovste lapų. Smarvę gražiau pasiimti, papuošti, paruošti, vėsiai niurzgėti.
Kvasiti kopūstai gali būti pagaminti su puikiais shmatki. Rūkstanti, vidalyit kuoja, o toli galima išleisti dviem, chotiri ir daugiau dalių. Tokiam metodui būtina stipriai siūbuoti.
Sterilumas. Įdėkite indus, kurių pagalba yra šalis paruošti, įsitikinkite, kad jie yra sterilūs. Gotuvannya principas yra klajojimas. Tik valanda procesui sunaudoti bakterijas, produktas sunaudojamas.
Nebijokite eksperimentuoti. Dėl gurmaniškų daržovių ir ypatingų patiekalų ponai prideda: lauro lapų, gervių, burokėlių ir jų daug.

Kaloringumas

Kopūstas nėra kaloringas produktas, tačiau išvirus galima įberti cukraus ir aliejaus, supažindinti su Omanu, kad bėgtų figūrėlės. Vidutinis raugintų kopūstų kaloringumas tampa 19-23 kcal 100 g.

Kalbėkite apie padažo sandėlį, svarbiausia, kad jis būtų angliavandenių. Tačiau, neatsižvelgdami į tuos, kurie labiau linkę pasigaminti angliavandenių iki minimumo, gydytojai raugintų kopūstų į juodąjį sąrašą neįtraukia. Tam yra dvi priežastys:

Tretina sandėlis - bіlki, kuris yra vіdminny produkto rodiklis.
Korintas. Strava yra vitaminų kompleksas, kuriame yra per daug išlenktas angliavandenių kiekis.

Su paprastu, teisingu valgymu toks užkandis gali ir prikalti pagal poreikį.

Rauginti kopūstai - receptas žiemai bankuose

Bankai turi vieną iš paprasčiausių ir populiariausių receptų žiemai.

Ingredientai:

Kopūstai (be kuojų) - 2 kilogramai.
150-200 g morkų.
2 šaukštai druskos

Yak gotuwati:

Morką pabarstykite šiaudeliais (tarkuoti ant trintuvės nėra varto). Paimkite kopūstą ir sumalkite be specialių zuilių.
Tada sudėkite morkas į narizaną. Visi pakeitimai, morkos buvo paskirstytos per visą kopūstų tūrį.
Įkeiskite investicijas į stiklainį su kamuoliukais ir nuleiskite. Skardines užpildykite gražiau, bet į viršų pridėkite 5-7 centimetrus.
Yaksho viskas sulaužyta teisingai, iš viršaus kopūstas pagamintas iš vologijos ir vidilyati sik.
Uždenkite marlę ir palikite kambario temperatūroje visam laikui.
Per viršų, ant kopūsto, ridiną įveiksite, tad klajonės vyko jau valandą. Paimkite ploną medinį pagaliuką ir perverkite jį per visą vietą, taip žvilgsniai išlindo. Norėčiau atlikti procedūrą su trijų dibų tempimu.
Antrą ar trečią dieną galite užkąsti kushtuvati. Kai tik baigiate rauginti rūgštelę, uždenkite traškučiu ir įdėkite į šaldytuvą. Jei jis nėra pakankamai rūgštus, užpilkite karštu 4 ar 5 dobu.
Gamindami šaltu oru maistą apkarpykite.

Video receptas

Rauginti kopūstai

Labai populiarus būdas paruošti raugintus kopūstus ledui, nenorintiems ar negalintiems pasitikrinti. Tokiam laikui į pagalbą ateina marinatas.

Ingredientai:

Kopūstai - 2 kg.
Morkos - 150-200 gramų.
2 valg. šaukštai druskos.

Ingredientai marinatui:

250 ml vandens;
0,5 a.š. šaukštai mieguistas olia;
0,5 a.š. Ostu šaukštai;
100 g cukru;
3-4 vnt. lauro lapas;
Juodieji pipirai (žirniai) pasimėgavimui.