Sūdyti ogirki žiemai be otstu

Sūdyti ogirki prie bankų šaltuoju būdu be otstu

Ogirochki ruošiami iki žiemos įvairiais būdais - sūdykite, rauginkite, rauginkite, kepkite iš skanių salotų ir užkandžių, konservuotų ištisoje viglyadoje ir kartu su kitomis daržovėmis. Ale geriausi ir traškiausi ogirkai vaikšto rūgimo keliu nuo artezinio vandens įpylimo ąžuolo statinėse. O jei ryte galima įberti kokių nors žolelių, kokių nors ypatingų žolelių ir prieskonių, tai įkraunus indelį cinamono kregždučių, galima paruošti kvapnią ir baltą rožę sūriai, arba žagarėlį;

Ir kodėl galima iš karto pamatyti skardines be papildomų otstu, kodėl smarvė korisnіshim? Tai beprotiška, bet geriau pasisemti kantrybės. Kaip šaltu būdu be otstu pagaminti sūdytus ogirki stiklainiuose?

Paruoškite ogіrkіv druskingumui be otstu:

Norėdami išsaugoti, imkite tik šviežius prinokusius vaisius, kuriems nereikia shkirki. Maloniai užuoskite būdingo ogirkovo kvapo kvapą. Deyakim pagal dydį turėtų būti gana mažas, tačiau čia reikia patikslinti: visa veislė yra ypatinga, o ne prinokusios daržovės. Iš patyrusių ponų dažnai galima įžvelgti šiek tiek minčių, tačiau sūdymui geriausia derėti su geru ir paprastu škirkoju. Dažnai išauginama įvairovė iš spygliuočių ir „jauniklių“ – ruošimasis gaminti namuose gali būti labai karštas.
Taikant šalto ogirkovo druskinimo metodą, papildomos citrinos rūgšties nereikia, tačiau karštam būdui reikia papildomo tiekimo. Konservavimas be papildomo valgomojo otstu vimagaє pagarba: būtina atidžiau remti pasiruošimo ir tolesnio taupymo procesą, įsigyti kulką be kepimo implantacijai.

Kai tik į rožių druską įberiama juodųjų serbentų lapų, tada ogiras matimu nuostabų pasigardžiavimą ir aromatą, neabejotinai uždėkite viklastą ant stiklainio dugno. Jei ogirčkus visą laiką susmulkinsite šakute, tada tepalus reikės pasūdyti greičiau, o vaisiaus viduryje vis dėlto išaugs skonis. Į stiklainio dugną galite įdėti tris aitriuosius čili pipirus, kad mažieji būtų gero skonio, tik nepersistenkite, ir smarvė gali tapti didelė ir dar svetingesnė. Ant trijų litrų stiklainio nedėkite ir nedėkite lauro lapų arba ne daugiau kaip kelis gabalėlius. Taip pat galima naudoti cibulius, kapeliono dantis, hrychny nasinnya, hryn, іmbir.
Eksperimentuokite, parodykite savo vaizduotę, plėškite namuose mažomis partijomis naujų skonių ir skonių, todėl būtinai išbandykite, todėl užsirašykite naujus ir originalius receptus.

Ogirkovo sūdymo be otstu žiemai procesas:

Pirma, turime žinoti teigiamą požiūrį ir garnyrą. Be naujo neįmanoma nieko pamatyti. O pasiruošimui priprasti:

• Ogirki - 2 kg.
• Šilkas yra puikus - 2 valg. šaukštai
• Žolelės ir žolelės sūdymui
• Specialūs pasiūlymai – pasimėgauti

Pradėkite prieš ruošdamiesi. Ogirki, susirask savo mažylių pasirinkimą, o jei perki prekybos centre, tai reiks kelerius metus pamerkti prie šalto vandens. Būtina jį pasukti, kad vidurinė riba nebūtų tuščia. Vandenį rekomenduojama pamirkyti per valandą, jei prisimenate, arba į vandenį, kuris šildomas, reikia įdėti ledo kubelių su mažais ledo gabalėliais.

Sūdymui skirti žalumynai nuplaunami ir išdžiovinami. Prie švarių sterilizuotų stiklainių apačioje dedami sausi lapai, skirti sūdymui, mėšlui, čankui, cibulams ir specialiems patiekalams. Zagalom viskas skanu sielai, krym druska, lauro lapai ir juodieji pipirai (і zapashnye tezh).
Dėl bazhannyam prie ogirkіv galima rasti kinčikų, todėl druskingumas bus geresnis. Tada banke yra daug pinigų. Norėdami paruošti rozolą, užtruksite valandą, kol vanduo išsivystų šalia šalto vandens, tik varto vrahovuvati. Galite apgauti ir veisti її anksti su nedideliu kiekiu šilto vandens. Rožių druska, mokyklų mainai viyshov, įlankos ogirochka, ir perpildyta 3-4 dienas, vaisiai buvo sūdyti rivnomirno.

Maždaug šiuo metu rožių druskos paviršiuje atsiras smeigtukas. Dienai rekomenduojama sunaudoti kelis indelius druskos ir druskos, o dujas pilti iš dėžutės dugno. Pinku, jakas, nuvalysi popieriniu rankšluosčiu. Valandą rūgimo procesas bus atidėtas, tegul užtruks 4-5 dienas, kad apipjaustytumėte rūgščių ir sūrių ochrochki pasaulį. Dabar galite įdėti į šaldytuvą arba išpilti, išvirti su specialiais patiekalais. Tegul karštas augimas užlieja krantą ir vėl jį praranda!