V'yalenyi pomidori: iš ko tai, kur galima duoti?
Džiovinti pomidorai Itališkas vikoristas Bagatio stravs. Tsі tomachi nadayut іm unikalus pasimėgavimas ir aromatas. Per nurodytą valandą pomidorus galima virti parduotuvėse arba užsiauginti patys namuose. Aš tse net nesulankstoma, nes galite susidėti su pora.
Paruošti tuščią pomidoriv
Šviežius pomidorus galima paruošti įvairiais būdais: džiovinkite juos nedidelėje orkaitėje arba spirite. Taigi jūs galite jį tiesiog išdžiovinti tokiu vaizdu, bet galite duoti jiems ir taip smarvė pagerės. Nesunku matyti įvairius maisto ruošimo variantus.
Pirmas variantas – sausas maistas šviežia proga. Dažniausias būdas, kai reikia mieguistosios šviesos, temperatūra yra bent 32–34 laipsniai.
Būtina taisyklingai vibruoti. Virimui rinkitės geriausią „Vershka“ cherі pomidorų įvairovę. Kvapai yra kalti buty steagles, be drebėjimo ir pliažų, nėra dideli (100-150 g) ir labai svarbu įvairūs namų mintyse. Atminties skaidrę, apie 15-20 kg šviežių pomidorų galima apipjaustyti 1-2 kg džiovintų pomidorų.
Natūralu, kad priprantama, pomidori, sil, papiras vipikanijai ir indai džiovinimui.
Nasamper, reikia pomodori šaltame vandenyje. Tada leiskite jiems augti ir naudokite po arbatinį šaukštelį visas sėklas, pertvaras ir vaisius. Vėlimui paruošto indo apačią uždenkite pergamentiniu popieriumi ir iki viršaus uždenkite pomodorinėmis akimis. Solimo puselės, susuktos marle ir rodomos ant saulės.
Atėjus vakarui gražiau išsinešti į šiltą vietą. Išdžiūsta iki ramių švenčių, kai išeina ne visos. Tai gali užtrukti 8-9 dienas, jei temperatūra bus aukštesnė nei 32 laipsniai. Supažindinsiu jus su tuo, kad esate pasiruošę - ryškių dvasių kaina.
Tačiau mūsų platumose orai nėra labai arti, todėl džiovinimo procesą galima statyti mikročili krosnyje arba spirite. Džiovintus pomidorus lengva paruošti aliejuje iš LHF krosnies.
Tiems, kurie pasiruošę susipažinti su pomidori, koplytėlės, sil, alyvuogių alyvuogių ir sumišų patiekalais. Pomidorų paruošimas yra standartinis (ryzhemo navpil, wiymaєmo su šaukštu širdies). Otrimanі puselės Vicladati ant ploto reikia augti krūva, nes pridedant ypatingų ir užpildyti olієu, rutuliukų smarvė pokryti iki vidurio. Apima mikročilius daugiausiai 5-6 plunksnoms ir mažiau 10 plunksnų net ir esant mažesniam įtempimui.
Po valandos piktas sik, shho viyshov ir solimo tomati. Aš imu banką, įkeistą pomidorų rutuliais. Tarp jų yra koplyčia, eina per koplyčią. Užpildykite jį sultimis iš olієu. Jei to nepakanka, tai alyvuogių aliejus.
Slidinėjo pasakyti, kaip linksmina vologai, ale smarvė neįsisavina šviežių daržovių kukurūzų galios. Smarvė kvepia vitaminais (C, PP, U), mineraline kalba (Mg, K, F, Ca), skaidulų grūdeliais. Tą pačią valandą dvokas turi svіzhі kalorijų vertę - 13 kartų.
Ką valgyti pomidorus
Džiovinti pomidorai – unikalus produktas, tinkantis ruošiant užkandžius ir gausius ingredientus. Dažniausiai džentelmenų bagatoko žinios yra skirtos tik tiems, kurie pomidorų padažą deda į pagrindinius ingredientus. Ale є kіlka paslaptys, žinant, kurios iš jų gali padėti išplėsti kulinarinių galimybių spektrą:
1. Jei apversite kolišo stovyklą pritemdytu pomidoru, galite keletą metų užlieti vandeniu santykiu 1:1. Paimk smarvę vologe, surask dieglių viglyadą, ir šerdis taps minkštimu. Ale pasimėgavimas ir prieskonių aromatas bus užgožtas, kaip ir džiovintuose pomidoruose: šveitiklis-salyklas. Jei nereikia mokėti.
2. Su didesniu pagreičiu galime pasukti burbuolių malūną su pomidoru. Čia žinomas šaukštas kąsnis, jakui reikia įpilti iki litro vandens, pritraukiant jį į kąsnį. Jei užvirinate vandenį, galite išbandyti jį džiovintame maiste ir apdoroti 2 čili. Pomidorai taps minkšti arba išgelbės jūsų gustiną. Jei nebaigsite oseto, turėsite išvirti 3–4 čilinus.
3. Džiovintus pomidorus galima papildyti ir tuo pačiu dėti kitais prieskoniais į įvairias žoleles: salotų padažą, vipičką, sriubą, omletus ir gausias žoleles.
Raugintus džiovintus pomidorus galite pasigaminti ir patys, o smarvė bus tik pikantiškoje parduotuvės pusėje. Reikia mintyse susidėlioti, kad galima uždaryti su traškučiu, atsigerti džiovintų žolelių, priešais koplyčioje iškeptus gvazdikėlius įmesti porą žirnelių su pipirais ir spygliuką. Tereikia ant kepinio užpilti šiek tiek alyvuogių alyvuogių, o vėliau ji dažniau verkė džiovintas daržoves. Uždarykite jį verkdami ir padėkite į šaldytuvą 24 metams.
„V'yaleni pomidori“ gali būti savaiminio stiliaus žolė – užkandis. Pavyzdžiui, pomodorių gaminimas oliyya iz sirom yra italų virtuvės klasika. Smarvė jau paruošta puolimui: ant džiovintos daržovės dedamas šviežio baziliko lapelis, kietų veislių ožkos ar karvės sero gabalėlis ir vėl pomidoro gabalėlis. Tokius „piridus“ reikia įdėti į stiklainį ir užpilti alyvuogių aliejumi. Marinuvatisya smarvė gali beveik dobu.
Su džiovintu pomidorivu galima paruošti nedegtų pikantiškų ir per tą pačią valandą paprastas žoleles. Klasikinių ir plačiai prieinamų receptų pasirinkimą lengva suprasti.
1. Sumuštiniai su džiovintais pomidorais. Už їх paruoškite 1 batoną, ½ a.š. džiovinti pomidorai, marinuoti alyvoje, 5 švieži vidutinio dydžio pomidorai, 200 g kietojo sero, 4 a.š. l. alyvuogių alyvuogių, 3 gvazdikėlių, baziliko, 1 a.š. l. balzamiko ostu, dumblo ir kreidos pipirų. Įdėkite skibochki batoną (3 cm dydžio skibochek) į orkaitę 2-3 čilinams.
Sumaišyti pomidorai su skaniais šviežiais pomidorais, matote, galite pridėti baziliko, oliyu ir trintų ser. Otrimanu prideda bagetę pagal skibochki ir dedame batoną į orkaitę 5 čilinams, ponas ištirpo. Abu gali būti karšti, tokie šalti – smarvė bus vienodai pikantiška.
2. Iš jų galima ruošti pesto padažą. Visam reikia sukaupti vieną puikų pomidorą, 100-150 g džiovintų vaisių, po 50 g sero ir gorikhiv (galima imti kedrus, migdalą, plaukus), 5 valg. l. alyvuogių alyvuogių, gvazdikėlio iki smėlio laikrodžio ir ant žiupsnelio šviežio baziliko lapų ir melenoi paprikos. Visi komponentai (išskyrus tarkuotą sirą) sumaišomi trintuve iki bulvių košės, tada žingsnis po žingsnio įpilkite alyvuogių oliyu ir ser. Padažas paruoštas.
3.. Visiems žinoti ½ kg makaronų "pir'ya", 1 valg. šviežių pomidorų ir 1 valg. vershkiv, ½ kg kumpio filė, šviežias bazilikas, 2 bulgariškos paprikos, 4 gvazdikėliai chasnik, 2 valg. l. alyvuogių aliejaus, grūsto čili troche. Obsmazhiti rūkyta mėsa supjaustoma kubeliais ir prideda prie chasnik dandation.
Mėsą atlaisvinkite, iš širdelės nulupkite pipirus, supjaustykite kubeliais su kepiniais ir iškepkite spirite (dėl reikalo bus varva), sutrinkite blenderiu. Jei vištieną patepate riebalais, į ją dedama pipirų, bulvių košės, marinuotų bazilikų, čili pipirų, čili pipirų. Užgesinkite pіvgodini pіd kryshkoyu ant nedidelio pabudimo, kol jis nepasensta. Makaronai virti, kol paruošti, užpilti vandeniu ir supilti į tartaletes, o ant viršaus apšlakstyti karštu padažu.
4. Paprastos salotos vakarienei su džiovintais pomidorais. Naujam 4 džiovinti pomidorai alyvuogėse, 10 žalių alyvuogių, pusė raudonojo cibulino, 40 gramų mocarelos serumo, 2 a.š. l. alyvuogių aliejaus, 1 arb balzaminis otstu, gilochka bazilikas, sil, pipirai, salotos.
Patiekiami kubeliais, džiovinti pomidorai rіzhemo vdovzh smuzhki, alyvuogės rozrizaєmo 4 dalimis, o tsibulya - griežinėliais. Tegul Viklada nugrimzta į salotos dugną, priešais ją rankomis suplėšyta. Ant jų dedame pomidorų padažą, alyvuoges ir tsibulių ratą. Užbaikite ūsų kubelius. Užpildyta degaline.
Jai reikia aliejaus, ocet, sil, pipirų ir baziliko lapelių. Trupiniai įstrigo. Salotos paruoštos.
Krym vadovaujami receptai vikorystannym tingus pomidoriv, іnu shche nuobodu jauniklių padermių. Pavyzdžiui, pomidorus aliejuje galima virti salotoms ir marmeladui, o smulkiai virtus pomidorus galima pridėti prie gėrimo. Galite užkąsti, tad drąsiai galite ruošti gėrimą, kad galėtumėte mėgautis žiemos pasimėgavimu.
