Ogіrki Girchichny įlankoje žiemai: 7 receptai

O, mano brangieji, apie derliaus nuėmimą galite rašyti be galo. Visada žinau naujų receptų. Šiandien žiemai uždarėme porą stiklainių ogirkiv prie Girchichny įlankos.

Neseniai primindavo, raugindavo ir prisirinkdavo pikantiškų. Ramiems ponai, kurie susidūrė su sūriu zvichayn ir nori šlapintis išsaugojimo, raja ob'yazkovo paruošia vieną iš mano aprašytų receptų.

Kaip jau atspėjote pagrindinius ingredientus, imame kornišonus ir garstyčias. Galite žiūrėti į nasinnya, galite pamaitinti miltelius. Pіdіyde visiškai be-kas atrodo.

Na, o vaisius, kad ir kaip būtų, galite pritraukti prie to, kad ant supjaustytų daržovių galite stebuklingai virti. Tas geresnis. Atidarykite stiklainį, sudėkite shmatochki į salotų dubenį ir viskas. Minimalus brudny patiekalų ir zayvih pasidaryk pats.

Mėgaukitės saldymedžio trochais, bet dar labiau. Jei pasirinksite parinktį su aliejumi, tada shmatochki bus nutekėjęs su juo, o minkštimas taps plonesnis. Prieskoniai suteikia lengvos gostrinos skonio.

Pasiruoškite baigti smarvę paprastai ir be zayvogo klopot. Tačiau radža visada turėtų sterilizuoti konteinerius ir dangtelius, kad būtų išsaugota. Shchob mūsų praktika nepraėjo veltui.

Stiklainius galite uždaryti skirtingais dangteliais. Tі, scho zagvinchuyutsya arba tі, yakі būtina uždaryti raktą. Ir šiandien mes jums pasakysime, kaip uždaryti bankus nailoniniais dangteliais. Nors anksčiau šis variantas man atrodė nepriimtinas.

Sudedamųjų dalių išpylimas aprašytas 4 kg vaisių, jei turite mažesnį kiekį, tada pridėkite visus spustelėjimus iki reikiamo skaičiaus.

Sandėlis:

• ogirki - 4 kg,
• qibulya - 1 vnt.,
• laikrodininkas -1 vnt.
• 3 str. druskos,
• 0,2 kg cukru,
• gіrchitsya - 1 valgomasis šaukštas. l.,
• juodieji kreidiniai pipirai - 2 šaukšteliai
• 200 ml sonyashnikova aliejaus,
• Ocetas 9% - 200 ml.

Prieš konservavimą vaisius reikia pamirkyti. Jei gaiviai smirdi, tai gali pribaigti už 30 plunksnų, jei dar metai už 2 metus.

Vaisius galima imti tik mažus su pūsti. Tsі sorti vyvedenі specialiai zakochennya. Ale, tą patį receptą galima uždaryti su senais salotų vaisiais.

Kotletai nuplaunami, supjaustomi gabalėliais, gali būti apskritimais, gali būti dalimis. Stebėkite savo skardinių apimtį.

Tsibulya ir laikrodininkas yra rubbaemo.

Daržovės užpilamos alyvuogių aliejumi, otstom. Prieš juos galime pakabinti nedidelį dubenėlį ir cibulą, įberti garstyčių miltelių, cukoro, stipriųjų pipirų.

Mūsų daržovės yra marinuotos, todėl jų reikia prie įlankos bent 1 metus.

Pasiruošęs valgyti.

Prie sterilizuoto stiklainio gyvūnėlius įpilame salotų ir marinato. Vіn skiedžiamas ogiric sultimis ir joga padidėjo. Tiesiog pamojuokite prie stiklainio dubenyje.

Mums svarbu, kad vidurinis krantas neprarastų savo krašto. Aje mi žinau, kad konservacijoje vėl - tse shkidlo. Prie to yakomogos labiau taranuotos salotos ir primenančios tėvynę. Jei nerenkate rozmarino, galite pridėti | pridėti | nedidelis kiekis virinto vandens.

Indą užlenkite verdančiais dangčiais ir tinkamai sterilizuokite plačiame puode. Ji anksčiau buvo paklojusi rankšluostį. Mes dedame rezervuarus ir užpildome juos vandeniu iki viršaus. Užvirus 15 plunksnų sterilizuojama.

Prakaituokime savo krišečkus. Apverčiant talpą ir apverčiant tai, kas neįmanoma, reikia kartoti per vidurį kartu. Jei svogūnėliai ir zayvih dėmės nebuvo subraižyti, tada išvalome stiklainius „po kailiu“. Kai kurie mūsų konservai gali siekti mažiausiai 12 metų. Ir tik tada juos paimsime iš rūsio.

Pats skaniausias traškių ogirki receptas be sterilizacijos

Garsiai sterilizacijai prireiks papildomos mūsų valandos. Tuo pačiu metu atsirado daug receptų, de lordai visais įmanomais būdais stengiasi apeiti šį puodą. Stebuklinga manyti, kad visas sėklų derliaus nuėmimo procesas yra teisingas.

Negalima raja nekhtuvat sterilizuoti skardines. Vis dėlto pasiruošimas žiemai netoleruoja fordo.

2 kg ratams:

• garstyčių milteliai - 1 valgomasis šaukštas,
• 0,5 butelio 9% otstu,
• 125 ml sonyashnikova aliejaus,
• tsukrovy pіsok - 0,5 butelio,
• 1,5 valgomojo šaukšto druskos be svorio,
• laikrodininko galva,
• 0,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
• 0,5 šaukštelio raudonųjų pipirų malimas.

Mirkyti 2 metus, vaisiuose gausu veršelių, bet ne per ploni. Kitu atveju daržoves galite supjaustyti į 6-8 dalis.

Pereikime prie marinato ruošimo. Tam ant burbuolės būtina naudoti sausus ingredientus: pipirus, garstyčių miltelius, stiprumą ir cukorą.

Užpildytas їх otstom ir olієyu. Sumaišykime jį ir priminsime mūsų stubus. Peremіshuєmo, kad oda būtų puodelis nutekėjimo su marinatu.

Marinuojame 2 metus, kartais daržoves pamaišydami. Tai reikalinga tam, kad įdaras nesusikoncentruotų dieną, o palaipsniui pasiskirstytų ant salotų. Visą valandą sterilizuosime stiklainius.

Tada stebėjomės savo mažais kelmais, smarvė pasikeitė ir pamatėme siką. Taigi vieną kartą mūsų marinatas padidėjo.

Kornišonus dedame į puodą ir dedame ant viryklės. Įjunkite negyvą ugnį. Nuo užvirimo užvirinkite їх 3 hvilini. Smarvė gali būti keičiama spalva ir їх iš eilės gali būti susukta.

Perkeliame į sterilų indą iki viršaus ir uždarome po dangteliais.

Apverstu žvilgsniu nuimame izoliaciją nuo šilto chalato. Ten smarvė atvės ir tęs natūralią sterilizaciją. Taip pat dantenos ant bankų išsipučia ir labiau nusėda ant kaklų. Esame po ranka.

Tsіlі ogіrka be otstu s gіrchitsey

Girchytsya veikia kaip konservantas, todėl ankstesniuose receptuose pridėjus otst buvo sustiprintas pikantiškas skonis. Ir tada yra žemesni variantai, jei vynai nėra laimėti.

Ingridientai:

• 1 litras vandens
• 2 valg. druskos,
• 2 laurai,
• 2 pasėlių skėčiai,
• 3 ąžuolo lapai
• chronu lapas,
• 2 serbentų lapeliai,
• 4 gvazdikėlių kekės,
• 4 zapashny pipirų žirneliai.

Pelenai pildomi vandeniu 3 metus, tada matome užpakaliuką.

Viename litre vandens atsiranda galia.

Stiklainiai plaunami su soda ir švaria indų kempine.

Imame du litrus ir dedame visus prieskonius bei lapus.

Vertikaliai dideli vaisiai dedami ant galvos. Paprakaituokime ant jų tі, scho dribnishi.

Supilkite jį druskos rozmarinu.

Ant viršaus dedame garstyčių miltelius.

Užsandarinti verdančiais dangteliais.

Imame taupymui, o jau mėnesį jau galima valgyti. Saugokite juos kuo dažniau šaldytuve arba šaltoje saugykloje.

Gaminimo būdas garstyčių padaže be alyvuogių (1 litrui vandens)

Agurkai raugintų agurkų marinate išeina riebūs. Adzhe mi pridūrė Oliya. Jis tinka ne visiems, todėl pateiksiu receptą, de mi gotuemo padažas be alyvuogių. Išeiti taip pat skanu. І, prieš kalbą, qi vaisiai tinka і už , і už .

Vikoristovuvatimmemo iš pastos konsistencijos tūbelės. Iš pirmo žvilgsnio padažas neatrodo labai gražus, bet vynų skoniui jis tiesiog neklaužada.

Ingridientai:

• pelenai,
• 1 litrui vandens,
• tsukrovy pіsok - 300 g.
• silas - 3 šaukštai,
• gіrchitsya - 5 šaukštai. (amerikietiškas)
• apskaičiuoti 9% - 1 valgomasis šaukštas. (200 ml),
• 1 serbentų lapelis
• 1 skėčio derlius,
• 1 chronu lapas,
• 1 gvazdikėlis laikrodininkui.

Pradėkite virti marinatą. Prie vandens pridedame tsukor, jėga priartinama iki jų lygio. Matome 5 šaukštus garstyčių.

Peremіshuєmo, užvirinkite padažą. Stengiamės sumaišyti, kad sumos būtų vienodos. Dodaєmo sąmatą ir tuoj pat vimikaєmo viryklę.

Ogіrki mi anksčiau 2:00 buvo užpildytas vandeniu.

Paruoškite sterilų indelį ir nuplaukite lapus bei prieskonius. Pridėkime į laikrodininką gvazdikėlį. Jaksto vynas yra puikus, jogą galima suplėšyti į gabalus.

Vaisiuose arklio uodegos nupjaunamos ir stipriai dedamos į stiklainius.

Marinatas sumaišomas taip, kad surenkate gabalėlius ir užpildote stiklainius.

Uždaryti dangteliais ir sudėti į puodą. Jaku iki stiklainių kakliukų primena vandenį. Užvirinkite tėvynę, tada kartu užplikykite 5–7 plunksnas.

Po sterilizavimo užsukite dangtelius.

Stiklainius dedame ant kaklelių ir renkame, kad patektų po kailiu.

Receptas 4 kg šviežio ogirkiv su otstom (70%)

Dar vienas receptas, tai 4 kg daržovių. Čia mes taip pat narizaemo їх už trumpiausią marinavimą. Maži gabalėliai padeda lengviau įsisavinti padažą ir aromatą.

Pavyzdžiui, aš jums parodysiu, kiek vaisių jums reikia.

4 kg ratams:

• tsukor - 1 butelis,
• 2 šaukštai otstu 70%,
• sonyashnikova oliya - 1 butelis,
• 1-2 buteliai vandens
• laikrodžio galva,
• 1 valgomasis šaukštas maltų pipirų,
• 2 šaukštai sausų garstyčių,
• 3 šaukštai druskos.

Okrem dubenyje kabo zukoras, pipirai, stiprieji ir garstyčios. „Qiu masu“ galite pamatyti laikrodininką.

Miёmo ogіrki, vіdrіzaєmo kіnchiki ir razrzіzaєmo vzdovzh į 4 dalis. Išeina ilgi skibai. Vikladaєmo їх ant sausų ingredientų ir paruoštas naudoti retas įdaras.

Jai vanduo pilamas, įvertinus, kad oliyu. Sumelę maloniai išmaišiau rankomis, kad sausi ingredientai sušlaptų ir tolygiai pasiskirstytų ant gabalėlių.

Užpildome uogienę ir marinuojame 3 metus.

Sterilizuojame stiklainius. Išklojame stiebus ir užpildome sultimis, kad neprarastume vietos.

Dedame juos sterilizuoti į platų puodą 15 plunksnų. Kol kas zasіkaєte po verdančio vandens.

Į indo dugną klojame gančiročką, o stiklainius pripilame šilto vandens, kad mūsų indas niekur nesutrūkinėtų nuo temperatūrų skirtumo.

Video receptas marinuotiems ogirkiams su keptais svogūnais, kaip parduotuvėje

Man reikia recepto, kuris yra vaizdo įraše esančio šypsenėlės gospodarkoy liudijimas. Pranešama, kad aprašytas odinis Croc. Pasinaudokite niuansais, kad atskleistumėte, gaminkite iš pasitenkinimo.

Girchichne parduodamas bakalėjos parduotuvėse. Tsі ogіrochki išeina ne marinuoti, o užpildyti rožine.

Tačiau aromatas, kuris suteikiamas šiandien, netgi pakeičia pirminį paruoštų vaisių skonį.

Marinuoti šaltai, vaisiai po kaproniniu dangteliu su girchichny milteliais

Anksčiau vaisiai dažnai būdavo rauginami ąžuolo statinėse. Ale iš karto de їx žinai? Tam girti rusų protai numatė jiems pakaitalą – zvichayn stiklainius. O raugo proceso ašis liko ramybėje.

Mes vadiname ne vikoristovuvatimemo terminiu apdorojimu, bet navіt navpak. Vandenį imame iš šulinio iš šulinio. Skaniausios statinės ogirochki išeina iš jos pačios.

3 litrų stiklainiui imame:

• 1 pradūrimo lapas chrono,
• skėčio derlius,
• 3 serbentų lapeliai,
• 5 vyšnių lapeliai,
• pelenai,
• 3 laikrodžio dantys,
• 2 valg. druskos su karštu vandeniu,
• 1 st. sausos garstyčios.

Banke išklojame lapą. Išdėliokime pelenus vertikaliai. Kinčikų juose nematėme, nes tai ne marinuotas, o kvazi-memo.

Išgerkime prie stiklainio 2 v.š. druskos. O viršuje visipaemo g. sausos garstyčios.

Vaisius apdengiu plačiu serbentų lapeliu, kad vaisiai nesuliptų su dangteliu ir nesiliestų su prosciutto. Taigi smarvė nesurūgsta ir neaptaškys.

Į stiklainį užpilu šaltu vandeniu.

Išlenktas su kaproniniu dangteliu, gerai įdėkite ir rūpinkitės.

Ašyje yra tiek daug variantų, kad tik vienas išpilstytas iš garstyčių. Ale smirda visada namovіrno pikantiškas ir traškus.